PAGE公共場所衛(wèi)生組織制度一、總則（一）目的為加強本公司/組織所涉及公共場所的衛(wèi)生管理，預防和控制疾病傳播，保障公眾健康，依據(jù)相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織所經(jīng)營或管理的各類公共場所，包括但不限于酒店、商場、影劇院、體育館、候車室、公共浴室、理發(fā)店、美容店等。（三）職責分工1.公司/組織設立專門的衛(wèi)生管理部門，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)公共場所衛(wèi)生管理工作。2.各場所負責人為本場所衛(wèi)生管理第一責任人，負責具體組織實施衛(wèi)生管理措施。3.員工應遵守本制度，積極配合衛(wèi)生管理工作，做好各自崗位的衛(wèi)生清潔和維護。（四）基本原則1.預防為主原則，通過加強衛(wèi)生管理，預防公共場所衛(wèi)生問題的發(fā)生。2.依法管理原則，嚴格遵守國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準。3.全面管理原則，涵蓋公共場所的各個區(qū)域和環(huán)節(jié)。4.動態(tài)管理原則，根據(jù)實際情況及時調(diào)整和完善衛(wèi)生管理制度。二、衛(wèi)生管理機構與人員（一）衛(wèi)生管理部門設置公司/組織設立衛(wèi)生管理部門，配備專業(yè)的衛(wèi)生管理人員，負責制定和實施衛(wèi)生管理制度，開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查等工作。（二）人員職責1.衛(wèi)生管理部門負責人全面負責衛(wèi)生管理部門的工作，制定工作計劃和目標。組織協(xié)調(diào)各部門開展衛(wèi)生管理工作，定期向上級匯報。對公共場所衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。2.衛(wèi)生管理人員負責具體落實衛(wèi)生管理制度，開展日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查。對員工進行衛(wèi)生知識培訓，指導員工正確執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程。收集、整理和分析衛(wèi)生管理相關數(shù)據(jù)，向上級提供決策依據(jù)。3.場所衛(wèi)生管理員負責本場所的衛(wèi)生清潔和消毒工作，確保場所環(huán)境整潔衛(wèi)生。檢查場所內(nèi)衛(wèi)生設施設備的運行情況，及時報修。督促員工遵守衛(wèi)生管理制度，對違規(guī)行為進行糾正。（三）人員培訓1.新員工入職時，必須接受衛(wèi)生知識培訓，培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作規(guī)程、個人衛(wèi)生要求等。2.定期組織員工進行衛(wèi)生知識復訓，根據(jù)實際情況更新培訓內(nèi)容，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。3.培訓應采用多種形式，如集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學等，并進行考核，確保員工掌握相關知識和技能。三、衛(wèi)生設施與設備（一）基本要求1.公共場所應配備必要的衛(wèi)生設施與設備，如通風換氣設備、清洗消毒設備、保潔工具等，確保正常運行。2.衛(wèi)生設施與設備應符合國家相關標準和規(guī)定，定期進行維護保養(yǎng)和更新。（二）分類管理1.通風換氣設備保持場所內(nèi)空氣流通，定期檢查通風系統(tǒng)，確保通風良好。根據(jù)場所實際情況，合理設置通風口和換氣扇，保證空氣質(zhì)量。2.清洗消毒設備配備足夠數(shù)量的清洗消毒設備，如洗碗機、消毒柜、紫外線消毒燈等。定期對清洗消毒設備進行清潔和維護，確保消毒效果。3.保潔工具配備齊全的保潔工具，如掃帚、拖把、抹布等，并定期更換。保潔工具應分類存放，保持清潔衛(wèi)生。（三）設施設備維護1.建立衛(wèi)生設施與設備維護檔案，記錄設備的型號、購置時間、維護情況等。2.定期對設施設備進行檢查、維修和保養(yǎng)，及時更換損壞的部件。3.對新購置的設施設備，應進行驗收，確保符合衛(wèi)生要求后方可投入使用。四、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）日常清潔1.制定詳細的日常清潔計劃，明確各區(qū)域的清潔標準和頻次。2.各場所應每日進行清掃，保持地面、墻壁、天花板等清潔衛(wèi)生，無灰塵、無污漬。3.及時清理垃圾和廢棄物，做到日產(chǎn)日清，垃圾容器應定期清洗消毒。（二）消毒管理1.按照國家相關規(guī)定，對公共場所的不同區(qū)域和物品進行分類消毒。2.如對公共用品用具，如毛巾、床單、餐具等，應嚴格按照消毒程序進行清洗消毒，確保消毒效果。3.定期對場所內(nèi)的空氣、物體表面等進行消毒，可采用物理消毒或化學消毒方法。4.消毒工作應做好記錄，包括消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒人員等。（三）環(huán)境衛(wèi)生檢查1.衛(wèi)生管理部門定期對公共場所的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，每周至少一次。2.各場所負責人應每日對本場所的環(huán)境衛(wèi)生進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3.檢查內(nèi)容包括清潔衛(wèi)生狀況、消毒情況、設施設備運行情況等，對檢查結果進行記錄和通報。五、公共用品用具管理（一）采購要求1.采購的公共用品用具應符合國家相關標準和規(guī)定，具有質(zhì)量合格證明。2.選擇信譽良好的供應商，建立供應商檔案，記錄供應商的基本信息、產(chǎn)品質(zhì)量等情況。（二）儲存管理1.設立專門的公共用品用具儲存?zhèn)}庫，保持倉庫清潔、通風良好。2.公共用品用具應分類存放，離地、離墻擺放，避免交叉污染。3.定期對庫存的公共用品用具進行盤點和檢查，及時清理過期或損壞的物品。（三）清洗消毒1.公共用品用具使用后應及時清洗消毒，按照規(guī)定的程序和方法進行操作。2.清洗消毒后的公共用品用具應存放在清潔、干燥的地方，防止再次污染。（四）更換與報廢1.公共用品用具應定期更換，如毛巾、床單等應按照規(guī)定的使用期限進行更換。2.對損壞或無法正常使用的公共用品用具，應及時報廢處理，并做好記錄。六、飲用水衛(wèi)生管理（一）水源管理1.確保飲用水水源安全，對水源進行定期監(jiān)測，防止污染。2.如使用市政供水，應與供水單位簽訂供水合同，索取水質(zhì)檢測報告。（二）供水設施管理1.對飲用水供水設施進行定期檢查和維護，包括水箱、水泵、管道等。水箱應定期清洗消毒，防止藻類滋生和水質(zhì)污染。水泵應保持正常運行，確保供水壓力穩(wěn)定。管道應無滲漏，定期進行沖洗消毒。2.建立供水設施維護檔案，記錄維護情況和水質(zhì)檢測結果。（三）水質(zhì)檢測1.定期對飲用水水質(zhì)進行檢測，可委托有資質(zhì)的檢測機構進行檢測。2.檢測項目應符合國家相關標準，包括微生物指標、化學指標等。3.根據(jù)水質(zhì)檢測結果，及時采取相應的措施，如調(diào)整消毒劑量、更換水源等。七、食品安全管理（適用于提供食品的公共場所）（一）食品經(jīng)營資質(zhì)1.取得食品經(jīng)營許可證，按照許可范圍經(jīng)營食品。2.食品經(jīng)營人員應持有有效的健康證明，每年進行健康檢查。（二）食品采購與儲存1.采購食品應從正規(guī)渠道進貨，索取發(fā)票和相關證明文件。2.食品應分類存放，隔墻離地，保持倉庫通風良好。3.定期清理庫存食品，防止過期變質(zhì)。（三）食品加工與制作1.食品加工制作應符合食品安全標準，嚴格遵守食品加工操作規(guī)程。2.加工場所應保持清潔衛(wèi)生，配備必要的消毒設備。3.食品添加劑應按照國家標準使用，專人專柜保管。（四）食品安全檢查1.每日對食品經(jīng)營場所進行食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.定期接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，積極配合整改工作。八、病媒生物防治（一）防治措施1.采取綜合防治措施，有效控制老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等病媒生物的滋生和繁殖。2.保持場所環(huán)境整潔，清除病媒生物的棲息場所和食物來源。3.合理設置防鼠、防蟲設施，如安裝防鼠板、紗窗等。（二）藥物使用1.使用符合國家標準的病媒生物防治藥物，避免對人體和環(huán)境造成危害。2.按照規(guī)定的方法和劑量使用藥物，做好藥物使用記錄。（三）監(jiān)測與評估1.定期對病媒生物密度進行監(jiān)測，可委托專業(yè)機構進行監(jiān)測。2.根據(jù)監(jiān)測結果，評估病媒生物防治效果，及時調(diào)整防治措施。九、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急管理（一）應急預案制定1.制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案，明確應急處置流程和責任分工。2.應急預案應包括事件報告、現(xiàn)場處置、人員疏散、物資保障等內(nèi)容。（二）應急培訓與演練1.定期組織員工進行應急培訓，提高員工的應急意識和處置能力。2.至少每年進行一次突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急演練，檢驗應急預案的可行性和有效性。（三）事件處置1.發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，應立即啟動應急預案，及時報告相關部門。2.配合相關部門做好現(xiàn)場處置工作，采取有效的防控措施，防止事件擴散。3.做好事件調(diào)查和總結工作，分析原因，提出改進措施。十、監(jiān)督與考核（一）內(nèi)部監(jiān)督1.衛(wèi)生管理部門定期對各場所的衛(wèi)生管理工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時下達整改通知。2.各場所負責人應積極配合監(jiān)督檢查工作，對提出的問題及時整改，并將整改情況上報。（二）考核機制1.