PAGE美發(fā)店本店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了確保美發(fā)店內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生安全，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的美發(fā)服務(wù)，同時(shí)保障員工的健康與安全，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本店全體員工、顧客以及美發(fā)店內(nèi)的所有區(qū)域，包括美發(fā)操作區(qū)、顧客接待區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)、衛(wèi)生間等。3.依據(jù)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，如《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，確保美發(fā)店的衛(wèi)生管理符合法律要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)美發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計(jì)劃和目標(biāo)，并監(jiān)督執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改措施，并跟蹤整改結(jié)果。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理工作的順利開展。2.美發(fā)師職責(zé)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服，勤洗手、剪指甲，操作前需洗手消毒。負(fù)責(zé)美發(fā)操作區(qū)的衛(wèi)生清潔，每次使用完工具后及時(shí)清洗、消毒，擺放整齊。協(xié)助店長做好美發(fā)店整體衛(wèi)生管理工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。3.前臺接待人員職責(zé)保持接待區(qū)的整潔，及時(shí)清理桌面、地面垃圾，定期更換沙發(fā)套、抱枕等。負(fù)責(zé)顧客引導(dǎo)，提醒顧客遵守店內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定，維護(hù)接待區(qū)秩序。配合店長做好衛(wèi)生管理相關(guān)工作，如協(xié)助發(fā)放一次性用品等。4.產(chǎn)品銷售人員職責(zé)確保產(chǎn)品展示區(qū)的衛(wèi)生，定期擦拭貨架、產(chǎn)品，保持產(chǎn)品外觀清潔。整理產(chǎn)品陳列，保證產(chǎn)品擺放整齊、有序，便于顧客選購。對過期或損壞的產(chǎn)品及時(shí)清理，防止影響店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。5.后勤保潔人員職責(zé)（如有）負(fù)責(zé)美發(fā)店公共區(qū)域的日常清潔工作，包括地面清掃、衛(wèi)生間清潔消毒等。按照規(guī)定的時(shí)間和頻率進(jìn)行衛(wèi)生清潔，確保各區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。及時(shí)清理垃圾，保持垃圾桶清潔，定期更換垃圾袋。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.日常清潔每天營業(yè)前，各區(qū)域工作人員需對負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面、桌面、工具、設(shè)備等的清潔。在營業(yè)過程中，隨時(shí)保持環(huán)境整潔，及時(shí)清理顧客遺留的垃圾和雜物。每天營業(yè)結(jié)束后，對美發(fā)店進(jìn)行徹底清潔，包括關(guān)閉門窗、切斷電源、清理垃圾等。2.地面清潔地面需保持干凈、無污漬、無水漬。每天使用掃帚、拖把等工具進(jìn)行清掃，定期使用清潔劑進(jìn)行拖地，去除頑固污漬。對于美發(fā)操作區(qū)等容易濺水的區(qū)域，及時(shí)清理水漬，防止滑倒。3.桌面及工具清潔美發(fā)操作臺上的工具使用后應(yīng)立即清理，并用專用清潔劑擦拭干凈，擺放整齊。顧客接待區(qū)的桌面每天擦拭，保持整潔，及時(shí)清理桌面上的文件、雜志等雜物。定期對美發(fā)工具進(jìn)行消毒，可采用浸泡、擦拭、紫外線照射等消毒方法，確保工具衛(wèi)生安全。4.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生間每天至少清潔消毒兩次，包括洗手臺、馬桶、地面、鏡子等區(qū)域。保持衛(wèi)生間通風(fēng)良好，無異味，及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。定期對衛(wèi)生間的排水管道進(jìn)行疏通，防止堵塞。5.儲物區(qū)清潔儲物區(qū)要保持干燥、通風(fēng)，貨物擺放整齊。定期清理貨架上的灰塵，檢查貨物的保質(zhì)期，及時(shí)清理過期或變質(zhì)的物品。對儲物區(qū)地面進(jìn)行定期清掃，防止雜物堆積。6.門窗及玻璃清潔定期擦拭門窗及玻璃，保持明亮、無污漬。每周至少進(jìn)行一次全面清潔，確保視野清晰。四、個(gè)人衛(wèi)生管理1.員工個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣，保持頭發(fā)清潔整齊。工作時(shí)必須穿戴清潔的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持整潔。勤洗手，在為顧客服務(wù)前后、接觸垃圾后、用餐前后等均需洗手，洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液，按照正確的洗手方法進(jìn)行清洗。禁止留長指甲、涂指甲油（除透明色外），工作時(shí)不得佩戴過多首飾，以免影響操作和衛(wèi)生。2.顧客個(gè)人衛(wèi)生要求提醒顧客在美發(fā)前盡量保持頭發(fā)清潔，避免過多油脂或污垢影響美發(fā)效果。對于患有頭癬、頭虱等傳染性頭部疾病的顧客，應(yīng)建議其先進(jìn)行治療，待病情好轉(zhuǎn)后再來美發(fā)，以免傳染給其他顧客和工作人員。五、產(chǎn)品衛(wèi)生管理1.產(chǎn)品采購嚴(yán)格把控產(chǎn)品采購渠道，選擇具有合法資質(zhì)、信譽(yù)良好的供應(yīng)商。采購的美發(fā)產(chǎn)品應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證件。對采購的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，檢查產(chǎn)品的包裝是否完好、有無變質(zhì)、過期等情況，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格后方可入庫。2.產(chǎn)品儲存設(shè)立專門的產(chǎn)品儲存區(qū)，保持儲存區(qū)干燥、通風(fēng)、溫度適宜。產(chǎn)品應(yīng)分類存放，避免相互擠壓、碰撞，確保產(chǎn)品包裝不受損壞。按照產(chǎn)品的特性和要求進(jìn)行儲存，如某些美發(fā)產(chǎn)品需要避光保存，應(yīng)放置在陰暗處；某些產(chǎn)品需要冷藏保存，應(yīng)配備冷藏設(shè)備并確保溫度符合要求。定期清理庫存產(chǎn)品，檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，對過期或變質(zhì)的產(chǎn)品及時(shí)清理，不得繼續(xù)銷售或使用。3.產(chǎn)品使用美發(fā)師在使用產(chǎn)品前，應(yīng)仔細(xì)檢查產(chǎn)品的外觀、氣味等是否正常，如發(fā)現(xiàn)異常不得使用。按照產(chǎn)品說明書的要求正確使用產(chǎn)品，注意產(chǎn)品的用量、使用方法和注意事項(xiàng)等。避免產(chǎn)品交叉污染，不同顧客使用的產(chǎn)品應(yīng)分開，美發(fā)工具在使用不同產(chǎn)品時(shí)也應(yīng)進(jìn)行清潔消毒。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，各部門負(fù)責(zé)人每天對本部門負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行自查。衛(wèi)生檢查應(yīng)涵蓋環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生等各個(gè)方面，檢查內(nèi)容包括清潔程度、消毒情況、物品擺放等。檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查表，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查區(qū)域、發(fā)現(xiàn)的問題等信息。2.問題整改對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改，整改完成后向店長報(bào)告整改情況，店長進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。3.考核與獎懲將衛(wèi)生管理工作納入員工績效考核體系，對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵(lì)，如獎金、榮譽(yù)證書等。對違反衛(wèi)生管理制度的員工進(jìn)行批評教育，并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如罰款、警告、辭退等。七、消毒管理1.消毒設(shè)施與用品美發(fā)店內(nèi)應(yīng)配備齊全的消毒設(shè)施和用品，如紫外線消毒燈、消毒柜、消毒噴霧器、消毒劑、消毒毛巾等。定期對消毒設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行，消毒用品應(yīng)妥善保存，避免過期或失效。2.消毒方法與頻率美發(fā)工具采用浸泡消毒法，將工具浸泡在含有適量消毒劑的溶液中一定時(shí)間（根據(jù)消毒劑說明），然后取出用清水沖洗干凈，晾干備用。每天營業(yè)結(jié)束后對所有美發(fā)工具進(jìn)行消毒。毛巾、圍巾等織物類用品采用高溫消毒法，可使用消毒柜進(jìn)行消毒，溫度和時(shí)間應(yīng)符合消毒要求。每天更換清洗消毒毛巾，確保顧客使用的毛巾衛(wèi)生干凈。美發(fā)操作區(qū)的臺面、地面等表面每天營業(yè)結(jié)束后用消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。對于接觸顧客皮膚的梳子、剪刀等小型工具，每次使用后先用酒精棉球擦拭消毒，再進(jìn)行浸泡消毒。紫外線消毒燈用于空氣消毒，每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后各開啟一次，照射時(shí)間不少于30分鐘，以殺滅空氣中的細(xì)菌和病毒。八、通風(fēng)與換氣管理1.通風(fēng)設(shè)施美發(fā)店內(nèi)應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)施，如排風(fēng)扇、新風(fēng)系統(tǒng)等，確保店內(nèi)空氣流通。通風(fēng)設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行，通風(fēng)管道應(yīng)定期清理，防止堵塞影響通風(fēng)效果。2.通風(fēng)要求在營業(yè)期間，應(yīng)保持通風(fēng)設(shè)施持續(xù)運(yùn)行，確保店內(nèi)空氣清新，無異味。每天營業(yè)結(jié)束后，關(guān)閉門窗前應(yīng)先開啟通風(fēng)設(shè)施運(yùn)行一段時(shí)間，將店內(nèi)污濁空氣排出后再關(guān)閉門窗。九、突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理1.應(yīng)急處理預(yù)案制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案，明確在發(fā)生傳染病傳播、食物中毒等突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)的應(yīng)急處理流程和責(zé)任分工。預(yù)案應(yīng)包括事件報(bào)告、現(xiàn)場隔離、消毒處理、人員救治、配合相關(guān)部門調(diào)查等內(nèi)容。2.事件報(bào)告一旦發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件，應(yīng)立即報(bào)告店長，店長在接到報(bào)告后應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向上級主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、涉及人員、癥狀表現(xiàn)、初步原因等信息。3.應(yīng)急處理措施對事件現(xiàn)場進(jìn)行隔離，防止事件進(jìn)一步擴(kuò)散。對患者進(jìn)行初步救治，并及時(shí)聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行轉(zhuǎn)診治療。對事件涉及的區(qū)域和物品進(jìn)行全面消毒，消