PAGE企業(yè)公共衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)企業(yè)公共衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障員工身體健康，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本企業(yè)全體員工、辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、食堂、宿舍等場(chǎng)所。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、公共衛(wèi)生管理職責(zé)1.企業(yè)負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)企業(yè)公共衛(wèi)生管理工作，提供必要的人力、物力和財(cái)力支持。組織制定和修訂公共衛(wèi)生管理制度，確保制度的有效實(shí)施。定期召開公共衛(wèi)生管理工作會(huì)議，協(xié)調(diào)解決工作中存在的問題。2.行政部門職責(zé)負(fù)責(zé)制定公共衛(wèi)生工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。組織開展公共衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)。負(fù)責(zé)辦公區(qū)域、會(huì)議室等場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行清潔消毒。協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好公共衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和維護(hù)工作。3.生產(chǎn)部門職責(zé)負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持車間整潔衛(wèi)生。按照操作規(guī)程組織生產(chǎn)，防止生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染和危害。加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的清潔和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，避免因設(shè)備故障導(dǎo)致衛(wèi)生問題。4.食堂管理部門職責(zé)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，確保食堂食品安全。負(fù)責(zé)食堂的環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行清潔消毒，保持食堂整潔衛(wèi)生。加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的健康管理，督促?gòu)臉I(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的操作流程，防止食品污染和變質(zhì)。5.宿舍管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)宿舍區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行清潔消毒，保持宿舍整潔衛(wèi)生。加強(qiáng)對(duì)宿舍設(shè)施的維護(hù)和管理，確保宿舍設(shè)施完好，滿足員工生活需求。督促員工保持宿舍衛(wèi)生，定期進(jìn)行檢查，對(duì)違反規(guī)定的行為進(jìn)行糾正和處理。6.員工職責(zé)遵守公共衛(wèi)生管理制度，自覺維護(hù)工作和生活環(huán)境的衛(wèi)生。積極參加公共衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)，提高自身衛(wèi)生意識(shí)。發(fā)現(xiàn)公共衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告，配合相關(guān)部門進(jìn)行處理。做好個(gè)人衛(wèi)生，保持良好的生活習(xí)慣。三、公共衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)與管理1.辦公區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施配備足夠數(shù)量的垃圾桶，定期清理垃圾，保持辦公區(qū)域環(huán)境整潔。提供必要的洗手設(shè)施，如水龍頭、洗手液等，方便員工洗手。定期對(duì)辦公桌椅、電腦等辦公設(shè)備進(jìn)行清潔消毒，防止交叉感染。2.生產(chǎn)車間衛(wèi)生設(shè)施安裝通風(fēng)換氣設(shè)備，保持車間空氣流通。配備必要的清潔工具和消毒用品，如掃帚、拖把、消毒劑等。設(shè)置專門的廢棄物存放區(qū)域，對(duì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行分類存放，定期處理。3.食堂衛(wèi)生設(shè)施食堂應(yīng)具備完善的食品加工、儲(chǔ)存、銷售等設(shè)施，確保食品安全。安裝紫外線消毒燈、空氣凈化器等衛(wèi)生設(shè)施，對(duì)食堂進(jìn)行定期消毒。配備足夠數(shù)量的餐具消毒設(shè)備，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。4.宿舍衛(wèi)生設(shè)施宿舍應(yīng)配備必要的生活設(shè)施，如床鋪、桌椅、衣柜等，保持宿舍整潔衛(wèi)生。提供公共衛(wèi)生間和淋浴設(shè)施，定期進(jìn)行清潔消毒。在宿舍區(qū)域設(shè)置垃圾桶，方便員工投放垃圾。四、環(huán)境衛(wèi)生管理1.日常清潔各部門應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)本部門區(qū)域的日常清潔工作，保持環(huán)境整潔。清潔內(nèi)容包括地面清掃、桌面擦拭、門窗玻璃清潔等。定期對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行全面清潔，如走廊、樓梯、電梯等。2.定期消毒行政部門應(yīng)制定消毒計(jì)劃，定期對(duì)辦公區(qū)域、會(huì)議室等場(chǎng)所進(jìn)行消毒。食堂、宿舍等人員密集場(chǎng)所應(yīng)增加消毒頻次，確保衛(wèi)生安全。消毒工作應(yīng)按照規(guī)定的消毒方法和劑量進(jìn)行，確保消毒效果。3.病媒生物防治采取有效措施防治老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等病媒生物，防止疾病傳播。定期投放滅鼠藥、殺蟲劑等，清理衛(wèi)生死角，消除病媒生物滋生環(huán)境。加強(qiáng)對(duì)食品儲(chǔ)存區(qū)域的管理，防止病媒生物污染食品。五、食品衛(wèi)生管理1.食品采購(gòu)食堂應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購(gòu)食品，確保食品質(zhì)量安全。采購(gòu)的食品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，索取食品供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)證明文件。嚴(yán)格檢查食品的感官性狀，禁止采購(gòu)變質(zhì)、過期食品。2.食品儲(chǔ)存食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。儲(chǔ)存食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清理消毒。食品儲(chǔ)存應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，防止食品積壓過期。3.食品加工食堂從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。食品加工過程中應(yīng)做到生熟分開，防止交叉污染。加工后的食品應(yīng)及時(shí)食用或妥善保存，防止變質(zhì)。4.食品銷售食堂應(yīng)設(shè)置專門的食品銷售區(qū)域，保持銷售區(qū)域清潔衛(wèi)生。食品銷售應(yīng)使用清潔的餐具和包裝材料，防止食品污染。嚴(yán)格控制食品銷售數(shù)量，避免食品積壓變質(zhì)。六、飲用水衛(wèi)生管理1.飲用水水源企業(yè)應(yīng)使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水水源，如市政供水、自備井水等。定期對(duì)飲用水水源進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保水質(zhì)安全。2.飲用水處理如使用自備井水，應(yīng)配備必要的水處理設(shè)備，對(duì)井水進(jìn)行凈化消毒處理。市政供水應(yīng)安裝水質(zhì)凈化設(shè)備，確保飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.飲用水衛(wèi)生監(jiān)測(cè)定期對(duì)飲用水進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括微生物指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)等。委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。如發(fā)現(xiàn)飲用水衛(wèi)生問題，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，并向相關(guān)部門報(bào)告。七、員工健康管理1.健康檢查企業(yè)應(yīng)組織員工定期進(jìn)行健康檢查，建立員工健康檔案。新員工入職前應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。從事食品加工、銷售等崗位的員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全疾病的人員應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。2.健康培訓(xùn)行政部門應(yīng)組織開展員工健康培訓(xùn)，提高員工的健康意識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、傳染病防治、食品安全等方面的知識(shí)。定期對(duì)員工進(jìn)行健康知識(shí)考核，確保員工掌握相關(guān)知識(shí)和技能。3.患病員工管理員工患病應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并向所在部門報(bào)告。如員工患有傳染病，應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行隔離治療，并及時(shí)通知其他員工。對(duì)患病員工所在部門的工作環(huán)境進(jìn)行重點(diǎn)消毒，防止疾病傳播。八、公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理1.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)企業(yè)應(yīng)成立公共衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理工作。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作的開展。各部門應(yīng)成立應(yīng)急工作小組，負(fù)責(zé)本部門的應(yīng)急處理工作。2.應(yīng)急預(yù)案制定企業(yè)應(yīng)制定公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理的流程和措施。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括傳染病疫情、食品安全事故、飲用水污染等方面的應(yīng)急處理內(nèi)容。定期對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練，提高應(yīng)急處理能力。3.應(yīng)急處理措施發(fā)生公共衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處理措施。及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和相關(guān)部門，配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。對(duì)患者進(jìn)行隔離治療，對(duì)密切接觸者進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。對(duì)事件發(fā)生的場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理，防止疫情擴(kuò)散。九、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查行政部門應(yīng)定期對(duì)企業(yè)公共衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。監(jiān)督檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、員工健康管理等方面。對(duì)違反公共衛(wèi)生管理制度的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理，責(zé)令限期整改。2.考核評(píng)價(jià)企業(yè)應(yīng)建立公共衛(wèi)生管