PAGE飯店清潔衛(wèi)生間制度一、總則1.目的為確保飯店衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生，為賓客提供舒適、整潔、衛(wèi)生的使用環(huán)境，提升飯店整體形象和服務質量，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于飯店內(nèi)所有衛(wèi)生間區(qū)域，包括但不限于客房衛(wèi)生間、公共區(qū)域衛(wèi)生間等。3.基本原則遵循國家相關法律法規(guī)以及衛(wèi)生行業(yè)標準，嚴格執(zhí)行清潔操作規(guī)范，確保衛(wèi)生間清潔工作達到高標準、嚴要求。同時，注重節(jié)約資源，采用環(huán)保清潔用品和方法，減少對環(huán)境的影響。二、清潔標準1.衛(wèi)生間設施外觀衛(wèi)生間門、隔斷、墻面保持干凈整潔，無污漬、水漬、灰塵、劃痕等。洗手臺、臺面、水龍頭、鏡子等設施光亮潔凈，無污垢、水漬，鏡面清晰。馬桶外觀清潔，無污漬、水漬，水箱、座圈、蓋板干凈，按鈕靈敏。淋浴設施包括噴頭、水龍頭、淋浴間玻璃等無污垢、水漬，排水通暢。地面干凈，無水漬、腳印、雜物，地漏無堵塞，排水順暢。2.衛(wèi)生潔具清潔洗手盆每日至少消毒3次，使用專用消毒劑擦拭，確保無細菌滋生。馬桶每日深度清潔，包括內(nèi)部、邊緣、底座等，定期進行消毒處理，無異味。淋浴噴頭每周拆卸清洗一次，去除水垢，保持出水通暢。3.空氣清新衛(wèi)生間應保持良好的通風，無異味?？赏ㄟ^安裝通風設備、擺放除臭劑等方式實現(xiàn)。定期使用空氣清新劑，改善衛(wèi)生間氣味，給賓客營造舒適的空氣環(huán)境。三、清潔流程1.準備工作清潔人員應提前準備好所需的清潔工具和用品，如清潔劑、消毒劑、抹布、拖把、刷子、手套等。檢查清潔工具和用品的質量和數(shù)量，確保能夠滿足清潔工作的需求。穿戴好工作服、工作帽、口罩等防護用品，確保自身安全和衛(wèi)生。2.清潔順序一般按照從上到下、從左到右的順序進行清潔。先清潔衛(wèi)生間的頂部、墻面，再清潔洗手臺、馬桶、淋浴設施等，最后清潔地面。在清潔過程中，應注意避免交叉污染，如先清潔干凈區(qū)域，再清潔污染區(qū)域。3.具體操作步驟衛(wèi)生間門及隔斷使用干凈的濕抹布擦拭門表面和隔斷，去除灰塵和污漬。對于頑固污漬，可使用適量的清潔劑進行擦拭，然后用清水沖洗干凈，再用干抹布擦干。洗手臺清理臺面上的雜物，如洗漱用品、紙巾等。用濕抹布擦拭臺面、水龍頭、鏡子等設施，去除污漬和水漬。使用專用清潔劑擦拭臺面，消毒殺菌，然后用清水沖洗干凈，再用干抹布擦干。檢查水龍頭是否正常出水，如有堵塞或漏水現(xiàn)象及時報修。馬桶先將馬桶內(nèi)的水放掉，然后使用馬桶刷蘸取適量的清潔劑，刷洗馬桶內(nèi)部，包括馬桶邊緣、底座、排水口等部位，去除污垢和污漬。用清水沖洗馬桶，確保清潔劑沖洗干凈，無殘留。擦拭馬桶外部，包括水箱、座圈、蓋板等，保持干凈整潔。定期對馬桶進行消毒處理，可使用含氯消毒劑或其他專用消毒劑，按照說明進行操作。淋浴設施檢查淋浴噴頭是否正常出水，如有堵塞現(xiàn)象，可使用專用工具進行清理。用濕抹布擦拭淋浴間玻璃、水龍頭、噴頭等設施，去除污漬和水漬。使用清潔劑擦拭淋浴間墻面，去除污垢，然后用清水沖洗干凈，再用干抹布擦干。檢查排水是否通暢，如有堵塞及時清理。地面先將地面上的雜物清掃干凈，然后用濕拖把拖地，去除灰塵和污漬。對于頑固污漬，可使用適量的清潔劑進行擦拭，然后用清水沖洗干凈，再用干拖把擦干。定期對地面進行消毒處理，可使用含氯消毒劑或其他專用消毒劑，按照說明進行操作?？諝馇逍麓蜷_衛(wèi)生間的通風設備，保持空氣流通。定期使用空氣清新劑，按照說明進行噴灑或放置，改善衛(wèi)生間氣味。四、清潔頻率1.客房衛(wèi)生間每日上午和下午各進行一次全面清潔，包括更換衛(wèi)生紙、補充洗漱用品等。每兩日進行一次深度清潔，如清潔淋浴噴頭、馬桶內(nèi)部深度清潔等。2.公共區(qū)域衛(wèi)生間每小時進行一次巡查，及時清理雜物、擦拭水漬等。每日上午、下午和晚上各進行一次全面清潔，確保衛(wèi)生間始終保持干凈整潔。五、人員要求1.專業(yè)培訓清潔人員應接受專業(yè)的清潔技能培訓，熟悉飯店衛(wèi)生間清潔標準和流程。定期組織清潔人員參加培訓，不斷提高其清潔技能和服務意識。2.工作態(tài)度清潔人員應具備良好的工作態(tài)度，認真負責，積極主動，按時完成清潔工作任務。對待賓客應熱情禮貌，尊重賓客的隱私，不得隨意翻動賓客物品。3.健康要求清潔人員應身體健康，持有有效的健康證明，無傳染性疾病。定期進行健康檢查，確保自身健康狀況符合工作要求。六、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督機制設立專門的衛(wèi)生監(jiān)督崗位，負責對飯店衛(wèi)生間清潔工作進行監(jiān)督檢查。衛(wèi)生監(jiān)督人員應定期對衛(wèi)生間進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知清潔人員進行整改。2.檢查標準按照本制度規(guī)定的清潔標準進行檢查，確保衛(wèi)生間清潔工作達到要求。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生間設施外觀、衛(wèi)生潔具清潔、空氣清新等方面。3.問題整改對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，清潔人員應及時進行整改，確保衛(wèi)生間清潔工作符合標準。衛(wèi)生監(jiān)督人員應對整改情況進行跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。七、考核與獎懲1.考核制度建立清潔人員考核制度，根據(jù)清潔工作質量、工作效率、賓客滿意度等方面進行考核?？己私Y果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。2.獎勵措施對于考核結果為優(yōu)秀的清潔人員，給予表彰和獎勵，如獎金、榮譽證書等。對在清潔工作中表現(xiàn)突出，為飯店贏得榮譽的清潔人員，給予特別獎勵。3.懲罰措施對于考核結果為不合格的清潔人員，進行批評教育，