PAGE北京市理發(fā)店衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強北京市理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營行為，保障消費者身體健康，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于北京市行政區(qū)域內(nèi)各類理發(fā)店。3.基本原則理發(fā)店應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，堅持衛(wèi)生第一、預(yù)防為主的方針，建立健全衛(wèi)生管理制度，確保理發(fā)服務(wù)過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.理發(fā)店經(jīng)營者職責(zé)理發(fā)店經(jīng)營者是衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實施本制度，確保理發(fā)店衛(wèi)生狀況符合要求。配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作。定期組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)和健康檢查，確保從業(yè)人員持有效健康證明上崗。2.衛(wèi)生管理人員職責(zé)制定和完善衛(wèi)生管理制度，組織實施衛(wèi)生管理措施。負(fù)責(zé)理發(fā)店環(huán)境衛(wèi)生的日常檢查，督促從業(yè)人員做好衛(wèi)生清潔工作。對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題及時提出整改意見，并跟蹤整改落實情況。協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作，如實提供相關(guān)資料。三、場所環(huán)境衛(wèi)生要求1.選址與布局理發(fā)店應(yīng)選擇地勢干燥、通風(fēng)良好、給排水方便的地點。店內(nèi)布局應(yīng)合理，設(shè)有足夠的理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域應(yīng)保持相對獨立，避免交叉污染。理發(fā)區(qū)應(yīng)配備足夠數(shù)量的理發(fā)椅，間距應(yīng)不小于1.5米；洗發(fā)區(qū)應(yīng)設(shè)置獨立的洗發(fā)池，數(shù)量應(yīng)根據(jù)理發(fā)椅數(shù)量合理配置。2.環(huán)境衛(wèi)生保持店內(nèi)環(huán)境整潔，地面應(yīng)每天清掃，定期進(jìn)行消毒；墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無積塵、無蜘蛛網(wǎng)。理發(fā)工具、用品應(yīng)擺放整齊，不得隨意堆放；垃圾應(yīng)及時清理，垃圾桶應(yīng)加蓋，保持外觀清潔。店內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，定期開窗通風(fēng)，必要時可安裝通風(fēng)設(shè)備。3.衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)備、空氣凈化設(shè)備等。洗手池應(yīng)設(shè)置在理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)等易污染區(qū)域附近，數(shù)量應(yīng)滿足顧客和從業(yè)人員使用需求。消毒設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)，確保消毒效果；空氣凈化設(shè)備應(yīng)定期清潔，保證空氣清新。四、理發(fā)工具與用品衛(wèi)生要求1.工具與用品采購應(yīng)采購符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的理發(fā)工具和用品，如理發(fā)剪、梳子、毛巾、圍布等。采購時應(yīng)索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢驗報告等相關(guān)證明文件。不得采購和使用無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的三無產(chǎn)品。2.工具與用品消毒理發(fā)工具應(yīng)做到一客一消毒，消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外線等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑浸泡等）。消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用工具柜內(nèi)。毛巾、圍布等用品應(yīng)每天清洗更換，清洗后應(yīng)進(jìn)行消毒處理。消毒后的用品應(yīng)分類存放，避免交叉污染。3.工具與用品存放理發(fā)工具和用品應(yīng)存放在專用的工具柜或貨架上，保持清潔、干燥，避免受潮、發(fā)霉。工具柜或貨架應(yīng)定期清潔消毒，防止滋生細(xì)菌和害蟲。五、從業(yè)人員衛(wèi)生要求1.健康管理從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得有效健康證明后方可上崗?；加辛〖病?、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服，工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽。2.衛(wèi)生知識培訓(xùn)理發(fā)店應(yīng)定期組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)范等。從業(yè)人員應(yīng)掌握基本的衛(wèi)生知識和技能，了解理發(fā)服務(wù)過程中的衛(wèi)生要求，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度。六、公共用品用具清洗消毒保潔制度1.清洗消毒流程理發(fā)工具、毛巾、圍布等公共用品用具使用后應(yīng)及時清洗，清洗時應(yīng)使用專用的洗滌劑和消毒劑，按照規(guī)定的濃度和時間進(jìn)行浸泡、擦拭等操作。清洗后的用品用具應(yīng)進(jìn)行消毒處理，消毒方法應(yīng)根據(jù)用品用具的材質(zhì)和性質(zhì)選擇合適的消毒方式，如物理消毒或化學(xué)消毒。消毒后的用品用具應(yīng)進(jìn)行保潔，存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用保潔柜內(nèi)，防止再次污染。2.消毒記錄應(yīng)建立公共用品用具清洗消毒記錄，記錄內(nèi)容包括用品用具名稱、清洗時間、消毒時間、消毒方法、操作人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查自糾理發(fā)店應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生自查自糾，每周至少進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天對理發(fā)店的環(huán)境衛(wèi)生、理發(fā)工具與用品衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。2.接受監(jiān)督檢查理發(fā)店應(yīng)積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查工作，如實提供相關(guān)資料和信息。對衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的整改意見，應(yīng)及時整改落實，并將整改情況報告衛(wèi)生監(jiān)督部門。八、投訴處理1.投訴受理設(shè)立投訴舉報電話或郵箱，及時受理消費者的投訴舉報。對投訴舉報內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)記錄，包括投訴舉報人姓名、聯(lián)系方式、投訴事項等。2.投訴處理接到投訴后，應(yīng)及時調(diào)查處理，核實投訴事項的真實性。對確實存在衛(wèi)生問題的，應(yīng)立即采取整