1.化學(xué)品的購買和運(yùn)輸1.1.請購單位根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)的需要，確定請購量，有計(jì)劃地進(jìn)行請購。1.2.采購部門在選購化學(xué)品時，應(yīng)根據(jù)使用生產(chǎn)工藝要求，在滿足相同使用效果的前提下，盡可能選擇毒害性，危險(xiǎn)性較小的環(huán)保產(chǎn)品。1.3.對于新購買的化學(xué)品應(yīng)要求供應(yīng)商提供化學(xué)品物質(zhì)安全資料表（MSDS）。1.4.購買化學(xué)品時應(yīng)對供應(yīng)商的環(huán)境行為、運(yùn)輸能力進(jìn)行調(diào)查，選擇有運(yùn)輸資格的單位；運(yùn)輸及裝卸過程中要防止泄漏、碰撞、傾倒等潛在事故的發(fā)生。2.化學(xué)品的標(biāo)識2.1.根據(jù)化學(xué)品的物質(zhì)安全資料表或危險(xiǎn)特性，生產(chǎn)單位制作化學(xué)危險(xiǎn)品標(biāo)識牌，其內(nèi)容包括材料識別信息、危害警告和特定的個人防護(hù)用品。2.2.所有化學(xué)品的存貯處都必須設(shè)置有效的化學(xué)危險(xiǎn)品表示牌。3.化學(xué)品的儲存3.1.新購化學(xué)品入庫時，應(yīng)由倉庫管理責(zé)任者按化學(xué)品的品名、數(shù)量、入庫日期進(jìn)行登記，并檢查其是否包裝完好，標(biāo)示清楚。3.2.化學(xué)品應(yīng)存放在危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫指定位置，生產(chǎn)過程中使用的洗滌劑、消毒劑等化學(xué)品由專人管理，不得與食品原料、成品、半成品或包裝材料混放，倉庫內(nèi)應(yīng)有防火、防爆、防泄漏、防雷等措施，并配備通訊、報(bào)警等裝置。3.3.根據(jù)化學(xué)品的性質(zhì)分類、分項(xiàng)存放，并貼上標(biāo)識，化學(xué)品應(yīng)保持一定的安全距離、存放高度，倉庫內(nèi)做好防滲、防漏的管理。3.4.危險(xiǎn)品倉庫應(yīng)由專人管理，要采取防止無關(guān)人員隨意入內(nèi)的措施，禁止將火種、熱源帶入化學(xué)品貯藏場所。4.化學(xué)品的臨時儲存、分別保管4.1.各部門、生產(chǎn)車間必須選定遠(yuǎn)離火源，熱源的合適場所作為使用中化學(xué)品暫存處，并作適當(dāng)標(biāo)識管理。4.2.對于生產(chǎn)車間保管的化學(xué)品的在庫量，原則上以一天的使用量為限。4.3.暫時保管場所由專人管理，管理責(zé)任人負(fù)責(zé)其管理狀況的檢查和維持。

化學(xué)品的使用1.化學(xué)品領(lǐng)用時，要做好出庫記錄，出庫搬運(yùn)過程中應(yīng)避免散落、滲漏。2.各部門指定專人負(fù)責(zé)本部門使用化學(xué)危險(xiǎn)品的管理，對于生產(chǎn)車間，以車間為單位指定專人負(fù)責(zé)化學(xué)危險(xiǎn)品的領(lǐng)用、發(fā)放并作用量、去向記錄在《化學(xué)藥品領(lǐng)用控制記錄》。3.對于現(xiàn)場臨時存放的化學(xué)品，要標(biāo)示明確，分類存放，防止揮發(fā)和泄漏。4.各部門在使用化學(xué)品時，盡量做到不散落，不滴漏、不揮發(fā)、不浪費(fèi)。生產(chǎn)車間除工作指定使用的相應(yīng)化學(xué)品外，不得使用其它化學(xué)品。6.使用對于人體有害的化學(xué)品時必須按要求做好必要的防護(hù)工作，如戴手套、口罩、通風(fēng)等。7.禁止將酒精等易燃品做打掃衛(wèi)生、擦拭臟物等清潔用途（食品清潔除外），以避免接觸火源引發(fā)火災(zāi)事故。8.清潔劑、消毒劑等化學(xué)品的使用參照《食品安全清潔消毒制度》。6.化學(xué)品的廢棄各單位生產(chǎn)的廢化學(xué)液應(yīng)收集到容器內(nèi)，防止暴曬、雨淋和廢液的流出，并按《廢棄物存放和清除制度》放到指定的場所，廢液的處理見《廢棄物存放和清除制度》。7.緊急情況處理7.1.發(fā)生火災(zāi)、泄漏、爆炸等緊急情況時，按《食品安全應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行處理。7.2.發(fā)生人員傷害或環(huán)境污染時，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。7.3.對危險(xiǎn)化學(xué)品的異常、緊急事件處理后必須按照《不合格品與不合格事項(xiàng)管理制度》做出糾正進(jìn)行