蔬菜園藝工考試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.下列哪種蔬菜屬于茄果類？A.黃瓜B.番茄C.白菜D.蘿卜2.蔬菜種子催芽時(shí)，最適宜的溫度一般是？A.10℃-15℃B.15℃-20℃C.20℃-30℃D.30℃-35℃3.以下哪種肥料屬于有機(jī)肥？A.尿素B.過磷酸鈣C.硫酸鉀D.雞糞4.蔬菜常見的白粉病病原是？A.真菌B.細(xì)菌C.病毒D.線蟲5.哪種蔬菜適合在陰涼環(huán)境生長？A.辣椒B.韭菜C.南瓜D.西瓜6.蔬菜設(shè)施栽培中，常用的覆蓋材料是？A.塑料薄膜B.玻璃C.遮陽網(wǎng)D.以上都是7.蔬菜嫁接時(shí)，常用的嫁接方法是？A.靠接B.劈接C.芽接D.A和B8.以下適合穴盤育苗的蔬菜是？A.洋蔥B.菠菜C.生菜D.以上都是9.給蔬菜施肥時(shí)，應(yīng)遵循的原則是？A.多施氮肥B.重施基肥，適量追肥C.只施有機(jī)肥D.多施磷肥10.采收菠菜的最佳時(shí)期是？A.幼苗期B.蓮座期C.開花期D.結(jié)果期多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于葉菜類蔬菜的有？A.芹菜B.生菜C.豆角D.茼蒿2.蔬菜病蟲害防治的方法有？A.農(nóng)業(yè)防治B.物理防治C.生物防治D.化學(xué)防治3.適合春季種植的蔬菜有？A.黃瓜B.白菜C.番茄D.蘿卜4.蔬菜種植中，灌溉方式有？A.漫灌B.滴灌C.噴灌D.微噴灌5.蔬菜生長調(diào)節(jié)劑的作用有？A.促進(jìn)生長B.抑制生長C.?；ū９鸇.疏花疏果6.以下屬于根菜類蔬菜的是？A.胡蘿卜B.芥菜C.蕪菁D.甘薯7.蔬菜栽培床土的配制原料有？A.園土B.有機(jī)肥C.河沙D.爐渣灰8.影響蔬菜生長的環(huán)境因素有？A.溫度B.光照C.水分D.土壤9.蔬菜種子消毒的方法有？A.溫湯浸種B.藥劑浸種C.干熱消毒D.冷凍消毒10.蔬菜合理密植的好處有？A.提高產(chǎn)量B.改善品質(zhì)C.減少病蟲害D.增加通風(fēng)透光判斷題（每題2分，共10題）1.所有蔬菜都需要充足的光照才能生長。（）2.蔬菜施肥時(shí)，復(fù)合肥可以替代有機(jī)肥。（）3.蔬菜嫁接的主要目的是防治土傳病害。（）4.蔬菜發(fā)生蟲害時(shí)，只能用化學(xué)農(nóng)藥防治。（）5.高溫天氣下，蔬菜灌水時(shí)間應(yīng)在中午進(jìn)行。（）6.蔬菜蹲苗能促進(jìn)根系生長，增強(qiáng)植株抗逆性。（）7.葉菜類蔬菜對(duì)氮肥的需求較少。（）8.蔬菜采收后都可以長期儲(chǔ)存。（）9.種植蔬菜前，土壤不需要進(jìn)行消毒處理。（）10.蔬菜設(shè)施栽培可以不受季節(jié)限制。（）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述蔬菜輪作的好處。答：可減少病蟲害，不同蔬菜病蟲害不同，輪作能中斷其寄主；均衡利用土壤養(yǎng)分，不同蔬菜對(duì)養(yǎng)分需求有差異；改善土壤理化性質(zhì)，不同根系對(duì)土壤影響不同。2.列舉三種蔬菜常見的生理性病害及癥狀。答：第一，番茄臍腐病，果實(shí)臍部變黑凹陷；第二，白菜干燒心，葉球內(nèi)部葉片干枯；第三，黃瓜化瓜，瓜條停止生長，變黃脫落。3.蔬菜地膜覆蓋有什么作用？答：提高地溫，利于蔬菜根系生長；保持土壤水分，減少水分蒸發(fā)；抑制雜草生長，減少雜草競爭養(yǎng)分；降低土壤濕度，減輕病害發(fā)生。4.如何判斷蔬菜是否缺水？答：可看土壤狀況，土色發(fā)白、干硬缺水；觀察蔬菜生長，葉片萎蔫、下垂是缺水表現(xiàn)；還能憑經(jīng)驗(yàn)，如用手抓土不成團(tuán)則缺水。討論題（每題5分，共4題）1.討論蔬菜綠色防控的重要性和措施。答：重要性在于保障蔬菜安全、減少污染、保護(hù)生態(tài)。措施有農(nóng)業(yè)防治如輪作、清潔田園；物理防治用防蟲網(wǎng)、誘蟲燈；生物防治釋放天敵、用生物藥劑；合理使用低毒農(nóng)藥。2.談?wù)勈卟诉B作的危害及應(yīng)對(duì)策略。答：危害有病蟲害加重、土壤養(yǎng)分失衡、自毒作用。策略有輪作倒茬、土壤改良如增施有機(jī)肥、生物修復(fù)用有益微生物、選用抗病品種。3.分析設(shè)施蔬菜栽培的優(yōu)勢(shì)和面臨的問題。答：優(yōu)勢(shì)是不受季節(jié)限制、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。問題有設(shè)施成本高、易發(fā)生病蟲害、土壤鹽漬化。需合理規(guī)劃投資、加強(qiáng)病蟲害防治、改良土壤。4.探討蔬菜品牌建設(shè)的意義和途徑。答：意義是提升蔬菜附加值、增強(qiáng)市場競爭力、保障消費(fèi)者權(quán)益。途徑有保證品質(zhì)，打造特色品種；加強(qiáng)宣傳，利用電商等平臺(tái)；規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，建立質(zhì)量追溯體系。答案單項(xiàng)選擇題答案1.B2.C3.D4.A5.B6.D7.D8.D9.B10.B多項(xiàng)選擇題答案1.ABD2.ABCD3