PAGE珠寶店門店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)珠寶店門店衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，保障顧客和員工的健康，維護(hù)珠寶店的良好形象，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于[珠寶店具體名稱]所有門店的衛(wèi)生管理工作。3.職責(zé)分工門店店長為本店衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)門店衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。各區(qū)域員工負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，嚴(yán)格按照本制度要求執(zhí)行。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，由店長、副店長及各區(qū)域組長組成，負(fù)責(zé)定期對門店衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查和評估，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。二、門店環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)區(qū)域地面保持干凈、整潔，無灰塵、污漬、雜物，定期進(jìn)行清掃和拖地，每日至少早晚各一次。柜臺、展示架等陳列設(shè)施表面清潔光亮，無指紋、水漬、灰塵，每日營業(yè)前擦拭干凈。珠寶飾品擺放整齊、有序，定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，確保飾品無灰塵、無污漬，標(biāo)簽清晰。天花板、墻壁無蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污漬，定期進(jìn)行檢查和清潔，每季度至少一次。門窗玻璃干凈透明，無污漬、手印，每日擦拭，保持明亮。2.顧客休息區(qū)沙發(fā)、茶幾等家具擺放整齊，表面清潔，無灰塵。地面干凈，無雜物，定期清掃。提供的雜志、宣傳資料擺放整齊，保持整潔，定期更新。垃圾桶及時清理，垃圾不外露，每日至少清理三次。3.倉庫區(qū)域貨物擺放整齊，分類存放，通道暢通。貨架、貨柜表面清潔，無灰塵。地面干凈，無積水、雜物，定期清掃。保持倉庫通風(fēng)良好，無異味。4.員工工作區(qū)辦公桌椅、電腦等設(shè)備擺放整齊，表面清潔，無灰塵。文件、資料整理有序，放置整齊。地面干凈，無雜物，定期清掃。三、衛(wèi)生清潔流程及要求1.營業(yè)前清潔員工提前到達(dá)門店，首先對各自負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面、柜臺、展示架等。擦拭柜臺和展示架，確保無灰塵、水漬，珠寶飾品擺放整齊、美觀。檢查門窗玻璃是否干凈，如有污漬及時擦拭。整理顧客休息區(qū)，清潔沙發(fā)、茶幾，擺放好雜志等物品。開啟通風(fēng)設(shè)備，保持店內(nèi)空氣清新。2.營業(yè)期間清潔隨時清理營業(yè)區(qū)域內(nèi)的雜物和垃圾，保持地面干凈。及時擦拭柜臺和展示架上的灰塵，保持飾品清潔。對顧客觸摸過的珠寶飾品進(jìn)行及時清潔和整理。每隔一段時間對顧客休息區(qū)進(jìn)行巡視，清理垃圾，整理物品。3.營業(yè)結(jié)束后清潔關(guān)閉電器設(shè)備，切斷電源。全面清掃地面，清除污漬和雜物。擦拭柜臺、展示架、門窗玻璃等，確保干凈整潔。整理珠寶飾品，進(jìn)行盤點(diǎn)和核對。清理顧客休息區(qū)，將沙發(fā)、茶幾等擺放整齊，清理垃圾。對倉庫進(jìn)行整理，確保貨物擺放有序，通道暢通。四、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生監(jiān)督小組定期檢查衛(wèi)生監(jiān)督小組每周至少對門店衛(wèi)生情況進(jìn)行一次全面檢查。檢查內(nèi)容包括營業(yè)區(qū)域、顧客休息區(qū)、倉庫區(qū)域、員工工作區(qū)等各個方面。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，記錄檢查結(jié)果。2.日常巡查店長及各區(qū)域組長在日常工作中要隨時對本區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查。發(fā)現(xiàn)問題及時督促員工整改，并做好記錄。3.考核辦法將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績效考核體系。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評教育，并要求限期整改。連續(xù)多次衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的員工，將根據(jù)公司規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的處罰。五、清潔用品管理1.采購與儲存統(tǒng)一采購清潔用品，選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保的產(chǎn)品。設(shè)立專門的清潔用品儲存區(qū)域，保持干燥、通風(fēng)。清潔用品分類存放，標(biāo)識清晰，便于取用。2.使用與發(fā)放員工根據(jù)工作需要領(lǐng)取清潔用品，嚴(yán)格按照使用說明正確使用?？刂魄鍧嵱闷返挠昧?，避免浪費(fèi)。定期對清潔用品的使用情況進(jìn)行統(tǒng)計和分析，合理安排采購計劃。六、個人衛(wèi)生要求1.員工著裝員工上班期間必須穿著統(tǒng)一整潔的工作服，保持服裝干凈、平整。工作服定期清洗，如有破損及時更換。2.個人清潔員工要保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲。工作時不得佩戴夸張的首飾、化濃妝，保持面容整潔。3.健康狀況員工應(yīng)身體健康，持有有效的健康證明。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病，應(yīng)立即暫停工作，進(jìn)行治療，待康復(fù)后憑醫(yī)院證明方可返崗。七、特殊情況衛(wèi)生處理1.珠寶飾品污染處理如珠寶飾品不慎被污染，應(yīng)立即停止展示，對飾品進(jìn)行單獨(dú)清潔和消毒。清潔消毒過程中要注意保護(hù)飾品的材質(zhì)和外觀，避免造成損壞。清潔消毒后，經(jīng)檢查合格方可重新展示。2.突發(fā)衛(wèi)生事件處理如店內(nèi)發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件，如顧客嘔吐、物品打翻等，員工應(yīng)立即采取措施進(jìn)行清理。清理過程中要注意自身防護(hù)，避免受到污染。對污染區(qū)域進(jìn)行徹底消毒，防止病菌傳播。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，包括清潔流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、個人衛(wèi)生要求等。通過培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。2.衛(wèi)生宣傳在店內(nèi)張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和海報，向顧客宣傳衛(wèi)生知識和環(huán)保理念。通過門