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文檔簡介
PAGE定期清潔食堂衛(wèi)生間制度一、總則1.目的為了確保食堂衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生,為員工提供一個干凈、舒適、衛(wèi)生的使用環(huán)境,保障員工的身體健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂衛(wèi)生間的清潔管理工作。3.基本原則遵循定期清潔、專人負(fù)責(zé)、嚴(yán)格監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)的原則,確保衛(wèi)生間清潔工作達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。二、清潔標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持地面無污漬、水漬、腳印,每日使用清潔劑進(jìn)行拖地,定期進(jìn)行深度清潔,確保地面光亮、干凈。地面瓷磚縫隙無雜物堵塞,如有堵塞及時清理。2.墻面墻面瓷磚表面無污漬、水漬,定期擦拭,保持墻面整潔。墻裙及墻角無灰塵、蜘蛛網(wǎng),如有發(fā)現(xiàn)及時清理。3.洗手臺洗手臺臺面干凈,無污漬、水漬,水龍頭、皂液器等設(shè)施無污垢,每日擦拭消毒。洗手臺下櫥柜無雜物堆積,定期清理,保持內(nèi)部整潔。洗手池排水暢通,無堵塞現(xiàn)象,定期檢查清理排水管道。4.便器便器內(nèi)外表面清潔,無污漬、尿垢,每日使用專用清潔劑進(jìn)行清洗消毒。沖水裝置正常運行,無漏水現(xiàn)象,定期檢查維護(hù)。便器周邊地面干凈,無污漬、水漬。5.鏡子鏡子表面清晰,無污漬、水漬,每日擦拭,保持鏡面光亮。6.垃圾桶垃圾桶內(nèi)外干凈,無異味,每日清理垃圾,定期消毒垃圾桶。垃圾袋及時更換,保持垃圾桶內(nèi)垃圾不外露。7.通風(fēng)換氣衛(wèi)生間保持良好的通風(fēng)換氣,無異味,每日定時開窗通風(fēng),必要時開啟排風(fēng)扇。定期檢查通風(fēng)設(shè)備運行情況,確保正常運行。三、清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員每日上班前領(lǐng)取清潔工具,如拖把、抹布、清潔劑、消毒劑、垃圾袋等。檢查清潔工具是否完好,如有損壞及時更換。2.地面清潔先將衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾清理干凈,放入垃圾袋。使用濕拖把蘸取適量清潔劑拖地,從衛(wèi)生間門口開始,依次向里拖,注意墻角、邊緣等部位要拖到。拖地完成后,用清水沖洗拖把,再用干拖把將地面水漬拖干。3.墻面清潔用濕抹布蘸取清潔劑擦拭墻面瓷磚表面,從上到下,從左到右依次擦拭。對于墻裙及墻角的灰塵、蜘蛛網(wǎng),使用雞毛撣子或刷子進(jìn)行清理。擦拭完成后,用清水沖洗抹布,再用干抹布擦干墻面。4.洗手臺清潔先用濕抹布擦拭洗手臺臺面,去除污漬、水漬。用清潔劑擦拭水龍頭、皂液器等設(shè)施,去除污垢,然后用清水沖洗干凈,再用干抹布擦干。打開洗手臺下櫥柜門,清理內(nèi)部雜物,用濕抹布擦拭櫥柜內(nèi)部表面,最后關(guān)閉櫥柜門。檢查洗手池排水情況,如有堵塞,使用疏通工具進(jìn)行清理。5.便器清潔戴上手套,用清潔劑涂抹在便器內(nèi)外表面,用刷子仔細(xì)刷洗,去除污漬、尿垢。重點刷洗便器邊緣、排水口等部位。用清水沖洗便器,確保無清潔劑殘留。用消毒水對便器進(jìn)行消毒,消毒后用清水沖洗干凈。擦拭便器周邊地面,保持干凈。6.鏡子清潔用濕抹布蘸取少量清潔劑擦拭鏡子表面,然后用干抹布擦干,使鏡子表面清晰光亮。7.垃圾桶清潔取出垃圾桶內(nèi)的垃圾袋,扎緊袋口,放入指定地點。用清潔劑擦拭垃圾桶內(nèi)外表面,去除污漬、異味。用消毒水對垃圾桶進(jìn)行消毒,消毒后用清水沖洗干凈。套上新的垃圾袋,放回原處。8.通風(fēng)換氣每日定時打開衛(wèi)生間窗戶通風(fēng)換氣,保持空氣流通。如遇通風(fēng)不良或有異味時,開啟排風(fēng)扇,加強通風(fēng)換氣。定期檢查通風(fēng)設(shè)備運行情況,確保正常運行。9.收尾工作清潔工作完成后,檢查衛(wèi)生間各個區(qū)域是否清潔到位,工具是否擺放整齊。將清潔工具清洗干凈,妥善保管。四、清潔頻率1.日常清潔清潔人員每日對食堂衛(wèi)生間進(jìn)行全面清潔,確保衛(wèi)生間隨時保持干凈衛(wèi)生。2.定期深度清潔每周進(jìn)行一次深度清潔,包括對地面、墻面、洗手臺、便器等進(jìn)行徹底的刷洗、消毒,清理衛(wèi)生死角。每月對衛(wèi)生間進(jìn)行一次全面的消毒,使用專業(yè)消毒劑對衛(wèi)生間各個區(qū)域進(jìn)行噴灑消毒,確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。五、人員職責(zé)1.清潔人員嚴(yán)格按照清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行衛(wèi)生間清潔工作,確保清潔質(zhì)量。每日按時完成衛(wèi)生間的清潔任務(wù),不得無故拖延。負(fù)責(zé)清潔工具的保管和維護(hù),定期清洗和更換清潔工具。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施損壞或異常情況及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)。2.監(jiān)督人員定期對衛(wèi)生間清潔工作進(jìn)行檢查,確保清潔工作符合標(biāo)準(zhǔn)要求。對清潔人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。收集員工對衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生的意見和建議,及時反饋給相關(guān)部門。六、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督食堂管理人員每日對衛(wèi)生間清潔情況進(jìn)行檢查,填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容包括地面、墻面、洗手臺、便器、垃圾桶等區(qū)域的清潔程度,通風(fēng)換氣情況等。發(fā)現(xiàn)清潔不達(dá)標(biāo)或不符合要求的情況,及時通知清潔人員進(jìn)行整改,并記錄整改情況。2.員工反饋鼓勵員工對衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督和反饋,設(shè)立意見箱或通過其他渠道收集員工意見。對于員工反饋的問題,及時進(jìn)行調(diào)查處理,并將處理結(jié)果反饋給員工。3.定期評估定期對衛(wèi)生間清潔制度的執(zhí)行情況進(jìn)行評估,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),不斷完善清潔制度和標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)評估結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員進(jìn)行獎勵,對違反制度的人員進(jìn)行處罰。七、培訓(xùn)與教育1.清潔技能培訓(xùn)定期組織清潔人員參加清潔技能培訓(xùn),提高清潔人員的專業(yè)水平和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔工具的使用方法、清潔劑和消毒劑的配比及使用、衛(wèi)生間清潔流程和標(biāo)準(zhǔn)等。2.衛(wèi)生知識教育對清潔人員進(jìn)行衛(wèi)生知識教育,增強清潔人員的衛(wèi)生意識和責(zé)任感。教育內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等方面的知識,以及衛(wèi)生間清潔對保障員工健康的重要性。3.安全培訓(xùn)對清潔人員進(jìn)行安全培訓(xùn),確保清潔工作過程中的安全。培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔工具的正確使用、清潔劑和消毒劑的安全使用、通風(fēng)換氣設(shè)備的操作等方面的安全知識。八、獎勵與處罰1.獎勵對于在衛(wèi)生間清潔工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員,給予適當(dāng)?shù)莫剟?,如獎金、榮譽證書等。獎勵標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)清潔人員的工作質(zhì)量、工作效率、遵守制度等方面進(jìn)行綜合評估確定。2.處罰對于違反清潔制度的清潔人員,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰,如警告、罰款、辭退等。處罰標(biāo)準(zhǔn)如下:清潔工作未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,第一次給予警告,責(zé)令立即整改;第二次罰款[X]元;第三次辭退。
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