2025健康素養(yǎng)知識(shí)競賽題庫及參考答案一、單項(xiàng)選擇題（共20題，每題2分，共40分）1.根據(jù)《中國居民膳食指南（2023）》，成年人每天應(yīng)攝入的蔬菜量建議為：A.100-200克B.200-300克C.300-500克D.500-700克答案：C解析：新版膳食指南強(qiáng)調(diào)蔬菜攝入需多樣化，每日推薦量為300-500克，其中深色蔬菜應(yīng)占1/2以上，以保證維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的充足攝入。2.下列哪種疫苗屬于我國免疫規(guī)劃一類疫苗？A.流感疫苗B.水痘疫苗C.乙肝疫苗D.輪狀病毒疫苗答案：C解析：一類疫苗由政府免費(fèi)提供，包括乙肝疫苗、卡介苗、脊灰滅活疫苗等；二類疫苗為自費(fèi)自愿接種，如流感、水痘疫苗等。3.高血壓患者健康管理的關(guān)鍵指標(biāo)是：A.空腹血糖＜6.1mmol/LB.收縮壓＜140mmHg且舒張壓＜90mmHgC.低密度脂蛋白＜3.4mmol/LD.血尿酸＜420μmol/L答案：B解析：高血壓的控制目標(biāo)為一般患者血壓＜140/90mmHg，合并糖尿病或腎病患者可進(jìn)一步降至＜130/80mmHg。4.關(guān)于心理健康的描述，正確的是：A.心理壓力大時(shí)，通過酗酒緩解屬于正常調(diào)節(jié)B.能適度表達(dá)和控制情緒是心理健康的表現(xiàn)C.性格內(nèi)向的人一定存在心理問題D.出現(xiàn)失眠、食欲下降時(shí)無需就醫(yī)答案：B解析：心理健康的核心包括情緒穩(wěn)定、社會(huì)適應(yīng)良好、自我認(rèn)知正確等；酗酒是不良應(yīng)對(duì)方式，性格內(nèi)向非病態(tài)，持續(xù)失眠需就醫(yī)。5.下列哪種行為最易傳播艾滋?。緼.與艾滋病患者共用茶杯B.輸入被HIV污染的血液C.與艾滋病患者擁抱D.蚊蟲叮咬答案：B解析：艾滋病通過性傳播、血液傳播（如輸血、共用針具）和母嬰傳播；日常接觸、蚊蟲叮咬不傳播。6.正確的急救處理中，對(duì)燙傷的處置是：A.立即涂抹牙膏或醬油B.用冰敷減輕疼痛C.迅速用流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘D.挑破水皰加速愈合答案：C解析：燙傷后應(yīng)第一時(shí)間用冷水沖洗降溫，減輕組織損傷；涂抹牙膏可能加重感染，冰敷可能凍傷，水皰未破時(shí)勿挑破。7.成年人每天建議的睡眠時(shí)間是：A.4-5小時(shí)B.5-6小時(shí)C.7-8小時(shí)D.9-10小時(shí)答案：C解析：《中國睡眠健康指南（2024）》指出，成年人最佳睡眠時(shí)間為7-8小時(shí)，長期不足6小時(shí)或超過9小時(shí)均可能增加慢性病風(fēng)險(xiǎn)。8.關(guān)于口腔健康，錯(cuò)誤的說法是：A.每天至少刷牙2次，每次2-3分鐘B.牙刷應(yīng)每3個(gè)月更換一次C.飯后用清水漱口即可，無需使用牙線D.定期進(jìn)行口腔檢查（每半年至1年）答案：C解析：牙線能清除牙縫間食物殘?jiān)?，單純漱口無法替代；其他選項(xiàng)均為正確口腔護(hù)理措施。9.兒童青少年近視防控的核心措施是：A.減少戶外活動(dòng)時(shí)間B.連續(xù)用眼30分鐘后休息5-10分鐘C.夜間學(xué)習(xí)使用強(qiáng)光照明D.長時(shí)間使用電子設(shè)備時(shí)不戴眼鏡答案：B解析：近視防控需增加戶外活動(dòng)（每天≥2小時(shí)）、控制連續(xù)用眼時(shí)間（每30分鐘休息）、保持正確讀寫姿勢、合理照明（自然光或400-600勒克斯燈光）。10.下列哪項(xiàng)不屬于環(huán)境污染對(duì)健康的直接危害？A.PM2.5導(dǎo)致呼吸道炎癥B.甲醛引起過敏性皮炎C.長期噪音導(dǎo)致聽力下降D.二手煙增加肺癌風(fēng)險(xiǎn)答案：D解析：二手煙屬于室內(nèi)空氣污染，但本質(zhì)是煙草燃燒產(chǎn)物的健康危害，非環(huán)境污染物的直接物理/化學(xué)損害；其余選項(xiàng)均為環(huán)境污染物直接作用。11.關(guān)于中醫(yī)藥健康知識(shí)，正確的是：A.中藥無副作用，可長期服用B.刮痧后皮膚出現(xiàn)紫斑說明“毒氣”排出C.體質(zhì)辨識(shí)需結(jié)合望聞問切綜合判斷D.藥膳可以替代藥物治療疾病答案：C解析：中藥需辨證使用，部分中藥有肝毒性；刮痧紫斑是皮下出血，非“排毒”；藥膳僅輔助調(diào)理，不能替代藥物。12.糖尿病患者自我管理的關(guān)鍵是：A.只控制主食攝入，無需限制水果B.空腹血糖正常即可，無需監(jiān)測餐后血糖C.規(guī)律運(yùn)動(dòng)（如每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)）D.感覺無不適時(shí)可自行停藥答案：C解析：糖尿病管理需綜合飲食（控制總熱量，均衡營養(yǎng)）、運(yùn)動(dòng)（每周≥150分鐘）、藥物（遵醫(yī)囑）、血糖監(jiān)測（空腹+餐后）；水果需限量，不可自行停藥。13.關(guān)于戒煙，錯(cuò)誤的做法是：A.設(shè)定明確的戒煙日期并告知親友B.出現(xiàn)戒斷癥狀時(shí)通過嚼口香糖緩解C.戒煙初期避免接觸吸煙場景D.認(rèn)為“吸低焦油香煙更安全”答案：D解析：低焦油香煙無法降低危害，吸煙者可能因“安全錯(cuò)覺”吸入更深；其他選項(xiàng)均為有效戒煙策略。14.正確的手衛(wèi)生操作中，七步洗手法的最后一步是：A.掌心相對(duì)揉搓B.指尖搓洗手心C.清潔手腕D.雙手互握揉搓指背答案：C解析：七步洗手法順序?yàn)椋簝?nèi)（掌心）、外（手背）、夾（指縫）、弓（指背）、大（拇指）、立（指尖）、腕（手腕）。15.下列哪種食物屬于高鹽食品？A.新鮮蘋果B.方便面C.水煮雞胸肉D.清蒸鱸魚答案：B解析：方便面調(diào)料包含鹽量高（每包約5-8克鹽），遠(yuǎn)超每日推薦量（＜5克）；其他選項(xiàng)為低鹽或天然食物。16.關(guān)于疫苗接種，正確的是：A.發(fā)熱時(shí)可接種疫苗B.接種后局部紅腫需立即熱敷C.漏種疫苗無需補(bǔ)種D.接種流感疫苗可降低重癥風(fēng)險(xiǎn)答案：D解析：發(fā)熱、急性感染期應(yīng)暫緩接種；接種后紅腫可冷敷（48小時(shí)內(nèi)）；漏種需按程序補(bǔ)種；流感疫苗可顯著降低重癥和死亡風(fēng)險(xiǎn)。17.成年人正常血壓的標(biāo)準(zhǔn)是：A.收縮壓＜120mmHg且舒張壓＜80mmHgB.收縮壓＜130mmHg且舒張壓＜85mmHgC.收縮壓＜140mmHg且舒張壓＜90mmHgD.收縮壓＜150mmHg且舒張壓＜95mmHg答案：A解析：2023年《中國高血壓防治指南》更新正常血壓為＜120/80mmHg，120-129/＜80mmHg為正常高值，≥130/80mmHg需警惕。18.關(guān)于無償獻(xiàn)血，正確的認(rèn)識(shí)是：A.獻(xiàn)血會(huì)導(dǎo)致貧血B.獻(xiàn)血前需空腹C.健康成年人每次獻(xiàn)血量為200-400毫升D.獻(xiàn)血后需臥床休息1周答案：C解析：健康成年人獻(xiàn)血200-400毫升不會(huì)影響健康，獻(xiàn)血前應(yīng)清淡飲食，獻(xiàn)血后避免劇烈運(yùn)動(dòng)即可，無需臥床。19.下列哪種行為有助于降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)？A.每周吃3次油炸食品B.每天飲用200毫升紅酒C.堅(jiān)持每天快走30分鐘D.長期熬夜工作答案：C解析：規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)（如快走、慢跑）可改善心血管功能；油炸食品、過量飲酒（包括紅酒）、熬夜均為危險(xiǎn)因素。20.關(guān)于兒童營養(yǎng)，正確的是：A.1歲以內(nèi)嬰兒可添加鹽調(diào)味B.2歲兒童每天奶量應(yīng)≥500毫升C.兒童肥胖只需控制飲食，無需運(yùn)動(dòng)D.挑食是正?，F(xiàn)象，無需干預(yù)答案：B解析：1歲內(nèi)嬰兒無需額外加鹽；2歲兒童奶量建議500毫升左右以保證鈣攝入；肥胖需飲食+運(yùn)動(dòng)聯(lián)合干預(yù)；長期挑食可能導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，需糾正。二、多項(xiàng)選擇題（共10題，每題3分，共30分，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）1.健康生活方式的“四大基石”包括：A.合理膳食B.適量運(yùn)動(dòng)C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD解析：世界衛(wèi)生組織提出的健康四大基石即此四項(xiàng)，是維護(hù)健康的核心要素。2.影響健康的主要因素有：A.環(huán)境因素（包括自然和社會(huì)環(huán)境）B.生物學(xué)因素（如遺傳、年齡）C.衛(wèi)生服務(wù)因素（如醫(yī)療可及性）D.行為與生活方式因素答案：ABCD解析：健康受多維度因素影響，世界衛(wèi)生組織將其歸納為四大類。3.正確的洗手步驟包括：A.用流動(dòng)水濕潤雙手B.涂抹肥皂或洗手液C.揉搓時(shí)間不少于20秒D.用臟毛巾擦干答案：ABC解析：洗手后應(yīng)使用干凈的毛巾或紙巾擦干，臟毛巾可能造成二次污染。4.癌癥的早期危險(xiǎn)信號(hào)包括：A.身體出現(xiàn)異常腫塊B.長期不明原因發(fā)熱C.大便習(xí)慣改變（如便血、腹瀉）D.體重短期內(nèi)無誘因明顯下降答案：ABCD解析：以上均為癌癥可能的早期表現(xiàn)，需及時(shí)就醫(yī)檢查。5.兒童青少年常見的健康問題包括：A.近視B.肥胖C.齲齒D.心理行為問題（如焦慮、抑郁）答案：ABCD解析：我國兒童青少年中，近視率超50%，肥胖率約20%，齲齒和心理問題也呈上升趨勢。6.老年人健康管理的重點(diǎn)包括：A.定期進(jìn)行健康體檢（如骨密度、腫瘤篩查）B.預(yù)防跌倒（改善居住環(huán)境、加強(qiáng)平衡訓(xùn)練）C.合理用藥（避免自行增減藥量）D.保持社交活動(dòng)（降低認(rèn)知衰退風(fēng)險(xiǎn)）答案：ABCD解析：老年人需關(guān)注慢性病管理、功能維護(hù)、心理健康等多方面。7.下列符合食品安全要求的行為是：A.生熟食品分開存放B.食用徹底煮熟的四季豆C.購買超過保質(zhì)期3天的食品D.清洗果蔬時(shí)用流動(dòng)水沖洗答案：ABD解析：超過保質(zhì)期的食品可能變質(zhì)，不可食用；生熟分開可避免交叉污染，四季豆需煮熟（100℃以上10分鐘）以防皂苷中毒。8.煙草對(duì)健康的危害包括：A.增加肺癌、胃癌風(fēng)險(xiǎn)B.導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化C.降低免疫力D.影響胎兒發(fā)育（孕婦吸煙可致早產(chǎn)、低體重兒）答案：ABCD解析：煙草燃燒產(chǎn)生7000余種化學(xué)物質(zhì)，其中至少70種致癌物，可損害全身多系統(tǒng)。9.家庭急救中，正確的處理措施是：A.氣道異物梗阻時(shí)實(shí)施海姆立克法B.鼻出血時(shí)仰頭止血C.癲癇發(fā)作時(shí)強(qiáng)行按壓肢體D.低血糖昏迷時(shí)喂服糖水（意識(shí)清醒者）答案：AD解析：鼻出血應(yīng)身體前傾、按壓鼻翼；癲癇發(fā)作時(shí)需保護(hù)頭部，避免按壓肢體以防骨折；海姆立克法適用于氣道異物，低血糖昏迷清醒者可喂糖水。10.健康素養(yǎng)的內(nèi)容包括：A.基本健康知識(shí)和理念B.健康生活方式與行為C.基本健康技能D.疾病治療的專業(yè)技術(shù)答案：ABC解析：健康素養(yǎng)指個(gè)人獲取和理解健康信息，并運(yùn)用這些信息維護(hù)和促進(jìn)自身健康的能力，不包括專業(yè)治療技術(shù)。三、判斷題（共10題，每題1分，共10分）1.健康不僅是沒有疾病或虛弱，而是身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)。（）答案：√解析：世界衛(wèi)生組織（WHO）1948年對(duì)健康的定義即包含此三方面。2.體質(zhì)指數(shù)（BMI）=體重（kg）/身高（m）2，成年人正常范圍是18.5-23.9。（）答案：√解析：我國標(biāo)準(zhǔn)中，BMI＜18.5為體重過低，18.5-23.9為正常，24-27.9為超重，≥28為肥胖。3.隔夜菜只要放冰箱，第二天加熱后可以放心食用。（）答案：×解析：隔夜菜（尤其是綠葉菜）可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，冰箱僅延緩細(xì)菌繁殖，仍需盡量當(dāng)天吃完，剩菜存放不超過24小時(shí)。4.抗生素可以治療病毒性感冒。（）答案：×解析：抗生素僅針對(duì)細(xì)菌感染，病毒性感冒（如普通感冒）需對(duì)癥治療或自愈，濫用抗生素可能導(dǎo)致耐藥性。5.接種疫苗后就一定不會(huì)得相應(yīng)疾病。（）答案：×解析：疫苗保護(hù)率通常在85%-95%，極少數(shù)人可能因個(gè)體差異仍感染，但癥狀通常較輕。6.運(yùn)動(dòng)時(shí)“大汗淋漓”說明運(yùn)動(dòng)效果好，應(yīng)盡量達(dá)到這種狀態(tài)。（）答案：×解析：運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)適中（如心率維持在170-年齡），過度出汗可能導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂，尤其老年人需避免。7.出現(xiàn)情緒低落、興趣減退持續(xù)2周以上，可能是抑郁癥的表現(xiàn)。（）答案：√解析：抑郁癥的核心癥狀包括情緒低落、興趣喪失、精力減退，持續(xù)2周以上且影響社會(huì)功能需就醫(yī)。8.直接飲用未經(jīng)處理的山泉水更健康。（）答案：×解析：山泉水可能含寄生蟲（如賈第蟲）、細(xì)菌或重金屬，需煮沸或消毒后飲用。9.吸煙只危害吸煙者本人，對(duì)他人無害。（）答案：×解析：二手煙含大量有害物質(zhì)，可導(dǎo)致非吸煙者患肺癌、心血管疾病等，三手煙（殘留于物體表面的煙霧顆粒）也有健康風(fēng)險(xiǎn)。10.慢性?。ㄈ绺哐獕?、糖尿?。o法預(yù)防，只能等發(fā)病后治療。（）答案：×解析：70%的慢性病可通過控制危險(xiǎn)因素（如戒煙、限鹽、運(yùn)動(dòng)）預(yù)防，早期干預(yù)可顯著降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。四、簡答題（共5題，每題4分，共20分）1.請(qǐng)簡述“健康四大基石”的具體內(nèi)容及意義。答案：健康四大基石為合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。意義：通過調(diào)整行為和生活方式，可預(yù)防70%以上的慢性非傳染性疾?。ㄈ绺哐獕骸⑻悄虿?、冠心病），是維護(hù)個(gè)體和群體健康的最經(jīng)濟(jì)、有效的手段。2.七步洗手法的具體步驟是什么？請(qǐng)按順序描述。答案：七步洗手法順序?yàn)椋孩賰?nèi)：掌心相對(duì)，手指并攏相互揉搓；②外：手心對(duì)手背沿指縫揉搓，交換進(jìn)行；③夾：掌心相對(duì)，雙手交叉沿指縫揉搓；④弓：彎曲手指關(guān)節(jié)，半握拳把指背放在另一手掌心揉搓，交換進(jìn)行；⑤大：一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑥立：將五個(gè)手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑦腕：清洗手腕，交換進(jìn)行。每步至少揉搓5秒，總時(shí)間≥20秒。3.心肺復(fù)蘇（CPR）的主要操作步驟及注意事項(xiàng)有哪些？答案：步驟：①評(píng)估環(huán)境安全；②判斷意識(shí)（輕拍雙肩、