PAGE門店公司衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)門店公司衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的經(jīng)營環(huán)境，保障員工健康和顧客權(quán)益，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于門店公司所屬的各個門店、辦公區(qū)域、倉庫及其他相關(guān)場所。3.職責(zé)分工門店經(jīng)理為本店衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實施本制度，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，確保各項衛(wèi)生要求得到落實。全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，遵守本制度規(guī)定，保持工作環(huán)境的整潔衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求門店營業(yè)區(qū)域1.地面保持地面清潔，無雜物、污漬、積水。每日營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)及時清掃地面，定期進(jìn)行深度清潔。清潔工具使用后應(yīng)及時清洗、晾干，妥善存放，避免影響營業(yè)環(huán)境。2.貨架與商品陳列貨架應(yīng)保持干凈整潔，無灰塵、污漬。商品陳列應(yīng)整齊有序，標(biāo)簽清晰，便于顧客選購。定期對貨架進(jìn)行擦拭消毒，防止細(xì)菌滋生。及時清理過期、損壞或變質(zhì)的商品，確保商品質(zhì)量安全。3.收銀臺臺面應(yīng)保持整潔，無雜物、污漬。收款設(shè)備、票據(jù)、零錢等擺放整齊有序。每日營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對收銀臺進(jìn)行全面清潔，消毒鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備，清理抽屜內(nèi)的雜物。4.門窗玻璃門窗玻璃應(yīng)保持明亮干凈。定期擦拭玻璃表面，清除灰塵、污漬，確保視線清晰。在節(jié)假日或重要活動前，應(yīng)增加清潔頻次，保證門店外觀整潔美觀。5.墻壁與天花板墻壁應(yīng)無灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)。天花板無明顯污漬、破損，燈具、通風(fēng)口等設(shè)施保持清潔。定期對墻壁和天花板進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，如修補(bǔ)破損、清潔污漬等。6.衛(wèi)生間衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無異味。地面、墻面、洗手臺、便器等設(shè)施應(yīng)每日清潔消毒，定期清理化糞池。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，確保顧客和員工使用方便。衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識，保持通風(fēng)良好。7.垃圾桶垃圾桶應(yīng)配備垃圾袋，垃圾應(yīng)及時清理，不得外溢。每日營業(yè)結(jié)束后，對垃圾桶進(jìn)行清理消毒，更換垃圾袋。垃圾桶應(yīng)放置在指定位置，不得隨意挪動，保持周圍環(huán)境整潔。辦公區(qū)域1.桌面辦公桌面應(yīng)保持整潔，文件、辦公用品擺放整齊有序。不得堆放過多雜物，保持工作區(qū)域的清爽。每日工作結(jié)束后，應(yīng)清理桌面，將文件整理歸檔，將私人物品收納整齊。2.電腦及周邊設(shè)備電腦主機(jī)、顯示器、鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備應(yīng)定期擦拭，保持清潔。定期清理電腦內(nèi)部灰塵，優(yōu)化系統(tǒng)性能。下班后應(yīng)關(guān)閉電腦及相關(guān)設(shè)備，節(jié)約能源，同時避免設(shè)備長時間待機(jī)產(chǎn)生安全隱患。3.文件柜文件柜應(yīng)保持干凈，柜子表面無灰塵、污漬。文件分類存放，標(biāo)識清晰，便于查找。定期對文件柜進(jìn)行整理，清理過期或無用的文件，確保文件管理規(guī)范。4.會議室會議室應(yīng)保持整潔，桌椅擺放整齊。會議結(jié)束后，及時清理桌面雜物，關(guān)閉電器設(shè)備。定期對會議室進(jìn)行全面清潔，包括地面、墻面、門窗等，保持會議室環(huán)境良好。5.公共區(qū)域辦公區(qū)域的走廊、樓梯、電梯等公共區(qū)域應(yīng)保持清潔，無雜物、污漬。定期進(jìn)行清掃和消毒。垃圾桶應(yīng)及時清理，保持公共區(qū)域的衛(wèi)生整潔。倉庫區(qū)域1.貨物擺放貨物應(yīng)分類分區(qū)存放，擺放整齊有序，便于搬運(yùn)和查找。貨物不得直接堆放在地面，應(yīng)放置在貨架或托盤上。定期對貨物進(jìn)行盤點和整理，確保貨物數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好，及時清理積壓或過期的貨物。2.倉庫地面與通道倉庫地面應(yīng)保持清潔，無雜物、積水。通道應(yīng)暢通無阻，不得堆放貨物或雜物。每日對倉庫地面進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行深度清潔，確保倉庫環(huán)境整潔。3.貨架與倉儲設(shè)備貨架應(yīng)保持干凈，定期檢查貨架的穩(wěn)固性，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。倉儲設(shè)備如叉車等應(yīng)定期保養(yǎng)，確保正常使用。對貨架和倉儲設(shè)備進(jìn)行定期消毒，防止蟲害和細(xì)菌滋生，保護(hù)貨物安全。4.倉庫門窗與通風(fēng)倉庫門窗應(yīng)完好無損，關(guān)閉嚴(yán)密。定期檢查門窗的密封性，防止雨水、灰塵等進(jìn)入倉庫。保持倉庫通風(fēng)良好，定期開啟通風(fēng)設(shè)備，排除異味和濕氣，確保貨物儲存環(huán)境適宜。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范日常清潔流程1.營業(yè)前各崗位員工對各自負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行初步清掃，清理地面雜物、擦拭桌面、整理商品等。檢查衛(wèi)生設(shè)施是否完好，如照明設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、衛(wèi)生間用品等，如有問題及時報修。2.營業(yè)中隨時保持營業(yè)區(qū)域的整潔，及時清理顧客丟棄的垃圾，整理商品陳列。對衛(wèi)生間、收銀臺等重點區(qū)域進(jìn)行定時巡查，及時清理污漬，補(bǔ)充用品。3.營業(yè)結(jié)束后全體員工共同參與全面清潔工作。首先清理地面垃圾，然后依次擦拭貨架、柜臺、門窗等。關(guān)閉電器設(shè)備，整理辦公區(qū)域文件和物品。對垃圾桶進(jìn)行清理消毒，更換垃圾袋。定期清潔流程1.每周對門店營業(yè)區(qū)域、辦公區(qū)域、倉庫區(qū)域進(jìn)行全面深度清潔，包括擦拭墻壁、天花板、通風(fēng)口等。對衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒，包括便器、洗手臺、墻壁等，清理化糞池。檢查貨架和倉儲設(shè)備的完好情況，進(jìn)行必要的維修和保養(yǎng)。2.每月全面清潔門窗玻璃，確保玻璃明亮干凈。對倉庫貨物進(jìn)行盤點和整理，清理積壓或過期貨物。檢查文件柜文件存放情況，進(jìn)行整理和歸檔。3.每季度對門店的電器設(shè)備進(jìn)行全面檢查和清潔，包括空調(diào)、冰箱、冰柜等。對辦公區(qū)域的電腦及周邊設(shè)備進(jìn)行深度清潔和維護(hù)。對倉庫地面進(jìn)行徹底清掃和消毒，對貨架進(jìn)行全面消毒。特殊情況清潔流程1.發(fā)生污染或突發(fā)事件后立即對污染區(qū)域進(jìn)行清理，使用適當(dāng)?shù)那鍧崉┖拖居闷愤M(jìn)行消毒處理。對受污染的物品進(jìn)行分類處理，能清洗消毒的及時清洗消毒，不能使用的進(jìn)行報廢處理。及時向上級報告事件情況，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查和處理。2.節(jié)假日或重要活動前增加全面清潔頻次，對門店各個區(qū)域進(jìn)行深度清潔和美化。重點檢查門窗玻璃、招牌、陳列展示等，確保門店外觀整潔美觀，營造良好的經(jīng)營氛圍。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式實行定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式。門店經(jīng)理每周至少組織一次全面衛(wèi)生檢查，各部門負(fù)責(zé)人每日對本部門區(qū)域進(jìn)行自查。公司管理層將不定期對門店進(jìn)行抽查，檢查衛(wèi)生管理情況。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求進(jìn)行檢查，對各個區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行詳細(xì)記錄和評分。檢查內(nèi)容包括地面、貨架、商品陳列、收銀臺、門窗玻璃、墻壁天花板、衛(wèi)生間、垃圾桶等方面。3.考核辦法將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績效考核體系。對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人進(jìn)行表彰和獎勵。對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限期整改。多次整改仍不達(dá)標(biāo)的，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如警告、罰款、績效扣分等。五、衛(wèi)生防護(hù)與安全1.清潔用品管理清潔用品應(yīng)妥善存放，遠(yuǎn)離火源、水源和食品存放區(qū)域。按照規(guī)定正確使用清潔用品，避免對人體和環(huán)境造成危害。定期檢查清潔用品的有效期，及時更換過期產(chǎn)品。2.消毒管理嚴(yán)格按照衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒操作，確保消毒效果。使用的消毒用品應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。對消毒設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和檢查，保證其正常運(yùn)行。記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒用品等信息，以備追溯。3.個人衛(wèi)生防護(hù)員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，