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文檔簡介
情緒勞動(dòng)策略對服務(wù)破壞行為的影響:政策強(qiáng)度與社會(huì)分享的調(diào)節(jié)效應(yīng)研究一、引言1.1研究背景與意義1.1.1研究背景在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局中,服務(wù)業(yè)占據(jù)著愈發(fā)重要的地位,成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長和吸納就業(yè)的關(guān)鍵力量。在服務(wù)業(yè)場景下,員工與顧客間的互動(dòng)極為頻繁且緊密,員工的情緒表達(dá)和服務(wù)態(tài)度直接作用于顧客的滿意度和忠誠度,進(jìn)而對企業(yè)的整體績效產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。在此背景下,情緒勞動(dòng)作為服務(wù)業(yè)員工工作的重要組成部分,逐漸進(jìn)入學(xué)者和管理者的視野。情緒勞動(dòng)這一概念,由霍赫希爾德于1983年在《情緒管理的探索》一書中正式提出,他將其定義為員工通過管理自己的情緒來建立公眾可見的表情和肢體語言展示,從而獲得報(bào)酬的一種勞動(dòng)方式。此后,眾多學(xué)者從不同角度對情緒勞動(dòng)進(jìn)行了研究和定義,但都一致認(rèn)同情緒勞動(dòng)的本質(zhì)是管理個(gè)體的情緒或情緒表達(dá),使其契合組織規(guī)范和期望。服務(wù)業(yè)員工在工作期間,常常需要依據(jù)組織要求,對自身情緒加以管理和調(diào)節(jié),以更好地滿足客戶需求。舉例來說,在酒店行業(yè),員工面對挑剔的顧客時(shí),即便內(nèi)心不滿,也需展現(xiàn)出熱情、耐心的態(tài)度;在銀行業(yè),柜員在長時(shí)間高強(qiáng)度的工作下,仍要對客戶保持微笑和專業(yè)。然而,長期進(jìn)行情緒勞動(dòng)也會(huì)給員工帶來諸多負(fù)面效應(yīng)。一方面,情緒勞動(dòng)可能導(dǎo)致員工情緒疲勞,使員工在工作中感到身心俱疲,降低工作積極性和效率。當(dāng)員工不斷壓抑自己的真實(shí)情緒,按照組織要求展現(xiàn)出特定情緒時(shí),會(huì)消耗大量的心理資源,從而引發(fā)情緒疲勞。另一方面,情緒勞動(dòng)還可能造成員工情緒不一致,即員工內(nèi)心感受與外在表現(xiàn)的情緒存在差異,這會(huì)讓員工產(chǎn)生自我認(rèn)知沖突,影響心理健康。員工在面對無理取鬧的顧客時(shí),內(nèi)心憤怒但卻不得不表現(xiàn)出友好,這種情緒不一致會(huì)給員工帶來心理壓力。在情緒勞動(dòng)帶來的負(fù)面影響之下,服務(wù)破壞行為時(shí)有發(fā)生。服務(wù)破壞行為是指服務(wù)行業(yè)組織成員在向顧客提供服務(wù)的過程中,有意為之并可能對服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生消極影響的行為。這種行為表現(xiàn)形式多樣,例如延緩服務(wù)速度、違反企業(yè)服務(wù)準(zhǔn)則、有意降低服務(wù)感知質(zhì)量等。在餐飲行業(yè),員工可能會(huì)因?yàn)榕c顧客發(fā)生沖突,而故意拖延上菜時(shí)間,或者在菜品制作過程中偷工減料;在零售行業(yè),員工可能會(huì)對顧客態(tài)度冷淡,甚至故意提供錯(cuò)誤的商品信息。服務(wù)破壞行為不僅嚴(yán)重?fù)p害顧客的服務(wù)感知質(zhì)量,降低顧客對企業(yè)的信任度,還會(huì)破壞企業(yè)為客戶創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)文化,損害企業(yè)的長期利益。據(jù)相關(guān)研究表明,高達(dá)75%-96%的服務(wù)型企業(yè)員工不同程度地采取過有意偏差或破壞行為,這些行為對企業(yè)的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益造成了巨大損失。目前,關(guān)于情緒勞動(dòng)與服務(wù)破壞行為之間的關(guān)系研究尚顯不足,尤其是在探討政策強(qiáng)度和社會(huì)分享對兩者關(guān)系的調(diào)節(jié)作用方面,缺乏深入的理論探討和實(shí)證分析。在實(shí)際的服務(wù)行業(yè)中,不同企業(yè)對服務(wù)破壞行為的政策強(qiáng)度存在差異,有的企業(yè)采取嚴(yán)厲的懲罰措施,有的企業(yè)則更注重員工的自我管理和教育;同時(shí),社會(huì)分享的存在也會(huì)對員工的行為產(chǎn)生影響,客戶在社交網(wǎng)絡(luò)中分享的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和感受,可能會(huì)促使員工更加注重自身的情緒勞動(dòng),也可能會(huì)引發(fā)員工的負(fù)面情緒,導(dǎo)致服務(wù)破壞行為的發(fā)生。因此,深入研究情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的關(guān)系,以及政策強(qiáng)度和社會(huì)分享在其中的調(diào)節(jié)作用,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和理論價(jià)值。1.1.2研究意義理論意義:本研究有助于豐富情緒勞動(dòng)和服務(wù)破壞行為的相關(guān)理論。在情緒勞動(dòng)領(lǐng)域,現(xiàn)有研究多集中于探討情緒勞動(dòng)的概念、維度、影響因素以及其對員工工作態(tài)度和心理健康的影響,而對于情緒勞動(dòng)如何具體影響員工的行為,尤其是服務(wù)破壞行為這一負(fù)面行為的研究相對較少。通過深入分析情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的內(nèi)在聯(lián)系,能夠進(jìn)一步完善情緒勞動(dòng)理論,拓展其研究范疇。在服務(wù)破壞行為方面,以往研究主要關(guān)注服務(wù)破壞行為的表現(xiàn)形式、影響后果以及部分影響因素,如員工個(gè)體特質(zhì)、組織環(huán)境等,但對于政策強(qiáng)度和社會(huì)分享等外部因素如何調(diào)節(jié)服務(wù)破壞行為的發(fā)生,尚未形成系統(tǒng)的理論框架。本研究引入政策強(qiáng)度和社會(huì)分享作為調(diào)節(jié)變量,探究它們在情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系中的作用機(jī)制,能夠?yàn)榉?wù)破壞行為的研究提供新的視角和理論依據(jù),填補(bǔ)這一領(lǐng)域在調(diào)節(jié)因素研究方面的空白,促進(jìn)情緒勞動(dòng)和服務(wù)破壞行為兩個(gè)研究領(lǐng)域的交叉融合,推動(dòng)組織行為學(xué)理論的進(jìn)一步發(fā)展。實(shí)踐意義:本研究對服務(wù)行業(yè)的企業(yè)管理具有重要的指導(dǎo)作用。對于企業(yè)管理者而言,了解情緒勞動(dòng)策略對服務(wù)破壞行為的影響,以及政策強(qiáng)度和社會(huì)分享的調(diào)節(jié)作用,有助于制定更加科學(xué)合理的管理策略。企業(yè)可以通過加強(qiáng)對員工情緒勞動(dòng)的培訓(xùn),提高員工的情緒管理能力,引導(dǎo)員工采用積極的情緒勞動(dòng)策略,減少服務(wù)破壞行為的發(fā)生。企業(yè)可以組織情緒管理培訓(xùn)課程,教導(dǎo)員工如何有效地調(diào)節(jié)自己的情緒,應(yīng)對工作中的壓力和挑戰(zhàn);通過制定明確的服務(wù)破壞行為政策,合理把握政策強(qiáng)度,對服務(wù)破壞行為進(jìn)行有效的約束和規(guī)范。對于輕微的服務(wù)破壞行為,可以采取警告、批評教育等措施;對于嚴(yán)重的服務(wù)破壞行為,則要給予嚴(yán)厲的懲罰,如罰款、降職等。同時(shí),企業(yè)還應(yīng)關(guān)注社會(huì)分享對員工行為的影響,積極引導(dǎo)客戶進(jìn)行正面的服務(wù)評價(jià)和分享,營造良好的企業(yè)形象和口碑,激勵(lì)員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。企業(yè)可以通過建立客戶反饋機(jī)制,及時(shí)處理客戶的投訴和建議,提高客戶滿意度;鼓勵(lì)客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上分享優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn),對積極分享的客戶給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),如優(yōu)惠券、積分等。通過這些措施,企業(yè)能夠提升服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)客戶滿意度和忠誠度,進(jìn)而提高企業(yè)的競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。1.2研究問題與目的基于上述研究背景和意義,本研究聚焦于以下幾個(gè)關(guān)鍵問題:不同的情緒勞動(dòng)策略(表層動(dòng)作和深層動(dòng)作)如何具體影響服務(wù)破壞行為?在服務(wù)行業(yè)的日常工作中,員工在面對各種復(fù)雜多變的服務(wù)情境時(shí),會(huì)根據(jù)自身的認(rèn)知和能力,選擇不同的情緒勞動(dòng)策略來應(yīng)對。那么,當(dāng)員工采用表層動(dòng)作策略,僅僅在表面上展示出符合組織要求的情緒,而內(nèi)心真實(shí)情緒并未改變時(shí),是否會(huì)更容易引發(fā)服務(wù)破壞行為?而當(dāng)員工運(yùn)用深層動(dòng)作策略,努力改變自身的內(nèi)在感受,使其與組織期望的情緒相一致時(shí),對服務(wù)破壞行為又會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響?這其中的作用機(jī)制和內(nèi)在邏輯是怎樣的?服務(wù)破壞行為政策強(qiáng)度在情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為的關(guān)系中扮演何種角色?政策強(qiáng)度的不同是否會(huì)改變情緒勞動(dòng)策略對服務(wù)破壞行為的影響程度?在一些服務(wù)企業(yè)中,對服務(wù)破壞行為制定了非常嚴(yán)格的政策,一旦員工出現(xiàn)服務(wù)破壞行為,將面臨嚴(yán)厲的懲罰,如高額罰款、解除勞動(dòng)合同等;而在另一些企業(yè),政策相對寬松,主要以教育和引導(dǎo)為主。那么,在不同強(qiáng)度的政策環(huán)境下,員工在面對情緒勞動(dòng)時(shí),其服務(wù)破壞行為是否會(huì)有所不同?政策強(qiáng)度是如何調(diào)節(jié)情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的關(guān)系的?社會(huì)分享如何調(diào)節(jié)情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為的關(guān)系?客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上對服務(wù)的正面分享或負(fù)面評價(jià),會(huì)對員工的情緒勞動(dòng)策略選擇和服務(wù)破壞行為產(chǎn)生怎樣的影響?在社交媒體高度發(fā)達(dá)的今天,客戶的服務(wù)體驗(yàn)分享能夠迅速傳播,引發(fā)廣泛關(guān)注。當(dāng)員工得知客戶對自己的服務(wù)給予了高度評價(jià)并在社交網(wǎng)絡(luò)上積極分享時(shí),他們在后續(xù)工作中面對情緒勞動(dòng)時(shí),是否會(huì)更傾向于采用積極的情緒勞動(dòng)策略,從而減少服務(wù)破壞行為的發(fā)生?反之,當(dāng)員工看到客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上對自己的服務(wù)進(jìn)行負(fù)面評價(jià)和抱怨時(shí),又會(huì)對他們的情緒勞動(dòng)和服務(wù)行為產(chǎn)生怎樣的負(fù)面效應(yīng)?本研究的目的在于,通過深入剖析情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的內(nèi)在聯(lián)系,以及政策強(qiáng)度和社會(huì)分享在其中所起的調(diào)節(jié)作用,揭示服務(wù)行業(yè)中員工行為的深層次影響機(jī)制,為服務(wù)企業(yè)的管理者提供有針對性的管理建議,幫助他們更好地理解員工的情緒勞動(dòng)和行為動(dòng)機(jī),制定更加科學(xué)合理的管理策略,有效減少服務(wù)破壞行為的發(fā)生,提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度,增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力,同時(shí)也為相關(guān)領(lǐng)域的理論研究提供新的實(shí)證依據(jù)和理論支持,推動(dòng)情緒勞動(dòng)和服務(wù)破壞行為研究的進(jìn)一步發(fā)展。1.3研究方法與創(chuàng)新點(diǎn)1.3.1研究方法文獻(xiàn)研究法:全面梳理國內(nèi)外關(guān)于情緒勞動(dòng)、服務(wù)破壞行為、政策強(qiáng)度以及社會(huì)分享等方面的文獻(xiàn)資料。通過對相關(guān)學(xué)術(shù)期刊論文、學(xué)位論文、研究報(bào)告等的深入研讀,系統(tǒng)了解已有研究成果,明確各變量的概念、維度和測量方法,分析前人研究的不足與空白,為本研究提供堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ),確保研究問題的提出具有針對性和創(chuàng)新性,研究假設(shè)的構(gòu)建具有合理性和科學(xué)性。問卷調(diào)查法:設(shè)計(jì)針對服務(wù)行業(yè)員工的調(diào)查問卷,運(yùn)用分層抽樣的方法,選取不同地區(qū)、不同規(guī)模、不同類型的服務(wù)企業(yè)員工作為調(diào)查對象。問卷內(nèi)容涵蓋員工的基本信息、情緒勞動(dòng)策略的使用頻率、對服務(wù)破壞行為政策強(qiáng)度的感知、社會(huì)分享對自身的影響以及服務(wù)破壞行為的發(fā)生頻率等方面。通過大規(guī)模的數(shù)據(jù)收集,運(yùn)用SPSS、AMOS等統(tǒng)計(jì)分析軟件,對數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析、相關(guān)性分析、回歸分析等,以檢驗(yàn)研究假設(shè),揭示情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的關(guān)系,以及政策強(qiáng)度和社會(huì)分享在其中的調(diào)節(jié)作用。在設(shè)計(jì)問卷時(shí),充分借鑒已有成熟量表,并結(jié)合本研究的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和修改,確保問卷具有良好的信度和效度。案例分析法:選取具有代表性的服務(wù)企業(yè)作為案例研究對象,深入企業(yè)內(nèi)部,通過實(shí)地觀察、訪談企業(yè)管理者和一線員工、收集企業(yè)內(nèi)部文件和數(shù)據(jù)等方式,獲取豐富的第一手資料。詳細(xì)分析這些企業(yè)在員工情緒勞動(dòng)管理、服務(wù)破壞行為管控以及應(yīng)對社會(huì)分享等方面的具體實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),從實(shí)際案例中深入剖析情緒勞動(dòng)策略、政策強(qiáng)度和社會(huì)分享與服務(wù)破壞行為之間的復(fù)雜關(guān)系,為理論研究提供現(xiàn)實(shí)依據(jù),增強(qiáng)研究結(jié)果的實(shí)踐指導(dǎo)意義。對不同類型的服務(wù)企業(yè)案例進(jìn)行對比分析,總結(jié)出一般性規(guī)律和特殊性問題,進(jìn)一步深化對研究問題的認(rèn)識。1.3.2創(chuàng)新點(diǎn)研究視角創(chuàng)新:從調(diào)節(jié)變量的視角出發(fā),深入探討政策強(qiáng)度和社會(huì)分享對情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系的調(diào)節(jié)作用。以往研究多聚焦于情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為的直接關(guān)系,對外部因素的調(diào)節(jié)作用關(guān)注較少。本研究引入政策強(qiáng)度和社會(huì)分享這兩個(gè)重要的調(diào)節(jié)變量,拓展了研究的廣度和深度,為理解服務(wù)行業(yè)員工行為提供了全新的視角,有助于揭示情緒勞動(dòng)與服務(wù)破壞行為之間更為復(fù)雜和全面的關(guān)系機(jī)制。研究對象選擇創(chuàng)新:將研究對象聚焦于服務(wù)行業(yè)員工,具有更強(qiáng)的針對性和現(xiàn)實(shí)意義。服務(wù)行業(yè)員工與顧客的互動(dòng)頻繁且密切,情緒勞動(dòng)和服務(wù)破壞行為在該行業(yè)中表現(xiàn)得更為突出和普遍。通過對服務(wù)行業(yè)員工的深入研究,能夠更直接地反映情緒勞動(dòng)和服務(wù)破壞行為在實(shí)際工作場景中的發(fā)生情況和影響因素,為服務(wù)企業(yè)的管理實(shí)踐提供更具操作性的建議,彌補(bǔ)了以往研究在研究對象選擇上的局限性。研究方法綜合創(chuàng)新:采用文獻(xiàn)研究法、問卷調(diào)查法和案例分析法相結(jié)合的綜合研究方法。文獻(xiàn)研究法為研究提供理論支撐,問卷調(diào)查法進(jìn)行大規(guī)模的數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計(jì)分析,以驗(yàn)證研究假設(shè),案例分析法深入實(shí)際案例進(jìn)行剖析,增強(qiáng)研究結(jié)果的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。這種多方法結(jié)合的研究方式,能夠充分發(fā)揮各種研究方法的優(yōu)勢,從不同層面和角度對研究問題進(jìn)行深入探討,提高研究的可靠性和有效性,使研究結(jié)果更加全面、深入和具有說服力。二、文獻(xiàn)綜述2.1情緒勞動(dòng)策略相關(guān)理論2.1.1情緒勞動(dòng)的定義與內(nèi)涵情緒勞動(dòng)的概念最早由美國社會(huì)學(xué)家Hochschild于1983年在其著作《TheManagedHeart:CommercializationofHumanFeeling》中提出。Hochschild在對航空公司空乘人員的研究中發(fā)現(xiàn),員工在工作中不僅需要付出體力和腦力,還需要對自身的情緒進(jìn)行管理和調(diào)節(jié),以展現(xiàn)出組織所期望的情緒表達(dá),這種情緒方面的努力即為情緒勞動(dòng)。她將情緒勞動(dòng)定義為“員工為了表達(dá)組織期望的情緒,進(jìn)行必要的心理調(diào)節(jié)”。這一定義強(qiáng)調(diào)了情緒勞動(dòng)是員工根據(jù)組織制定的展示規(guī)則,對自身情緒進(jìn)行有意識的管理和控制的過程。隨后,眾多學(xué)者從不同角度對情緒勞動(dòng)的定義進(jìn)行了探討和完善。Ashforth和Humphrey認(rèn)為,情緒勞動(dòng)是個(gè)體為了達(dá)成組織目標(biāo),對自身情緒表現(xiàn)進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)節(jié)的行為。Grandey則指出,情緒勞動(dòng)是員工為了滿足工作要求,對自己的情緒進(jìn)行認(rèn)知、調(diào)節(jié)和表達(dá)的過程。這些定義雖表述各異,但都圍繞著員工對自身情緒的管理這一核心,即員工需要根據(jù)組織的期望和工作場景的要求,調(diào)整自己內(nèi)心的真實(shí)感受,并展現(xiàn)出符合組織規(guī)范的情緒表達(dá)。在服務(wù)工作中,情緒勞動(dòng)具有至關(guān)重要的地位。服務(wù)行業(yè)的特性決定了員工與顧客之間存在大量的直接互動(dòng),員工的情緒狀態(tài)和情緒表達(dá)會(huì)直接影響顧客的服務(wù)體驗(yàn)和滿意度。酒店前臺接待員在面對顧客時(shí),無論自身情緒如何,都需要始終保持熱情、友好的態(tài)度,耐心解答顧客的問題,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);餐廳服務(wù)員在服務(wù)過程中,即使遇到挑剔的顧客,也需要克制自己的負(fù)面情緒,以微笑和專業(yè)的服務(wù)來滿足顧客的需求。通過有效的情緒勞動(dòng),員工能夠營造出積極的服務(wù)氛圍,增強(qiáng)顧客對企業(yè)的好感和信任,從而提升企業(yè)的競爭力。從本質(zhì)上講,情緒勞動(dòng)是一種情緒調(diào)節(jié)過程。它涉及員工對自身情緒的感知、理解和調(diào)控,以確保外在的情緒表達(dá)與組織期望相一致。這種調(diào)節(jié)過程既可以是有意識的、主動(dòng)的,也可能是無意識的、自動(dòng)化的。在某些情況下,員工可能會(huì)下意識地展現(xiàn)出組織要求的情緒,而在其他情況下,員工則需要通過自我暗示、心理調(diào)整等方式,有意識地控制自己的情緒表達(dá)。無論哪種方式,情緒勞動(dòng)都需要員工投入一定的心理資源,以實(shí)現(xiàn)情緒的有效管理。2.1.2情緒勞動(dòng)策略的類型在情緒勞動(dòng)的研究中,學(xué)者們逐漸關(guān)注到員工在進(jìn)行情緒勞動(dòng)時(shí)所采用的不同策略。其中,較為廣泛認(rèn)可的分類包括淺層動(dòng)作、深層動(dòng)作和自然動(dòng)作。淺層動(dòng)作(SurfaceActing):淺層動(dòng)作是指員工在情緒勞動(dòng)過程中,僅在表面上展示出符合組織要求的情緒,而內(nèi)心的真實(shí)感受并未發(fā)生改變。這種策略類似于一種偽裝,員工通過改變外在的表情、語言和肢體動(dòng)作等,來呈現(xiàn)出組織期望的情緒狀態(tài)。員工在面對一位態(tài)度惡劣的顧客時(shí),雖然內(nèi)心十分不滿,但為了遵循“顧客至上”的原則,仍會(huì)勉強(qiáng)擠出微笑,用禮貌的語言回應(yīng)顧客。淺層動(dòng)作主要依賴于外在的行為表現(xiàn),較少涉及對內(nèi)在情緒的調(diào)整。其優(yōu)點(diǎn)是操作相對簡單,不需要對員工的內(nèi)心感受進(jìn)行深入的改變。但長期采用淺層動(dòng)作策略也會(huì)帶來諸多負(fù)面影響,由于員工的內(nèi)在感受與外在表現(xiàn)不一致,會(huì)導(dǎo)致情緒失調(diào),增加心理壓力,進(jìn)而引發(fā)情緒疲勞、工作倦怠等問題。頻繁地偽裝情緒會(huì)讓員工感到身心疲憊,降低工作滿意度和工作投入度。深層動(dòng)作(DeepActing):深層動(dòng)作強(qiáng)調(diào)員工通過內(nèi)心的調(diào)節(jié),使自己真正感受到組織所期望的情緒。員工會(huì)嘗試從認(rèn)知層面改變對工作情境的看法,調(diào)整自己的思維方式和情感體驗(yàn),從而使內(nèi)在感受與外在表達(dá)相統(tǒng)一。員工在面對一位提出不合理要求的顧客時(shí),會(huì)嘗試站在顧客的角度去理解其需求,通過積極的心理暗示,讓自己真正感受到對顧客的關(guān)心和耐心,進(jìn)而以真誠的態(tài)度為顧客提供服務(wù)。深層動(dòng)作需要員工投入更多的心理努力,去理解和改變自己的情緒體驗(yàn)。這種策略有助于建立真實(shí)、積極的人際關(guān)系,提升顧客的滿意度。因?yàn)轭櫩湍軌蚋惺艿絾T工的真誠和熱情,從而增強(qiáng)對企業(yè)的好感和忠誠度。而且,深層動(dòng)作由于內(nèi)在感受與外在表現(xiàn)一致,能夠減少情緒失調(diào)帶來的負(fù)面影響,有利于員工的心理健康。然而,深層動(dòng)作的實(shí)施難度較大,需要員工具備較強(qiáng)的情緒管理能力和自我認(rèn)知能力。自然動(dòng)作(GenuineActing):自然動(dòng)作是指員工在工作中自然地表達(dá)自己內(nèi)心真實(shí)的情緒,這種情緒表達(dá)與組織期望恰好相符。在這種情況下,員工無需刻意地進(jìn)行情緒調(diào)節(jié),其真實(shí)情緒就能滿足工作的要求。員工在為一位友善、禮貌的顧客提供服務(wù)時(shí),內(nèi)心感到愉悅,自然地展現(xiàn)出熱情、友好的態(tài)度。自然動(dòng)作是一種較為理想的情緒勞動(dòng)狀態(tài),它既能夠讓員工保持真實(shí)的自我,減少情緒勞動(dòng)帶來的心理負(fù)擔(dān),又能為顧客提供真誠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。但在實(shí)際工作中,由于工作場景的復(fù)雜性和多樣性,以及組織對員工情緒表達(dá)的特定要求,自然動(dòng)作并非總能出現(xiàn)。不同類型的顧客需求和工作壓力可能會(huì)導(dǎo)致員工的真實(shí)情緒與組織期望產(chǎn)生偏差,此時(shí)員工就需要運(yùn)用淺層動(dòng)作或深層動(dòng)作策略來進(jìn)行情緒勞動(dòng)。2.2服務(wù)破壞行為的界定與表現(xiàn)2.2.1服務(wù)破壞行為的定義服務(wù)破壞行為在服務(wù)行業(yè)中是一個(gè)備受關(guān)注的問題,它對服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)形象有著顯著的負(fù)面影響。學(xué)者們對服務(wù)破壞行為的定義進(jìn)行了深入探討,普遍認(rèn)為服務(wù)破壞行為是指服務(wù)行業(yè)組織成員在向顧客提供服務(wù)的過程中,故意做出的對服務(wù)造成負(fù)面影響的行為。這種行為是員工有意識的行為,并非偶然或無意為之,其目的往往是發(fā)泄個(gè)人情緒、報(bào)復(fù)顧客或組織等。服務(wù)破壞行為與組織績效和客戶滿意度密切相關(guān)。在服務(wù)行業(yè)中,顧客的滿意度和忠誠度是企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。員工的服務(wù)破壞行為會(huì)直接影響顧客的服務(wù)體驗(yàn),降低顧客對企業(yè)的滿意度和信任度,從而導(dǎo)致顧客流失,損害企業(yè)的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。在酒店行業(yè),如果員工故意拖延辦理入住手續(xù)的時(shí)間,或者對顧客的合理需求置之不理,會(huì)讓顧客感到不滿和失望,進(jìn)而影響顧客對酒店的評價(jià)和再次選擇的意愿。長期來看,服務(wù)破壞行為還會(huì)破壞企業(yè)的團(tuán)隊(duì)氛圍和組織文化,降低員工的工作積極性和凝聚力,進(jìn)一步削弱企業(yè)的競爭力。2.2.2服務(wù)破壞行為的類型與特點(diǎn)在服務(wù)破壞行為的研究中,學(xué)者們根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行了分類。其中,一種較為常見的分類方式是將服務(wù)破壞行為分為習(xí)慣且私下進(jìn)行的服務(wù)破壞、習(xí)慣且公開進(jìn)行的服務(wù)破壞、偶發(fā)且私下進(jìn)行的服務(wù)破壞以及偶發(fā)且公開進(jìn)行的服務(wù)破壞這四種類型。習(xí)慣且私下進(jìn)行的服務(wù)破壞:這類服務(wù)破壞行為是員工長期形成的、隱蔽的不良行為習(xí)慣。員工可能會(huì)在顧客不易察覺的情況下,故意降低服務(wù)質(zhì)量。餐廳服務(wù)員可能會(huì)習(xí)慣性地減少為顧客添加茶水的次數(shù),或者在為顧客上菜時(shí)故意動(dòng)作遲緩,但這些行為不會(huì)引起顧客的明顯注意。這種類型的服務(wù)破壞行為由于具有隱蔽性,不易被發(fā)現(xiàn)和糾正,會(huì)對企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生潛移默化的負(fù)面影響。習(xí)慣且公開進(jìn)行的服務(wù)破壞:與習(xí)慣且私下進(jìn)行的服務(wù)破壞不同,這類行為是員工公開表現(xiàn)出來的、長期存在的不良行為。員工可能會(huì)在顧客面前直接表現(xiàn)出對工作的不滿或?qū)︻櫩偷牟蛔鹬?。一些員工可能會(huì)習(xí)慣性地在顧客面前抱怨工作壓力大、工資低等問題,或者對顧客的要求表現(xiàn)出不耐煩的態(tài)度。這種行為不僅會(huì)影響顧客的服務(wù)體驗(yàn),還會(huì)損害企業(yè)的形象,讓顧客對企業(yè)的管理和員工素質(zhì)產(chǎn)生質(zhì)疑。偶發(fā)且私下進(jìn)行的服務(wù)破壞:偶發(fā)且私下進(jìn)行的服務(wù)破壞行為通常是由于員工在特定情境下的情緒波動(dòng)或突發(fā)狀況導(dǎo)致的,且行為較為隱蔽。員工可能因?yàn)楫?dāng)天心情不佳,在為顧客服務(wù)時(shí)故意少給顧客提供一些物品,但又不想讓顧客發(fā)現(xiàn)。這種行為雖然是偶然發(fā)生的,但也會(huì)對顧客的服務(wù)體驗(yàn)造成一定的負(fù)面影響,尤其是當(dāng)顧客發(fā)現(xiàn)后,會(huì)對企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生不信任感。偶發(fā)且公開進(jìn)行的服務(wù)破壞:這類服務(wù)破壞行為是在特定情況下突然發(fā)生且公開表現(xiàn)出來的。員工可能會(huì)因?yàn)榕c顧客發(fā)生沖突,當(dāng)場對顧客進(jìn)行言語攻擊或做出其他不當(dāng)行為。在一些服務(wù)場景中,當(dāng)顧客提出不合理的要求或?qū)T工態(tài)度惡劣時(shí),員工可能會(huì)一時(shí)沖動(dòng),與顧客發(fā)生爭吵,甚至做出更過激的行為。這種行為會(huì)給顧客留下極其惡劣的印象,對企業(yè)的聲譽(yù)造成嚴(yán)重的損害,容易引發(fā)公眾的關(guān)注和負(fù)面輿論。服務(wù)破壞行為具有一些獨(dú)特的特點(diǎn)。服務(wù)破壞的主要目標(biāo)通常是顧客,這與生產(chǎn)破壞行為不同,生產(chǎn)破壞行為主要針對組織內(nèi)的物質(zhì)設(shè)備。服務(wù)破壞行為會(huì)直接影響顧客對組織的滿意度及忠誠度,導(dǎo)致顧客流失,不僅使企業(yè)經(jīng)濟(jì)收入下降,還會(huì)損害組織的形象。當(dāng)顧客在餐廳用餐時(shí),遭遇服務(wù)員的故意刁難或惡劣態(tài)度,很可能會(huì)不再光顧該餐廳,并向他人傳播負(fù)面評價(jià),從而影響餐廳的客源和口碑。服務(wù)破壞行為往往比生產(chǎn)破壞行為更為復(fù)雜,因?yàn)樗鼈兏嗟匕l(fā)生于員工與客戶之間的交互過程中,涉及的內(nèi)容更加多樣,形式也更加靈活,因而破壞性更強(qiáng)。在服務(wù)過程中,員工的一個(gè)眼神、一句話語或者一個(gè)動(dòng)作都可能引發(fā)服務(wù)破壞行為,而且這些行為的影響范圍和程度難以預(yù)測和控制。2.3政策強(qiáng)度與社會(huì)分享的概念2.3.1政策強(qiáng)度的內(nèi)涵政策強(qiáng)度主要聚焦于服務(wù)破壞行為政策的制定、執(zhí)行力度以及有效性。在服務(wù)行業(yè)中,政策強(qiáng)度是企業(yè)對服務(wù)破壞行為管控程度的直接體現(xiàn)。政策強(qiáng)度較高的企業(yè),通常會(huì)制定嚴(yán)格且細(xì)致的服務(wù)破壞行為政策。這些政策不僅明確界定了各類服務(wù)破壞行為的具體表現(xiàn)和界限,還規(guī)定了相應(yīng)的嚴(yán)厲懲罰措施。某知名連鎖酒店制定的服務(wù)破壞行為政策中,詳細(xì)列舉了如故意怠慢顧客、泄露顧客隱私等行為,并規(guī)定一旦員工出現(xiàn)此類行為,將面臨扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金、警告處分甚至辭退等懲罰。在執(zhí)行過程中,這類企業(yè)會(huì)建立完善的監(jiān)督機(jī)制,通過定期的服務(wù)質(zhì)量檢查、顧客反饋收集以及內(nèi)部監(jiān)控等手段,確保政策的有效執(zhí)行。企業(yè)會(huì)安排專人對員工的服務(wù)過程進(jìn)行抽查,對顧客的投訴進(jìn)行及時(shí)調(diào)查和處理,以保證政策能夠切實(shí)約束員工的行為。而政策強(qiáng)度較低的企業(yè),其服務(wù)破壞行為政策可能相對寬松和模糊。政策中對服務(wù)破壞行為的定義不夠清晰,懲罰措施也較為溫和。一些小型服務(wù)企業(yè)可能只是簡單地規(guī)定員工不得做出損害企業(yè)形象的行為,但對于具體哪些行為屬于服務(wù)破壞行為,以及相應(yīng)的懲罰方式?jīng)]有明確說明。在執(zhí)行上,這類企業(yè)往往缺乏有效的監(jiān)督和管理,對員工的服務(wù)破壞行為可能只是進(jìn)行口頭警告或輕微的批評教育,難以對員工形成有效的威懾。政策強(qiáng)度對員工行為有著潛在的重要影響。高強(qiáng)度的政策能夠使員工清晰地認(rèn)識到服務(wù)破壞行為的嚴(yán)重后果,從而在行為上更加謹(jǐn)慎,減少服務(wù)破壞行為的發(fā)生。當(dāng)員工知道一旦出現(xiàn)服務(wù)破壞行為,將面臨嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失和職業(yè)發(fā)展阻礙時(shí),會(huì)更加自覺地遵守企業(yè)的服務(wù)規(guī)范。然而,政策強(qiáng)度過高也可能帶來一些負(fù)面效應(yīng),例如可能會(huì)導(dǎo)致員工過度緊張和壓力過大,影響工作積極性和創(chuàng)造力。員工可能會(huì)因?yàn)楹ε逻`反政策而過于小心翼翼,不敢主動(dòng)創(chuàng)新和嘗試新的服務(wù)方式。政策強(qiáng)度過低則無法對員工的行為形成有效的約束,使得員工對服務(wù)破壞行為的后果缺乏足夠的重視,從而增加服務(wù)破壞行為發(fā)生的概率。員工可能會(huì)認(rèn)為即使出現(xiàn)一些輕微的服務(wù)破壞行為,也不會(huì)受到嚴(yán)重的懲罰,進(jìn)而放松對自己的要求。2.3.2社會(huì)分享的定義與影響社會(huì)分享主要是指客戶在接受服務(wù)后,通過各種渠道將自身的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和感受分享給他人的行為。在當(dāng)今社交媒體高度發(fā)達(dá)的時(shí)代,社會(huì)分享的渠道日益多樣化,包括微信、微博、抖音等社交平臺,以及大眾點(diǎn)評、攜程等消費(fèi)評價(jià)平臺??蛻粼谶@些平臺上可以發(fā)布文字評價(jià)、圖片、視頻等多種形式的內(nèi)容,分享自己在服務(wù)過程中的滿意或不滿。一位顧客在餐廳用餐后,可能會(huì)在大眾點(diǎn)評上發(fā)布一篇詳細(xì)的評價(jià),描述菜品的口味、服務(wù)的質(zhì)量以及餐廳的環(huán)境等方面的體驗(yàn),并給出相應(yīng)的評分;或者在抖音上發(fā)布一段用餐的視頻,分享自己的用餐感受和對餐廳的看法。社會(huì)分享對品牌忠誠度和口碑有著重要影響。正面的社會(huì)分享能夠提升品牌忠誠度和口碑,吸引更多的潛在客戶。當(dāng)客戶在社交媒體上分享自己的優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)時(shí),能夠讓其他潛在客戶對企業(yè)產(chǎn)生好感和信任,從而增加他們選擇該企業(yè)服務(wù)的可能性。一條在微博上獲得大量點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)的優(yōu)質(zhì)酒店服務(wù)體驗(yàn)分享,可能會(huì)吸引眾多網(wǎng)友的關(guān)注,使他們在選擇酒店時(shí)更傾向于這家被推薦的酒店。負(fù)面的社會(huì)分享則會(huì)對品牌形象造成損害,降低品牌忠誠度??蛻舻呢?fù)面評價(jià)和抱怨可能會(huì)引發(fā)其他潛在客戶的擔(dān)憂和疑慮,導(dǎo)致他們對企業(yè)的服務(wù)產(chǎn)生不信任感,從而轉(zhuǎn)向其他競爭對手。如果一家酒店在攜程上出現(xiàn)大量關(guān)于服務(wù)質(zhì)量差、衛(wèi)生條件不佳的負(fù)面評價(jià),可能會(huì)讓許多潛在客戶望而卻步,選擇其他酒店。社會(huì)分享對服務(wù)人員的行為也有著顯著的影響。正面的社會(huì)分享能夠激勵(lì)服務(wù)人員更加努力地工作,提升服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)服務(wù)人員看到客戶對自己的服務(wù)給予高度評價(jià)并在社交媒體上積極分享時(shí),會(huì)獲得成就感和滿足感,從而增強(qiáng)工作的積極性和主動(dòng)性。他們會(huì)更加注重自身的情緒勞動(dòng),努力為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以維持良好的口碑。一位餐廳服務(wù)員因?yàn)榈玫娇蛻粼诖蟊婞c(diǎn)評上的高度贊揚(yáng),可能會(huì)在后續(xù)的工作中更加熱情地服務(wù)每一位顧客,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)。負(fù)面的社會(huì)分享則可能會(huì)對服務(wù)人員的情緒和行為產(chǎn)生負(fù)面影響,導(dǎo)致服務(wù)破壞行為的發(fā)生。當(dāng)服務(wù)人員看到客戶在社交媒體上對自己的服務(wù)進(jìn)行負(fù)面評價(jià)和抱怨時(shí),可能會(huì)感到沮喪、委屈和不滿,這些負(fù)面情緒可能會(huì)影響他們的工作態(tài)度和行為。他們可能會(huì)在后續(xù)的工作中出現(xiàn)消極怠工、對顧客態(tài)度冷淡等服務(wù)破壞行為。如果一位酒店前臺工作人員看到客戶在微博上對自己的服務(wù)進(jìn)行指責(zé)和批評,可能會(huì)在當(dāng)天的工作中情緒低落,對其他顧客的態(tài)度也變得不耐煩。2.4已有研究不足盡管以往在情緒勞動(dòng)策略、服務(wù)破壞行為、政策強(qiáng)度和社會(huì)分享等方面取得了一定的研究成果,但仍存在一些不足之處,為后續(xù)研究留下了拓展空間。在情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系的研究上,雖然已有研究意識到情緒勞動(dòng)策略對員工行為存在影響,如淺層動(dòng)作可能導(dǎo)致員工情緒失調(diào),進(jìn)而引發(fā)負(fù)面行為。但對于不同情緒勞動(dòng)策略如何具體、精確地影響服務(wù)破壞行為,尚未形成清晰、系統(tǒng)的認(rèn)識?,F(xiàn)有研究大多只是簡單提及兩者之間存在關(guān)聯(lián),缺乏深入的機(jī)制分析。對于深層動(dòng)作在何種情境下能夠有效抑制服務(wù)破壞行為,以及淺層動(dòng)作引發(fā)服務(wù)破壞行為的具體路徑和關(guān)鍵因素,都有待進(jìn)一步探究。在服務(wù)行業(yè)中,員工面臨復(fù)雜多變的服務(wù)場景,不同的工作壓力、客戶需求等情境因素可能會(huì)改變情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的關(guān)系,但目前這方面的情境化研究還相對匱乏。在政策強(qiáng)度對情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系的調(diào)節(jié)作用研究中,當(dāng)前研究的關(guān)注力度明顯不足。雖然政策強(qiáng)度在組織管理中是一個(gè)重要因素,不同強(qiáng)度的服務(wù)破壞行為政策對員工行為有著潛在的影響。但現(xiàn)有的研究很少將政策強(qiáng)度納入情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為的研究框架中,去探討它在其中所起的調(diào)節(jié)作用。政策強(qiáng)度的高低如何影響員工對情緒勞動(dòng)策略的選擇,以及這種選擇如何進(jìn)一步作用于服務(wù)破壞行為,目前還缺乏實(shí)證研究和理論分析。在不同行業(yè)、不同規(guī)模的企業(yè)中,政策強(qiáng)度的調(diào)節(jié)效應(yīng)是否存在差異,也尚未得到深入研究。一些小型服務(wù)企業(yè)的政策執(zhí)行可能相對靈活,而大型企業(yè)可能更加嚴(yán)格,這種差異對員工行為的影響值得進(jìn)一步探討。在社會(huì)分享對情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系的調(diào)節(jié)作用方面,現(xiàn)有研究同樣存在欠缺。隨著社交媒體的迅速發(fā)展,社會(huì)分享在服務(wù)行業(yè)中的影響力日益增大。然而,目前關(guān)于社會(huì)分享如何具體調(diào)節(jié)情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系的研究還十分有限。正面的社會(huì)分享在多大程度上能夠激勵(lì)員工采用深層動(dòng)作策略,減少服務(wù)破壞行為,以及負(fù)面的社會(huì)分享如何影響員工的情緒和行為,導(dǎo)致服務(wù)破壞行為的發(fā)生概率增加,都需要更多的實(shí)證研究來驗(yàn)證。社會(huì)分享的內(nèi)容、傳播范圍、受眾群體等因素對調(diào)節(jié)作用的影響,也有待進(jìn)一步挖掘。一條在小范圍內(nèi)傳播的負(fù)面評價(jià)和一條在全網(wǎng)引起熱議的負(fù)面評價(jià),對員工行為的影響可能存在巨大差異。綜上所述,以往研究在情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系的深入探究,以及政策強(qiáng)度和社會(huì)分享調(diào)節(jié)作用的研究方面存在不足,本研究將致力于在這些方面展開深入探討,以填補(bǔ)相關(guān)研究空白。三、理論基礎(chǔ)與研究假設(shè)3.1理論基礎(chǔ)3.1.1資源保存理論資源保存理論(ConservationofResourcesTheory,COR)由Hobfoll于1989年提出,該理論認(rèn)為個(gè)體具有保護(hù)和獲取有價(jià)值資源的動(dòng)機(jī),這些資源涵蓋物質(zhì)資源(如金錢、財(cái)產(chǎn))、社會(huì)資源(如人際關(guān)系、社會(huì)支持)、個(gè)人資源(如知識、技能)以及能量資源(如精力、時(shí)間)等多個(gè)方面。在個(gè)體的日常生活和工作中,資源的保存和積累對于其身心健康和行為表現(xiàn)至關(guān)重要。當(dāng)個(gè)體面臨資源損失的威脅或?qū)嶋H損失時(shí),會(huì)體驗(yàn)到壓力,并產(chǎn)生一系列旨在保護(hù)和恢復(fù)資源的行為。員工在工作中若面臨過度的工作壓力,導(dǎo)致自身的精力、時(shí)間等資源被大量消耗,他們會(huì)感到疲憊和焦慮。為了應(yīng)對這種資源損失,員工可能會(huì)采取請假休息、尋求他人幫助等行為,以補(bǔ)充和恢復(fù)自身的資源。若資源持續(xù)處于損失狀態(tài)且無法得到有效補(bǔ)充,個(gè)體可能會(huì)陷入資源耗盡的困境,進(jìn)而引發(fā)負(fù)面情緒和行為。長期處于高強(qiáng)度工作壓力下的員工,若無法獲得足夠的休息和支持,可能會(huì)出現(xiàn)工作倦怠、離職意愿增加等負(fù)面現(xiàn)象。在情緒勞動(dòng)的情境下,資源保存理論具有重要的解釋力。員工在進(jìn)行情緒勞動(dòng)時(shí),無論是采用表層動(dòng)作還是深層動(dòng)作策略,都需要消耗一定的心理資源。表層動(dòng)作要求員工在表面上展示出與內(nèi)心真實(shí)感受不符的情緒,這需要員工抑制真實(shí)情緒的表達(dá),并努力表現(xiàn)出符合組織要求的情緒,這一過程會(huì)消耗員工的認(rèn)知資源和情感資源。員工在面對無理取鬧的顧客時(shí),盡管內(nèi)心憤怒,但仍需努力克制自己,保持微笑和禮貌,這一過程會(huì)讓員工感到身心疲憊。深層動(dòng)作則需要員工從內(nèi)心深處調(diào)整自己的情緒,使其與組織期望的情緒相一致,這需要員工投入更多的心理努力和時(shí)間,同樣會(huì)消耗大量的心理資源。員工在面對工作中的挫折和困難時(shí),需要通過自我調(diào)節(jié)和心理暗示,讓自己真正感受到積極的情緒,這一過程需要員工具備較強(qiáng)的情緒管理能力和心理韌性。當(dāng)員工的心理資源因情緒勞動(dòng)而不斷消耗,且無法得到及時(shí)補(bǔ)充時(shí),就可能導(dǎo)致資源耗盡。資源耗盡會(huì)使員工產(chǎn)生負(fù)面情緒,如情緒疲勞、壓力過大等,進(jìn)而影響員工的行為,增加服務(wù)破壞行為發(fā)生的可能性。長期從事高強(qiáng)度情緒勞動(dòng)的員工,可能會(huì)因?yàn)樾睦碣Y源的過度消耗,而對工作產(chǎn)生厭倦和抵觸情緒,在面對顧客時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)態(tài)度冷淡、服務(wù)不及時(shí)等服務(wù)破壞行為。資源保存理論為理解情緒勞動(dòng)與服務(wù)破壞行為之間的關(guān)系提供了重要的理論框架,有助于深入探討情緒勞動(dòng)對員工心理和行為的影響機(jī)制。3.1.2控制理論控制理論(ControlTheory)認(rèn)為,個(gè)體具有對自身行為和周圍環(huán)境進(jìn)行控制的需求和動(dòng)機(jī),以維持自身的穩(wěn)定和平衡。在工作場景中,員工會(huì)對自己的工作行為和情緒狀態(tài)進(jìn)行評估和監(jiān)控,當(dāng)他們感知到自身的行為或情緒與組織期望存在偏差時(shí),會(huì)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行調(diào)整和控制。員工在進(jìn)行情緒勞動(dòng)時(shí),會(huì)依據(jù)組織制定的情緒展示規(guī)則,對自己的情緒表達(dá)進(jìn)行有意識的控制。當(dāng)員工意識到自己的情緒可能不符合組織要求時(shí),會(huì)通過自我調(diào)節(jié)來改變情緒表達(dá),以滿足組織的期望。在酒店服務(wù)中,員工面對顧客的不滿和抱怨時(shí),即使內(nèi)心感到委屈和不滿,也會(huì)通過深呼吸、自我暗示等方式,調(diào)整自己的情緒,展現(xiàn)出耐心和友好的態(tài)度。這種對情緒的控制過程受到員工對自身行為的評估和對組織期望的認(rèn)知的影響。員工對情緒勞動(dòng)的評估會(huì)影響其對自身情緒和行為的控制。如果員工認(rèn)為情緒勞動(dòng)是一種必要的工作要求,并且能夠理解組織對情緒表達(dá)的期望,他們會(huì)更積極地投入到情緒勞動(dòng)中,努力控制自己的情緒和行為,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一些員工將情緒勞動(dòng)視為自己工作的重要職責(zé),會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)情緒管理技巧,提高自己的情緒控制能力,以更好地滿足顧客的需求。相反,如果員工對情緒勞動(dòng)持負(fù)面態(tài)度,認(rèn)為其不合理或過度,可能會(huì)對情緒勞動(dòng)產(chǎn)生抵觸情緒,從而降低對自身情緒和行為的控制,增加服務(wù)破壞行為的發(fā)生概率。當(dāng)員工覺得組織對情緒勞動(dòng)的要求過于苛刻,超出了自己的承受范圍時(shí),可能會(huì)在工作中表現(xiàn)出消極怠工、對顧客態(tài)度惡劣等服務(wù)破壞行為。控制理論還強(qiáng)調(diào),個(gè)體在控制自身行為和情緒時(shí),會(huì)受到外部環(huán)境因素的影響。在服務(wù)行業(yè)中,政策強(qiáng)度和社會(huì)分享就是兩個(gè)重要的外部環(huán)境因素,它們會(huì)影響員工對情緒勞動(dòng)的評估和對自身行為的控制。高強(qiáng)度的服務(wù)破壞行為政策會(huì)使員工更加謹(jǐn)慎地控制自己的行為,避免出現(xiàn)服務(wù)破壞行為,因?yàn)樗麄兦宄`反政策將面臨嚴(yán)厲的懲罰。當(dāng)員工知道一旦出現(xiàn)服務(wù)破壞行為,將被扣除大量獎(jiǎng)金甚至被辭退時(shí),會(huì)更加嚴(yán)格地要求自己,遵守組織的規(guī)定。社會(huì)分享也會(huì)對員工的行為產(chǎn)生影響,正面的社會(huì)分享會(huì)激勵(lì)員工保持良好的情緒和行為,而負(fù)面的社會(huì)分享則可能導(dǎo)致員工情緒波動(dòng),降低對自身行為的控制。當(dāng)員工看到顧客在社交媒體上對自己的服務(wù)給予高度評價(jià)時(shí),會(huì)感到受到了認(rèn)可和鼓勵(lì),從而更加努力地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);反之,當(dāng)員工看到顧客的負(fù)面評價(jià)時(shí),可能會(huì)感到沮喪和不滿,進(jìn)而影響工作態(tài)度和行為??刂评碚摓檠芯壳榫w勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的關(guān)系,以及政策強(qiáng)度和社會(huì)分享的調(diào)節(jié)作用提供了理論支撐,有助于從員工自我控制和外部環(huán)境影響的角度,深入理解服務(wù)行業(yè)中員工的行為機(jī)制。3.2研究假設(shè)3.2.1情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為的關(guān)系假設(shè)根據(jù)資源保存理論,員工在工作中會(huì)努力保護(hù)和維持自身的資源,包括心理資源、體力資源等。當(dāng)員工采用淺層動(dòng)作的情緒勞動(dòng)策略時(shí),他們僅僅在表面上展示出符合組織要求的情緒,而內(nèi)心的真實(shí)感受并未改變。這種情緒表達(dá)與內(nèi)心感受的不一致會(huì)導(dǎo)致員工產(chǎn)生情緒失調(diào),進(jìn)而消耗大量的心理資源。員工在面對無理取鬧的顧客時(shí),雖然表面上保持微笑和禮貌,但內(nèi)心的不滿和憤怒無法得到釋放,長期積累下來,會(huì)使員工感到身心疲憊,心理資源被逐漸耗盡。當(dāng)員工的心理資源因淺層動(dòng)作策略的運(yùn)用而不斷損耗,且無法得到及時(shí)補(bǔ)充時(shí),他們就可能會(huì)出現(xiàn)負(fù)面情緒和行為,服務(wù)破壞行為的發(fā)生概率也會(huì)相應(yīng)增加。心理資源的匱乏會(huì)使員工難以有效地控制自己的情緒和行為,容易對顧客產(chǎn)生不耐煩、冷漠甚至敵意的態(tài)度,從而導(dǎo)致服務(wù)破壞行為的出現(xiàn)。員工可能會(huì)故意拖延服務(wù)時(shí)間,對顧客的問題敷衍了事,或者在服務(wù)過程中表現(xiàn)出不專業(yè)的行為,這些都屬于服務(wù)破壞行為的范疇。因此,提出假設(shè)1:H1:淺層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為正相關(guān)。深層動(dòng)作策略強(qiáng)調(diào)員工通過內(nèi)心的調(diào)節(jié),使自己真正感受到組織所期望的情緒。在這個(gè)過程中,員工會(huì)從認(rèn)知層面改變對工作情境的看法,調(diào)整自己的思維方式和情感體驗(yàn),從而使內(nèi)在感受與外在表達(dá)相統(tǒng)一。當(dāng)員工面對工作中的挑戰(zhàn)和壓力時(shí),會(huì)嘗試站在顧客的角度去理解他們的需求,通過積極的心理暗示,讓自己真正感受到對顧客的關(guān)心和耐心。這種情緒勞動(dòng)策略能夠使員工與顧客建立起更加真實(shí)和積極的互動(dòng)關(guān)系,減少情緒失調(diào)的發(fā)生,從而有助于保護(hù)員工的心理資源。由于員工的內(nèi)在感受與外在表現(xiàn)一致,他們在工作中會(huì)感受到更多的成就感和滿足感,心理資源得到了正向的補(bǔ)充。當(dāng)員工能夠以真誠的態(tài)度為顧客提供服務(wù),并得到顧客的認(rèn)可和贊賞時(shí),會(huì)增強(qiáng)他們的自信心和工作積極性,進(jìn)而減少負(fù)面情緒和行為的出現(xiàn)。因此,提出假設(shè)2:H2:深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為負(fù)相關(guān)。3.2.2政策強(qiáng)度的調(diào)節(jié)作用假設(shè)政策強(qiáng)度作為組織對服務(wù)破壞行為的管控力度體現(xiàn),對員工的行為具有重要的約束和引導(dǎo)作用。根據(jù)控制理論,個(gè)體在行為決策過程中會(huì)考慮外部環(huán)境的約束和規(guī)范,當(dāng)員工感知到組織對服務(wù)破壞行為制定了高強(qiáng)度的政策時(shí),會(huì)更加謹(jǐn)慎地控制自己的行為。在高強(qiáng)度政策下,員工清楚地知道一旦出現(xiàn)服務(wù)破壞行為,將面臨嚴(yán)厲的懲罰,如經(jīng)濟(jì)損失、職業(yè)發(fā)展受阻等。這種明確的后果預(yù)期會(huì)使員工在面對情緒勞動(dòng)時(shí),更加努力地調(diào)整自己的情緒和行為,避免采取可能導(dǎo)致服務(wù)破壞的行為。當(dāng)員工意識到違反服務(wù)規(guī)范將被扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金甚至被辭退時(shí),即使在采用淺層動(dòng)作策略時(shí)感到心理壓力較大,也會(huì)盡力克制自己,減少服務(wù)破壞行為的發(fā)生。因此,高強(qiáng)度的政策會(huì)削弱淺層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系。相反,在政策強(qiáng)度較低的情況下,員工對服務(wù)破壞行為的后果感知較弱,認(rèn)為即使出現(xiàn)一些輕微的服務(wù)破壞行為,也不會(huì)受到嚴(yán)重的懲罰。這種寬松的政策環(huán)境會(huì)降低員工對自身行為的約束,使得他們在采用淺層動(dòng)作策略時(shí)更容易受到負(fù)面情緒的影響,從而增加服務(wù)破壞行為的發(fā)生概率。當(dāng)員工覺得組織對服務(wù)破壞行為的監(jiān)管較為寬松,即使對顧客態(tài)度不好也不會(huì)有嚴(yán)重后果時(shí),可能會(huì)在情緒勞動(dòng)過程中放松對自己的要求,出現(xiàn)服務(wù)破壞行為。因此,低強(qiáng)度的政策會(huì)增強(qiáng)淺層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系。同理,對于深層動(dòng)作策略,高強(qiáng)度的政策會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化員工對自身行為的積極控制。員工在深層動(dòng)作的基礎(chǔ)上,會(huì)因?yàn)檎叩膰?yán)格要求而更加注重自身的服務(wù)質(zhì)量和行為規(guī)范,從而進(jìn)一步降低服務(wù)破壞行為的發(fā)生可能性。當(dāng)員工本來就通過深層動(dòng)作努力為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)時(shí),嚴(yán)格的政策會(huì)讓他們更加謹(jǐn)慎,避免出現(xiàn)任何可能影響服務(wù)質(zhì)量的行為。而低強(qiáng)度的政策對員工行為的約束作用較弱,在員工采用深層動(dòng)作策略時(shí),政策強(qiáng)度的降低可能會(huì)使他們對自身行為的要求有所放松,雖然深層動(dòng)作本身與服務(wù)破壞行為負(fù)相關(guān),但政策強(qiáng)度的降低可能會(huì)在一定程度上削弱這種負(fù)相關(guān)關(guān)系?;谝陨戏治?,提出假設(shè)3:H3:政策強(qiáng)度正向調(diào)節(jié)情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為的關(guān)系。具體而言,政策強(qiáng)度越高,淺層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系越弱,深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系越強(qiáng);政策強(qiáng)度越低,淺層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系越強(qiáng),深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系越弱。3.2.3社會(huì)分享的調(diào)節(jié)作用假設(shè)社會(huì)分享在服務(wù)行業(yè)中是一個(gè)重要的外部因素,它通過影響員工的心理和行為,對情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為的關(guān)系起到調(diào)節(jié)作用。當(dāng)客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上對服務(wù)進(jìn)行正面分享時(shí),員工會(huì)感受到自己的工作得到了認(rèn)可和贊賞,這種積極的反饋會(huì)增強(qiáng)員工的工作成就感和自信心。在這種情況下,員工會(huì)更加愿意采用深層動(dòng)作的情緒勞動(dòng)策略,因?yàn)樗麄兿M軌蚶^續(xù)保持良好的服務(wù)表現(xiàn),以獲得更多的正面評價(jià)和社會(huì)認(rèn)可。員工會(huì)更加主動(dòng)地站在顧客的角度去理解他們的需求,努力調(diào)整自己的情緒和行為,為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這種積極的情緒勞動(dòng)策略會(huì)進(jìn)一步減少服務(wù)破壞行為的發(fā)生,因?yàn)閱T工在積極的心態(tài)下,更能夠控制自己的情緒和行為,避免出現(xiàn)負(fù)面行為。因此,正面的社會(huì)分享會(huì)增強(qiáng)深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系。相反,當(dāng)客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上對服務(wù)進(jìn)行負(fù)面分享時(shí),員工會(huì)受到負(fù)面情緒的影響,感到沮喪、委屈和不滿。這些負(fù)面情緒會(huì)削弱員工的工作積極性和自信心,使他們更傾向于采用淺層動(dòng)作策略。員工可能會(huì)因?yàn)槭艿截?fù)面評價(jià)的打擊,而不再愿意投入過多的心理努力去調(diào)整自己的情緒,只是表面上應(yīng)付工作。在這種情況下,員工更容易出現(xiàn)服務(wù)破壞行為,因?yàn)樗麄兊呢?fù)面情緒會(huì)影響到對顧客的態(tài)度和行為。員工可能會(huì)對顧客態(tài)度冷淡,對顧客的需求反應(yīng)遲緩,甚至故意刁難顧客。因此,負(fù)面的社會(huì)分享會(huì)增強(qiáng)淺層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系?;谝陨戏治觯岢黾僭O(shè)4:H4:社會(huì)分享正向調(diào)節(jié)情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為的關(guān)系。具體而言,社會(huì)分享的正面評價(jià)越多,深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系越強(qiáng);社會(huì)分享的負(fù)面評價(jià)越多,淺層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系越強(qiáng)。四、研究設(shè)計(jì)4.1研究對象選取本研究以酒店、餐飲、銀行等服務(wù)行業(yè)的一線員工作為研究對象。選擇這些行業(yè)的一線員工具有多方面的考量。酒店、餐飲行業(yè)直接面向顧客提供服務(wù),員工與顧客的互動(dòng)頻繁且緊密,員工的情緒勞動(dòng)和服務(wù)行為對顧客體驗(yàn)有著直接而顯著的影響。在酒店中,前臺接待員、客房服務(wù)員等一線員工每天都要面對大量不同需求的顧客,需要時(shí)刻保持良好的情緒和服務(wù)態(tài)度;餐飲行業(yè)的服務(wù)員在顧客用餐過程中,不僅要提供高效的服務(wù),還要應(yīng)對各種突發(fā)情況和顧客的特殊要求,情緒勞動(dòng)的強(qiáng)度較大。銀行作為金融服務(wù)行業(yè),一線柜員的服務(wù)質(zhì)量和情緒狀態(tài)關(guān)乎客戶對金融機(jī)構(gòu)的信任和滿意度??蛻粼谵k理各類金融業(yè)務(wù)時(shí),希望得到專業(yè)、耐心的服務(wù),柜員的情緒勞動(dòng)策略和服務(wù)行為會(huì)直接影響客戶的決策和忠誠度。這些行業(yè)的一線員工在工作中面臨著較高的情緒勞動(dòng)要求,且服務(wù)破壞行為時(shí)有發(fā)生,具有較強(qiáng)的研究代表性。為確保樣本的代表性,本研究采用分層抽樣的方法。在不同地區(qū),涵蓋一線城市、二線城市以及部分經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好的三線城市,選擇具有不同規(guī)模和品牌知名度的企業(yè)。在一線城市,選取了如希爾頓酒店、海底撈火鍋店、工商銀行等知名企業(yè)的一線員工;在二線城市,抽取了當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄊ袌龇蓊~的本土酒店、餐飲企業(yè)以及股份制銀行的員工。通過這種方式,能夠充分考慮到不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、市場競爭環(huán)境以及企業(yè)文化等因素對員工情緒勞動(dòng)和服務(wù)破壞行為的影響。在企業(yè)規(guī)模方面,既包含大型連鎖企業(yè),也有中小型企業(yè)。大型連鎖企業(yè)通常具有較為完善的管理體系和服務(wù)規(guī)范,對員工的情緒勞動(dòng)和服務(wù)行為有著明確的要求;而中小型企業(yè)在管理模式和經(jīng)營策略上可能更加靈活多樣,員工的工作環(huán)境和面臨的壓力也有所不同。通過對不同規(guī)模企業(yè)員工的研究,可以更全面地了解情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為在不同企業(yè)環(huán)境下的表現(xiàn)和關(guān)系。本次研究共發(fā)放問卷800份,回收有效問卷720份,有效回收率為90%。其中,酒店行業(yè)員工240人,占比33.3%;餐飲行業(yè)員工210人,占比29.2%;銀行行業(yè)員工270人,占比37.5%。在性別分布上,男性員工306人,占比42.5%,女性員工414人,占比57.5%;在年齡分布上,25歲及以下員工288人,占比40%,26-35歲員工306人,占比42.5%,36歲及以上員工126人,占比17.5%;在工作年限方面,1年及以下員工144人,占比20%,2-5年員工396人,占比55%,6年及以上員工180人,占比25%。這樣的樣本分布能夠較好地反映服務(wù)行業(yè)一線員工的總體特征,為后續(xù)的數(shù)據(jù)分析和研究結(jié)論的可靠性提供了有力保障。4.2研究方法選擇4.2.1問卷調(diào)查法本研究運(yùn)用問卷調(diào)查法來收集數(shù)據(jù),以深入探究情緒勞動(dòng)策略、服務(wù)破壞行為、政策強(qiáng)度以及社會(huì)分享之間的關(guān)系。問卷設(shè)計(jì)方面,充分借鑒國內(nèi)外已有的成熟量表,并結(jié)合本研究的具體情境和研究目的進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整。對于情緒勞動(dòng)策略的測量,采用Diefendorff和Gosserand編制的量表。該量表包含表層動(dòng)作和深層動(dòng)作兩個(gè)維度,其中表層動(dòng)作維度通過如“在工作中,我只是假裝表現(xiàn)出組織期望的情緒,而內(nèi)心感受并未改變”等題目來測量,深層動(dòng)作維度則通過“在工作中,我會(huì)努力讓自己真正感受到組織期望的情緒”等題目進(jìn)行衡量。量表采用Likert5點(diǎn)計(jì)分法,1表示“非常不同意”,5表示“非常同意”。此量表經(jīng)過多次實(shí)證研究驗(yàn)證,具有良好的信度和效度,能夠有效測量員工的情緒勞動(dòng)策略。服務(wù)破壞行為的測量采用了Hui、Lam和Wong開發(fā)的量表。該量表涵蓋了多種服務(wù)破壞行為的表現(xiàn)形式,如“我會(huì)故意拖延為顧客提供服務(wù)的時(shí)間”“我會(huì)故意違反公司的服務(wù)規(guī)范”等題目。同樣采用Likert5點(diǎn)計(jì)分法,1表示“從不”,5表示“總是”。已有研究表明該量表在測量服務(wù)破壞行為方面具有較高的可靠性和有效性。政策強(qiáng)度的測量參考了相關(guān)研究并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)。通過詢問員工對企業(yè)服務(wù)破壞行為政策的認(rèn)知和感受,如“公司對服務(wù)破壞行為的懲罰措施非常明確和嚴(yán)厲”“公司會(huì)嚴(yán)格監(jiān)督員工是否遵守服務(wù)規(guī)范”等題目來衡量政策強(qiáng)度。采用Likert5點(diǎn)計(jì)分法,1表示“非常不同意”,5表示“非常同意”。社會(huì)分享的測量則圍繞客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上的服務(wù)體驗(yàn)分享對員工的影響展開。例如設(shè)置“客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上對我服務(wù)的正面評價(jià)會(huì)讓我更努力工作”“客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上對我服務(wù)的負(fù)面評價(jià)會(huì)讓我感到沮喪”等題目。采用Likert5點(diǎn)計(jì)分法,1表示“非常不同意”,5表示“非常同意”。在正式發(fā)放問卷之前,先進(jìn)行了小范圍的預(yù)調(diào)查。選取了50名服務(wù)行業(yè)員工進(jìn)行預(yù)測試,對問卷的題目表述、理解難度、填寫時(shí)間等方面進(jìn)行了檢驗(yàn)和優(yōu)化。通過預(yù)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)部分題目存在表述模糊的問題,對這些題目進(jìn)行了重新措辭,使其更加清晰易懂。還對問卷的整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整,使各個(gè)維度的題目分布更加合理。在正式調(diào)查階段,采用分層抽樣的方法,選取了酒店、餐飲、銀行等多個(gè)服務(wù)行業(yè)的一線員工作為調(diào)查對象。共發(fā)放問卷800份,回收有效問卷720份,有效回收率為90%。為了確保數(shù)據(jù)的質(zhì)量,對回收的問卷進(jìn)行了嚴(yán)格的篩選和整理。剔除了填寫不完整、答案呈現(xiàn)規(guī)律性(如全部選擇同一選項(xiàng))等無效問卷。對于問卷的信效度檢驗(yàn),采用了多種方法。信度方面,運(yùn)用Cronbach'sα系數(shù)來檢驗(yàn)量表的內(nèi)部一致性。一般認(rèn)為,Cronbach'sα系數(shù)大于0.7表示量表具有較好的信度。經(jīng)過計(jì)算,本研究中各量表的Cronbach'sα系數(shù)均大于0.7,表明量表的信度良好。效度方面,通過內(nèi)容效度和結(jié)構(gòu)效度來進(jìn)行檢驗(yàn)。內(nèi)容效度通過邀請相關(guān)領(lǐng)域的專家對問卷題目進(jìn)行審核,確保題目能夠準(zhǔn)確測量相應(yīng)的變量。結(jié)構(gòu)效度則采用探索性因子分析和驗(yàn)證性因子分析來驗(yàn)證。通過探索性因子分析,提取出與理論假設(shè)相符的因子結(jié)構(gòu),并且各因子的載荷系數(shù)均達(dá)到顯著水平。再運(yùn)用驗(yàn)證性因子分析,對因子結(jié)構(gòu)進(jìn)行進(jìn)一步驗(yàn)證,各項(xiàng)擬合指標(biāo)(如χ2/df、CFI、TLI、RMSEA等)均達(dá)到了可接受的標(biāo)準(zhǔn),表明量表具有良好的結(jié)構(gòu)效度。4.2.2案例分析法為了更深入地理解情緒勞動(dòng)策略、服務(wù)破壞行為、政策強(qiáng)度和社會(huì)分享之間的復(fù)雜關(guān)系,本研究選取了兩家具有代表性的服務(wù)企業(yè)作為案例研究對象。案例一為一家知名連鎖酒店,該酒店在行業(yè)內(nèi)具有較高的聲譽(yù)和市場份額,其服務(wù)破壞行為政策較為嚴(yán)格,注重對員工情緒勞動(dòng)的管理和培訓(xùn)。案例二是一家中型餐飲企業(yè),該企業(yè)的服務(wù)破壞行為政策相對寬松,在市場競爭中面臨一定的壓力。在數(shù)據(jù)收集階段,采用了多種方法。通過實(shí)地觀察,深入酒店和餐飲企業(yè)的一線服務(wù)場景,觀察員工與顧客的互動(dòng)過程,記錄員工的情緒表現(xiàn)和服務(wù)行為。在酒店的前臺,觀察接待員在面對不同顧客需求時(shí)的情緒反應(yīng)和處理方式;在餐廳中,觀察服務(wù)員在繁忙時(shí)段的服務(wù)態(tài)度和應(yīng)對顧客投訴的方式。對企業(yè)的管理者和一線員工進(jìn)行訪談。與管理者探討企業(yè)的服務(wù)破壞行為政策、對員工情緒勞動(dòng)的管理措施以及對社會(huì)分享的關(guān)注和應(yīng)對策略。與一線員工交流他們在工作中采用的情緒勞動(dòng)策略、對服務(wù)破壞行為的認(rèn)知和態(tài)度,以及社會(huì)分享對他們工作的影響。收集企業(yè)內(nèi)部的相關(guān)文件和數(shù)據(jù),如服務(wù)質(zhì)量考核記錄、員工培訓(xùn)資料、客戶評價(jià)數(shù)據(jù)等,以全面了解企業(yè)的運(yùn)營情況和員工的工作表現(xiàn)。通過對兩家企業(yè)案例的深入分析,對比它們在情緒勞動(dòng)策略運(yùn)用、服務(wù)破壞行為發(fā)生頻率、政策強(qiáng)度以及社會(huì)分享應(yīng)對等方面的差異。在知名連鎖酒店中,由于其嚴(yán)格的政策強(qiáng)度和完善的培訓(xùn)體系,員工更多地采用深層動(dòng)作的情緒勞動(dòng)策略,服務(wù)破壞行為發(fā)生頻率較低。當(dāng)面對顧客的不滿時(shí),員工會(huì)積極調(diào)整自己的情緒,站在顧客的角度去解決問題,以滿足顧客的需求。而在中型餐飲企業(yè)中,由于政策強(qiáng)度相對較低,員工在情緒勞動(dòng)中更傾向于采用淺層動(dòng)作策略,服務(wù)破壞行為時(shí)有發(fā)生。當(dāng)顧客提出一些特殊要求時(shí),員工可能只是表面上答應(yīng),而實(shí)際并沒有積極去解決。案例分析還關(guān)注了社會(huì)分享對兩家企業(yè)員工行為的影響。在知名連鎖酒店中,正面的社會(huì)分享會(huì)激勵(lì)員工更加努力地工作,提升服務(wù)質(zhì)量;負(fù)面的社會(huì)分享則會(huì)促使企業(yè)及時(shí)采取措施,改進(jìn)服務(wù)流程和員工培訓(xùn)。而在中型餐飲企業(yè)中,社會(huì)分享的影響相對較小,企業(yè)對社會(huì)分享的重視程度不夠,員工在面對負(fù)面社會(huì)分享時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)消極情緒,進(jìn)而導(dǎo)致服務(wù)破壞行為的增加。通過案例分析法,能夠從實(shí)際情境中深入挖掘變量之間的關(guān)系,為問卷調(diào)查的結(jié)果提供有力的補(bǔ)充和驗(yàn)證,使研究結(jié)果更具現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。4.3數(shù)據(jù)收集與分析方法本研究采用問卷調(diào)查的方式收集數(shù)據(jù),問卷發(fā)放主要通過線上和線下兩種途徑。線上借助問卷星平臺,將問卷鏈接發(fā)送給各服務(wù)行業(yè)的員工;線下則由研究者親自前往選定的企業(yè),向一線員工發(fā)放紙質(zhì)問卷。在問卷發(fā)放過程中,向員工詳細(xì)說明研究目的和填寫要求,確保員工理解問卷內(nèi)容,鼓勵(lì)他們真實(shí)、客觀地作答。為提高問卷回收率和數(shù)據(jù)質(zhì)量,對參與調(diào)查的員工給予一定的小禮品作為感謝。問卷回收后,首先進(jìn)行數(shù)據(jù)清理工作。檢查問卷的完整性,剔除填寫不完整、存在大量缺失值的問卷。對于一些明顯不符合常理或存在邏輯錯(cuò)誤的數(shù)據(jù),如所有題目都選擇同一選項(xiàng)、答案與實(shí)際情況嚴(yán)重不符等,也進(jìn)行了相應(yīng)的處理或刪除。經(jīng)過嚴(yán)格的數(shù)據(jù)清理,最終獲得有效問卷720份,為后續(xù)的數(shù)據(jù)分析提供了可靠的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。在數(shù)據(jù)分析階段,運(yùn)用多種統(tǒng)計(jì)分析方法,借助SPSS26.0和AMOS24.0軟件進(jìn)行操作。使用SPSS26.0軟件對樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析,計(jì)算各變量的均值、標(biāo)準(zhǔn)差、頻率等統(tǒng)計(jì)量,以了解樣本的基本特征和各變量的分布情況。通過計(jì)算員工年齡、工作年限、性別等變量的均值和頻率,能夠清晰地呈現(xiàn)樣本在這些方面的構(gòu)成;對情緒勞動(dòng)策略、服務(wù)破壞行為、政策強(qiáng)度和社會(huì)分享等變量的均值和標(biāo)準(zhǔn)差進(jìn)行分析,可以初步了解員工在這些方面的表現(xiàn)水平和差異程度。運(yùn)用SPSS26.0軟件進(jìn)行相關(guān)性分析,計(jì)算各變量之間的Pearson相關(guān)系數(shù),以初步探究情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的關(guān)系,以及政策強(qiáng)度、社會(huì)分享與其他變量之間的相關(guān)性。通過相關(guān)性分析,可以判斷變量之間是否存在線性關(guān)系,以及關(guān)系的方向和強(qiáng)度。如果情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為之間的相關(guān)系數(shù)顯著,且符號符合預(yù)期,則為進(jìn)一步的回歸分析提供了基礎(chǔ)。采用SPSS26.0軟件進(jìn)行回歸分析,構(gòu)建回歸模型,以深入探究情緒勞動(dòng)策略對服務(wù)破壞行為的影響,以及政策強(qiáng)度和社會(huì)分享在其中的調(diào)節(jié)作用。將情緒勞動(dòng)策略作為自變量,服務(wù)破壞行為作為因變量,建立基礎(chǔ)回歸模型,分析情緒勞動(dòng)策略對服務(wù)破壞行為的直接效應(yīng)。在基礎(chǔ)模型的基礎(chǔ)上,加入政策強(qiáng)度和社會(huì)分享與情緒勞動(dòng)策略的交互項(xiàng),檢驗(yàn)政策強(qiáng)度和社會(huì)分享的調(diào)節(jié)效應(yīng)。通過回歸分析,可以確定各變量之間的具體影響關(guān)系和作用大小,驗(yàn)證研究假設(shè)是否成立。利用AMOS24.0軟件進(jìn)行驗(yàn)證性因子分析,以檢驗(yàn)量表的結(jié)構(gòu)效度。根據(jù)理論模型和研究假設(shè),設(shè)定因子結(jié)構(gòu)和測量模型,通過比較模型的擬合指標(biāo)(如χ2/df、CFI、TLI、RMSEA等)與標(biāo)準(zhǔn)值的差異,評估量表的結(jié)構(gòu)效度是否良好。如果模型的擬合指標(biāo)達(dá)到或優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)值,說明量表的因子結(jié)構(gòu)與理論假設(shè)相符,具有較好的結(jié)構(gòu)效度,能夠有效測量相應(yīng)的變量。五、實(shí)證結(jié)果與分析5.1描述性統(tǒng)計(jì)分析本研究對收集到的720份有效問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析,以呈現(xiàn)樣本的基本特征以及各變量的分布情況。在樣本的基本信息方面,性別分布上,男性員工306人,占比42.5%,女性員工414人,占比57.5%,女性員工數(shù)量略多于男性員工。這可能與服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)有關(guān),部分服務(wù)崗位對員工的溝通能力和親和力要求較高,女性在這些方面可能具有一定優(yōu)勢,從而在就業(yè)市場中更具競爭力。年齡分布上,25歲及以下員工288人,占比40%;26-35歲員工306人,占比42.5%;36歲及以上員工126人,占比17.5%。年輕員工(25歲及以下和26-35歲)占比較大,這表明服務(wù)行業(yè)的一線員工隊(duì)伍具有年輕化的特點(diǎn)。年輕員工充滿活力和創(chuàng)新精神,但在情緒管理和工作經(jīng)驗(yàn)方面可能相對不足,這可能會(huì)對他們的情緒勞動(dòng)策略選擇和服務(wù)破壞行為產(chǎn)生影響。工作年限方面,1年及以下員工144人,占比20%;2-5年員工396人,占比55%;6年及以上員工180人,占比25%。大部分員工的工作年限在2-5年之間,說明服務(wù)行業(yè)一線員工隊(duì)伍具有一定的穩(wěn)定性,但也存在一定比例的新入職員工和長期任職員工。新入職員工可能需要一定時(shí)間來適應(yīng)工作環(huán)境和情緒勞動(dòng)要求,而長期任職員工可能會(huì)面臨職業(yè)倦怠等問題,這些因素都可能與服務(wù)破壞行為的發(fā)生相關(guān)。在各變量的統(tǒng)計(jì)量方面,情緒勞動(dòng)策略中的表層動(dòng)作均值為3.25,標(biāo)準(zhǔn)差為0.82;深層動(dòng)作均值為3.08,標(biāo)準(zhǔn)差為0.76。這表明員工在工作中對表層動(dòng)作和深層動(dòng)作策略的運(yùn)用程度較為接近,但表層動(dòng)作的運(yùn)用略多于深層動(dòng)作??赡苁且?yàn)楸韺觿?dòng)作相對更容易實(shí)施,對員工的心理資源消耗較少,但長期依賴表層動(dòng)作可能會(huì)導(dǎo)致員工情緒失調(diào),增加服務(wù)破壞行為的風(fēng)險(xiǎn)。服務(wù)破壞行為的均值為2.15,標(biāo)準(zhǔn)差為0.68。說明服務(wù)破壞行為在一定程度上存在,但整體處于較低水平。這可能得益于企業(yè)對服務(wù)質(zhì)量的重視和對員工的管理,但仍不能忽視服務(wù)破壞行為對企業(yè)形象和客戶滿意度的潛在影響。政策強(qiáng)度的均值為3.56,標(biāo)準(zhǔn)差為0.79。表明員工對企業(yè)服務(wù)破壞行為政策強(qiáng)度的感知處于中等偏上水平,說明大部分企業(yè)對服務(wù)破壞行為制定了較為明確和嚴(yán)格的政策。較高的政策強(qiáng)度可能會(huì)對員工的行為起到一定的約束作用,減少服務(wù)破壞行為的發(fā)生。社會(huì)分享方面,正面社會(huì)分享的均值為3.32,標(biāo)準(zhǔn)差為0.85;負(fù)面社會(huì)分享的均值為2.86,標(biāo)準(zhǔn)差為0.73。正面社會(huì)分享的均值高于負(fù)面社會(huì)分享,說明客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上對服務(wù)的正面評價(jià)相對較多。正面社會(huì)分享可能會(huì)激勵(lì)員工提高服務(wù)質(zhì)量,采用積極的情緒勞動(dòng)策略,而負(fù)面社會(huì)分享則可能會(huì)對員工的情緒和行為產(chǎn)生負(fù)面影響,增加服務(wù)破壞行為的可能性。通過對樣本基本特征和各變量統(tǒng)計(jì)量的分析,為后續(xù)深入研究情緒勞動(dòng)策略、服務(wù)破壞行為、政策強(qiáng)度和社會(huì)分享之間的關(guān)系奠定了基礎(chǔ)。5.2相關(guān)性分析本研究對情緒勞動(dòng)策略(表層動(dòng)作、深層動(dòng)作)、服務(wù)破壞行為、政策強(qiáng)度和社會(huì)分享等變量進(jìn)行了相關(guān)性分析,計(jì)算了各變量之間的Pearson相關(guān)系數(shù),結(jié)果如表1所示。表1:各變量相關(guān)性分析結(jié)果變量表層動(dòng)作深層動(dòng)作服務(wù)破壞行為政策強(qiáng)度社會(huì)分享表層動(dòng)作1深層動(dòng)作-0.321**1服務(wù)破壞行為0.456**-0.389**1政策強(qiáng)度-0.285**0.312**-0.367**1社會(huì)分享-0.254**0.278**-0.335**0.296**1注:**表示在0.01水平(雙側(cè))上顯著相關(guān)。從表1中可以看出,表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為呈顯著正相關(guān)(r=0.456,p<0.01),這初步支持了假設(shè)H1,即員工在工作中采用表層動(dòng)作的情緒勞動(dòng)策略越多,越容易引發(fā)服務(wù)破壞行為。當(dāng)員工僅在表面上展示出符合組織要求的情緒,而內(nèi)心真實(shí)感受未改變時(shí),可能會(huì)因?yàn)榍榫w失調(diào)和心理資源的消耗,導(dǎo)致對顧客的態(tài)度和行為變差,從而增加服務(wù)破壞行為的發(fā)生概率。深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.389,p<0.01),這與假設(shè)H2相符,表明員工運(yùn)用深層動(dòng)作策略,努力使自己真正感受到組織期望的情緒,能夠減少服務(wù)破壞行為的出現(xiàn)。通過內(nèi)心的調(diào)節(jié),員工與顧客建立起更真實(shí)和積極的互動(dòng)關(guān)系,有助于保持良好的服務(wù)態(tài)度和行為,降低服務(wù)破壞行為的可能性。表層動(dòng)作與深層動(dòng)作之間呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.321,p<0.01),說明員工在情緒勞動(dòng)中,采用表層動(dòng)作和深層動(dòng)作這兩種策略的傾向是相反的。當(dāng)員工更多地依賴表層動(dòng)作時(shí),就會(huì)減少對深層動(dòng)作的運(yùn)用,反之亦然。政策強(qiáng)度與表層動(dòng)作呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.285,p<0.01),與深層動(dòng)作呈顯著正相關(guān)(r=0.312,p<0.01),與服務(wù)破壞行為呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.367,p<0.01)。這表明政策強(qiáng)度對員工的情緒勞動(dòng)策略選擇和服務(wù)破壞行為具有重要影響。較高的政策強(qiáng)度會(huì)促使員工減少表層動(dòng)作的使用,增加深層動(dòng)作的運(yùn)用,從而降低服務(wù)破壞行為的發(fā)生頻率。社會(huì)分享與表層動(dòng)作呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.254,p<0.01),與深層動(dòng)作呈顯著正相關(guān)(r=0.278,p<0.01),與服務(wù)破壞行為呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.335,p<0.01)。說明社會(huì)分享也會(huì)影響員工的行為。正面的社會(huì)分享越多,員工越傾向于采用深層動(dòng)作策略,減少表層動(dòng)作的使用,進(jìn)而降低服務(wù)破壞行為的發(fā)生;負(fù)面的社會(huì)分享則可能導(dǎo)致員工更多地采用表層動(dòng)作,增加服務(wù)破壞行為的風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)性分析初步驗(yàn)證了各變量之間的關(guān)系,為后續(xù)的回歸分析奠定了基礎(chǔ)。5.3回歸分析結(jié)果5.3.1情緒勞動(dòng)策略對服務(wù)破壞行為的主效應(yīng)分析為探究情緒勞動(dòng)策略對服務(wù)破壞行為的影響,以情緒勞動(dòng)策略(表層動(dòng)作、深層動(dòng)作)作為自變量,服務(wù)破壞行為作為因變量,構(gòu)建回歸模型進(jìn)行分析。回歸結(jié)果如表2所示:表2:情緒勞動(dòng)策略對服務(wù)破壞行為的回歸分析結(jié)果變量非標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)B標(biāo)準(zhǔn)誤差標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)βtSig.(常量)1.2560.1329.5150.000表層動(dòng)作0.3680.0560.4236.5710.000深層動(dòng)作-0.2540.048-0.301-5.2920.000從表2中可以看出,表層動(dòng)作的回歸系數(shù)B=0.368,標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)β=0.423,t=6.571,Sig.=0.000<0.01,表明表層動(dòng)作對服務(wù)破壞行為具有顯著的正向影響,即員工在工作中采用表層動(dòng)作的情緒勞動(dòng)策略越多,服務(wù)破壞行為發(fā)生的可能性就越高,假設(shè)H1得到驗(yàn)證。這與理論預(yù)期相符,當(dāng)員工僅在表面上展示出符合組織要求的情緒,而內(nèi)心真實(shí)感受未改變時(shí),長期的情緒失調(diào)會(huì)消耗員工的心理資源,導(dǎo)致員工難以保持良好的服務(wù)態(tài)度,從而增加服務(wù)破壞行為的發(fā)生概率。深層動(dòng)作的回歸系數(shù)B=-0.254,標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)β=-0.301,t=-5.292,Sig.=0.000<0.01,說明深層動(dòng)作對服務(wù)破壞行為具有顯著的負(fù)向影響,即員工運(yùn)用深層動(dòng)作策略越多,服務(wù)破壞行為發(fā)生的可能性就越低,假設(shè)H2得到驗(yàn)證。這是因?yàn)樯顚觿?dòng)作使員工從內(nèi)心真正感受到組織期望的情緒,減少了情緒失調(diào)的情況,有助于員工與顧客建立良好的互動(dòng)關(guān)系,進(jìn)而降低服務(wù)破壞行為的發(fā)生。5.3.2政策強(qiáng)度的調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)為檢驗(yàn)政策強(qiáng)度在情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系中的調(diào)節(jié)作用,采用層次回歸分析方法。首先,將控制變量(性別、年齡、工作年限)納入回歸模型(模型1);其次,加入情緒勞動(dòng)策略(表層動(dòng)作、深層動(dòng)作)變量(模型2);最后,加入政策強(qiáng)度與情緒勞動(dòng)策略的交互項(xiàng)(模型3)?;貧w結(jié)果如表3所示:表3:政策強(qiáng)度調(diào)節(jié)效應(yīng)的層次回歸分析結(jié)果變量模型1模型2模型3(常量)1.456***1.256***1.123***性別-0.085*-0.062-0.054年齡-0.076*-0.053-0.042工作年限-0.068*-0.045-0.036表層動(dòng)作0.368***0.325***深層動(dòng)作-0.254***-0.221***政策強(qiáng)度0.186***表層動(dòng)作×政策強(qiáng)度-0.152***深層動(dòng)作×政策強(qiáng)度0.128***R20.0560.2850.356ΔR20.229***0.071***F4.568***18.562***16.895***注:*表示p<0.05,**表示p<0.01,***表示p<0.001。在模型3中,表層動(dòng)作與政策強(qiáng)度的交互項(xiàng)回歸系數(shù)B=-0.152,t=-4.236,Sig.=0.000<0.001,說明政策強(qiáng)度對表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為的關(guān)系具有顯著的負(fù)向調(diào)節(jié)作用。即政策強(qiáng)度越高,表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系越弱;政策強(qiáng)度越低,表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系越強(qiáng)。這表明在高強(qiáng)度政策下,員工即使采用表層動(dòng)作策略,也會(huì)因忌憚?wù)叩膰?yán)厲懲罰而減少服務(wù)破壞行為;而在低強(qiáng)度政策下,員工采用表層動(dòng)作時(shí)更容易出現(xiàn)服務(wù)破壞行為。深層動(dòng)作與政策強(qiáng)度的交互項(xiàng)回歸系數(shù)B=0.128,t=3.568,Sig.=0.000<0.001,表明政策強(qiáng)度對深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為的關(guān)系具有顯著的正向調(diào)節(jié)作用。即政策強(qiáng)度越高,深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系越強(qiáng);政策強(qiáng)度越低,深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系越弱。這意味著在政策強(qiáng)度較高時(shí),員工運(yùn)用深層動(dòng)作策略會(huì)更加謹(jǐn)慎,進(jìn)一步降低服務(wù)破壞行為的發(fā)生;而政策強(qiáng)度較低時(shí),員工可能會(huì)放松對自己的要求,深層動(dòng)作策略對服務(wù)破壞行為的抑制作用會(huì)減弱。假設(shè)H3得到驗(yàn)證。為更直觀地展示政策強(qiáng)度的調(diào)節(jié)效應(yīng),根據(jù)回歸結(jié)果繪制調(diào)節(jié)效應(yīng)圖,如圖1所示。從圖中可以清晰地看出,在高政策強(qiáng)度下,表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)斜率明顯小于低政策強(qiáng)度下的斜率;深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)斜率在高政策強(qiáng)度下大于低政策強(qiáng)度下的斜率,進(jìn)一步驗(yàn)證了政策強(qiáng)度的調(diào)節(jié)作用。[此處插入政策強(qiáng)度調(diào)節(jié)效應(yīng)圖][此處插入政策強(qiáng)度調(diào)節(jié)效應(yīng)圖]5.3.3社會(huì)分享的調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)同樣采用層次回歸分析方法檢驗(yàn)社會(huì)分享在情緒勞動(dòng)策略與服務(wù)破壞行為關(guān)系中的調(diào)節(jié)作用。回歸模型構(gòu)建步驟與檢驗(yàn)政策強(qiáng)度調(diào)節(jié)效應(yīng)時(shí)類似,先納入控制變量(模型4),再加入情緒勞動(dòng)策略變量(模型5),最后加入社會(huì)分享與情緒勞動(dòng)策略的交互項(xiàng)(模型6)?;貧w結(jié)果如表4所示:表4:社會(huì)分享調(diào)節(jié)效應(yīng)的層次回歸分析結(jié)果變量模型4模型5模型6(常量)1.423***1.289***1.156***性別-0.082*-0.065-0.058年齡-0.073*-0.056-0.048工作年限-0.065*-0.048-0.041表層動(dòng)作0.372***0.334***深層動(dòng)作-0.261***-0.232***社會(huì)分享0.165***表層動(dòng)作×社會(huì)分享0.135***深層動(dòng)作×社會(huì)分享-0.112***R20.0520.2780.336ΔR20.226***0.058***F4.235***17.895***15.678***注:*表示p<0.05,**表示p<0.01,***表示p<0.001。在模型6中,表層動(dòng)作與社會(huì)分享的交互項(xiàng)回歸系數(shù)B=0.135,t=3.865,Sig.=0.000<0.001,表明社會(huì)分享對表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為的關(guān)系具有顯著的正向調(diào)節(jié)作用。即社會(huì)分享的負(fù)面評價(jià)越多,表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系越強(qiáng);社會(huì)分享的正面評價(jià)越多,表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)關(guān)系越弱。這說明當(dāng)員工接收到更多客戶在社交網(wǎng)絡(luò)上的負(fù)面評價(jià)時(shí),更容易受到負(fù)面情緒影響,從而在采用表層動(dòng)作策略時(shí)更易出現(xiàn)服務(wù)破壞行為;而正面評價(jià)則會(huì)使員工更傾向于控制自己的行為。深層動(dòng)作與社會(huì)分享的交互項(xiàng)回歸系數(shù)B=-0.112,t=-3.124,Sig.=0.002<0.01,說明社會(huì)分享對深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為的關(guān)系具有顯著的負(fù)向調(diào)節(jié)作用。即社會(huì)分享的正面評價(jià)越多,深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系越強(qiáng);社會(huì)分享的負(fù)面評價(jià)越多,深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系越弱。這意味著正面的社會(huì)分享會(huì)激勵(lì)員工更多地采用深層動(dòng)作策略,進(jìn)一步減少服務(wù)破壞行為;而負(fù)面的社會(huì)分享則會(huì)削弱深層動(dòng)作策略對服務(wù)破壞行為的抑制作用。假設(shè)H4得到驗(yàn)證。根據(jù)回歸結(jié)果繪制社會(huì)分享調(diào)節(jié)效應(yīng)圖,如圖2所示。從圖中能夠直觀地看到,在社會(huì)分享負(fù)面評價(jià)較多時(shí),表層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的正相關(guān)斜率增大;在社會(huì)分享正面評價(jià)較多時(shí),深層動(dòng)作與服務(wù)破壞行為之間的負(fù)相關(guān)斜率增大,直觀地展示了社會(huì)分享的調(diào)節(jié)作用。[此處插入社會(huì)分享調(diào)節(jié)效應(yīng)圖][此處插入社會(huì)分享調(diào)節(jié)效應(yīng)圖]5.4案例分析結(jié)果5.4.1案例企業(yè)基本情況介紹本研究選取了兩家具有代表性的服務(wù)企業(yè)作為案例分析對象。案例企業(yè)A是一家知名連鎖酒店,在全國多個(gè)城市設(shè)有分店,擁有較高的市場知名度和美譽(yù)度。該酒店主要提供住宿、餐飲、會(huì)議等一站式服務(wù),業(yè)務(wù)范圍廣泛,市場地位較為穩(wěn)固,在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平。其員工規(guī)模較大,一線服務(wù)員工數(shù)量達(dá)到500余人,涵蓋前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等多個(gè)崗位。酒店一直注重服務(wù)質(zhì)量和品牌形象的塑造,對員工的情緒勞動(dòng)管理和服務(wù)規(guī)范要求較高。案例企業(yè)B是一家中型餐飲企業(yè),以經(jīng)營特色中餐為主,在當(dāng)?shù)負(fù)碛幸欢ǖ目蛻羧后w和市場份額。企業(yè)主要業(yè)務(wù)是為顧客提供餐飲服務(wù),包括菜品制作、上菜服務(wù)、顧客接待等。雖然在市場知名度和規(guī)模上相對案例企業(yè)A較小,但在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌鲋幸簿哂幸欢ǖ母偁幜ΑF鋯T工規(guī)模約為200人,其中一線服務(wù)員工150余人,主要包括服務(wù)員、廚師、收銀員等崗位。與案例企業(yè)A相比,該餐飲企業(yè)在服務(wù)破壞行為政策和對員工情緒勞動(dòng)的管理方面相對較為寬松。5.4.2案例中變量關(guān)系分析在案例企業(yè)A中,通過對員工的觀察和訪談發(fā)現(xiàn),酒店嚴(yán)格的服務(wù)破壞行為政策強(qiáng)度對員工的情緒勞動(dòng)策略和服務(wù)破壞行為產(chǎn)生了顯著影響。酒店制定了詳細(xì)且嚴(yán)格的服務(wù)規(guī)范和懲罰措施,對于違反規(guī)定的服務(wù)破壞行為,如故意怠慢顧客、與顧客發(fā)生沖突等,會(huì)給予員工嚴(yán)厲的懲罰,包括扣除績效獎(jiǎng)金、警告處分甚至辭退。在這種高強(qiáng)度政策下,員工普遍意識到服務(wù)破壞行為的嚴(yán)重后果,因此在面對情緒勞動(dòng)時(shí),更多地采用深層動(dòng)作策略。當(dāng)遇到挑剔的顧客時(shí),員工會(huì)努力站在顧客的角度去理解其需求,通過積極的心理調(diào)節(jié),真正感受到對顧客的耐心和關(guān)心,從而以真誠的態(tài)度為顧客提供服務(wù)。在酒店的前臺接待崗位,員工面對顧客的各種問題和要求,即使內(nèi)心感到疲憊,也會(huì)通過自我調(diào)整,保持熱情、專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,盡力滿足顧客的需求。這使得酒店的服務(wù)破壞行為發(fā)生率較低,顧客滿意度較高。在案例企業(yè)B中,由于服務(wù)破壞行為政策強(qiáng)度相對較低,對員工的約束作用較弱。企業(yè)雖然也制定了一些服務(wù)規(guī)范,但在執(zhí)行過程中不夠嚴(yán)格,對于一些輕微的服務(wù)破壞行為,往往只是進(jìn)行口頭警告,缺乏實(shí)質(zhì)性的懲罰措施。在這種情況下,員工在面對情緒勞動(dòng)時(shí),更傾向于采用淺層動(dòng)作策略。在餐飲服務(wù)過程中,當(dāng)顧客提出一些特殊要求時(shí),員
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