冷庫考試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.冷庫常用制冷劑是（）A.水B.氨C.空氣D.酒精2.冷庫制冷系統(tǒng)中，壓縮機的作用是（）A.節(jié)流降壓B.冷凝放熱C.壓縮蒸氣D.蒸發(fā)吸熱3.冷藏間的溫度一般控制在（）A.0-5℃B.-18--20℃C.-25--30℃D.5-10℃4.冷庫隔熱材料應具備（）的特點。A.導熱系數(shù)大B.吸水性強C.重量重D.導熱系數(shù)小5.定期檢查冷庫（），可保證制冷系統(tǒng)正常運行。A.電器設備B.地面情況C.墻面情況D.庫門顏色6.冷庫庫門關閉不嚴會導致（）A.制冷效果變好B.能耗增加C.庫內(nèi)濕度降低D.壓縮機壽命延長7.氨制冷系統(tǒng)中，安全閥的作用是（）A.控制流量B.防止超壓C.調(diào)節(jié)溫度D.過濾雜質(zhì)8.風冷式冷凝器的冷卻介質(zhì)是（）A.水B.空氣C.油D.鹽水9.冷庫內(nèi)貨物堆放應（）A.緊貼墻壁B.留出通風通道C.隨意堆放D.堆得越高越好10.制冷系統(tǒng)中的節(jié)流裝置可使制冷劑（）A.壓力升高B.溫度升高C.壓力降低D.流量增大答案：1.B2.C3.B4.D5.A6.B7.B8.B9.B10.C多項選擇題（每題2分，共10題）1.冷庫的組成部分包括（）A.制冷系統(tǒng)B.隔熱圍護結(jié)構(gòu)C.電氣系統(tǒng)D.貨物搬運設備2.常見的冷庫制冷方式有（）A.壓縮式制冷B.吸收式制冷C.半導體制冷D.蒸汽噴射制冷3.冷庫日常維護保養(yǎng)工作有（）A.檢查制冷設備運行參數(shù)B.清潔蒸發(fā)器C.檢查庫門密封情況D.清理冷庫地面雜物4.影響冷庫制冷效果的因素有（）A.隔熱材料性能B.庫門開啟次數(shù)C.貨物堆放方式D.制冷設備性能5.氨制冷系統(tǒng)的安全防護措施包括（）A.安裝氨氣泄漏報警裝置B.設置緊急泄氨器C.操作人員配備防護用品D.定期檢查管道密封性6.冷庫的隔熱材料有（）A.聚苯乙烯泡沫塑料B.聚氨酯泡沫塑料C.玻璃棉D(zhuǎn).珍珠巖7.制冷系統(tǒng)中的四大部件是（）A.壓縮機B.冷凝器C.蒸發(fā)器D.節(jié)流裝置8.冷庫按使用性質(zhì)可分為（）A.生產(chǎn)性冷庫B.分配性冷庫C.零售性冷庫D.綜合性冷庫9.提高冷庫制冷效率的方法有（）A.優(yōu)化貨物堆放B.減少庫門開啟時間C.定期維護制冷設備D.提高庫內(nèi)濕度10.冷庫電氣系統(tǒng)的安全要求有（）A.接地良好B.電線絕緣良好C.安裝漏電保護裝置D.定期檢查電氣設備答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ABCD判斷題（每題2分，共10題）1.冷庫內(nèi)溫度越低越好。（）2.冷庫制冷設備只要能運行就不需要維護。（）3.可以在冷庫內(nèi)吸煙。（）4.氨是一種環(huán)保型制冷劑。（）5.冷庫隔熱材料的導熱系數(shù)越大越好。（）6.定期除霜可以提高蒸發(fā)器的換熱效率。（）7.冷庫內(nèi)的貨物可以隨意堆放。（）8.壓縮機在制冷系統(tǒng)中起壓縮和輸送制冷劑蒸氣的作用。（）9.制冷系統(tǒng)的節(jié)流裝置可以調(diào)節(jié)制冷劑的流量。（）10.冷庫的庫門不需要經(jīng)常檢查密封情況。（）答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.√9.√10.×簡答題（每題5分，共4題）1.簡述冷庫日常巡檢的主要內(nèi)容。答：日常巡檢主要查制冷設備運行參數(shù)，如壓力、溫度；看蒸發(fā)器、冷凝器等有無異常；檢查庫門密封，確保關閉嚴密；查看電氣系統(tǒng)，有無漏電、短路；清理地面雜物，保持庫內(nèi)整潔。2.冷庫隔熱材料的選擇原則有哪些？答：要選導熱系數(shù)小的，減少熱量傳遞；吸水性低，避免受潮降低隔熱性能；重量較輕，減輕結(jié)構(gòu)負擔；還要有一定強度和防火性，保證使用安全和耐久性。3.氨制冷系統(tǒng)發(fā)生泄漏時應如何處理？答：立即切斷電源和氨源；開啟通風設備和氨氣泄漏報警裝置；人員佩戴防護用品，查找泄漏點；小漏可用木塞等臨時封堵，大漏啟動緊急泄氨器；及時通知專業(yè)人員維修。4.簡述提高冷庫制冷效率的措施。答：優(yōu)化貨物堆放，留通風通道；減少庫門開啟次數(shù)和時間，降低熱量進入；定期維護制冷設備，保證其高效運行；做好隔熱圍護結(jié)構(gòu)的保養(yǎng)，減少熱量泄漏。討論題（每題5分，共4題）1.討論冷庫節(jié)能運行的重要性及可行方法。答：節(jié)能運行可降低成本，減少能耗與碳排放?？尚蟹椒ㄓ袃?yōu)化設備運行參數(shù)，按需調(diào)節(jié)制冷量；采用高效節(jié)能設備；合理利用夜間低谷電；加強隔熱維護，減少冷量損失。2.分析冷庫溫度波動對貨物儲存的影響。答：溫度波動大，易使貨物品質(zhì)下降。如蔬果會加快衰老，肉類易變質(zhì)。波動還可能使貨物表面結(jié)霜、解凍，影響口感和營養(yǎng)，縮短儲存期，增加損耗。3.談談冷庫安全管理的要點。答：要做好設備管理，定期維護制冷、電氣設備；建立安全制度，規(guī)范人員操作；配備安全設施，如報警裝置、滅火設備；加強