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文檔簡介
PAGE發(fā)廊公共衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強發(fā)廊公共衛(wèi)生管理,預防和控制疾病傳播,保障顧客和員工的健康與安全,依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有發(fā)廊門店。3.基本原則發(fā)廊公共衛(wèi)生管理應遵循預防為主、防治結合、嚴格規(guī)范、持續(xù)改進的原則,確保為顧客提供衛(wèi)生、安全、舒適的服務環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責1.店長職責全面負責發(fā)廊公共衛(wèi)生管理工作,確保各項衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調解決衛(wèi)生管理工作中的重大問題,保障發(fā)廊衛(wèi)生管理工作的順利開展。2.員工職責嚴格遵守本制度,做好個人衛(wèi)生和工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。積極配合店長和衛(wèi)生管理人員的工作,接受衛(wèi)生培訓和監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告并協(xié)助解決。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.場所布局與設施發(fā)廊應合理布局,設置接待區(qū)、理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、儲物區(qū)等功能區(qū)域,各區(qū)域應保持相對獨立,避免交叉污染。店內應配備完善的衛(wèi)生設施,如洗手池、消毒設備、通風換氣設備、垃圾收集容器等,并確保其正常運行和清潔衛(wèi)生。理發(fā)工具、毛巾、圍布等應分類存放,并有專門的存放區(qū)域,保持整潔有序。2.清潔消毒要求每天營業(yè)前和營業(yè)結束后,應對發(fā)廊進行全面清潔,包括地面、墻面、門窗、理發(fā)工具、設備等,清除灰塵、毛發(fā)、污漬等。理發(fā)工具應做到一客一用一消毒,消毒方法可采用物理消毒(如高溫蒸煮、紫外線照射等)或化學消毒(如使用符合國家標準的消毒劑浸泡、擦拭等),消毒后的工具應妥善存放,防止再次污染。毛巾、圍布等織物應定期清洗消毒,可采用高溫洗滌或化學消毒的方式,消毒后應晾干或烘干,并存放在清潔的專用柜內。洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)等區(qū)域的設備和臺面應在使用后及時清潔消毒,防止殘留的化學物質對人體造成危害。垃圾桶應加蓋,垃圾應及時清理,保持店內環(huán)境整潔。3.通風換氣發(fā)廊應安裝有效的通風換氣設備,保持室內空氣流通。營業(yè)時間內,應保證通風設備正常運行,定期開窗通風,確保室內空氣質量符合國家衛(wèi)生標準。四、人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有員工應持有效健康證明上崗,每年進行一次健康體檢,體檢合格后方可繼續(xù)從事相關工作?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事直接為顧客服務的工作。2.個人衛(wèi)生要求員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,不得佩戴首飾(除手表外),保持頭發(fā)整潔,不得留長指甲、涂指甲油。為顧客服務時應佩戴口罩,口罩應及時更換,保持清潔。五、公共用品用具衛(wèi)生管理1.采購要求采購的公共用品用具應符合國家衛(wèi)生標準和相關質量要求,從正規(guī)渠道進貨,并索取產品的衛(wèi)生許可證、質量檢驗報告等相關證明文件。不得采購和使用無生產廠家、無生產日期、無保質期、無衛(wèi)生許可批件的產品。2.儲存要求公共用品用具應存放在清潔、通風、干燥的倉庫內,分類存放,并有明顯的標識。倉庫應保持整潔,定期進行清掃和消毒,防止物品受潮、發(fā)霉、變質。3.使用管理公共用品用具在使用前應進行清潔消毒,確保衛(wèi)生安全。應按照規(guī)定的使用方法和期限使用公共用品用具,不得重復使用一次性用品用具。對使用過的公共用品用具應及時清洗消毒,分類存放,防止交叉污染。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查自糾發(fā)廊應建立日常衛(wèi)生自查制度,店長或衛(wèi)生管理人員應每天對店內衛(wèi)生狀況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并做好記錄。每周應進行一次全面的衛(wèi)生自查,對發(fā)現(xiàn)的問題進行分析總結,制定改進措施,不斷提高衛(wèi)生管理水平。2.定期檢查公司總部應定期對各發(fā)廊門店進行衛(wèi)生檢查,檢查內容包括環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、公共用品用具衛(wèi)生等方面。檢查人員應按照相關標準和規(guī)范進行檢查,填寫衛(wèi)生檢查表,對發(fā)現(xiàn)的問題下達整改通知書,要求門店限期整改。3.監(jiān)督抽檢接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督抽檢,積極配合相關部門的工作,如實提供有關情況和資料。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,應立即整改,并按照要求提交整改報告。七、衛(wèi)生培訓與宣傳1.衛(wèi)生培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓和技能培訓,培訓內容包括國家衛(wèi)生法律法規(guī)、行業(yè)衛(wèi)生標準、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒知識等。培訓應采用多種形式,如集中授課、現(xiàn)場演示、觀看視頻等,確保員工能夠掌握相關知識和技能。新員工上崗前應進行衛(wèi)生知識培訓,經考試合格后方可上崗。2.衛(wèi)生宣傳在店內顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標語和海報,向顧客宣傳衛(wèi)生知識和健康常識,提高顧客的衛(wèi)生意識。利用電子顯示屏、微信公眾號等平臺發(fā)布衛(wèi)生管理信息和衛(wèi)生知識,引導顧客關注和參與發(fā)廊公共衛(wèi)生管理。八、獎懲制度1.獎勵對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的門店和個人,公司將給予表彰和獎勵,如頒發(fā)榮譽證書、獎金等。對提出合理化建議并被采納,有效改善發(fā)廊衛(wèi)生狀況的員工,給予相應的獎勵。2.處罰對違反本制度的門店和個人,公司將視情節(jié)
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