PAGE賓館大廳衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為確保賓館大廳的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供舒適、整潔、安全的環(huán)境，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于賓館大廳內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于接待臺(tái)、休息區(qū)、公共衛(wèi)生間、通道等。3.職責(zé)分工保潔人員：負(fù)責(zé)大廳日常的清潔工作，包括地面清掃、垃圾清理、物品擦拭等。衛(wèi)生主管：監(jiān)督保潔人員的工作執(zhí)行情況，定期檢查大廳衛(wèi)生狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。大堂經(jīng)理：對(duì)大廳衛(wèi)生管理工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，確保衛(wèi)生管理工作符合賓館整體運(yùn)營要求。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.接待臺(tái)臺(tái)面保持干凈整潔，無灰塵、污漬，文件資料擺放整齊有序。電腦、電話等設(shè)備表面清潔，無指紋、污漬，線路整齊。抽屜、柜子內(nèi)部定期清理，無雜物、灰塵。2.休息區(qū)沙發(fā)、茶幾擺放整齊，沙發(fā)表面無污漬、破損，抱枕擺放端正。地面干凈，無腳印、垃圾，地毯定期吸塵，保持清潔。茶幾、雜志架等物品擦拭干凈，雜志擺放整齊，無亂堆亂放現(xiàn)象。3.公共衛(wèi)生間地面、墻面干凈，無污漬、水漬，定期消毒。洗手臺(tái)清潔，鏡子明亮，水龍頭、皂液器等設(shè)施無污漬、水垢。便器清潔，無異味，定期消毒，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋更換及時(shí)，周圍地面無垃圾散落。4.通道地面保持干凈，無雜物、垃圾，定期拖地。墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行清掃。消防設(shè)施、指示牌等表面清潔，無灰塵、污漬。三、清潔流程1.日常清潔流程上午保潔人員提前到崗，準(zhǔn)備清潔工具和用品。首先對(duì)大廳地面進(jìn)行清掃，清除垃圾和雜物，然后用濕拖把拖地，確保地面干凈、無腳印。擦拭接待臺(tái)、休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾等家具表面，按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行，清除灰塵和污漬。清理公共衛(wèi)生間，包括地面、洗手臺(tái)、便器等的清潔，更換衛(wèi)生紙，噴灑空氣清新劑。整理休息區(qū)的雜志、抱枕等物品，保持整齊有序。下午重復(fù)上午的地面清掃和拖地工作，保持地面清潔。檢查接待臺(tái)、休息區(qū)等區(qū)域，及時(shí)清理新產(chǎn)生的垃圾和污漬，補(bǔ)充衛(wèi)生紙等用品。對(duì)通道進(jìn)行巡查，清理通道內(nèi)的垃圾和雜物，擦拭墻壁、消防設(shè)施等。2.定期清潔流程每周對(duì)大廳的地毯進(jìn)行深度吸塵，去除深層灰塵和雜物。清潔接待臺(tái)的抽屜、柜子內(nèi)部，擦拭電腦、電話等設(shè)備的背面和底部。對(duì)公共衛(wèi)生間的墻面、天花板進(jìn)行全面清掃，去除灰塵和蜘蛛網(wǎng)。檢查沙發(fā)、茶幾等家具的磨損情況，如有需要進(jìn)行維修或更換。每月對(duì)大廳的窗戶玻璃進(jìn)行清潔，確保明亮干凈。對(duì)休息區(qū)的沙發(fā)進(jìn)行全面清潔，包括沙發(fā)套的清洗（可根據(jù)實(shí)際情況安排）。對(duì)公共衛(wèi)生間的設(shè)施進(jìn)行深度消毒，如使用專業(yè)消毒劑擦拭洗手臺(tái)、便器等。檢查消防設(shè)施、指示牌等的完好情況，如有損壞及時(shí)報(bào)修。每季度對(duì)大廳的地面進(jìn)行打蠟保養(yǎng)，增加地面光澤度，延長(zhǎng)使用壽命。對(duì)大廳的墻面進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，如有污漬可進(jìn)行局部清洗或重新粉刷（根據(jù)實(shí)際情況）。對(duì)休息區(qū)的茶幾等木質(zhì)家具進(jìn)行保養(yǎng)，涂抹保養(yǎng)油，防止干裂。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.保潔人員自查保潔人員在完成清潔工作后，需對(duì)自己負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行自查，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。2.衛(wèi)生主管檢查衛(wèi)生主管每天定時(shí)對(duì)大廳衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)逐一核對(duì)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄并通知保潔人員整改。檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄。3.大堂經(jīng)理抽查大堂經(jīng)理不定期對(duì)大廳衛(wèi)生進(jìn)行抽查，對(duì)衛(wèi)生管理工作進(jìn)行整體監(jiān)督。如發(fā)現(xiàn)重大衛(wèi)生問題，及時(shí)協(xié)調(diào)解決，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評(píng)教育。4.賓客反饋處理對(duì)于賓客提出的衛(wèi)生問題反饋，大堂經(jīng)理應(yīng)及時(shí)受理，并安排保潔人員立即整改。整改完成后向賓客反饋處理結(jié)果，確保賓客滿意。五、消毒管理1.消毒頻率公共衛(wèi)生間每天至少消毒一次，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行噴灑和擦拭。接待臺(tái)、休息區(qū)等人員經(jīng)常接觸的區(qū)域每天進(jìn)行擦拭消毒。在傳染病高發(fā)季節(jié)或特殊時(shí)期，增加消毒頻率，確保衛(wèi)生安全。2.消毒方法地面消毒：使用含氯消毒劑按照規(guī)定比例稀釋后進(jìn)行噴灑，作用一定時(shí)間后用清水沖洗干凈。物體表面消毒：用消毒濕巾或含氯消毒劑擦拭，確保表面無細(xì)菌殘留?？諝庀荆嚎墒褂每諝鈨艋骰蜃贤饩€燈進(jìn)行定期消毒，保持空氣清新。3.消毒記錄保潔人員對(duì)每次消毒工作進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括消毒時(shí)間、地點(diǎn)、消毒劑名稱、濃度等信息，以備查閱。六、垃圾處理1.分類收集在大廳內(nèi)設(shè)置不同類型的垃圾桶，如可回收垃圾桶、不可回收垃圾桶、有害垃圾桶等，引導(dǎo)賓客正確分類投放垃圾。2.及時(shí)清理保潔人員定時(shí)清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，確保垃圾不溢出。垃圾清理后，對(duì)垃圾桶進(jìn)行清潔和消毒。3.垃圾運(yùn)輸垃圾由專人負(fù)責(zé)運(yùn)輸至指定的垃圾處理地點(diǎn)，運(yùn)輸過程中要確保垃圾不散落，避免造成二次污染。七、員工衛(wèi)生要求1.個(gè)人衛(wèi)生保潔人員上班時(shí)應(yīng)穿著整潔的工作服，佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。勤洗手，保持手部清潔衛(wèi)生，避免在工作過程中傳播細(xì)菌。定期洗澡、理發(fā)，保持身體清潔無異味。2.操作規(guī)范在進(jìn)行清潔工作時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的清潔流程和方法進(jìn)行操作，確保清潔效果。避免在賓客面前進(jìn)行大聲喧嘩、隨意丟棄工具等不文明行為。不得在大廳內(nèi)吸煙、飲食，保持大廳環(huán)境整潔。八、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)計(jì)劃定期組織保潔人員進(jìn)行衛(wèi)生管理知識(shí)和技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒方法、安全注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示等多種形式。2.考核制度建立保潔人員考核制度，對(duì)保潔人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核?？己藘?nèi)容包括衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況、