PAGEl理發(fā)店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范服務(wù)流程，保障顧客健康與安全，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有理發(fā)店。3.基本原則嚴格遵守國家衛(wèi)生法規(guī)，確保理發(fā)店環(huán)境整潔、設(shè)施衛(wèi)生、操作規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的美發(fā)服務(wù)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長職責(zé)全面負責(zé)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各崗位人員之間的衛(wèi)生管理工作，保障理發(fā)店整體衛(wèi)生水平。2.美發(fā)師職責(zé)保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔工作服，操作前洗手消毒。負責(zé)理發(fā)工具的清潔與消毒，使用后及時清理、消毒，妥善保管。對美發(fā)服務(wù)區(qū)域進行日常清潔，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。3.洗頭員職責(zé)為顧客提供清潔、舒適的洗頭服務(wù)，確保洗頭區(qū)域衛(wèi)生良好。及時清理洗頭池、地面等水漬，保持地面干爽。定期對洗頭用品進行清潔和更換，防止交叉污染。4.收銀員職責(zé)保持收銀臺及周邊環(huán)境整潔，物品擺放整齊。協(xié)助做好理發(fā)店整體衛(wèi)生管理工作，如發(fā)現(xiàn)問題及時向店長反饋。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店面清潔每日營業(yè)前、后對店面進行全面清潔，包括地面、墻壁、天花板、門窗等，清除灰塵、污漬。每周至少進行一次深度清潔，對店內(nèi)死角進行徹底清掃。2.理發(fā)區(qū)域衛(wèi)生理發(fā)工具擺放整齊，使用后及時清理，定期進行消毒。理發(fā)座椅、鏡子等設(shè)施保持清潔，定期擦拭消毒。理發(fā)區(qū)域地面隨時清掃，保持干凈無雜物。3.洗頭區(qū)域衛(wèi)生洗頭池每日清潔消毒，防止污垢殘留。配備專用的洗頭用品，使用后及時更換，避免交叉污染。洗頭區(qū)域地面鋪設(shè)防滑墊，防止顧客滑倒，每日清理防滑墊上的水漬。4.顧客休息區(qū)衛(wèi)生保持休息區(qū)整潔，桌椅擺放整齊，定期擦拭消毒。提供清潔的飲用水和一次性水杯，及時清理垃圾。四、理發(fā)工具衛(wèi)生管理1.工具清潔理發(fā)工具使用后應(yīng)立即用清水沖洗，去除毛發(fā)、污垢等。選用合適的清潔劑對工具進行清洗，確保清潔徹底。2.工具消毒采用物理或化學(xué)消毒方法對理發(fā)工具進行消毒。物理消毒可選用高溫消毒（如消毒柜），化學(xué)消毒可選用含氯消毒劑等。消毒后的工具應(yīng)妥善保管，防止再次污染。3.工具存放設(shè)立專門的工具存放柜，保持存放柜清潔干燥。工具應(yīng)分類存放，避免交叉污染。五、個人衛(wèi)生管理1.員工著裝員工應(yīng)穿著整潔、統(tǒng)一的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換。工作服應(yīng)保持干凈無污漬、無異味。2.員工手部衛(wèi)生員工操作前應(yīng)洗手消毒，洗手應(yīng)使用流動水和肥皂（或洗手液），按照七步洗手法認真清洗。接觸顧客前后、處理垃圾后等情況下，均應(yīng)及時洗手消毒。3.員工頭發(fā)及面部衛(wèi)生員工頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，保持清潔。面部應(yīng)保持清潔，不得化濃妝，工作期間不得佩戴過多首飾。六、用品衛(wèi)生管理1.洗發(fā)用品選用符合衛(wèi)生標(biāo)準的洗發(fā)用品，確保無異味、無變質(zhì)。洗發(fā)用品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。定期檢查洗發(fā)用品的保質(zhì)期，及時更換過期產(chǎn)品。2.護發(fā)用品同樣選用質(zhì)量可靠、衛(wèi)生達標(biāo)的護發(fā)用品。注意護發(fā)用品的使用方法和用量，防止浪費和污染。3.一次性用品為顧客提供的一次性毛巾、梳子等用品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準，保證質(zhì)量。一次性用品應(yīng)存放在專用的儲存柜中，避免受潮和污染。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查店長、美發(fā)師、洗頭員等應(yīng)在每日營業(yè)過程中進行衛(wèi)生自查，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。每日營業(yè)結(jié)束后，由店長對店面整體衛(wèi)生情況進行檢查，填寫衛(wèi)生檢查記錄表。2.定期檢查每周由店長組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對理發(fā)店各個區(qū)域、工具、用品等進行詳細檢查。每月邀請專業(yè)衛(wèi)生檢測機構(gòu)對理發(fā)店進行衛(wèi)生檢測，確保符合相關(guān)標(biāo)準。3.問題整改對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，應(yīng)立即制定整改措施，明確整改責(zé)任人，限期整改。整改完成后進行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。八、消毒管理1.消毒設(shè)備配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)備，如消毒柜、紫外線燈等，并確保設(shè)備正常運行。定期對消毒設(shè)備進行維護和檢查，保證消毒效果。2.消毒方法根據(jù)不同的物品和工具，選擇合適的消毒方法。如理發(fā)工具可采用高溫消毒或化學(xué)消毒，毛巾等織物可采用高溫洗滌或含氯消毒劑浸泡消毒。嚴格按照消毒操作規(guī)程進行消毒，確保消毒時間、濃度等符合要求。3.消毒記錄對每次消毒過程進行詳細記錄，包括消毒時間、消毒物品、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。九、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括國家衛(wèi)生法規(guī)、行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準、理發(fā)店衛(wèi)生管理制度等。邀請專業(yè)人員進行授課，提高員工的衛(wèi)生意識和管理水平。2.操作技能培訓(xùn)對員工進行理發(fā)工具清潔消毒、服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生清潔等操作技能培訓(xùn)，確保員工掌握正確的操作方法。通過實際操作演練，提高員工的操作熟練程度和衛(wèi)生管理能力。十、應(yīng)急處理1.突發(fā)衛(wèi)生事件如發(fā)生顧客投訴因理發(fā)服務(wù)導(dǎo)致皮膚感染等突發(fā)衛(wèi)生事件，應(yīng)立即采取措施，安撫顧客情緒。對相關(guān)情況進行調(diào)查，查找原因，采取相應(yīng)的治療和處理措施。2.整改措施根據(jù)突發(fā)衛(wèi)生事件的原因，及時調(diào)整衛(wèi)生管理制度和操作流程，加強衛(wèi)生管理措施。對涉事員工進行