酒店廚師工作合同本合同由以下雙方于______年______月______日在______簽訂：甲方（用人單位）：_________酒店名稱法定代表人/負(fù)責(zé)人：_________注冊地址：_________聯(lián)系電話：_________乙方（勞動(dòng)者）：_________身份證號碼：_________戶籍地址：_________現(xiàn)居住地址：_________聯(lián)系電話：_________根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，簽訂本勞動(dòng)合同，以資共同遵守。第一條合同期限本合同為固定期限勞動(dòng)合同，自______年______月______日起至______年______月______日止，共計(jì)______年。第二條工作內(nèi)容與崗位1.乙方同意在甲方酒店廚房擔(dān)任______廚師崗位。2.乙方的工作地點(diǎn)為甲方酒店位于______的廚房區(qū)域。3.乙方的主要工作職責(zé)包括：(1)負(fù)責(zé)甲方酒店______餐廳（或指定區(qū)域）菜單的制定與實(shí)施，保證菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客戶要求；(2)領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)并監(jiān)督所負(fù)責(zé)區(qū)域下的廚房員工及學(xué)徒的工作；(3)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、保管及成本控制工作，確保食材新鮮、安全、損耗在合理范圍內(nèi)；(4)根據(jù)酒店要求和菜譜標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)立或帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成日常菜品的制作、烹飪工作；(5)負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及安全管理工作；(6)參與廚房新員工及下屬員工的培訓(xùn)工作；(7)完成甲方領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他與廚師生涯相關(guān)的工作任務(wù)。第三條工作時(shí)間與休息休假1.甲方實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制。乙方每日工作時(shí)間不超過8小時(shí)，每周工作時(shí)間不超過40小時(shí)。具體工作時(shí)間安排由甲方根據(jù)酒店運(yùn)營情況統(tǒng)一制定并通知乙方執(zhí)行。2.甲方因生產(chǎn)經(jīng)營需要，經(jīng)與乙方協(xié)商后可以安排加班。安排加班的，甲方應(yīng)依法支付加班費(fèi)。乙方加班需按甲方規(guī)定流程申請并獲得批準(zhǔn)。3.乙方享有國家法定節(jié)假日、帶薪年休假、婚假、喪假、產(chǎn)假（女職工）等法定假期。具體休假手續(xù)及待遇按照國家法律法規(guī)及甲方相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第四條勞動(dòng)報(bào)酬1.乙方的工資構(gòu)成如下：(1)基本工資：人民幣_(tái)_____元/月；(2)崗位津貼：人民幣_(tái)_____元/月；(3)績效獎(jiǎng)金：根據(jù)乙方工作表現(xiàn)、菜品質(zhì)量、成本控制情況等綜合評定，具體標(biāo)準(zhǔn)按甲方績效考核制度執(zhí)行；(4)加班費(fèi)：按照國家及地方相關(guān)法律法規(guī)及甲方規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)支付；(5)其他補(bǔ)貼：包括但不限于餐費(fèi)補(bǔ)貼人民幣_(tái)_____元/月，交通補(bǔ)貼人民幣_(tái)_____元/月（如適用）。2.甲方每月______日以貨幣形式支付乙方上一個(gè)月的工資，支付地點(diǎn)為乙方指定的銀行賬戶。3.甲方依法為乙方繳納社會(huì)保險(xiǎn)（包括基本養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)）和住房公積金。乙方個(gè)人應(yīng)繳納部分由甲方從乙方工資中代扣代繳。第五條勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)1.甲方應(yīng)為乙方提供符合國家規(guī)定的、安全衛(wèi)生的工作環(huán)境，包括必要的廚房設(shè)施、設(shè)備、通風(fēng)、照明等。2.甲方應(yīng)根據(jù)乙方崗位需要，提供并督促乙方正確使用必要的勞動(dòng)防護(hù)用品，如廚師服、廚師帽、防燙手套、防割手套、口罩、防滑鞋等。3.甲方應(yīng)對廚房存在的火災(zāi)、燙傷、切割傷等職業(yè)風(fēng)險(xiǎn)采取預(yù)防措施，并定期進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)。對可能接觸有毒有害物質(zhì)或高溫高壓環(huán)境的崗位，甲方應(yīng)依法進(jìn)行職業(yè)健康檢查并建立相關(guān)檔案。第六條培訓(xùn)1.甲方有權(quán)根據(jù)工作需要，安排乙方參加崗前培訓(xùn)及在崗技能提升培訓(xùn)，乙方應(yīng)按要求參加。2.甲方為乙方提供的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，雙方可另行簽訂培訓(xùn)服務(wù)期協(xié)議，約定服務(wù)期及相應(yīng)的違約責(zé)任。第七條社會(huì)保險(xiǎn)與福利除第四條所述，甲方還提供以下福利（或根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整）：1.乙方享有國家規(guī)定的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金待遇。2.乙方可在酒店規(guī)定范圍內(nèi)享用員工餐補(bǔ)。3.乙方可享受甲方提供的節(jié)日福利及年節(jié)禮品。4.甲方為乙方提供每年______次的內(nèi)部技術(shù)交流或外部考察學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)（如條件允許）。第八條合同的變更、解除與終止1.經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以變更本合同的內(nèi)容。變更內(nèi)容應(yīng)采用書面形式。2.有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，并無須支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償：(1)在試用期間被證明不符合錄用條件的；(2)嚴(yán)重違反甲方的規(guī)章制度的；(3)嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方造成重大損害的；(4)勞動(dòng)者同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對完成本單位的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；(5)因乙方過錯(cuò)致使勞動(dòng)合同無效的；(6)被依法追究刑事責(zé)任的。3.有下列情形之一的，甲方提前三十日以書面形式通知乙方或者額外支付乙方一個(gè)月工資后，可以解除本合同：(1)乙方患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的；(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；(3)勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，未能就變更勞動(dòng)合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的。4.乙方提前三十日以書面形式通知甲方，可以解除本合同。試用期內(nèi)提前三日通知甲方即可解除本合同。5.有下列情形之一的，本合同終止：(1)本合同期滿的；(2)乙方開始依法享受基本養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇的；(3)乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的；(4)甲方被依法宣告破產(chǎn)的；(5)甲方被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉、撤銷或者甲方?jīng)Q定提前解散的；(6)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。6.合同解除或終止后，乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求辦理工作交接手續(xù)，并返還甲方所有的財(cái)物、文件及資料。甲方按照國家規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金（如適用）。第九條違約責(zé)任1.甲方未按照本合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件，乙方有權(quán)要求甲方糾正；給乙方造成損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.甲方未及時(shí)足額支付乙方勞動(dòng)報(bào)酬的，乙方有權(quán)要求甲方支付；逾期支付的，甲方可按應(yīng)付金額百分之五十以上百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付加付賠償金。3.乙方違反本合同約定解除勞動(dòng)合同，給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4.雙方違反本合同約定競業(yè)限制約定的，應(yīng)當(dāng)按照約定向?qū)Ψ街Ц哆`約金。第十條保密義務(wù)1.乙方在履行本合同期間及合同終止后______年內(nèi)，應(yīng)對在甲方工作期間知悉的甲方商業(yè)秘密（包括但不限于配方、工藝、成本、客戶信息、經(jīng)營策略等）承擔(dān)保密義務(wù)，不得以任何形式泄露給任何第三方或用于自身或其他單位的利益。2.乙方違反本條保密約定的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。第十一條競業(yè)限制（如適用）1.由于乙方在甲方擔(dān)任______崗位，掌握甲方核心烹飪技術(shù)和商業(yè)秘密，合同期滿后，乙方在______地區(qū)（具體范圍）內(nèi)______年內(nèi)，不得到與甲方直接競爭的用人單位（定義為從事相同類型餐飲服務(wù)的企業(yè)）任職或從事相關(guān)工作。2.甲方應(yīng)當(dāng)在本合同期滿后，按月向乙方支付競業(yè)限制經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，共計(jì)人民幣_(tái)_____元，支付期限為______年，自本合同終止之日起計(jì)算。3.乙方違反本條競業(yè)限制約定的，應(yīng)按競業(yè)限制補(bǔ)償金總額的______%向甲方支付違約金。第十二條爭議解決因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十三條其他1.本合同未盡事宜，按照國家有關(guān)法律法規(guī)及甲方依法制定的規(guī)章制度執(zhí)行。2.甲方的規(guī)章制度（如員工手冊、廚房操作規(guī)程