食堂廚師外包服務(wù)合同模板鑒于甲方因運(yùn)營需要，需設(shè)立食堂為服務(wù)對象提供餐飲服務(wù)，乙方具備提供專業(yè)食堂廚師外包服務(wù)的資質(zhì)和能力，雙方本著平等互利、誠實信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：第一條服務(wù)內(nèi)容與范圍1.1乙方同意根據(jù)甲方需求，派遣廚師團(tuán)隊為甲方食堂提供餐飲外包服務(wù)。1.2服務(wù)范圍包括但不限于：食堂整體運(yùn)營管理（或僅限于廚師及烹飪環(huán)節(jié)），負(fù)責(zé)甲方指定區(qū)域（食堂大廳、廚房、備餐間等）的日常清潔衛(wèi)生工作。1.3服務(wù)對象為甲方所有員工（或?qū)W生、訪客等）。1.4服務(wù)項目具體包括：每日提供早餐、午餐、晚餐（或指定餐次），菜品涵蓋主食、副食、湯羹等，并根據(jù)季節(jié)及甲方需求適時調(diào)整菜單。1.5服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：a.嚴(yán)格遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)，確保所有食材來源合法、新鮮、無污染，操作過程符合衛(wèi)生規(guī)范。b.食品留樣規(guī)范，符合相關(guān)要求。c.餐飲服務(wù)準(zhǔn)時供應(yīng)，保證供餐時間。d.廚房及用餐區(qū)域環(huán)境整潔，餐具清潔消毒到位。e.服務(wù)人員（廚師）應(yīng)佩戴工牌，著裝整潔，儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。第二條服務(wù)期限2.1本合同服務(wù)期限自______年______月______日起至______年______月______日止，共計______個月（或年）。2.2合同期滿前______日，如雙方均有意繼續(xù)合作，應(yīng)另行協(xié)商續(xù)簽事宜。若甲方未在此期限內(nèi)書面通知乙方不續(xù)簽，本合同可自動續(xù)期______個月，續(xù)期條款與本合同條款一致（或另行協(xié)商確定）。第三條服務(wù)費(fèi)用與支付3.1服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：a.采用固定總價模式：甲方每月向乙方支付固定服務(wù)費(fèi)人民幣______元整（￥______）。該費(fèi)用包含乙方提供本合同約定的全部服務(wù)內(nèi)容所涉及的人工成本、管理費(fèi)、運(yùn)營費(fèi)（不含甲方供餐食材成本、水電燃?xì)赓M(fèi)等）。b.采用按人頭收費(fèi)模式：服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣______元/人/天，按月結(jié)算。具體人數(shù)以甲方每月實際出勤人數(shù)（或約定人數(shù)）為準(zhǔn)，由甲方于每月______日前提供有效證明，乙方據(jù)此計算當(dāng)月服務(wù)費(fèi)。c.采用成本加成模式：乙方承擔(dān)食材、調(diào)料等直接成本，甲方按實際成本金額的______%向乙方支付服務(wù)費(fèi)。每月______日前，乙方提供詳細(xì)成本清單及發(fā)票，甲方核對確認(rèn)后支付。具體執(zhí)行細(xì)則詳見附件（如有）。3.2支付周期：甲方應(yīng)于每月______日前，支付乙方上一自然月的服務(wù)費(fèi)用。3.3支付方式：甲方通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將服務(wù)費(fèi)支付至乙方指定銀行賬戶：開戶行：________________________戶名：________________________賬號：________________________3.4發(fā)票：乙方應(yīng)在收到甲方每期服務(wù)費(fèi)后______日內(nèi)，向甲方開具等額、合法的增值稅發(fā)票（發(fā)票類型根據(jù)甲方需求及乙方資質(zhì)確定）。3.5調(diào)價機(jī)制：本合同約定服務(wù)費(fèi)在合同期內(nèi)保持不變。如遇政府指導(dǎo)價重大調(diào)整或發(fā)生不可預(yù)見的、導(dǎo)致乙方重大成本增加的事件（如政府規(guī)費(fèi)、主要原材料價格持續(xù)大幅上漲等），經(jīng)雙方友好協(xié)商一致，可對服務(wù)費(fèi)進(jìn)行調(diào)整。第四條雙方權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利與義務(wù)：a.有權(quán)監(jiān)督乙方提供的服務(wù)是否符合合同約定及國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。b.按時足額向乙方支付合同約定的服務(wù)費(fèi)用。c.提供合同約定的經(jīng)營場地（包括但不限于廚房、備餐區(qū)、用餐大廳等）及必要的設(shè)施設(shè)備（如爐灶、冰箱、冰柜、排煙系統(tǒng)、消毒設(shè)備等）處于正常可用狀態(tài)，并承擔(dān)相關(guān)的大修和日常維護(hù)費(fèi)用（除非另有約定）。d.負(fù)責(zé)提供甲方員工每日的用餐人數(shù)信息（如按人頭收費(fèi)模式）。e.提供甲方自供食材（如有）的清單、規(guī)格及驗收標(biāo)準(zhǔn)。f.協(xié)助乙方處理因菜品口味、供應(yīng)等問題引發(fā)的、非乙方重大過失導(dǎo)致的就餐人員合理投訴。g.為乙方工作人員提供必要的更衣室、休息場所。h.確保乙方工作人員在甲方場內(nèi)工作期間，享有符合國家法律法規(guī)的勞動保障（包括但不限于依法簽訂勞動合同、繳納社會保險等），由此產(chǎn)生的一切責(zé)任由甲方獨(dú)立承擔(dān)。4.2乙方的權(quán)利與義務(wù)：a.有權(quán)按照合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。b.按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和時間，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。c.組建專業(yè)的廚師團(tuán)隊，確保配備足夠數(shù)量且具備相應(yīng)健康證明和職業(yè)技能的廚師及輔助人員。所有工作人員的健康證明必須有效，并按規(guī)定進(jìn)行健康管理。d.嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。e.負(fù)責(zé)所有服務(wù)過程中產(chǎn)生的食材采購、驗收、儲存、保管及烹飪制作環(huán)節(jié)的管理，確保食材新鮮、安全、合理利用，降低損耗。f.負(fù)責(zé)廚房、餐廳、備餐間、洗消間等區(qū)域的日常清潔、維護(hù)和消毒工作，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。g.負(fù)責(zé)餐具、廚具的清洗、消毒和管理，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。h.負(fù)責(zé)乙方工作人員的日常管理、考勤、培訓(xùn)、紀(jì)律教育和勞動保障事務(wù)管理（包括但不限于勞動合同簽訂、社保繳納、工傷處理等），并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和費(fèi)用。i.服從甲方在合同約定范圍內(nèi)的合理管理指令。j.自行負(fù)責(zé)其運(yùn)營所需的各項成本支出，包括但不限于員工工資、福利、社保、稅費(fèi)、物料消耗（除甲方供料外）、管理費(fèi)用等。第五條食品安全與衛(wèi)生管理5.1乙方是食品安全的第一責(zé)任人，必須嚴(yán)格遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立并有效運(yùn)行食品安全管理體系。5.2乙方應(yīng)確保所有食材采購渠道合法、可追溯，存儲條件符合要求，加工過程規(guī)范衛(wèi)生，成品留樣規(guī)范。5.3乙方所有直接接觸食品的人員必須持有有效的《健康證明》，并每年進(jìn)行一次健康檢查，患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸食品工作的疾病人員，不得從事相關(guān)工作。5.4乙方應(yīng)配備專職或兼職的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全管理、檢查和記錄工作。5.5甲方有權(quán)對乙方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方應(yīng)予以配合。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，及時采取控制措施，防止事態(tài)擴(kuò)大，并按國家規(guī)定及時向有關(guān)部門報告，同時通知甲方。由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。第六條人員管理6.1乙方明確承諾，在本合同項下為甲方提供服務(wù)的所有工作人員（包括但不限于廚師、服務(wù)員、洗碗工、保潔員等）均為乙方的正式員工（或合法派遣人員），與乙方存在合法的勞動關(guān)系（或勞務(wù)派遣關(guān)系），乙方依法為其繳納社會保險。6.2乙方負(fù)責(zé)乙方工作人員的招聘、錄用、勞動合同簽訂、工資福利發(fā)放、績效考核、職業(yè)培訓(xùn)、勞動紀(jì)律管理、勞動保護(hù)、工傷處理及解決勞動爭議等全部事宜，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和費(fèi)用。6.3乙方工作人員在甲方工作期間，應(yīng)遵守甲方的各項規(guī)章制度（如作息時間、行為規(guī)范、安全規(guī)定等），服從甲方的合理安排和管理。6.4因乙方工作人員在履行職務(wù)過程中（或在甲方工作場所內(nèi)）發(fā)生的一切人身傷害、財產(chǎn)損失或與第三方發(fā)生的糾紛、訴訟等，均由乙方獨(dú)立承擔(dān)全部責(zé)任，甲方概不負(fù)責(zé)。第七條保密條款7.1甲乙雙方在合作過程中，應(yīng)對彼此的商業(yè)秘密（包括但不限于技術(shù)信息、經(jīng)營信息、財務(wù)信息、客戶信息、員工信息、場地布局等）承擔(dān)保密義務(wù)。7.2未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露、使用或允許他人使用對方的商業(yè)秘密。此保密義務(wù)不因本合同的終止而解除。第八條違約責(zé)任8.1若甲方未按合同約定按時足額支付服務(wù)費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的______‰向乙方支付違約金。逾期超過______日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)或解除合同，并要求甲方支付已發(fā)生的服務(wù)費(fèi)用及違約金。8.2若乙方未按合同約定提供服務(wù)（如供餐不及時、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、菜品不符合要求等，經(jīng)甲方指出后仍不改正的），甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并可根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度要求乙方支付違約金（具體金額或計算方式約定）。違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的，乙方應(yīng)補(bǔ)足差額。8.3若乙方發(fā)生食品安全事故，或乙方工作人員在甲方工作期間發(fā)生重大勞動糾紛、造成甲方聲譽(yù)或運(yùn)營嚴(yán)重影響的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，甲方有權(quán)立即解除合同，并要求乙方賠償因此造成的一切損失。8.4若因乙方原因?qū)е潞贤瑹o法繼續(xù)履行，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。8.5任何一方違反本合同保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣______元整（￥______），若違約金不足以彌補(bǔ)守密方損失的，守密方有權(quán)要求賠償實際損失。第九條不可抗力9.1不可抗力是指雙方不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭、罷工、政府行為、法律政策重大調(diào)整等。9.2遭遇不可抗力的一方應(yīng)在不可抗力發(fā)生后______小時內(nèi)書面通知對方，并提供相關(guān)證明文件。9.3因不可抗力導(dǎo)致合同部分或全部無法履行的，雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響程度，協(xié)商決定延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的損失，雙方互不承擔(dān)責(zé)任（法律另有規(guī)定的除外）。第十條爭議解決10.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。10.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向______人民法院提起訴訟（或：提交______仲裁委員會，按照其仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁）。第十一條合同的生效、變更與解除11.1本合同自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章（或合同專用章）之日起生效。11.2對本合同的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。11.3除本合同另有約定外，任何一方單方面解除合同，應(yīng)提前______日書面通知對方，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任（若屬于甲方原因，違約責(zé)任按本合同第八條約定執(zhí)行；若屬于乙方原因，違約責(zé)任按本合同第八條約定執(zhí)行）。若發(fā)生本合同第八條約定的可以解除合同的情形，解除方無需承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)妥善處理善后事宜。第十二條通知與送達(dá)12.1雙方在本合同首頁載明的地址、聯(lián)系人及聯(lián)系方式為有效聯(lián)系方式。任何書面通知或文件，均應(yīng)按此地址郵寄、傳真或送達(dá)。如一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)提前______日書面通知對方。12.2通知或文件在郵寄或送達(dá)時視為有效送達(dá)。第十三條其他13.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。13.2本合同附件（如有）是本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。13