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文檔簡介
PAGE學校食堂衛(wèi)生間清潔制度一、總則1.目的為了確保學校食堂衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生,為師生提供一個干凈、整潔、舒適的使用環(huán)境,預防疾病傳播,保障師生的身體健康,特制定本清潔制度。2.適用范圍本制度適用于學校食堂內(nèi)所有衛(wèi)生間,包括教職工衛(wèi)生間和學生衛(wèi)生間。3.基本原則遵循科學、規(guī)范、高效的原則,定期對衛(wèi)生間進行全面清潔,確保衛(wèi)生間設施設備完好,衛(wèi)生達標。嚴格遵守國家相關衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標準,保障師生的健康權益。二、清潔標準1.衛(wèi)生間地面保持地面干凈,無污漬、水漬、腳印、雜物等。地面清潔后應光亮整潔,無明顯灰塵。定期進行深度清潔,去除地面頑固污漬,必要時進行消毒處理。2.衛(wèi)生間墻面墻面無污漬、霉斑、涂鴉等,保持潔白干凈。瓷磚縫隙處無污垢積聚,定期進行清理。如有損壞或脫落的墻面材料,應及時修復。3.衛(wèi)生間潔具洗手盆、水龍頭、小便器、大便器等潔具表面清潔光亮,無污漬、水漬、水垢。水龍頭、沖水閥等設備使用正常,無漏水現(xiàn)象。定期對潔具進行消毒,防止細菌滋生。4.衛(wèi)生間門窗門窗玻璃干凈透明,無灰塵、污漬。門框、窗框清潔無污垢,合頁、把手等部件靈活無損壞。保持衛(wèi)生間通風良好,及時關閉門窗,防止異味外溢。5.衛(wèi)生間鏡子鏡子表面清潔光亮,無污漬、水漬,成像清晰。鏡子周邊無灰塵、水漬,定期擦拭。6.衛(wèi)生間垃圾桶垃圾桶擺放整齊,垃圾及時清理,無滿溢現(xiàn)象。垃圾桶內(nèi)外清潔,定期進行消毒,防止異味和細菌滋生。根據(jù)使用情況及時更換垃圾袋。三、清潔流程與方法1.日常清潔流程準備工作:準備好清潔工具,如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。地面清潔:先用掃帚清掃地面垃圾,然后用濕拖把拖地,去除地面污漬和水漬。對于頑固污漬,可使用適量清潔劑進行擦拭,再用清水沖洗干凈,最后用干拖把擦干地面。墻面清潔:用濕抹布擦拭墻面污漬,對于高處墻面可使用伸縮桿清潔工具。如墻面有霉斑,可使用專門的除霉劑進行處理。潔具清潔:洗手盆:先用濕布擦拭洗手盆表面,去除污漬和水漬,然后用清潔劑擦拭水龍頭、溢水口等部位,最后用清水沖洗干凈,并用干布擦干。小便器:使用專用清潔劑噴灑在小便器內(nèi),用刷子輕輕刷洗,去除尿垢,然后用清水沖洗干凈,并用干布擦干。大便器:先將大便器內(nèi)的糞便沖洗干凈,并清理周邊污漬,然后用清潔劑擦拭大便器表面,包括水箱、沖水按鈕等部位,最后用清水沖洗干凈,并用干布擦干。門窗清潔:用濕布擦拭門窗玻璃,然后用干布擦干,使其光亮透明。用清潔劑擦拭門框、窗框等部位,去除污垢。鏡子清潔:用干凈的濕布擦拭鏡子表面,去除灰塵和水漬,使其成像清晰。垃圾桶清理:將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入垃圾袋中,扎緊袋口,更換新的垃圾袋。用清潔劑擦拭垃圾桶內(nèi)外表面,進行消毒處理。2.定期深度清潔流程準備工作:除日常清潔工具外,準備高壓水槍、清潔刷、消毒噴霧器等工具,以及強力清潔劑、消毒劑等清潔用品。地面深度清潔:使用高壓水槍對地面進行沖洗,去除頑固污漬。對于油污較重的區(qū)域,可先噴灑強力清潔劑,浸泡一段時間后再用高壓水槍沖洗。沖洗完畢后,擦干地面。墻面深度清潔:使用清潔刷配合清潔劑對墻面進行全面刷洗,重點清理瓷磚縫隙、墻角等部位的污垢。刷洗完畢后,用清水沖洗干凈,然后用消毒噴霧器對墻面進行消毒處理。潔具深度清潔:洗手盆:將洗手盆內(nèi)的水龍頭、溢水口等部件拆卸下來,用清潔刷仔細刷洗,去除水垢和污漬。清洗完畢后,安裝回原位,并擦拭干凈。小便器:可選用專門的除垢劑,按照說明進行調(diào)配,倒入小便器內(nèi)浸泡一段時間,然后用刷子刷洗,最后用清水沖洗干凈。大便器:將大便器水箱內(nèi)的水放凈,拆卸水箱蓋、沖水按鈕等部件,用清潔刷清理水箱內(nèi)部污垢。對大便器本體進行全面刷洗,去除頑固污漬。清洗完畢后,重新安裝好部件,注入清水。門窗深度清潔:對于門窗的縫隙、軌道等部位,使用清潔刷進行清理,去除灰塵和雜物。然后用濕布擦拭門窗玻璃和框架,使其干凈整潔。鏡子深度清潔:使用專用的玻璃清潔劑噴灑在鏡子表面,用干凈的抹布擦拭干凈,去除污漬和水漬,使鏡子光亮如新。垃圾桶深度清潔:將垃圾桶搬到室外,用高壓水槍對垃圾桶內(nèi)外進行沖洗,去除污垢。然后用消毒劑對垃圾桶進行全面消毒處理,晾干后搬回衛(wèi)生間。四、清潔頻率1.日常清潔每天至少進行兩次全面清潔,分別在上午和下午各一次,確保衛(wèi)生間在使用高峰期保持清潔衛(wèi)生。在使用過程中,如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間有污漬或垃圾,應及時進行清理。2.定期深度清潔每周進行一次深度清潔,對衛(wèi)生間的各個部位進行全面細致的清潔和消毒。在寒暑假等學校放假期間,對衛(wèi)生間進行一次徹底的深度清潔和維護,確保開學時衛(wèi)生間設施設備完好,衛(wèi)生達標。五、清潔人員職責1.遵守清潔制度清潔人員應嚴格遵守本清潔制度,按照規(guī)定的清潔流程和標準進行操作,確保衛(wèi)生間清潔質(zhì)量。2.按時完成清潔任務根據(jù)清潔頻率要求,按時完成衛(wèi)生間的日常清潔和定期深度清潔任務,不得拖延。3.愛護清潔工具和設備正確使用和保管清潔工具和設備,定期進行檢查和維護,如發(fā)現(xiàn)工具或設備損壞,應及時報告并申請更換。4.注意安全操作在清潔過程中,注意安全操作,避免發(fā)生滑倒、觸電等安全事故。使用清潔劑、消毒劑等化學品時,應按照說明正確使用,防止對人體造成傷害。5.保持工作區(qū)域整潔清潔人員在工作結(jié)束后,應及時清理工作區(qū)域,將清潔工具擺放整齊,保持工作區(qū)域整潔有序。6.接受監(jiān)督檢查清潔人員應接受學校相關部門和管理人員的監(jiān)督檢查,對提出的問題及時整改,不斷提高清潔質(zhì)量。六、監(jiān)督與檢查1.成立監(jiān)督小組學校成立由后勤管理人員、食堂工作人員代表等組成的衛(wèi)生間清潔監(jiān)督小組,負責對衛(wèi)生間清潔工作進行監(jiān)督檢查。2.日常巡查監(jiān)督小組每天對衛(wèi)生間清潔情況進行巡查,檢查清潔質(zhì)量是否符合標準,清潔任務是否按時完成,清潔工具和設備是否完好等。3.定期檢查每周對衛(wèi)生間進行一次定期檢查,按照清潔標準對衛(wèi)生間各個部位進行全面檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,并及時反饋給清潔人員進行整改。4.師生反饋處理鼓勵師生對衛(wèi)生間清潔問題進行反饋,監(jiān)督小組對師生反饋的問題應及時進行調(diào)查處理,并將處理結(jié)果及時反饋給師生。5.檢查結(jié)果記錄與通報對每次監(jiān)督檢查結(jié)果進行詳細記錄,定期在學校內(nèi)部進行通報,對清潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員進行表揚,對存在問題較多的清潔人員進行批評教育,并責令其限期整改。七、消毒管理1.消毒頻率日常清潔時,對衛(wèi)生間潔具、垃圾桶等重點部位進行定期消毒,每天至少消毒一次。定期深度清潔后,對衛(wèi)生間進行全面消毒,消毒方式可根據(jù)實際情況選擇物理消毒或化學消毒。2.消毒方法物理消毒:可采用紫外線燈照射消毒,每次照射時間不少于30分鐘。紫外線燈應安裝在衛(wèi)生間頂部,距離地面不超過2.5米,確保消毒效果。化學消毒:使用含氯消毒劑、過氧乙酸等消毒劑進行消毒。按照消毒劑說明書的配比要求進行配制,將消毒劑噴灑或擦拭在衛(wèi)生間潔具、墻面、地面等部位,作用一定時間后,用清水沖洗干凈。3.消毒記錄每次消毒應做好記錄,記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒部位、消毒劑名稱及用量、消毒人員等信息,確保消毒工作可追溯。八、清潔用品管理1.采購標準清潔用品應選用符合國家相關衛(wèi)生標準和環(huán)保要求的產(chǎn)品,優(yōu)先選擇具有良好清潔效果、低毒無危害的產(chǎn)品。2.采購渠道通過正規(guī)渠道采購清潔用品,確保產(chǎn)品質(zhì)量可靠。與信譽良好的供應商建立長期合作關系,定期對采購的清潔用品進行質(zhì)量抽檢。3.儲存管理清潔用品應存放在專門的倉庫或儲物間,保持通風良好,避免陽光直射。不同類型的清潔用品應分類存放,并有明顯的標識,防止混淆。4.領用登記建立清潔用品領用登記制度,清潔人員領用清潔用品時,應填寫領用登記表,注明領用時間、用品名稱、數(shù)量等信息。5.庫存盤點定期對清潔用品庫存進行盤點,確保庫存數(shù)量準確。如發(fā)現(xiàn)庫存短缺或過期產(chǎn)品,應及時補充或處理。九、設施設備維護1.定期檢查安排專人定期對衛(wèi)生間設施設備進行檢查,包括水龍頭、沖水閥、門窗、鏡子、照明設備等,及時發(fā)現(xiàn)并記錄設施設備存在的問題。2.維修保養(yǎng)對于檢查中發(fā)現(xiàn)的設施設備問題,應及時進行維修保養(yǎng)。對于能夠當場修復的問題,維修人員應立即進行修復;對于較為復雜的問題,應制定維修計劃,盡快組織維修,確保設施設備正常使用。3.更新更換隨著使用年限的增加或技術的發(fā)展,對于老化、損壞嚴重或不符合衛(wèi)生標準的設施設備,應及時進行更新更換,以保證衛(wèi)生間的使用功能和衛(wèi)生狀況。十、培訓與教育1.清潔技能培訓定期組織清潔人員參加清潔技能培訓,培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生間清潔流程、清潔標準、清潔工具使用方法、消毒知識等,提高清潔人員的專業(yè)技能水平。2.衛(wèi)生知識教育開展衛(wèi)生知識教育活動
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