PAGE飯店寢室衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保飯店寢室的衛(wèi)生環(huán)境達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為員工提供一個整潔、舒適、健康的居住空間，特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范飯店寢室的衛(wèi)生管理，保障員工的生活質(zhì)量，維護(hù)飯店的良好形象。2.適用范圍本制度適用于飯店內(nèi)所有員工寢室。包括但不限于正式員工寢室、實(shí)習(xí)生寢室等。所有居住在飯店寢室的人員均需遵守本制度。3.基本原則衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，通過加強(qiáng)日常清潔、消毒等措施，預(yù)防疾病傳播，保障員工身體健康。強(qiáng)調(diào)全員參與，每位員工都有責(zé)任維護(hù)寢室衛(wèi)生，形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作氛圍。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)以及飯店行業(yè)的衛(wèi)生要求，確保寢室環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適。二、寢室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.寢室整體環(huán)境寢室地面保持干凈整潔，無明顯污漬、水漬、垃圾，每日至少清掃一次，定期進(jìn)行深度清潔，確保地面光亮。墻面應(yīng)保持清潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無亂涂亂畫現(xiàn)象。如有污漬，應(yīng)及時清理。天花板無明顯灰塵、無漏水痕跡，燈具及通風(fēng)口周圍應(yīng)定期擦拭，保持清潔。2.床鋪及床上用品床鋪擺放整齊，床單、被套應(yīng)保持干凈、平整，每周至少更換一次。被子疊放規(guī)范，枕頭擺放整齊，放置在床頭中間位置。床上不得堆放雜物，個人衣物應(yīng)整齊放置在衣柜或指定的收納區(qū)域。3.家具及物品擺放桌椅擺放整齊，桌面保持干凈，無雜物堆積。椅子擺放于桌下或指定位置，不得隨意亂放。衣柜內(nèi)衣物應(yīng)分類懸掛或疊放整齊，不得在衣柜外隨意堆放衣物。衣柜應(yīng)定期清理，保持內(nèi)部整潔。室內(nèi)不得隨意張貼海報(bào)、懸掛物品等，如需裝飾，應(yīng)保持整齊、美觀，不得影響整體衛(wèi)生環(huán)境。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間地面、墻面應(yīng)保持清潔，無污漬、水漬，每日至少清潔一次，定期進(jìn)行消毒處理。馬桶應(yīng)每日沖洗，保持干凈無異味，定期使用專用清潔劑進(jìn)行消毒。洗手盆應(yīng)保持清潔，無污垢、水漬，水龍頭、鏡子等設(shè)施應(yīng)定期擦拭，確保光亮。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)配備垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，垃圾袋應(yīng)每日更換，保持垃圾桶周圍清潔。5.公共區(qū)域衛(wèi)生樓道、樓梯等公共區(qū)域地面應(yīng)保持干凈，無垃圾、雜物，每日定時清掃。公共區(qū)域的窗戶、扶手等設(shè)施應(yīng)定期擦拭，保持清潔。公共區(qū)域的垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得外溢，垃圾袋應(yīng)每日更換。三、衛(wèi)生管理職責(zé)1.員工個人職責(zé)每位員工對自己居住的寢室衛(wèi)生負(fù)有直接責(zé)任，應(yīng)自覺遵守本制度，保持寢室整潔衛(wèi)生。每日對寢室進(jìn)行清掃整理，包括地面清掃、物品歸位、垃圾清理等。定期更換床單、被套等床上用品，保持個人床鋪整潔。不得在寢室亂扔垃圾、隨地吐痰，不得在墻面、家具等上面亂涂亂畫。積極配合飯店組織的寢室衛(wèi)生檢查和整改工作，對提出的問題及時進(jìn)行整改。2.寢室長職責(zé)每個寢室應(yīng)推選一名寢室長，負(fù)責(zé)本寢室的衛(wèi)生管理工作。組織本寢室成員學(xué)習(xí)衛(wèi)生制度，督促成員遵守制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。安排寢室衛(wèi)生值日表，明確每位成員的衛(wèi)生值日任務(wù)，并監(jiān)督執(zhí)行。定期檢查寢室衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時組織成員進(jìn)行整改，確保寢室衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。及時向飯店相關(guān)部門反饋本寢室的衛(wèi)生情況和成員的意見建議。3.樓層管理員職責(zé)負(fù)責(zé)所管轄樓層的寢室衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作，定期巡查各寢室衛(wèi)生狀況。對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的寢室及時提出整改意見，并跟蹤整改情況，確保問題得到解決。協(xié)助飯店組織的寢室衛(wèi)生評比活動，對表現(xiàn)優(yōu)秀的寢室進(jìn)行表揚(yáng)，對問題較多的寢室進(jìn)行督促整改。收集員工對寢室衛(wèi)生管理的意見和建議，及時反饋給飯店相關(guān)部門，以便不斷完善衛(wèi)生管理制度。4.飯店后勤部門職責(zé)制定并完善飯店寢室衛(wèi)生制度，明確衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理流程。組織開展寢室衛(wèi)生培訓(xùn)工作，提高員工對衛(wèi)生管理的認(rèn)識和技能。定期對寢室衛(wèi)生情況進(jìn)行全面檢查和考核，對表現(xiàn)優(yōu)秀的寢室和個人進(jìn)行獎勵，對不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行處罰。負(fù)責(zé)寢室公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔和消毒工作，配備必要的清潔工具和消毒用品。及時處理員工關(guān)于寢室衛(wèi)生的投訴和問題，協(xié)調(diào)解決寢室衛(wèi)生管理中出現(xiàn)的矛盾和糾紛。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式飯店后勤部門定期組織對寢室衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，檢查頻率為每月至少一次。樓層管理員每日對所管轄樓層的寢室進(jìn)行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。寢室長應(yīng)每日對本寢室衛(wèi)生進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時組織成員整改。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照本制度規(guī)定的寢室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，包括寢室整體環(huán)境、床鋪及床上用品、家具及物品擺放、衛(wèi)生間衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生等方面。3.考核辦法對衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行量化考核，根據(jù)檢查情況對每個寢室進(jìn)行評分。評分標(biāo)準(zhǔn)如下：90100分：寢室衛(wèi)生狀況優(yōu)秀，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到或超過標(biāo)準(zhǔn)要求，給予表揚(yáng)和獎勵。8089分：寢室衛(wèi)生狀況良好，基本符合標(biāo)準(zhǔn)要求，提出改進(jìn)建議，繼續(xù)保持。6079分：寢室衛(wèi)生存在一些問題，部分指標(biāo)未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，下達(dá)整改通知，限期整改。60分以下：寢室衛(wèi)生較差，多項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)重不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)行通報(bào)批評，并給予相應(yīng)處罰?？己私Y(jié)果與員工績效掛鉤，對于衛(wèi)生表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，在績效評定中給予適當(dāng)加分；對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的員工，根據(jù)情節(jié)輕重進(jìn)行相應(yīng)的績效扣分。連續(xù)三個月衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的寢室，飯店有權(quán)采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理，如調(diào)整寢室人員、限制使用某些設(shè)施等。五、清潔與消毒規(guī)范1.清潔工具與用品飯店應(yīng)配備齊全的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、水桶等，并定期進(jìn)行檢查和更換，確保工具完好可用。根據(jù)不同的清潔需求，選用合適的清潔用品，如清潔劑、消毒劑、除臭劑等。清潔用品應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對人體無害，對環(huán)境無污染。2.日常清潔流程地面清潔：先用掃帚清掃地面垃圾和雜物，然后用拖把蘸適量清潔劑拖地，最后用清水沖洗干凈，拖干地面水漬。墻面清潔：用濕抹布擦拭墻面灰塵和污漬，如有頑固污漬，可使用適量清潔劑進(jìn)行擦拭，擦拭后用清水沖洗干凈，擦干墻面。家具清潔：用干凈的抹布擦拭桌椅、衣柜等家具表面，去除灰塵和污漬。對于木質(zhì)家具，可使用專用的木質(zhì)清潔劑進(jìn)行保養(yǎng)。衛(wèi)生間清潔：先沖洗馬桶，然后用清潔劑擦拭馬桶內(nèi)部和周邊，去除污漬和異味。接著用清潔劑擦拭洗手盆、水龍頭、鏡子等設(shè)施，最后用清水沖洗干凈，擦干衛(wèi)生間地面和設(shè)施表面。床上用品清潔：按照飯店規(guī)定的更換周期更換床單、被套等床上用品，并將換下的床上用品及時送洗衣房清洗消毒。3.消毒規(guī)范衛(wèi)生間、垃圾桶等易滋生細(xì)菌的區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行消毒。消毒頻率為每周至少一次。消毒時，應(yīng)選用合適的消毒劑，按照正確的配比和方法進(jìn)行操作。消毒劑應(yīng)噴灑或擦拭在需要消毒的表面，作用一定時間后，用清水沖洗干凈。床上用品、毛巾等織物應(yīng)定期送洗衣房進(jìn)行高溫消毒處理，確保衛(wèi)生安全。在傳染病流行期間或特殊情況下，應(yīng)增加消毒頻率，加強(qiáng)對寢室各個區(qū)域的消毒工作，防止疾病傳播。六、垃圾處理與廢棄物管理1.垃圾分類在寢室設(shè)置不同類型的垃圾桶，分別用于收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾?？苫厥绽◤U紙、塑料瓶、玻璃瓶、金屬制品等，應(yīng)分類存放，定期由飯店統(tǒng)一回收處理。有害垃圾包括廢舊電池、過期藥品、廢燈管等，應(yīng)單獨(dú)存放，按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行專門處理，嚴(yán)禁隨意丟棄。其他垃圾包括果皮、菜葉、剩飯剩菜等生活垃圾，應(yīng)及時清理，倒入指定的垃圾桶。2.垃圾清理寢室垃圾應(yīng)每日清理，垃圾袋應(yīng)扎緊袋口，放置在指定的垃圾存放點(diǎn)。樓層管理員應(yīng)督促各寢室及時清理垃圾，確保垃圾存放點(diǎn)周圍環(huán)境整潔，無垃圾外溢現(xiàn)象。飯店后勤部門應(yīng)定期安排專人對垃圾進(jìn)行集中清運(yùn)，將垃圾運(yùn)送至指定的垃圾處理場所進(jìn)行處理。3.廢棄物管理寢室產(chǎn)生的廢棄物，如廢舊家具、電器等，應(yīng)及時上報(bào)飯店后勤部門，由后勤部門統(tǒng)一安排處理。嚴(yán)禁員工私自丟棄或處理寢室廢棄物，以免造成環(huán)境污染或安全隱患。七、特殊情況處理1.傳染病防控在傳染病流行期間，飯店應(yīng)加強(qiáng)寢室衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，增加消毒頻率，確保寢室環(huán)境安全。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病或疑似傳染病，應(yīng)立即采取隔離措施，并及時通知飯店醫(yī)務(wù)室或相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行診治。同時，對該員工居住的寢室進(jìn)行全面消毒處理，防止疾病傳播。對與患病員工密切接觸的其他員工進(jìn)行健康監(jiān)測，如有異常情況及時進(jìn)行處理。2.自然災(zāi)害應(yīng)對如遇自然災(zāi)害（如地震、洪水、火災(zāi)等），飯店應(yīng)及時組織員工對寢室進(jìn)行檢查和清理，確保員工生命安全和財(cái)產(chǎn)不受損失。對受災(zāi)寢室進(jìn)行評估，及時修復(fù)損壞的設(shè)施和物品，恢復(fù)正常的居住環(huán)境。在災(zāi)害期間，加強(qiáng)寢室衛(wèi)生管理，做好防疫工作，防止疾病滋生和傳播。3.臨時衛(wèi)生任務(wù)因飯店活動、接待任務(wù)等需要，飯店后勤部門可臨時安排寢室衛(wèi)生清理或整改任務(wù)。員工應(yīng)積極配合，按時完成任務(wù)。對于臨時安排的衛(wèi)生任務(wù)，后勤部門應(yīng)明確任務(wù)要求和完成時間，并提供必要的支持和指導(dǎo)。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)飯店后勤部門應(yīng)定期組織員工進(jìn)行寢室衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)頻率為每季度至少一次。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生制度、清潔與消毒規(guī)范、垃圾分類等方面的知識和技能。通過培訓(xùn)，使員工了解寢室衛(wèi)生管理的重要性，掌握正確的衛(wèi)生操作方法，提高員工的衛(wèi)生意識和自我管理能力。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學(xué)等多種形式，確保培訓(xùn)效果。2.衛(wèi)生宣傳飯店應(yīng)通過多種渠道進(jìn)行寢室衛(wèi)生宣傳，如在員工公告欄張貼衛(wèi)生宣傳海報(bào)、在飯店內(nèi)部刊物上刊登衛(wèi)生知識文章、利用飯店廣播系統(tǒng)宣傳衛(wèi)生制度等。鼓勵員工積極參與寢室衛(wèi)生管理，形成良好的衛(wèi)生文化氛圍。對在衛(wèi)生管理方面