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文檔簡介

PAGE衛(wèi)生計(jì)劃工作管理制度一、總則(一)目的為加強(qiáng)公司衛(wèi)生計(jì)劃工作管理,提高衛(wèi)生工作質(zhì)量和效率,保障員工身體健康,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于公司內(nèi)部各部門、各工作區(qū)域以及全體員工。(三)基本原則1.預(yù)防為主原則:通過科學(xué)規(guī)劃和有效措施,預(yù)防各類衛(wèi)生問題的發(fā)生,降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。2.全面覆蓋原則:涵蓋公司所有與衛(wèi)生相關(guān)的工作領(lǐng)域,確保無衛(wèi)生管理死角。3.責(zé)任明確原則:明確各部門、各崗位在衛(wèi)生計(jì)劃工作中的職責(zé),做到責(zé)任到人。4.持續(xù)改進(jìn)原則:不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),優(yōu)化衛(wèi)生計(jì)劃工作流程和措施,提高衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生計(jì)劃工作管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)(一)衛(wèi)生管理委員會(huì)成立公司衛(wèi)生管理委員會(huì),由公司高層領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任,各部門負(fù)責(zé)人為成員。衛(wèi)生管理委員會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃公司衛(wèi)生計(jì)劃工作,審議重大衛(wèi)生決策,協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生工作關(guān)系。(二)各部門職責(zé)1.行政部門負(fù)責(zé)制定公司整體衛(wèi)生計(jì)劃,并組織實(shí)施和監(jiān)督。定期對(duì)公司衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生工作,確保各項(xiàng)衛(wèi)生措施落實(shí)到位。負(fù)責(zé)與外部衛(wèi)生監(jiān)督部門溝通協(xié)調(diào),辦理相關(guān)衛(wèi)生許可證等手續(xù)。2.各業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)本部門工作區(qū)域的日常衛(wèi)生管理,制定并執(zhí)行本部門衛(wèi)生工作計(jì)劃。教育和引導(dǎo)本部門員工遵守公司衛(wèi)生制度,保持工作環(huán)境整潔。配合行政部門開展公司整體衛(wèi)生檢查和評(píng)估工作,對(duì)存在的問題及時(shí)進(jìn)行整改。3.后勤保障部門負(fù)責(zé)公司公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,包括辦公區(qū)域、走廊、樓梯、衛(wèi)生間等。定期對(duì)公司衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),確保其正常運(yùn)行。按照規(guī)定及時(shí)清理垃圾和廢棄物,做好垃圾分類處理工作。4.食堂管理部門負(fù)責(zé)公司食堂的衛(wèi)生管理,制定食堂衛(wèi)生計(jì)劃和食品安全管理制度。確保食堂環(huán)境整潔,食品加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),餐具消毒嚴(yán)格規(guī)范。加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的健康管理,定期組織體檢,確保其持健康證上崗。5.安全管理部門將衛(wèi)生安全納入公司安全管理體系,制定相關(guān)應(yīng)急預(yù)案,預(yù)防和應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件。負(fù)責(zé)對(duì)公司衛(wèi)生設(shè)施和消防設(shè)施進(jìn)行安全檢查,確保其符合安全要求。組織開展衛(wèi)生安全培訓(xùn)和演練,提高員工的衛(wèi)生安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。三、衛(wèi)生計(jì)劃工作內(nèi)容(一)辦公區(qū)域衛(wèi)生管理1.桌面保持整潔,文件、辦公用品擺放有序,不得隨意堆放雜物。2.地面每天清掃,定期拖地,保持干凈無污漬。3.門窗玻璃定期擦拭,保持明亮潔凈。4.辦公設(shè)備定期清潔,電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等設(shè)備表面無灰塵,鍵盤、鼠標(biāo)定期消毒。5.垃圾桶及時(shí)清理,垃圾不得溢出,定期更換垃圾袋。(二)公共區(qū)域衛(wèi)生管理1.走廊、樓梯每天清掃,扶手定期擦拭,保持干凈整潔。2.衛(wèi)生間每日定時(shí)打掃,清理便池、洗手臺(tái)等設(shè)施,保持無異味。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品,定期補(bǔ)充。3.會(huì)議室使用后及時(shí)清理,桌椅擺放整齊,地面、桌面清潔干凈。(三)食堂衛(wèi)生管理1.食堂環(huán)境保持清潔,地面、墻面、天花板定期清潔消毒。2.食品原材料采購嚴(yán)格把關(guān),索證索票齊全,確保食品來源安全可靠。3.食品加工過程符合衛(wèi)生要求,生熟分開,煮熟煮透,防止交叉污染。4.餐具、廚具嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行清洗消毒,消毒記錄完整可查。5.食堂從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生,操作前洗手消毒。6.定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,確保食品安全衛(wèi)生。(四)環(huán)境衛(wèi)生管理1.公司周邊環(huán)境定期清掃,保持無垃圾、無雜物。2.綠化區(qū)域定期修剪、澆水、施肥,保持花草樹木生長良好。3.做好病媒生物防治工作,定期投放鼠藥、殺蟲劑,防止老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等害蟲滋生。四、衛(wèi)生計(jì)劃工作流程(一)計(jì)劃制定1.行政部門每年年初根據(jù)公司實(shí)際情況和衛(wèi)生管理要求,制定本年度衛(wèi)生計(jì)劃,明確工作目標(biāo)、任務(wù)、措施和責(zé)任人。2.衛(wèi)生計(jì)劃應(yīng)涵蓋公司各個(gè)衛(wèi)生工作領(lǐng)域,包括辦公區(qū)域、公共區(qū)域、食堂、環(huán)境衛(wèi)生等方面。3.計(jì)劃制定過程中應(yīng)充分征求各部門意見,確保計(jì)劃具有科學(xué)性、合理性和可操作性。(二)計(jì)劃實(shí)施1.各部門按照衛(wèi)生計(jì)劃要求,組織本部門員工開展衛(wèi)生工作,確保各項(xiàng)衛(wèi)生措施落實(shí)到位。2.后勤保障部門按照計(jì)劃負(fù)責(zé)公司公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。3.食堂管理部門按照食堂衛(wèi)生計(jì)劃,做好食品采購、加工、儲(chǔ)存、消毒等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理工作。4.安全管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督各部門衛(wèi)生計(jì)劃的實(shí)施情況,確保衛(wèi)生工作符合安全要求。(三)檢查評(píng)估1.行政部門定期對(duì)公司衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查評(píng)估,檢查頻率為每月至少一次全面檢查,每周不定期抽查。2.檢查內(nèi)容包括辦公區(qū)域、公共區(qū)域、食堂、環(huán)境衛(wèi)生等方面的衛(wèi)生情況,以及衛(wèi)生設(shè)施的運(yùn)行狀況。3.檢查人員應(yīng)填寫衛(wèi)生檢查記錄表,詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。4.根據(jù)檢查評(píng)估結(jié)果,對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)存在問題的部門下達(dá)整改通知書,限期整改。(四)整改反饋1.各部門接到整改通知書后,應(yīng)立即組織整改,分析問題原因,制定整改措施,明確整改責(zé)任人,確保整改工作按時(shí)完成。2.整改完成后,部門負(fù)責(zé)人應(yīng)向行政部門提交整改報(bào)告,行政部門對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。3.行政部門應(yīng)定期對(duì)衛(wèi)生計(jì)劃工作進(jìn)行總結(jié)分析,針對(duì)存在的問題及時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和措施,不斷完善衛(wèi)生管理工作。五、衛(wèi)生設(shè)施管理(一)設(shè)施配備1.根據(jù)公司衛(wèi)生工作需要,合理配備衛(wèi)生設(shè)施,包括垃圾桶、拖把、掃帚、抹布、清潔劑、消毒劑等清潔用品,以及洗手池、衛(wèi)生間設(shè)施、通風(fēng)設(shè)備、消毒設(shè)備等。2.食堂應(yīng)配備完善的食品加工設(shè)備、冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備、防蠅防塵設(shè)施等,確保食品安全衛(wèi)生。(二)設(shè)施維護(hù)1.后勤保障部門負(fù)責(zé)定期對(duì)衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常運(yùn)行。2.對(duì)于損壞的衛(wèi)生設(shè)施,應(yīng)及時(shí)報(bào)修或更換,保證衛(wèi)生工作不受影響。3.衛(wèi)生設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)做好記錄,包括維護(hù)時(shí)間、內(nèi)容、維修人員等信息。(三)設(shè)施更新1.根據(jù)公司發(fā)展和衛(wèi)生管理要求,適時(shí)對(duì)衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行更新?lián)Q代,提高衛(wèi)生工作效率和質(zhì)量。2.衛(wèi)生設(shè)施更新應(yīng)納入公司年度預(yù)算,按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行采購和安裝。3.新購置的衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范,確保其安全性和適用性。六、員工衛(wèi)生管理(一)健康管理1.公司組織員工每年進(jìn)行一次健康體檢,建立員工健康檔案。2.食堂從業(yè)人員必須持有效的健康證上崗,定期進(jìn)行健康檢查,確保身體健康狀況符合食品衛(wèi)生工作要求。3.對(duì)于患有傳染性疾病或其他不適宜從事特定工作的員工,應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位,避免疾病傳播。(二)衛(wèi)生教育1.行政部門定期組織員工開展衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和自我保健能力。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、疾病預(yù)防等方面的知識(shí)。3.通過培訓(xùn),使員工了解衛(wèi)生工作的重要性,掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)和技能,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。(三)行為規(guī)范1.員工應(yīng)自覺遵守公司衛(wèi)生制度,保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤洗澡、勤換衣。2.在辦公區(qū)域內(nèi),不得隨地吐痰、亂扔垃圾,不得在非吸煙區(qū)域吸煙。3.愛護(hù)公司衛(wèi)生設(shè)施,不得故意損壞或隨意挪用。4.積極配合公司衛(wèi)生管理工作,參與衛(wèi)生清潔和消毒等活動(dòng)。七、食品安全管理(一)食品采購管理1.食堂管理部門應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商,簽訂食品采購合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.食品采購應(yīng)嚴(yán)格索證索票,確保食品來源安全可靠。采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),不得采購變質(zhì)、過期、三無等不合格食品。3.建立食品采購臺(tái)賬,詳細(xì)記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息,臺(tái)賬保存期限不少于兩年。(二)食品加工管理1.食堂從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程,做到生熟分開,煮熟煮透。2.食品加工過程中應(yīng)注意衛(wèi)生,保持加工場所清潔,防止交叉污染。3.不得使用非食用物質(zhì)加工食品,不得濫用食品添加劑。(三)食品儲(chǔ)存管理1.食品應(yīng)分類存放,隔墻離地,保持通風(fēng)良好。2.儲(chǔ)存的食品應(yīng)標(biāo)明名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,遵循先進(jìn)先出的原則,防止食品過期變質(zhì)。3.定期檢查食品儲(chǔ)存情況,及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。(四)食品安全自查1.食堂管理部門應(yīng)定期開展食品安全自查,每周至少進(jìn)行一次全面自查,每天進(jìn)行班前、班中、班后衛(wèi)生檢查。2.自查內(nèi)容包括食品采購、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況,以及食品添加劑使用、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等情況。3.對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)整改,做好記錄,確保食品安全。八、突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急管理(一)應(yīng)急預(yù)案制定1.安全管理部門制定公司突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)涵蓋常見突發(fā)衛(wèi)生事件,如食物中毒、傳染病爆發(fā)、環(huán)境污染等,確保在事件發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。3.定期對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練和修訂,提高應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。(二)應(yīng)急響應(yīng)1.突發(fā)衛(wèi)生事件發(fā)生后,現(xiàn)場人員應(yīng)立即報(bào)告部門負(fù)責(zé)人,部門負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告公司衛(wèi)生管理委員會(huì)和安全管理部門。2.公司衛(wèi)生管理委員會(huì)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,組織相關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急處置,采取有效措施控制事件發(fā)展,減少損失。3.安全管理部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門之間的

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