2025年大學生物技術（微生物學實驗）模擬測試卷

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填入括號內）1.微生物學實驗中，用于觀察細菌形態(tài)的常用顯微鏡是（）A.體視顯微鏡B.透射電子顯微鏡C.光學顯微鏡D.掃描電子顯微鏡2.下列哪種培養(yǎng)基常用于培養(yǎng)細菌的斜面菌種（）A.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B.高氏一號培養(yǎng)基C.馬丁培養(yǎng)基D.察氏培養(yǎng)基3.革蘭氏染色的關鍵步驟是（）A.結晶紫初染B.碘液媒染C.酒精脫色D.番紅復染4.微生物接種時，常用的接種工具不包括（）A.接種環(huán)B.接種針C.滴管D.涂布棒5.測定微生物生長曲線時，常用的方法是（）A.平板計數法B.比濁法C.干重法D.以上都是6.下列哪種微生物屬于原核微生物（）A.酵母菌B.霉菌C.細菌D.病毒7.微生物培養(yǎng)過程中，防止雜菌污染的重要措施是（）A.無菌操作B.培養(yǎng)基滅菌C.接種環(huán)境消毒D.以上都是8.用于分離單個菌落的方法是（）A.平板劃線法B.稀釋涂布平板法C.傾注平板法D.以上都是9.下列哪種物質可用于消毒實驗室臺面（）A.75%乙醇B.0.1%新潔爾滅C.3%過氧化氫D.以上都是10.微生物學實驗中，常用的滅菌方法不包括（）A.高壓蒸汽滅菌B.干熱滅菌C.紫外線滅菌D.煮沸滅菌二、多項選擇題（總共5題，每題5分，每題至少有兩個正確答案，請將正確答案填入括號內，多選、少選或錯選均不得分）1.微生物學實驗中常用的染色方法有（）A.革蘭氏染色B.芽孢染色C.莢膜染色D.鞭毛染色2.下列屬于微生物生長因子的是（）A.維生素B.氨基酸C.嘌呤D.嘧啶3.微生物培養(yǎng)基的分類方法有（）A.根據成分分類B.根據物理狀態(tài)分類C.根據用途分類D.根據酸堿度分類4.用于微生物計數的方法有（）A.顯微鏡直接計數法B.平板計數法C.比濁法D.稀釋涂布平板法5.微生物實驗室常用的儀器設備有（）A.顯微鏡B.培養(yǎng)箱C.高壓滅菌鍋D.離心機三、判斷題（總共10題，每題2分，請判斷下列說法的對錯，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.所有的微生物都必須在顯微鏡下才能觀察到。（）2.培養(yǎng)基的pH值對微生物的生長沒有影響。（）3.革蘭氏陽性菌細胞壁的主要成分是肽聚糖。（）4.微生物接種后，應立即將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)。（）5.紫外線滅菌主要是通過破壞微生物的DNA結構來達到滅菌目的。（）6.平板計數法只能測定活菌數。（）7.微生物生長曲線包括遲緩期,對數期,穩(wěn)定期和衰亡期。（）8.無菌操作就是指在酒精燈火焰旁進行的操作。（）9.霉菌的菌落通常比細菌的菌落大。（）10.病毒屬于微生物，但其沒有細胞結構。（）四、簡答題（總共3題，每題10分）1.簡述革蘭氏染色的原理及步驟。2.如何進行微生物的純種分離？3.請說明微生物生長曲線各階段的特點及在生產實踐中的應用。五、實驗設計題（1題，20分）設計一個實驗，從土壤中分離出能分解尿素的細菌，并進行初步鑒定。要求寫出實驗原理、實驗步驟、預期結果及結論。答案：一、單項選擇題1.C2.A3.C4.C5.D6.C7.D8.D9.D10.D二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABD5.ABCD三、判斷題1.×2.×3.√4.√5.√6.√7.√8.×9.√10.√四、簡答題1.原理：革蘭氏陽性菌細胞壁肽聚糖含量高，交聯(lián)度大，乙醇脫色時，肽聚糖脫水使孔徑縮小，結晶紫-碘復合物不易被脫出，呈紫色；革蘭氏陰性菌細胞壁肽聚糖含量低，交聯(lián)度小，且有外膜等結構，乙醇脫色時，外膜受損，孔徑變大，結晶紫-碘復合物被脫出，再經番紅復染呈紅色。步驟：涂片固定，結晶紫初染1min，水洗；碘液媒染1min，水洗；95%乙醇脫色，約30s，水洗；番紅復染30s，水洗，干燥后鏡檢。2.常用方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。平板劃線法是通過接種環(huán)在平板培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線，使微生物細胞分散，經過培養(yǎng)后形成單個菌落。稀釋涂布平板法是將菌液進行梯度稀釋，然后取一定量的稀釋液涂布在平板培養(yǎng)基表面，培養(yǎng)后長出單個菌落。3.遲緩期：細菌適應新環(huán)境，代謝活躍但細胞數目不增加。應用：在發(fā)酵工業(yè)中，可通過增加接種量等方法縮短遲緩期。對數期：細菌生長迅速，代謝旺盛，細胞數目呈對數增長。應用：是研究細菌生理特性的好材料，也是發(fā)酵工業(yè)中接種的最佳時期。穩(wěn)定期：細菌生長速率等于死亡速率，活菌數相對穩(wěn)定，可能積累代謝產物。應用：可用于發(fā)酵生產次級代謝產物。衰亡期：細菌死亡速率超過生長速率，活菌數下降。應用：了解細菌衰老死亡機制等。五、實驗設計題實驗原理：能分解尿素的細菌含有脲酶，可將尿素分解為氨，使培養(yǎng)基pH升高