PAGE家庭旅館安全生產(chǎn)制度一、總則1.目的為加強(qiáng)家庭旅館的安全生產(chǎn)管理，預(yù)防和減少各類安全事故的發(fā)生，保障旅客的生命財產(chǎn)安全，促進(jìn)家庭旅館行業(yè)的健康發(fā)展，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本家庭旅館實際情況，制定本安全生產(chǎn)制度。2.適用范圍本制度適用于本家庭旅館內(nèi)的所有經(jīng)營活動及相關(guān)場所、設(shè)施設(shè)備、人員等。3.安全生產(chǎn)方針堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全意識，落實安全責(zé)任，確保家庭旅館安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定。4.安全生產(chǎn)基本原則以人為本原則：把保障旅客和員工的生命安全放在首位，切實保護(hù)其合法權(quán)益。預(yù)防為主原則：建立健全安全預(yù)防機(jī)制，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，及時排查治理安全隱患。依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依法進(jìn)行安全生產(chǎn)管理。綜合治理原則：充分發(fā)揮各方面的作用，形成合力，共同做好安全生產(chǎn)工作。二、安全生產(chǎn)職責(zé)1.旅館負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)家庭旅館的安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。組織制定并實施安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程。定期召開安全生產(chǎn)會議，研究解決安全生產(chǎn)問題。保證安全生產(chǎn)投入的有效實施，確保安全設(shè)施設(shè)備完好。督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時消除安全隱患。組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。2.安全管理人員職責(zé)協(xié)助旅館負(fù)責(zé)人開展安全生產(chǎn)管理工作，貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程。負(fù)責(zé)日常安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)并報告安全隱患，跟蹤隱患整改情況。組織員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識和技能。參與制定并修訂生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，組織應(yīng)急演練。負(fù)責(zé)安全設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和管理工作。3.員工職責(zé)遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護(hù)用品。接受安全教育培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全知識和技能，提高安全防范能力。發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向安全管理人員或者旅館負(fù)責(zé)人報告。積極參與安全生產(chǎn)工作，配合安全檢查和隱患整改。三、安全管理制度1.安全檢查制度建立定期安全檢查制度，旅館負(fù)責(zé)人每月至少組織一次全面安全檢查，安全管理人員每周進(jìn)行一次日常安全檢查，員工每天進(jìn)行班前、班中、班后安全自查。安全檢查內(nèi)容包括房屋建筑、消防設(shè)施、電氣設(shè)備、燃?xì)馐褂谩⑹称钒踩?、治安防范等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要立即下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，并跟蹤整改情況，確保隱患得到及時消除。建立安全檢查記錄檔案，詳細(xì)記錄檢查時間、檢查人員、檢查部位、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。2.安全教育培訓(xùn)制度制定年度安全教育培訓(xùn)計劃，對全體員工進(jìn)行定期安全教育培訓(xùn)。新員工入職前必須進(jìn)行三級安全教育培訓(xùn)，即公司級、部門級和班組級安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。安全教育培訓(xùn)內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、事故案例分析、應(yīng)急救援知識等。定期組織安全演練，如火災(zāi)逃生演練、地震應(yīng)急演練等，提高員工的應(yīng)急處置能力。建立員工安全教育培訓(xùn)檔案，記錄員工的培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考試成績等信息。3.消防管理制度根據(jù)國家消防法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，配備必要的消防設(shè)施設(shè)備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報警系統(tǒng)等，并確保其完好有效。制定消防應(yīng)急預(yù)案，明確火災(zāi)報警、滅火、疏散等應(yīng)急處置程序。定期組織員工進(jìn)行消防知識培訓(xùn)和消防演練，提高員工的消防意識和應(yīng)急處置能力。保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口堆放雜物。加強(qiáng)對用火、用電、用氣的管理，嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁違規(guī)使用明火和大功率電器。4.電氣安全管理制度定期對電氣設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保電氣設(shè)備運行正常，接地良好，絕緣可靠。安裝符合國家標(biāo)準(zhǔn)的電氣線路和插座，嚴(yán)禁使用不合格的電氣產(chǎn)品。嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁在電氣設(shè)備上過載運行。對電氣設(shè)備的安裝、維修、拆除等作業(yè)，必須由專業(yè)電工進(jìn)行，并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建立電氣安全檢查記錄檔案，記錄電氣設(shè)備的檢查時間、檢查人員、檢查情況等。5.燃?xì)獍踩芾碇贫燃訌?qiáng)對燃?xì)馐褂玫墓芾?，定期對燃?xì)夤艿?、閥門、計量器具等進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備完好有效。安裝燃?xì)庑孤﹫缶b置，確保其靈敏可靠。嚴(yán)禁在燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備周圍堆放易燃雜物，嚴(yán)禁違規(guī)使用明火。使用燃?xì)鈺r，必須有人在場監(jiān)護(hù)，做到人離火滅。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)忾y門，打開門窗通風(fēng)，嚴(yán)禁開關(guān)電器設(shè)備，并及時報告相關(guān)部門進(jìn)行處理。6.食品安全管理制度嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，取得相關(guān)食品經(jīng)營許可證。加強(qiáng)對食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。食品采購必須索證索票，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無食品。食品儲存應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。食品加工應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生熟分開，煮熟煮透。加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的健康管理，定期進(jìn)行健康檢查，持健康證上崗。7.治安防范制度安裝必要的治安防范設(shè)施設(shè)備，如監(jiān)控攝像頭、門禁系統(tǒng)等，確保旅館安全。加強(qiáng)對旅客身份信息的登記管理，嚴(yán)格執(zhí)行實名登記制度。加強(qiáng)對旅館周邊環(huán)境的巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理治安問題。制定治安應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)事件的應(yīng)急處置程序，并定期組織演練。與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)保持密切聯(lián)系，及時報告治安情況，配合公安機(jī)關(guān)做好治安防范工作。四、安全設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備采購采購的安全設(shè)施設(shè)備必須符合國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，具有產(chǎn)品合格證書和質(zhì)量檢驗報告。2.設(shè)施設(shè)備安裝安全設(shè)施設(shè)備的安裝必須由專業(yè)人員按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保安裝牢固、運行正常。3.設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)建立安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效。對消防設(shè)施設(shè)備、電氣設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備等重點設(shè)施設(shè)備，要制定詳細(xì)的維護(hù)保養(yǎng)計劃，并做好記錄。4.設(shè)施設(shè)備更新改造根據(jù)實際情況和安全需要，及時對安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新改造，提高安全保障水平。5.設(shè)施設(shè)備報廢處理對已損壞、老化、淘汰等無法繼續(xù)使用的安全設(shè)施設(shè)備，要及時進(jìn)行報廢處理，并做好記錄。五、應(yīng)急救援管理1.應(yīng)急救援預(yù)案制定制定完善的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、食品中毒、治安事件等各類事故的應(yīng)急處置程序。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備等內(nèi)容。2.應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)成立應(yīng)急救援指揮中心，由旅館負(fù)責(zé)人擔(dān)任總指揮，安全管理人員擔(dān)任副總指揮，各部門負(fù)責(zé)人為成員。應(yīng)急救援指揮中心下設(shè)搶險救援組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組、治安保衛(wèi)組、事故調(diào)查組等應(yīng)急救援工作小組，明確各小組的職責(zé)分工。3.應(yīng)急救援物資和設(shè)備配備必要的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消火栓、急救藥品、擔(dān)架、對講機(jī)等，并定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。4.應(yīng)急演練定期組織應(yīng)急演練，檢驗應(yīng)急救援預(yù)案的可行性和有效性，提高員工的應(yīng)急處置能力。應(yīng)急演練每年至少進(jìn)行一次，演練結(jié)束后要及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，對應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行修訂完善。5.事故報告與處理發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急救援預(yù)案，組織搶險救援，并及時、如實報告當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門。事故發(fā)生后，要按照“四不放過”原則（事故原因未查清不放過、事故責(zé)任人未受到處理不放過、事故責(zé)任人和廣大群眾沒有受到教育不放過、事故沒有制訂切實可行的整改措施不放過）進(jìn)行調(diào)查處理，分析事故原因，查明事故責(zé)任，提出整改措施，防止事故再次發(fā)生。六、安全投入保障1.安全投入計劃制定年度安全投入計劃，明確安全投入的項目、金額和時間安排。安全投入包括安全設(shè)施設(shè)備購置、維護(hù)保養(yǎng)費用，安全教育培訓(xùn)費用，應(yīng)急救援物資和設(shè)備購置費用，安全獎勵費用等。2.安全投入資金來源安全投入資金主要來源于家庭旅館的經(jīng)營收入，確保安全投入資金的足額到位。3.安全投入資金管理建立安全投入資金管理制度，對安全投入資金進(jìn)行專項管理，確保資金?？顚Ｓ?，不得挪作他用。定期對安全投入資金的使用情況進(jìn)行審計，確保資金使用合理、有效。七、事故隱患排查治理1.隱患排查治理機(jī)制建立事故隱患排查治理長效機(jī)制，定期組織開展隱患排查治理工作。隱患排查治理工作應(yīng)做到全面覆蓋、不留死角，對排查出的隱患要及時進(jìn)行登記、分析和評估，制定切實可行的整改措施，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改資金，確保隱患得到及時消除。2.隱患排查治理流程隱患排查：采用日常檢查、定期檢查、專項檢查等方式，對家庭旅館的各個部位、設(shè)施設(shè)備、人員操作等進(jìn)行全面排查，及時發(fā)現(xiàn)隱患。隱患登記：對排查出的隱患進(jìn)行詳細(xì)登記，記錄隱患的名稱、位置、類型、嚴(yán)重程度、發(fā)現(xiàn)時間等信息。隱患分析評估：對登記的隱患進(jìn)行分析評估，確定隱患的風(fēng)險等級，為制定整改措施提供依據(jù)。整改措施制定：根據(jù)隱患分析評估結(jié)果，制定針對性的整改措施，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改資金。整改實施：整改責(zé)任人按照整改措施要求，組織實施整改工作，確保隱患得到及時消除。整改驗收：整改完成后，由安全管理人員組織相關(guān)人員進(jìn)