PAGE新設(shè)立托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生管理，保障兒童的身心健康，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)所有工作人員、兒童及相關(guān)活動場所。3.基本原則托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、確保安全的原則，為兒童提供安全、衛(wèi)生、舒適的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。組織制定和修訂衛(wèi)生管理制度，定期檢查制度的落實情況。提供必要的衛(wèi)生工作經(jīng)費(fèi)和資源支持，保障衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。協(xié)調(diào)與衛(wèi)生行政部門、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門的工作，及時處理衛(wèi)生問題和突發(fā)公共衛(wèi)生事件。2.衛(wèi)生保健人員職責(zé)負(fù)責(zé)制定和實施兒童衛(wèi)生保健工作計劃，對兒童進(jìn)行定期健康檢查和生長發(fā)育監(jiān)測。指導(dǎo)和監(jiān)督托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等工作，確保各項衛(wèi)生措施符合標(biāo)準(zhǔn)要求。開展衛(wèi)生宣傳教育活動，向工作人員、兒童及家長普及衛(wèi)生知識，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。及時發(fā)現(xiàn)和處理兒童常見疾病和健康問題，對患有傳染病的兒童應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行隔離、治療和報告。負(fù)責(zé)收集、整理和分析衛(wèi)生保健工作資料，建立健全衛(wèi)生保健檔案。3.其他工作人員職責(zé)配合衛(wèi)生保健人員做好衛(wèi)生管理工作，遵守衛(wèi)生制度，落實各項衛(wèi)生措施。保持工作場所的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和通風(fēng)換氣。關(guān)注兒童的健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告衛(wèi)生保健人員。參與衛(wèi)生宣傳教育活動，引導(dǎo)兒童養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生保持室內(nèi)整潔，每天進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行全面清潔消毒。地面、墻壁、天花板應(yīng)清潔無污垢、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。教室、寢室、活動室等場所應(yīng)配備足夠數(shù)量的桌椅、玩具柜、床鋪等設(shè)施設(shè)備，并保持?jǐn)[放整齊。室內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，每天至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時間不少于30分鐘。寒冷季節(jié)可采用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)。定期對室內(nèi)空氣進(jìn)行檢測，確?？諝赓|(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.室外環(huán)境衛(wèi)生托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)置獨立的戶外活動場地，場地應(yīng)平整、安全、無障礙物。每天對戶外活動場地進(jìn)行清掃，清除雜物和垃圾。定期對場地進(jìn)行消毒，殺滅病菌和害蟲。綠化植物應(yīng)定期修剪、澆水、施肥，保持生長良好。花草樹木應(yīng)噴灑防蟲、防病藥物，防止病蟲害傳播。室外應(yīng)設(shè)置垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，做到日產(chǎn)日清。垃圾桶應(yīng)定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面無積水、無污漬，墻壁、天花板無污垢、無灰塵。便池應(yīng)每天清洗消毒，定期進(jìn)行除垢處理，保持通暢無異味。洗手設(shè)施應(yīng)配備齊全，水龍頭、洗手液等應(yīng)保持完好可用。兒童應(yīng)使用流動水洗手，洗手后用干凈的毛巾擦干。衛(wèi)生間應(yīng)定期通風(fēng)換氣，保持空氣清新。四、食品衛(wèi)生管理1.食品采購?fù)杏讬C(jī)構(gòu)應(yīng)從正規(guī)渠道采購食品，選擇具有食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存食品采購發(fā)票、食品生產(chǎn)許可證、食品檢驗報告等相關(guān)證明文件。采購的食品應(yīng)新鮮、無污染、無變質(zhì)，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。禁止采購腐敗變質(zhì)、過期、三無食品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。食品采購應(yīng)建立臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。臺賬應(yīng)妥善保存，以備查驗。2.食品儲存食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。食品倉庫應(yīng)設(shè)置專門的區(qū)域存放食品添加劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物品，并有明顯的警示標(biāo)識，防止交叉污染。食品儲存應(yīng)按照食品的特性和保質(zhì)期進(jìn)行分類管理，遵循先進(jìn)先出的原則。定期檢查食品的質(zhì)量狀況，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期食品應(yīng)及時清理銷毀。食品倉庫應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒，防止鼠害、蟲害等。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)在專用的廚房內(nèi)進(jìn)行，廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，配備必要的加工制作設(shè)備和工具，并定期進(jìn)行清洗消毒。食品加工制作人員應(yīng)持健康證上崗，穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。操作前應(yīng)洗手消毒，操作過程中應(yīng)遵守食品加工制作規(guī)范，防止食品污染。食品加工制作應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。加工制作的食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)兒童的年齡特點和營養(yǎng)需求，合理安排食譜，保證食品營養(yǎng)均衡。每周食譜應(yīng)提前公布，接受家長監(jiān)督。4.食品留樣托幼機(jī)構(gòu)每餐供應(yīng)的食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)不少于100克，留樣時間不少于48小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，溫度保持在08℃。留樣食品應(yīng)標(biāo)明食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息。留樣食品應(yīng)及時送檢，檢驗結(jié)果應(yīng)妥善保存。如發(fā)現(xiàn)留樣食品存在安全問題，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時報告相關(guān)部門。5.餐飲具清洗消毒餐飲具應(yīng)每餐使用后及時清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔柜內(nèi)，防止再次污染。餐飲具清洗消毒應(yīng)采用物理或化學(xué)消毒方法，消毒設(shè)備和消毒劑應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。消毒后的餐飲具應(yīng)進(jìn)行感官檢查，確保消毒效果。定期對餐飲具清洗消毒設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運(yùn)行。五、個人衛(wèi)生管理1.工作人員個人衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，定期理發(fā)、修剪指甲。工作人員上崗前應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，佩戴口罩。離開工作崗位后，應(yīng)及時更換工作服，將工作服清洗消毒后妥善保管。工作人員在工作過程中應(yīng)避免直接接觸兒童的食物和餐具，如必須接觸，應(yīng)先洗手消毒。工作人員每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證后方可上崗?；加袀魅静』蚱渌贿m宜從事托幼機(jī)構(gòu)工作的疾病的人員，應(yīng)及時離崗治療，治愈后經(jīng)復(fù)查合格方可重新上崗。2.兒童個人衛(wèi)生兒童應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，定期理發(fā)、修剪指甲。兒童入園時應(yīng)進(jìn)行健康檢查，合格后方可入園。入園后應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理健康問題。兒童應(yīng)使用流動水洗手，洗手后用干凈的毛巾擦干。在飯前便后、戶外活動后等情況下，應(yīng)及時洗手。兒童應(yīng)穿著整潔、舒適的衣服，衣服應(yīng)定期清洗更換。被褥、床單等床上用品應(yīng)定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。六、傳染病防控管理1.傳染病防控工作制度托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全傳染病防控工作制度，明確傳染病防控工作的職責(zé)和流程，確保傳染病防控工作的有效開展。成立傳染病防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)托幼機(jī)構(gòu)的傳染病防控工作。定期召開傳染病防控工作會議，研究部署傳染病防控工作措施。制定傳染病應(yīng)急預(yù)案，明確傳染病疫情報告、應(yīng)急處置、隔離觀察等工作流程和要求。定期組織演練，提高應(yīng)對傳染病疫情的能力。2.傳染病疫情報告托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)建立傳染病疫情報告制度，指定專人負(fù)責(zé)傳染病疫情報告工作。發(fā)現(xiàn)兒童患有傳染病或疑似傳染病時，應(yīng)及時報告衛(wèi)生保健人員，并按照規(guī)定向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生行政部門報告。衛(wèi)生保健人員接到傳染病疫情報告后，應(yīng)立即進(jìn)行核實和診斷，并采取相應(yīng)的防控措施。對確診的傳染病患兒應(yīng)及時隔離治療，對密切接觸者應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。傳染病疫情報告應(yīng)及時、準(zhǔn)確、完整，不得瞞報、漏報、遲報。3.傳染病防控措施加強(qiáng)晨午檢工作，每天對兒童進(jìn)行晨午檢，觀察兒童的精神狀態(tài)、身體狀況等，及時發(fā)現(xiàn)傳染病早期癥狀。對疑似傳染病患兒應(yīng)及時隔離觀察，并通知家長帶其就醫(yī)。做好因病缺勤追蹤登記工作，對因病缺勤的兒童進(jìn)行追蹤登記，并了解其病情和病因。如發(fā)現(xiàn)傳染病患兒，應(yīng)及時報告并采取相應(yīng)的防控措施。加強(qiáng)通風(fēng)換氣和消毒工作，每天對教室、寢室、活動室等場所進(jìn)行通風(fēng)換氣，定期進(jìn)行全面消毒。對傳染病患兒所在的班級和場所應(yīng)進(jìn)行重點消毒，防止傳染病傳播。加強(qiáng)健康教育，向工作人員、兒童及家長普及傳染病防控知識，提高自我防護(hù)意識。開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，消除衛(wèi)生死角，減少傳染病傳播風(fēng)險。按照國家免疫規(guī)劃程序，做好兒童預(yù)防接種工作，確保兒童按時接種疫苗，提高兒童的免疫力。七、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理1.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配備托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生管理工作的需要，配備必要的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、洗手設(shè)施、冷藏設(shè)備、留樣冰箱等。衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行。2.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)工作人員應(yīng)正確使用衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免因操作不當(dāng)造成設(shè)備損壞或安全事故。定期對衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、清潔和消毒，發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換。對消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等關(guān)鍵衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，應(yīng)建立運(yùn)行記錄和維護(hù)檔案。衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的維修和更換應(yīng)及時，確保其功能完好，滿足衛(wèi)生管理工作的需要。八、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.衛(wèi)生監(jiān)督托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)接受衛(wèi)生行政部門、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合監(jiān)督檢查工作，如實提供相關(guān)資料和信息。對衛(wèi)生監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時整改落實，并將整改情況報告相關(guān)部門。2.衛(wèi)生檢查托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)建立衛(wèi)生檢查制度，定期對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生