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文檔簡介
PAGE網吧衛(wèi)生管理制度及規(guī)定一、總則(一)目的為了加強網吧衛(wèi)生管理,創(chuàng)造良好的上網環(huán)境,保障消費者的健康權益,依據(jù)國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準,特制定本管理制度及規(guī)定。(二)適用范圍本制度適用于本網吧內的所有區(qū)域,包括上網區(qū)域、休息區(qū)、收銀臺、機房、服務器室、衛(wèi)生間、儲物間等。(三)基本原則1.衛(wèi)生管理工作應遵循預防為主、防治結合的方針,確保網吧環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標。2.全體員工應樹立衛(wèi)生意識,積極參與衛(wèi)生管理工作,對違反衛(wèi)生規(guī)定的行為進行監(jiān)督和制止。二、衛(wèi)生標準與要求(一)上網區(qū)域1.電腦設備表面應保持清潔,無灰塵、污漬,定期進行擦拭。2.桌椅擺放整齊,地面干凈無雜物,及時清理紙屑、煙頭、飲料瓶等垃圾。3.上網區(qū)域應保持通風良好,空氣清新,溫度和濕度適宜。(二)休息區(qū)1.沙發(fā)、茶幾等家具應定期清潔,無污漬、破損,擺放整齊。2.休息區(qū)地面干凈,無痰跡、水漬,垃圾及時清理。3.提供的飲用水應符合衛(wèi)生標準,飲水機定期清洗消毒。(三)收銀臺1.收銀臺臺面整潔,物品擺放有序,無灰塵、雜物。2.電腦設備運行正常,數(shù)據(jù)準確,周邊環(huán)境干凈衛(wèi)生。3.收款憑證、發(fā)票等票據(jù)妥善保管,無丟失、損壞。(四)機房1.服務器、交換機等設備定期進行清潔,確保散熱良好,無故障隱患。2.機房地面、墻面保持清潔,無積塵、蛛網。3.機房應配備有效的防火、防潮、防蟲、防盜等設施,確保設備安全。(五)服務器室1.服務器設備定期維護保養(yǎng),表面清潔,運行穩(wěn)定。2.服務器室內溫度、濕度應符合設備運行要求,環(huán)境整潔。3.嚴格控制服務器室人員出入,無關人員不得擅自進入。(六)衛(wèi)生間1.衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生,無異味,地面、墻面、便池、洗手池等設施定期清洗消毒。2.衛(wèi)生紙、洗手液等用品供應充足,垃圾桶及時清理。3.衛(wèi)生間通風良好,照明設施正常運行。(七)儲物間1.儲物間物品分類存放,擺放整齊,標識清晰。2.儲物間地面、貨架保持清潔,無灰塵、雜物。3.定期清理儲物間內的過期、變質物品,保持儲物間整潔有序。三、衛(wèi)生管理職責(一)網吧負責人1.全面負責網吧的衛(wèi)生管理工作,制定衛(wèi)生管理制度和工作計劃,并組織實施。2.定期檢查網吧衛(wèi)生狀況,對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改,確保衛(wèi)生達標。3.協(xié)調各部門之間的衛(wèi)生管理工作,保障衛(wèi)生管理工作的順利開展。(二)保潔人員1.負責網吧公共區(qū)域的日常清潔工作,包括地面清掃、垃圾清理、衛(wèi)生間清潔等。2.按照規(guī)定的時間和標準對網吧各區(qū)域進行清潔,確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。3.定期對清潔工具進行清洗和消毒,妥善保管清潔用品。(三)上網區(qū)域管理人員1.負責上網區(qū)域的衛(wèi)生監(jiān)督,提醒上網人員保持環(huán)境衛(wèi)生,及時清理個人垃圾。2.協(xié)助保潔人員做好上網區(qū)域的清潔工作,對設備表面進行定期擦拭。3.發(fā)現(xiàn)上網區(qū)域衛(wèi)生問題及時向負責人報告,并配合整改。(四)其他員工1.自覺遵守網吧衛(wèi)生管理制度,保持所在工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔。2.積極配合衛(wèi)生管理工作,對違反衛(wèi)生規(guī)定的行為進行勸阻和制止。3.參與網吧組織的衛(wèi)生大掃除等活動,共同維護網吧環(huán)境。四、衛(wèi)生清潔與消毒(一)清潔頻率1.上網區(qū)域、休息區(qū)、收銀臺等公共區(qū)域每天進行清潔,確保全天整潔。2.機房、服務器室每周進行一次全面清潔,包括設備表面、地面、墻面等。3.衛(wèi)生間每天早、中、晚各進行一次清潔消毒,保持無異味。4.儲物間每周進行一次整理和清潔,清除雜物和灰塵。(二)清潔流程1.地面清潔:先清掃地面垃圾,然后用濕拖把拖地,最后用干拖把擦干,保持地面干凈無水漬。2.設備清潔:使用干凈的抹布或專用清潔工具,輕輕擦拭電腦設備、桌椅、沙發(fā)等表面,去除灰塵和污漬。3.衛(wèi)生間清潔:先用清潔劑清洗便池、洗手池等設施,然后用清水沖洗干凈,最后噴灑消毒劑進行消毒。4.垃圾清理:及時清理垃圾桶內的垃圾,更換垃圾袋,保持垃圾桶清潔無異味。(三)消毒要求1.衛(wèi)生間、收銀臺、休息區(qū)等人員頻繁接觸的區(qū)域,每周至少進行一次消毒,可使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標準的消毒劑進行噴灑或擦拭。2.電腦鍵盤、鼠標等設備,每周進行一次消毒,可使用專用的消毒濕巾進行擦拭。3.飲水機每周進行一次清洗消毒,防止細菌滋生。4.消毒工作應在營業(yè)結束后進行,確保消毒效果,同時避免影響正常營業(yè)。五、環(huán)境衛(wèi)生檢查與考核(一)檢查方式1.網吧負責人每天不定時對網吧各區(qū)域進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題并督促整改。2.每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,由負責人帶隊,各部門管理人員參加,對網吧衛(wèi)生狀況進行詳細檢查。3.每月邀請專業(yè)的衛(wèi)生檢測機構對網吧進行衛(wèi)生檢測,確保衛(wèi)生指標符合國家相關標準。(二)考核標準1.衛(wèi)生清潔不到位,如地面有明顯污漬、垃圾未及時清理等,每次扣[X]分。2.消毒工作未按要求進行,發(fā)現(xiàn)一次扣[X]分。3.衛(wèi)生設施損壞未及時維修,影響正常使用的,每次扣[X]分。4.在衛(wèi)生檢查中,發(fā)現(xiàn)嚴重衛(wèi)生問題的部門或個人,除扣分外,還將進行通報批評,并責令限期整改。(三)考核結果應用1.每月對各部門和員工的衛(wèi)生考核結果進行匯總,考核成績與績效獎金掛鉤。2.連續(xù)三個月衛(wèi)生考核成績排名末位的部門或個人,將進行誡勉談話,并采取相應的處罰措施,如扣發(fā)績效獎金、調崗等。六、衛(wèi)生防護與安全(一)通風換氣1.網吧應安裝有效的通風設備,保持室內空氣流通。2.營業(yè)期間,每隔[X]小時進行一次通風換氣,每次通風時間不少于[X]分鐘。3.定期檢查通風設備的運行情況,確保正常運行。(二)防塵、防鼠、防蟲1.網吧門窗應安裝防塵網,防止灰塵進入室內。2.定期清理網吧內角落、儲物間等易滋生鼠蟲的區(qū)域,保持環(huán)境整潔。3.采取有效的防鼠、防蟲措施,如放置鼠夾、鼠藥、殺蟲劑等,但應注意安全,避免對人員和設備造成損害。(三)消防安全1.網吧應配備足夠數(shù)量的滅火器材,并定期進行檢查和維護,確保器材完好有效。2.制定消防安全制度,明確各部門和人員的消防安全職責,定期組織員工進行消防安全培訓和演練。3.保持疏散通道暢通,嚴禁在疏散通道內堆放雜物。4.加強對電氣設備的管理,定期檢查電線、插座、開關等,防止因電氣故障引發(fā)火災。七、員工衛(wèi)生培訓與教育(一)培訓內容1.衛(wèi)生管理制度和規(guī)定,包括清潔標準、消毒要求、考核辦法等。2.衛(wèi)生知識和技能,如清潔工具的使用、消毒方法、個人衛(wèi)生注意事項等。3.衛(wèi)生意識和責任感的培養(yǎng),強調衛(wèi)生管理對網吧經營和消費者健康的重要性。(二)培訓方式1.定期組織集中培訓,邀請專業(yè)的衛(wèi)生管理人員或專家進行授課,講解衛(wèi)生管理知識和技能。2.利用班前會、班后會等時間,對員工進行日常衛(wèi)生培訓和提醒,強調衛(wèi)生工作的重點和注意事項。3.通過發(fā)放宣傳資料、觀看視頻等方式,向員工普及衛(wèi)生知識,提高員工的衛(wèi)生意識。(三)培訓考核1.對員工的衛(wèi)生培訓進行考核,考核成績納入員工個人績效考核。2.考核內容包括衛(wèi)生知識掌握情況、實際操作技能、日常衛(wèi)生工作表現(xiàn)等。3.對于考核不合格的員工,進行補考或再次培訓,直至合格為止。八、顧客衛(wèi)生管理(一)宣傳引導1.在網吧顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標語和提示牌,引導顧客自覺保持環(huán)境衛(wèi)生。2.向顧客宣傳衛(wèi)生知識,提醒顧客注意個人衛(wèi)生,愛護網吧環(huán)境。(二)監(jiān)督管理1.上網區(qū)域管理
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