PAGE養(yǎng)鵝場衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)養(yǎng)鵝場衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障鵝群健康，提高養(yǎng)鵝生產(chǎn)效益，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本養(yǎng)鵝場的所有生產(chǎn)活動(dòng)、人員、設(shè)施設(shè)備及環(huán)境等衛(wèi)生管理。3.基本原則遵循科學(xué)、規(guī)范、嚴(yán)格、細(xì)致的原則，確保養(yǎng)鵝場衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，為鵝群創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。二、人員衛(wèi)生管理1.人員健康要求養(yǎng)鵝場工作人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅静?、皮膚病等不適宜從事養(yǎng)鵝工作的人員不得進(jìn)入養(yǎng)鵝場。工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，工作時(shí)穿戴工作服、工作帽和工作鞋。2.人員進(jìn)出管理進(jìn)入養(yǎng)鵝場的人員必須在消毒通道進(jìn)行消毒，更換工作服、工作帽和工作鞋后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。外來人員未經(jīng)許可不得進(jìn)入養(yǎng)鵝場。因工作需要進(jìn)入的，必須經(jīng)場長批準(zhǔn)，并在專人陪同下，按規(guī)定進(jìn)行消毒和防護(hù)后進(jìn)入。離開養(yǎng)鵝場時(shí)，工作人員必須在指定地點(diǎn)更換工作服等，經(jīng)消毒后離開。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，包括養(yǎng)鵝場衛(wèi)生管理制度、疾病防控知識(shí)、個(gè)人衛(wèi)生要求等，提高工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。三、鵝舍衛(wèi)生管理1.鵝舍建設(shè)與布局鵝舍應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好、排水方便的地方建設(shè)。鵝舍之間保持適當(dāng)?shù)拈g距，利于通風(fēng)和防疫。鵝舍內(nèi)部應(yīng)合理劃分育雛區(qū)、育成區(qū)、成年鵝區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間設(shè)置隔離設(shè)施。鵝舍地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)、平整，易于清潔消毒，采用防滑材料鋪設(shè)。墻壁和天花板應(yīng)光滑、無裂縫，便于清洗和消毒。2.日常清潔每天定時(shí)清理鵝舍內(nèi)的糞便、雜物等，保持鵝舍內(nèi)清潔衛(wèi)生。定期對(duì)鵝舍內(nèi)的水槽、食槽等器具進(jìn)行清洗消毒，防止細(xì)菌滋生。及時(shí)更換墊料，保持墊料干燥、清潔，減少氨氣等有害氣體的產(chǎn)生。3.消毒管理定期對(duì)鵝舍進(jìn)行全面消毒，每周至少進(jìn)行12次。消毒前應(yīng)將鵝群轉(zhuǎn)移至安全區(qū)域，清理鵝舍內(nèi)的糞便、雜物等。選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒。消毒后應(yīng)通風(fēng)換氣，確保鵝舍內(nèi)空氣質(zhì)量符合要求。在鵝群發(fā)生疫病時(shí)，應(yīng)增加消毒次數(shù)，對(duì)病死鵝進(jìn)行無害化處理后，對(duì)鵝舍及周邊環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒。4.通風(fēng)與溫濕度控制保持鵝舍內(nèi)通風(fēng)良好，及時(shí)排出有害氣體，降低氨氣、硫化氫等濃度。根據(jù)季節(jié)和鵝群生長階段，合理調(diào)整通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間。控制鵝舍內(nèi)的溫濕度，育雛期溫度應(yīng)保持在適宜范圍內(nèi)，隨著鵝群生長逐漸降低溫度。濕度應(yīng)保持在60%70%左右，避免過高或過低。四、飼料與飲水衛(wèi)生管理1.飼料管理采購的飼料應(yīng)來自正規(guī)廠家，具有質(zhì)量合格證明。飼料應(yīng)妥善保存，防止發(fā)霉、變質(zhì)、污染。飼料庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，地面和貨架應(yīng)清潔衛(wèi)生。不同種類、不同批次的飼料應(yīng)分開存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。定期清理飼料庫，檢查飼料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。2.飲水管理養(yǎng)鵝場的飲用水應(yīng)符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。水源應(yīng)定期進(jìn)行檢測，確保水質(zhì)安全。飲水系統(tǒng)應(yīng)定期清洗消毒，防止細(xì)菌、病毒等微生物滋生。每天檢查飲水器是否正常工作，確保鵝群隨時(shí)能飲到清潔衛(wèi)生的水。在炎熱季節(jié)或鵝群發(fā)病時(shí)，可在飲水中添加適量的維生素、電解質(zhì)等，以增強(qiáng)鵝群的抵抗力。五、疫病防控衛(wèi)生管理1.疫病監(jiān)測設(shè)置專人負(fù)責(zé)疫病監(jiān)測工作，定期對(duì)鵝群進(jìn)行健康檢查，觀察鵝群的精神狀態(tài)、采食情況、糞便狀況等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況。按照規(guī)定的免疫程序，定期對(duì)鵝群進(jìn)行疫苗接種，做好免疫記錄。定期采集鵝群的血液、糞便等樣本，送專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測，及時(shí)掌握鵝群的疫病狀況。2.疫病報(bào)告與處理發(fā)現(xiàn)鵝群出現(xiàn)疫病癥狀時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告場長，并采取隔離、診斷等措施。確診后，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，防止疫病傳播擴(kuò)散。對(duì)病死鵝應(yīng)進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。無害化處理方式可采用焚燒、深埋等，處理過程應(yīng)做好記錄。在疫病發(fā)生期間，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)鵝舍及周邊環(huán)境的消毒，限制人員流動(dòng)，防止疫病傳播。3.防疫設(shè)施與物資管理養(yǎng)鵝場應(yīng)配備完善的防疫設(shè)施，如消毒設(shè)備、隔離設(shè)施、防護(hù)用品等。定期對(duì)防疫設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。儲(chǔ)備足夠的防疫物資，如消毒劑、疫苗、藥品等。防疫物資應(yīng)妥善保存，定期盤點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)充和更新。六、廢棄物衛(wèi)生管理1.糞便處理鵝舍內(nèi)的糞便應(yīng)及時(shí)清理，運(yùn)至指定的糞便處理場所。糞便處理可采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方式，使其達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)后，可作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在糞便處理過程中，應(yīng)做好防雨、防滲等措施，防止糞便污染環(huán)境。2.病死鵝處理病死鵝必須進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。無害化處理方式可采用焚燒、深埋等，處理過程應(yīng)做好記錄，包括處理時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、處理方式等。3.其他廢棄物處理養(yǎng)鵝場產(chǎn)生的其他廢棄物，如墊料、雜物等，應(yīng)分類收集，運(yùn)至指定地點(diǎn)進(jìn)行處理?？刹捎梅贌⑻盥竦确绞?，確保廢棄物不對(duì)環(huán)境造成污染。七、環(huán)境衛(wèi)生管理1.場區(qū)環(huán)境清潔每天定時(shí)清掃養(yǎng)鵝場場區(qū)道路、空地等，保持場區(qū)環(huán)境整潔。定期對(duì)場區(qū)周圍的雜草、雜物進(jìn)行清理，防止蚊蟲滋生和疫病傳播。2.綠化管理合理規(guī)劃養(yǎng)鵝場的綠化區(qū)域，種植適宜的樹木、花草等。綠化不僅可以美化環(huán)境，還能起到凈化空氣、減少噪音等作用。定期對(duì)綠化區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，確保植物生長良好。3.垃圾處理在場區(qū)設(shè)置垃圾桶，定期清理垃圾。垃圾應(yīng)運(yùn)至指定的垃圾處理場進(jìn)行處理，嚴(yán)禁在養(yǎng)鵝場內(nèi)隨意堆放垃圾。八、運(yùn)輸衛(wèi)生管理1.運(yùn)輸車輛衛(wèi)生運(yùn)輸鵝群的車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗消毒。車輛內(nèi)部應(yīng)無糞便、雜物等，防止運(yùn)輸過程中污染鵝群。2.運(yùn)輸過程管理在運(yùn)輸鵝群時(shí)，應(yīng)做好防護(hù)措施，防止鵝群受到驚嚇和擠壓。運(yùn)輸過程中應(yīng)提供適量的飲水和飼料，確保鵝群的正常生理需求。3.運(yùn)輸后車輛消毒運(yùn)輸結(jié)束后，應(yīng)對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行全面清洗消毒，晾干后備用。九、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立衛(wèi)生管理監(jiān)督小組，定期對(duì)養(yǎng)鵝場的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，包括人員衛(wèi)生、鵝舍衛(wèi)生、飼料與飲水衛(wèi)生etc.對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改落實(shí)情況。2.外部監(jiān)督積極配合