服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生管理制度_第1頁
服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生管理制度_第2頁
服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生管理制度_第3頁
服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生管理制度_第4頁
服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生管理制度_第5頁
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文檔簡介

PAGE服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生管理,確保為過往司乘人員提供清潔、舒適、安全的住宿環(huán)境,保障消費(fèi)者身體健康,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本服務(wù)區(qū)內(nèi)所有提供住宿服務(wù)的場所,包括但不限于客房、宿舍等區(qū)域。3.基本原則服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生管理遵循預(yù)防為主、清潔為主、規(guī)范操作、持續(xù)改進(jìn)的原則,嚴(yán)格執(zhí)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定。二、人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有從事住宿服務(wù)的工作人員必須持有效健康證明上崗,每年進(jìn)行一次健康檢查,確保身體健康狀況符合從業(yè)要求。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個(gè)人衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲,工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽。不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影響服務(wù)衛(wèi)生的飾品,工作前和便后應(yīng)洗手消毒。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識(shí)等,提高工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)水平。新入職員工必須經(jīng)過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并考核合格后方可上崗,培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.公共區(qū)域衛(wèi)生服務(wù)區(qū)內(nèi)的公共區(qū)域,如大廳、走廊、樓梯、電梯等,應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,每天定時(shí)清掃,及時(shí)清除垃圾和雜物。定期對公共區(qū)域進(jìn)行消毒,消毒頻次應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),消毒記錄應(yīng)詳細(xì)準(zhǔn)確。保持公共區(qū)域的通風(fēng)良好,空氣清新,無異味。2.客房衛(wèi)生客房應(yīng)每天進(jìn)行清潔整理,做到房間整潔、物品擺放整齊、無灰塵、無污漬。床上用品應(yīng)做到一客一換,長住客人每周至少更換一次,更換后的床上用品應(yīng)及時(shí)清洗消毒。客房內(nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,每天進(jìn)行消毒,便器、洗手盆等設(shè)施應(yīng)無污垢、無異味。客房內(nèi)的茶具、杯具等應(yīng)每天清洗消毒,確保衛(wèi)生安全。3.食品衛(wèi)生服務(wù)區(qū)內(nèi)提供餐飲服務(wù)的,應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī),確保食品安全。食品加工場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放,防止交叉污染。食品從業(yè)人員應(yīng)持有效健康證明上崗,遵守食品加工操作規(guī)范,確保食品加工過程安全衛(wèi)生。四、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理1.住宿設(shè)施客房內(nèi)的床鋪、桌椅、衣柜等設(shè)施應(yīng)定期清潔保養(yǎng),保持表面清潔、無損壞。空調(diào)、電視、熱水器等電器設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔維護(hù),確保正常運(yùn)行,無安全隱患。衛(wèi)生間的淋浴設(shè)施、水龍頭、馬桶等應(yīng)保持良好的使用狀態(tài),無漏水、堵塞等問題,定期進(jìn)行清潔消毒。2.公共設(shè)施服務(wù)區(qū)內(nèi)的公共設(shè)施,如電梯、樓梯扶手、垃圾桶等,應(yīng)定期進(jìn)行清潔消毒,確保衛(wèi)生安全。公共區(qū)域的照明、通風(fēng)等設(shè)施應(yīng)保持正常運(yùn)行,如有損壞應(yīng)及時(shí)維修更換。五、消毒衛(wèi)生管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度,明確消毒責(zé)任人和消毒流程,確保消毒工作落實(shí)到位。根據(jù)不同的消毒對象和要求,選擇合適的消毒方法和消毒劑,嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行消毒。2.消毒方法物理消毒方法包括熱力消毒、紫外線消毒等,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況合理選用。化學(xué)消毒方法應(yīng)選擇符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑,按照規(guī)定的濃度、劑量和作用時(shí)間進(jìn)行消毒。3.消毒記錄對每次消毒工作應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄,記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒對象、消毒方法、消毒劑名稱、濃度、消毒人員等,消毒記錄應(yīng)妥善保存,以備查閱。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查建立定期衛(wèi)生檢查制度,由專人負(fù)責(zé)對服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,檢查內(nèi)容包括人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、消毒衛(wèi)生等方面。衛(wèi)生檢查應(yīng)采用日常檢查與定期檢查相結(jié)合的方式,日常檢查由各崗位工作人員負(fù)責(zé),定期檢查由衛(wèi)生管理部門組織實(shí)施。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)記錄,并下達(dá)整改通知,明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。2.考核評價(jià)建立衛(wèi)生考核評價(jià)機(jī)制,對各部門和工作人員的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行考核評價(jià),考核結(jié)果與績效掛鉤。衛(wèi)生考核評價(jià)應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果、顧客投訴等情況進(jìn)行綜合評定,對衛(wèi)生管理工作成績突出的部門和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì),對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行批評教育和相應(yīng)的處罰。七、投訴處理與應(yīng)急管理1.投訴處理設(shè)立投訴渠道,及時(shí)受理顧客對服務(wù)區(qū)住宿衛(wèi)生問題的投訴,對投訴內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)記錄,并及時(shí)安排人員進(jìn)行調(diào)查處理。對投訴問題應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予顧客答復(fù)和處理結(jié)果,處理結(jié)果應(yīng)得到顧客認(rèn)可,對因衛(wèi)生問題給顧客造成損失的,應(yīng)依法給予賠償。2.應(yīng)急管理制定衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工,確保在發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對。定期組織應(yīng)急演練,提高工作人員的應(yīng)急處置

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