PAGE便利店清潔衛(wèi)生獎(jiǎng)罰制度總則1.目的為了確保便利店的清潔衛(wèi)生符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求，為顧客提供整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境，特制定本獎(jiǎng)罰制度。2.適用范圍本制度適用于本便利店全體員工。3.基本原則清潔衛(wèi)生工作應(yīng)遵循全面覆蓋、責(zé)任到人、定期檢查、及時(shí)整改的原則。獎(jiǎng)罰分明，以激勵(lì)員工積極參與清潔衛(wèi)生工作，提高工作質(zhì)量。清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.店面外觀店面招牌應(yīng)保持清潔，無(wú)污漬、破損。門窗玻璃干凈透明，無(wú)灰塵、水印。門口地面無(wú)雜物、積水，保持整潔。2.店內(nèi)環(huán)境貨架、陳列柜應(yīng)定期擦拭，無(wú)灰塵、污漬，商品擺放整齊有序。地面干凈整潔，無(wú)垃圾、雜物，定期進(jìn)行清掃和拖地。天花板、墻壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)、灰塵，保持清潔。冷藏、冷凍設(shè)備表面干凈，無(wú)污漬，內(nèi)部定期清理，確保食品衛(wèi)生。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面干凈，無(wú)異味。洗手池、便器等設(shè)施清潔，定期消毒。衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足，擺放整齊。4.倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)貨物分類存放，整齊有序。地面、貨架保持清潔，無(wú)灰塵、雜物。庫(kù)存商品定期盤點(diǎn)，確保無(wú)過(guò)期、變質(zhì)產(chǎn)品。清潔衛(wèi)生責(zé)任劃分1.區(qū)域劃分將便利店劃分為不同的清潔衛(wèi)生區(qū)域，包括店面入口、貨架區(qū)、收銀臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、衛(wèi)生間等，明確各區(qū)域的責(zé)任人。責(zé)任人負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，包括清掃、擦拭、消毒等。2.班次責(zé)任根據(jù)便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間，劃分不同的班次，各班次員工負(fù)責(zé)相應(yīng)時(shí)間段內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作。早班員工負(fù)責(zé)開(kāi)店前的店面清潔和營(yíng)業(yè)期間的衛(wèi)生維護(hù)；中班員工負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)期間的重點(diǎn)區(qū)域清潔；晚班員工負(fù)責(zé)關(guān)店后的全面清潔和設(shè)備檢查。清潔衛(wèi)生檢查流程1.自查各區(qū)域責(zé)任人在完成清潔衛(wèi)生工作后，應(yīng)進(jìn)行自我檢查，確保本區(qū)域符合清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。自查內(nèi)容包括清潔質(zhì)量、物品擺放、設(shè)備運(yùn)行等方面。2.互查相鄰區(qū)域的員工之間應(yīng)進(jìn)行相互檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提醒對(duì)方整改。互查可以促進(jìn)員工之間的交流和學(xué)習(xí)，提高整體清潔衛(wèi)生水平。3.主管檢查便利店主管應(yīng)定期對(duì)各區(qū)域進(jìn)行檢查，檢查頻率為[X]次/天。主管檢查應(yīng)全面、細(xì)致，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄，并及時(shí)通知責(zé)任人整改。4.檢查記錄每次檢查都應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括檢查時(shí)間、檢查區(qū)域、責(zé)任人、存在問(wèn)題及整改情況等。檢查記錄應(yīng)妥善保存，作為員工考核和獎(jiǎng)罰的依據(jù)。獎(jiǎng)勵(lì)制度1.清潔之星獎(jiǎng)勵(lì)每月評(píng)選出表現(xiàn)優(yōu)秀的“清潔之星”，給予[X]元的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)?！扒鍧嵵恰钡脑u(píng)選標(biāo)準(zhǔn)為：在清潔衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出，所在區(qū)域始終保持高標(biāo)準(zhǔn)的清潔衛(wèi)生，無(wú)任何違規(guī)記錄，且得到顧客和主管的一致好評(píng)。2.創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)于提出創(chuàng)新性清潔衛(wèi)生方法或建議，且經(jīng)實(shí)踐證明有效，能夠提高清潔效率或質(zhì)量的員工，給予[X]元的獎(jiǎng)勵(lì)。創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)由員工本人提出申請(qǐng)，經(jīng)主管審核通過(guò)后發(fā)放。3.團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)便利店整體清潔衛(wèi)生水平達(dá)到優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，且在行業(yè)檢查或顧客滿意度調(diào)查中表現(xiàn)出色時(shí)，給予全體員工[X]元的團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)。團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)由主管根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分配，以激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員共同努力。懲罰制度1.警告對(duì)于首次違反清潔衛(wèi)生制度，情節(jié)較輕的員工，給予警告處分，并要求其立即整改。警告處分應(yīng)記錄在員工個(gè)人檔案中。2.罰款對(duì)于多次違反清潔衛(wèi)生制度，或違反制度情節(jié)較重的員工，給予[X]元的罰款。罰款從員工當(dāng)月工資中扣除。3.辭退對(duì)于嚴(yán)重違反清潔衛(wèi)生制度，給便利店造成重大損失或惡劣影響的員工，予以辭退處理。辭退處理應(yīng)按照公司相關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)。獎(jiǎng)罰執(zhí)行程序1.獎(jiǎng)勵(lì)執(zhí)行每月[具體日期]，由主管根據(jù)檢查記錄和員工表現(xiàn)，評(píng)選出當(dāng)月的“清潔之星”和創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)獲得者。主管填寫?yīng)剟?lì)申請(qǐng)表，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批后，發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)。團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)由主管在獲得獎(jiǎng)勵(lì)后[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行分配，并將分配情況公示。2.懲罰執(zhí)行主管在檢查中發(fā)現(xiàn)員工違反清潔衛(wèi)生制度后，應(yīng)及時(shí)記錄問(wèn)題，并通知責(zé)任人。對(duì)于需要警告或罰款的員工，主管填寫懲罰通知單，說(shuō)明違規(guī)事實(shí)、懲罰依據(jù)和處理結(jié)果。懲罰通知單經(jīng)員工簽字確認(rèn)后，交財(cái)務(wù)部門執(zhí)行罰款，同時(shí)將通知單存入員工個(gè)人檔案。對(duì)于辭退處理的員工，按照公司規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。申訴機(jī)制1.申訴渠道員工如對(duì)獎(jiǎng)罰結(jié)果有異議，可在接到通知后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，向便利店主管提出申訴。2.申訴處理主管接到申訴后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并將處理結(jié)果反饋給申訴員工。如員工對(duì)主管的處理結(jié)果仍不滿意，可向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出二次申訴，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)做出最終裁決。培訓(xùn)與宣傳1.清潔衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加清潔衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、衛(wèi)生知識(shí)等。培訓(xùn)方式可以采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種形式，確保員工掌握清潔衛(wèi)生技能。2.宣傳教育通過(guò)店內(nèi)公告、員工手冊(cè)等方式，宣傳清潔衛(wèi)生制度和重要性，提高員工的重視程度。鼓勵(lì)員工積極參與清潔衛(wèi)生工