2025年大學(xué)生物工程（生物工藝）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在題后的括號(hào)內(nèi)。1.下列關(guān)于生物工程的敘述，正確的是（）A.基因工程中常用限制酶切割目的基因B.細(xì)胞工程中，動(dòng)物細(xì)胞融合常用滅活的病毒誘導(dǎo)C.發(fā)酵工程中，谷氨酸棒狀桿菌通過無氧呼吸產(chǎn)生谷氨酸D.蛋白質(zhì)工程是直接對(duì)蛋白質(zhì)分子進(jìn)行改造2.以下哪種酶在基因工程中不常用（）A.DNA連接酶B.逆轉(zhuǎn)錄酶C.纖維素酶D.限制性核酸內(nèi)切酶3.植物體細(xì)胞雜交的目的是（）A.克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙B.培育雜種植株C.獲得雜種細(xì)胞D.實(shí)現(xiàn)原生質(zhì)體的融合4.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件不包括（）A.無菌、無毒的環(huán)境B.營養(yǎng)C.溫度和pHD.光照5.單克隆抗體的制備過程中，骨髓瘤細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞融合后，要用特定的培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，該培養(yǎng)基中應(yīng)加入（）A.蔗糖B.激素C.抗生素D.血清6.基因工程中，將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞最常用的方法是（）A.顯微注射法B.花粉管通道法C.農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法D.基因槍法7.下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法，錯(cuò)誤的是（）A.發(fā)酵工程的核心是菌種的選育B.發(fā)酵過程中要嚴(yán)格控制溫度、pH等條件C.發(fā)酵產(chǎn)品的分離和提純一般包括過濾、沉淀、蒸餾等方法D.發(fā)酵工程只能利用微生物進(jìn)行發(fā)酵8.蛋白質(zhì)工程中，要對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，必須通過基因修飾或基因合成來完成，而不直接改造蛋白質(zhì)的原因是（）A.缺乏改造蛋白質(zhì)所必需的工具酶B.改造基因易于操作且改造后能夠遺傳C.人類對(duì)大多數(shù)蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)知之甚少D.蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，操作難度大9.植物組織培養(yǎng)的過程可以歸納為：①脫分化②再分化③→④。對(duì)此敘述有錯(cuò)誤的是（）A.②→③的再分化過程中，當(dāng)細(xì)胞分裂素與生長素的濃度比低時(shí)，有利于根的生長B.植物組織培養(yǎng)所依據(jù)的原理是細(xì)胞的全能性C.③→④過程指植物的營養(yǎng)生長和生殖生長階段D.②包裹上人造種皮可獲得人工種子10.下列關(guān)于基因工程應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.基因治療就是把缺陷基因誘變成正?；駼.基因診斷的基本原理是DNA分子雜交C.一種基因探針能檢測水體中的各種病毒D.原核基因不能用來進(jìn)行真核生物的遺傳改良11.下列關(guān)于細(xì)胞工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.電刺激可誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合或動(dòng)物細(xì)胞融合B.去除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和將動(dòng)物組織分散成單個(gè)細(xì)胞均需酶處理C.小鼠骨髓瘤細(xì)胞和經(jīng)抗原免疫小鼠的B淋巴細(xì)胞融合可制備單克隆抗體D.某種植物甲乙兩品種的體細(xì)胞雜種與甲乙兩品種雜交后代的染色體數(shù)目相同12.發(fā)酵工程的第一個(gè)重要工作是從混雜的微生物群體中選擇優(yōu)良的單一純種，獲得純種的方法不包括（）A.根據(jù)微生物對(duì)碳源需要的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基B.根據(jù)微生物缺乏生長因子的種類，在培養(yǎng)基中增減不同的生長因子C.利用高溫高壓消滅不需要的雜菌D.根據(jù)微生物對(duì)抗生素敏感性的差異，在培養(yǎng)基中加入不同的抗生素13.蛋白質(zhì)工程與基因工程相比，其突出特點(diǎn)是（）A.基因工程原則上能生產(chǎn)任何蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)工程能對(duì)現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)工程可以不通過轉(zhuǎn)錄和翻譯來實(shí)現(xiàn)D.蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來的第三代基因工程14.下列關(guān)于生物工程相關(guān)知識(shí)的敘述，正確的是（）A.在基因工程操作中為了獲得重組質(zhì)粒，必須用相同的限制性內(nèi)切酶，露出的黏性末端可以不相同B.若要生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因抗病水稻，可將目的基因先導(dǎo)入到大腸桿菌中，再轉(zhuǎn)入水稻細(xì)胞C.植物體細(xì)胞雜交，能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，培育出的新品種一定不是單倍體D.基因治療主要是對(duì)具有缺陷的體細(xì)胞進(jìn)行全面修復(fù)15.下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的敘述，正確的是（）A.培養(yǎng)中的人效應(yīng)T細(xì)胞能產(chǎn)生單克隆抗體B.培養(yǎng)中的人B淋巴細(xì)胞能夠無限地增殖C.人的成熟紅細(xì)胞經(jīng)過培養(yǎng)能形成細(xì)胞株D.用胰蛋白酶處理肝組織可獲得單個(gè)肝細(xì)胞16.下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)技術(shù)的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓B.培養(yǎng)基中的生長素和細(xì)胞分裂素影響愈傷組織的生長和分化C.離體器官或組織的細(xì)胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織D.同一株綠色開花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同17.下列關(guān)于基因工程載體的敘述，正確的是（）A.質(zhì)粒是能夠自我復(fù)制的小型環(huán)狀RNA分子B.質(zhì)粒上的抗生素抗性基因有利于篩選含重組DNA的細(xì)胞C.攜帶外源DNA片段的質(zhì)粒都能在宿主細(xì)胞中表達(dá)D.質(zhì)粒都可以作為基因工程的載體18.下列關(guān)于單克隆抗體制備過程的敘述，正確的是（）A.制備過程中需要細(xì)胞融合但不需要?jiǎng)游锛?xì)胞培養(yǎng)技術(shù)B.雜交瘤細(xì)胞具有漿細(xì)胞與癌細(xì)胞的所有特點(diǎn)C.經(jīng)選擇性培養(yǎng)基篩選出來的雜交瘤細(xì)胞即可用于單克隆抗體的生產(chǎn)D.單克隆抗體最廣泛的用途是用作體外診斷試劑19.下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法，正確的是（）A.發(fā)酵工程生產(chǎn)用的菌種是對(duì)自然界分離的菌種進(jìn)行定向改造后獲得的B.發(fā)酵工程生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白是從微生物菌體細(xì)胞中提取出來的蛋白質(zhì)C.谷氨酸發(fā)酵時(shí)，培養(yǎng)基的碳氮比為3:1時(shí)，有利于谷氨酸的大量生產(chǎn)D.發(fā)酵工程的發(fā)酵產(chǎn)品就是指微生物的代謝產(chǎn)物20.下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法，錯(cuò)誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程能定向改造蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，使之更加符合人類需要B.蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對(duì)蛋白質(zhì)分子直接進(jìn)行操作，定向改變分子的結(jié)構(gòu)C.蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質(zhì)分子D.蛋白質(zhì)工程與基因工程密不可分，又被稱為第二代基因工程第II卷（非選擇題共60分）答題要求：請(qǐng)將答案寫在答題紙的相應(yīng)位置上，寫在試卷上無效。21.（12分）基因工程中，獲取目的基因是第一步。請(qǐng)回答下列問題：（1）從基因文庫中獲取目的基因是常用方法之一?；蛭膸彀ɑ蚪M文庫和部分基因文庫。如果要獲取真核生物的目的基因，一般從______文庫中獲取。（2）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因也是常用方法。PCR技術(shù)的原理是______。在PCR反應(yīng)體系中需要加入的物質(zhì)有模板DNA、引物、______、______等。（3）人工合成目的基因也是一種方法。如果已知目的基因的核苷酸序列，可以通過______用化學(xué)方法直接人工合成。22.（12分）細(xì)胞工程在現(xiàn)代生物技術(shù)中占有重要地位。請(qǐng)回答下列問題：（1）植物體細(xì)胞雜交技術(shù)能克服______的障礙，培育出雜種植株。在進(jìn)行植物體細(xì)胞雜交時(shí)，首先要將植物細(xì)胞去除細(xì)胞壁，常用的方法是______。（2）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)。在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理動(dòng)物組織，目的是______。（3）單克隆抗體的制備過程中，將骨髓瘤細(xì)胞與B淋巴細(xì)胞融合后，需要經(jīng)過______次篩選才能獲得能產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤細(xì)胞。23.（12分）發(fā)酵工程在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。請(qǐng)回答下列問題：（1）谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中，控制好發(fā)酵的條件是非常重要的。發(fā)酵過程中，需要不斷通入無菌空氣，目的是______。當(dāng)發(fā)酵液的pH呈酸性時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌就會(huì)生成______。（2）在發(fā)酵工程中，菌種的選育是關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。常用的育種方法有______、______等。（3）發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多。請(qǐng)列舉兩種發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品：______、______。24.（12分）閱讀以下材料，回答問題：材料：科學(xué)家將人的生長激素基因?qū)胄∈笫芫阎?，得到了體型巨大的“超級(jí)小鼠”。（1）上述過程應(yīng)用了哪種生物工程技術(shù)？該技術(shù)的核心步驟是什么？（2）簡述該技術(shù)的操作過程。（3）“超級(jí)小鼠”的培育成功說明了什么？25.（12分）閱讀以下材料，回答問題：材料：植物組織培養(yǎng)技術(shù)在花卉、蔬菜等作物的快速繁殖方面有廣泛應(yīng)用。某科研小組利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育蘭花。（1）植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)是什么？（2）簡述該科研小組培育蘭花的具體過程。（3）植物組織培養(yǎng)技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐中有哪些優(yōu)點(diǎn)？答案：1.B2.C3.B4.D5.C6.C7.D8.B9.D10.B11.D12.C13.B1..14.C15.D16.D17.B18.D19.A20.B21.（1）部分基因（2）DNA雙鏈復(fù)制四種脫氧核苷酸Taq酶（3）DNA合成儀22.（1）遠(yuǎn)緣雜交不親和酶解法（2）使組織細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞（3）兩23.（1）保證谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸乙酰谷氨酰胺（2）誘變育種基因工程育種（3）青霉素胰島素24.（1）基因工程。核心步驟是基因表達(dá)載體