PAGE生產(chǎn)廠家衛(wèi)生打掃制度一、總則1.目的為確保生產(chǎn)廠家的環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護員工身體健康，特制定本衛(wèi)生打掃制度。2.適用范圍本制度適用于本生產(chǎn)廠家內(nèi)所有生產(chǎn)區(qū)域、辦公區(qū)域、倉儲區(qū)域及附屬設(shè)施等。3.職責(zé)分工生產(chǎn)部門：負(fù)責(zé)本部門生產(chǎn)區(qū)域的日常衛(wèi)生打掃及設(shè)備清潔維護，確保生產(chǎn)環(huán)境整潔有序，符合生產(chǎn)要求。行政部門：負(fù)責(zé)辦公區(qū)域、公共區(qū)域的衛(wèi)生管理，制定衛(wèi)生打掃計劃并監(jiān)督執(zhí)行，協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生工作。倉儲部門：負(fù)責(zé)倉儲區(qū)域的貨物整理、貨架清潔及倉庫環(huán)境衛(wèi)生維護，保證貨物存儲環(huán)境良好。員工個人：遵守本制度，保持各自工作崗位及周邊環(huán)境的衛(wèi)生整潔，積極配合參與衛(wèi)生打掃工作。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）生產(chǎn)區(qū)域1.車間地面保持地面清潔，無雜物、無積水、無油污。每日生產(chǎn)結(jié)束后，使用掃帚、拖把等工具清掃地面，清除散落的物料、垃圾等。定期對地面進行深度清潔，可采用清潔劑配合高壓水槍沖洗，確保地面光亮、無污漬。2.生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，無灰塵、無油污、無雜物附著。每班生產(chǎn)前后，操作人員需對所使用的設(shè)備進行擦拭清潔，重點部位如操作面板、傳動部件等要擦拭干凈。定期對設(shè)備進行全面清潔和保養(yǎng)，包括設(shè)備內(nèi)部的清理、潤滑、調(diào)試等工作，由專業(yè)維修人員按照設(shè)備維護保養(yǎng)計劃進行操作，確保設(shè)備正常運行，減少故障發(fā)生。3.生產(chǎn)工具及容器生產(chǎn)工具如刀具、量具、夾具等使用后應(yīng)及時清理，擺放整齊，保持清潔干燥。定期對工具進行消毒處理，防止交叉污染。生產(chǎn)過程中使用的容器，如原料桶、成品箱等，應(yīng)保持內(nèi)外清潔，無殘留物料、無污漬。使用完畢后，及時清理并歸位存放。4.通風(fēng)換氣系統(tǒng)定期檢查通風(fēng)管道、換氣扇等通風(fēng)換氣設(shè)備，確保其正常運行，通風(fēng)良好。每周至少清理一次通風(fēng)口及濾網(wǎng)，去除灰塵、雜物，防止堵塞影響通風(fēng)效果。根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和實際情況，合理控制車間內(nèi)的溫度、濕度和空氣質(zhì)量，保證生產(chǎn)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)。5.墻壁與天花板墻壁應(yīng)保持清潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無污漬。定期對墻壁進行擦拭，如有必要可進行粉刷或清潔消毒處理。天花板應(yīng)無積塵、無滲漏，燈具、通風(fēng)口等設(shè)施周邊應(yīng)保持清潔。定期檢查天花板的狀況，及時修復(fù)損壞部位。（二）辦公區(qū)域1.辦公桌面保持桌面整潔，文件、辦公用品擺放整齊有序。每日下班前，清理桌面垃圾，整理文件資料，擦拭桌面灰塵。定期對辦公桌面進行全面清潔，去除污漬、水漬等，保持桌面干凈整潔。2.辦公設(shè)備電腦、打印機、復(fù)印機等辦公設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，定期擦拭屏幕、鍵盤、主機等部位，防止灰塵積累影響設(shè)備性能。設(shè)備使用后及時關(guān)閉電源，清理周邊雜物，保持設(shè)備周圍環(huán)境整潔。3.地面與門窗地面應(yīng)干凈無雜物，定期清掃，保持清潔光亮。門窗玻璃應(yīng)擦拭干凈，保持通透，無污漬、無灰塵。定期檢查門窗的密封性和五金件的狀況，如有損壞及時維修更換，確保辦公區(qū)域的安全性和舒適性。4.公共區(qū)域走廊、樓梯、電梯間等公共區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無垃圾、無積水、無污漬。每日安排專人進行清掃，定期進行消毒處理。公共區(qū)域的垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得溢出，保持周圍環(huán)境整潔。（三）倉儲區(qū)域1.貨架與貨物貨架應(yīng)保持清潔，無灰塵、無雜物。定期對貨架進行擦拭，確保貨物存放整齊有序，便于查找和管理。貨物應(yīng)分類存放，標(biāo)識清晰，不得隨意堆放。定期檢查貨物的存儲狀況，防止貨物受潮、變質(zhì)、損壞等情況發(fā)生。2.倉庫地面與墻壁地面應(yīng)保持清潔干燥，無雜物、無積水。每日清掃地面，及時清理散落的貨物和垃圾。墻壁應(yīng)無污漬、無滲漏，定期進行檢查和維護，如有問題及時修復(fù)。3.倉庫通風(fēng)與防潮倉庫應(yīng)具備良好的通風(fēng)條件，定期檢查通風(fēng)設(shè)備，確?？諝饬魍ā８鶕?jù)貨物特性，合理控制倉庫內(nèi)的濕度，防止貨物受潮。對于易受潮的貨物，應(yīng)采取防潮措施，如使用防潮墊、密封包裝等。三、衛(wèi)生打掃流程與時間安排（一）日常衛(wèi)生打掃1.生產(chǎn)區(qū)域班前：操作人員在上班前15分鐘對工作崗位及周邊環(huán)境進行簡單清掃，清理雜物、擦拭設(shè)備表面等，確保工作環(huán)境整潔，為生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。班中：生產(chǎn)過程中，操作人員隨時清理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的垃圾、廢料等，保持工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。對于設(shè)備運行過程中產(chǎn)生的油污、污漬等，及時進行擦拭清理。班后：每班生產(chǎn)結(jié)束后，操作人員對設(shè)備進行全面清潔，關(guān)閉設(shè)備電源，清理工作臺上的物料和工具，清掃地面垃圾，將垃圾運至指定地點存放。然后按照5S管理要求，對工作區(qū)域進行整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)的檢查與整改，確保生產(chǎn)區(qū)域整潔有序。2.辦公區(qū)域每日上班前，員工對自己的辦公桌面進行簡單整理和清潔，擦拭桌面灰塵，清理垃圾。工作時間內(nèi)，保持辦公區(qū)域的整潔，隨時清理垃圾，保持地面、桌面等干凈。下班后，員工清理桌面文件資料，關(guān)閉辦公設(shè)備電源，將垃圾放入指定垃圾桶，對辦公區(qū)域進行全面清掃，包括地面清掃、門窗擦拭等。3.倉儲區(qū)域每日上班前，倉庫管理人員對倉庫地面進行清掃，檢查貨架及貨物擺放情況，確保貨物存儲整齊。工作時間內(nèi)，根據(jù)貨物出入庫情況，及時整理貨物，清理倉庫通道，保持倉庫環(huán)境暢通。下班后，倉庫管理人員對當(dāng)天出入庫的貨物進行盤點和記錄，清理倉庫內(nèi)的垃圾，對貨架進行擦拭清潔，確保倉庫環(huán)境整潔。（二）定期衛(wèi)生打掃1.生產(chǎn)區(qū)域每周五下午：對生產(chǎn)區(qū)域進行全面大掃除，包括設(shè)備深度清潔、地面徹底沖洗、通風(fēng)管道清理、墻壁天花板擦拭等。各生產(chǎn)班組負(fù)責(zé)本區(qū)域的大掃除工作，由班組長組織實施，確保打掃工作徹底、全面。每月末：對生產(chǎn)區(qū)域進行一次全面的衛(wèi)生檢查和評估，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的部位進行重點整改。同時，對生產(chǎn)設(shè)備進行全面保養(yǎng)和維護，確保設(shè)備正常運行，生產(chǎn)環(huán)境符合要求。2.辦公區(qū)域每周五下午：行政部門組織對辦公區(qū)域進行全面清潔，包括辦公桌椅、文件柜、門窗玻璃、公共區(qū)域等的深度清潔。各部門員工配合行政部門完成本部門辦公區(qū)域的清潔工作。每季度末：對辦公區(qū)域進行一次全面的衛(wèi)生檢查和評估，檢查辦公區(qū)域的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施完好情況等，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，保持辦公區(qū)域的整潔和舒適。3.倉儲區(qū)域每周六上午：倉庫管理人員對倉儲區(qū)域進行全面清理，包括貨架貨物整理、倉庫地面墻面清潔、通風(fēng)防潮設(shè)施檢查等。對庫存貨物進行盤點和整理，確保貨物數(shù)量準(zhǔn)確、存儲安全。每兩個月：對倉儲區(qū)域進行一次全面的衛(wèi)生檢查和評估，檢查倉庫的環(huán)境衛(wèi)生、貨物存儲狀況、通風(fēng)防潮設(shè)施運行情況等，對不符合要求的地方進行整改，保證倉儲區(qū)域的良好環(huán)境。四、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組由行政部門牽頭，各部門選派專人組成衛(wèi)生監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)對公司內(nèi)各區(qū)域的衛(wèi)生情況進行日常監(jiān)督和檢查。2.檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求，對生產(chǎn)區(qū)域、辦公區(qū)域、倉儲區(qū)域等進行全面檢查，包括地面、設(shè)備、工具、容器、通風(fēng)換氣系統(tǒng)、墻壁天花板、門窗等方面的衛(wèi)生狀況。檢查衛(wèi)生打掃流程的執(zhí)行情況是否符合規(guī)定，是否按時、按質(zhì)完成衛(wèi)生打掃工作。3.檢查頻率衛(wèi)生監(jiān)督小組每日不定時對各區(qū)域進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)并糾正衛(wèi)生問題。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對各部門的衛(wèi)生情況進行量化評分。每月進行一次衛(wèi)生狀況的綜合評估，總結(jié)衛(wèi)生工作中的優(yōu)點和不足，提出改進措施和建議。4.問題整改對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生監(jiān)督小組應(yīng)及時下達整改通知，明確整改要求和期限。相關(guān)責(zé)任部門應(yīng)按照整改通知要求，迅速組織人員進行整改，確保衛(wèi)生狀況達到標(biāo)準(zhǔn)要求。整改完成后，責(zé)任部門應(yīng)向衛(wèi)生監(jiān)督小組提交整改報告，申請復(fù)查。衛(wèi)生監(jiān)督小組對整改情況進行復(fù)查，如仍未達到要求，將對責(zé)任部門進行通報批評，并責(zé)令繼續(xù)整改，直至符合標(biāo)準(zhǔn)。五、清潔消毒管理1.消毒范圍與頻率生產(chǎn)區(qū)域：對直接接觸食品或產(chǎn)品的設(shè)備、工具、容器等，每班生產(chǎn)前后進行消毒處理；對車間地面、墻壁、天花板等，每周至少進行一次消毒。辦公區(qū)域：對辦公桌椅、電腦鍵盤、鼠標(biāo)等，每周進行一次消毒；對公共區(qū)域的門把手、電梯按鈕等高頻接觸部位，每天進行消毒。倉儲區(qū)域：對存儲食品或產(chǎn)品的貨架、貨箱等，每月進行一次消毒；對倉庫地面、墻壁等，每兩周進行一次消毒。2.消毒方法與消毒劑選擇根據(jù)不同的消毒對象和要求，選擇合適的消毒方法和消毒劑。常用的消毒方法包括物理消毒（如紫外線消毒、高溫消毒等）和化學(xué)消毒（如含氯消毒劑、酒精等）。消毒劑的使用應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書的要求進行配制和使用，確保消毒效果的同時，避免對人體和環(huán)境造成危害。3.消毒記錄每次消毒工作完成后，負(fù)責(zé)消毒的人員應(yīng)詳細(xì)記錄消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒劑名稱及用量等信息，并存檔備查。消毒記錄應(yīng)保存至少一年，以便追溯和查詢。六、個人衛(wèi)生要求1.著裝規(guī)范員工進入生產(chǎn)區(qū)域必須穿戴工作服、工作帽，必要時佩戴口罩、手套等防護用品。工作服應(yīng)保持清潔，定期清洗更換。工作服不得穿出生產(chǎn)區(qū)域，嚴(yán)禁在工作服上亂寫亂畫、粘貼物品等。2.手部清潔員工在進入生產(chǎn)區(qū)域前、接觸食品或產(chǎn)品前后、上衛(wèi)生間后等情況下，必須洗手消毒。洗手應(yīng)按照正確的洗手方法進行，使用流動水和洗手液，搓洗時間不少于20秒，確保手部清潔衛(wèi)生。車間內(nèi)應(yīng)配備足夠數(shù)量的洗手設(shè)施和消毒用品，如感應(yīng)式水龍頭、洗手液、消毒酒精等，方便員工隨時洗手消毒。3.健康管理員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲?；加袀魅静』蚱?/p>