PAGE養(yǎng)發(fā)館店面衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了確保養(yǎng)發(fā)館店面的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供安全、舒適、衛(wèi)生的養(yǎng)發(fā)服務(wù)，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于養(yǎng)發(fā)館內(nèi)所有區(qū)域，包括接待區(qū)、養(yǎng)發(fā)操作區(qū)、產(chǎn)品儲存區(qū)、員工休息區(qū)等。3.職責(zé)分工店長為本店衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)店面衛(wèi)生管理工作的組織、實(shí)施和監(jiān)督。各崗位員工負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔和維護(hù)工作，嚴(yán)格按照本制度的要求執(zhí)行。衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)定期對店面衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查和評估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求接待區(qū)1.地面保持地面清潔，無灰塵、污漬、水漬，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后使用濕拖把拖地，定期進(jìn)行深度清潔，使用清潔劑去除頑固污漬。地毯應(yīng)定期吸塵，每周至少進(jìn)行一次全面清潔，如有污漬及時(shí)進(jìn)行局部清洗。2.桌面、柜臺桌面、柜臺應(yīng)保持整潔，無雜物、灰塵，每日擦拭，使用干凈的抹布和適當(dāng)?shù)那鍧崉_保表面光亮。擺放的物品應(yīng)整齊有序，不得隨意堆放文件、雜物等，保持接待區(qū)的整潔美觀。3.沙發(fā)、座椅沙發(fā)、座椅應(yīng)定期清潔，表面無污漬、破損，每周至少吸塵一次，每月進(jìn)行一次深度清潔，使用專業(yè)的沙發(fā)清潔劑去除污漬和異味。檢查沙發(fā)、座椅的坐墊、靠墊等，如有損壞及時(shí)更換，保持良好的使用狀態(tài)。4.門窗玻璃門窗玻璃應(yīng)保持干凈透明，無灰塵、污漬，每日擦拭，確保視野清晰。定期使用玻璃清潔劑進(jìn)行深度清潔，去除頑固污漬，特別是在客流量較大或灰塵較多的情況下，應(yīng)增加清潔頻率。5.綠植綠植應(yīng)定期澆水、修剪，保持葉面清潔，無灰塵、黃葉，每周至少澆水一次，根據(jù)植物生長情況適時(shí)修剪。定期清理綠植周圍的雜物，保持環(huán)境整潔。養(yǎng)發(fā)操作區(qū)1.操作臺面操作臺面應(yīng)每日清潔，使用專用的消毒清潔劑擦拭，確保無毛發(fā)、頭皮屑、產(chǎn)品殘留等污漬，保持干凈衛(wèi)生。在每次使用前后，對操作臺上的工具、儀器等進(jìn)行清理和整理，擺放整齊有序。2.養(yǎng)發(fā)設(shè)備養(yǎng)發(fā)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，按照設(shè)備使用說明書的要求進(jìn)行操作。每次使用后，及時(shí)清理設(shè)備表面的毛發(fā)、污漬等，定期對設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行深度清潔，去除污垢和細(xì)菌，確保設(shè)備正常運(yùn)行和衛(wèi)生安全。定期檢查設(shè)備的性能和安全性，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修或更換，避免因設(shè)備故障影響服務(wù)質(zhì)量和顧客安全。3.洗頭區(qū)洗頭盆應(yīng)每日清潔消毒，使用消毒劑擦拭盆體內(nèi)部和邊緣，確保無污垢、細(xì)菌滋生。定期清理排水管道，防止堵塞，保持排水暢通。提供干凈、柔軟的毛巾，每次使用后及時(shí)清洗消毒，晾干備用。4.產(chǎn)品展示架產(chǎn)品展示架應(yīng)保持整潔，產(chǎn)品擺放整齊有序，標(biāo)簽清晰可見。定期清理展示架上的灰塵和雜物，檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，及時(shí)清理過期或變質(zhì)的產(chǎn)品。5.通風(fēng)換氣操作區(qū)內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，定期開啟通風(fēng)設(shè)備，確?？諝馇逍?，無異味。定期清理通風(fēng)口和濾網(wǎng)，防止堵塞影響通風(fēng)效果。產(chǎn)品儲存區(qū)1.貨架貨架應(yīng)保持清潔，定期擦拭，無灰塵、污漬。產(chǎn)品應(yīng)按照類別、規(guī)格、批次等分類存放，擺放整齊有序，便于查找和管理。避免產(chǎn)品擠壓、碰撞，確保產(chǎn)品包裝完好。2.倉庫地面及墻壁倉庫地面應(yīng)保持干凈，無雜物、積水，每日清掃，定期進(jìn)行消毒處理。墻壁應(yīng)保持清潔，無污漬、霉斑，如有需要及時(shí)進(jìn)行粉刷或清潔。3.溫濕度控制根據(jù)產(chǎn)品儲存要求，合理控制倉庫的溫度和濕度，確保產(chǎn)品質(zhì)量不受影響。安裝溫濕度監(jiān)測設(shè)備，定期記錄溫濕度數(shù)據(jù)，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取措施進(jìn)行調(diào)整。4.防蟲防鼠定期檢查倉庫，采取有效的防蟲防鼠措施，如安裝防蟲網(wǎng)、放置鼠夾、鼠藥等，防止蟲害和鼠害對產(chǎn)品造成損壞。員工休息區(qū)1.桌椅桌椅應(yīng)保持整潔，定期擦拭，無灰塵、污漬，每日清理桌面雜物。檢查桌椅的使用情況，如有損壞及時(shí)維修或更換。2.地面地面清潔要求與接待區(qū)相同，保持干凈無雜物。3.個(gè)人物品擺放員工個(gè)人物品應(yīng)擺放整齊，不得隨意丟棄在休息區(qū)內(nèi)，保持休息區(qū)的整潔有序。三、清潔消毒流程1.清潔工具與用品配備專用的清潔工具，如拖把、抹布、掃帚、吸塵器等，并定期進(jìn)行清洗和更換。使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔劑、消毒劑、除臭劑等清潔用品，確保清潔消毒效果。2.日常清潔流程每日營業(yè)前，員工對各自負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括地面清掃、桌面擦拭、物品整理等。營業(yè)過程中，及時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物，保持環(huán)境整潔。營業(yè)結(jié)束后，對所有區(qū)域進(jìn)行徹底清潔，包括拖地、擦拭設(shè)備、清理垃圾等。3.消毒流程養(yǎng)發(fā)操作區(qū)的工具、儀器等在每次使用后應(yīng)進(jìn)行消毒處理，可采用浸泡消毒、擦拭消毒等方法，使用規(guī)定濃度的消毒劑，確保消毒時(shí)間和效果。洗頭盆、毛巾等與顧客直接接觸的物品，每日進(jìn)行消毒，可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等方式。產(chǎn)品儲存區(qū)的貨架、倉庫地面等定期進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。4.記錄與監(jiān)督建立清潔消毒記錄臺賬，詳細(xì)記錄清潔消毒的時(shí)間、區(qū)域、人員、使用的清潔劑和消毒劑等信息，確保清潔消毒工作可追溯。衛(wèi)生管理員定期對清潔消毒工作進(jìn)行檢查和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改，并記錄在案。四、人員衛(wèi)生要求1.員工健康管理員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事養(yǎng)發(fā)服務(wù)工作的疾病，應(yīng)立即停止其工作，并安排治療或調(diào)整崗位。2.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔、整齊的工作服，佩戴口罩、帽子等，避免頭發(fā)、頭皮屑等掉落影響服務(wù)環(huán)境。不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等。3.手部清潔員工在為顧客服務(wù)前、后以及接觸顧客物品后，應(yīng)及時(shí)洗手，使用肥皂或洗手液按照正確的洗手方法進(jìn)行清洗，確保手部清潔衛(wèi)生?？膳鋫涫植肯居闷?，在必要時(shí)對手部進(jìn)行消毒處理。五、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查頻率衛(wèi)生管理員每日對店面衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。店長每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行評估。2.檢查內(nèi)容按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，對各區(qū)域的地面、桌面、設(shè)備、產(chǎn)品、通風(fēng)等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢查清潔消毒記錄臺賬是否完整、準(zhǔn)確。3.考核標(biāo)準(zhǔn)制定衛(wèi)生考核評分標(biāo)準(zhǔn)，對各崗位員工的衛(wèi)生工作進(jìn)行量化考核。根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的員工進(jìn)行批評教育，并責(zé)令其限期整改。如多次整改仍不合格，將按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。4.結(jié)果反饋與持續(xù)改進(jìn)每次衛(wèi)生檢查后，及時(shí)向員工反饋檢查結(jié)果，對存在的問題進(jìn)行分析和總結(jié)，制定改進(jìn)措施。根據(jù)衛(wèi)生檢查情況和顧客反饋，不斷完善衛(wèi)生管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)提高店面衛(wèi)生管理水平。六、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)與預(yù)防措施1.環(huán)境清潔維護(hù)定期對店面的天花板、墻角、門窗縫隙等進(jìn)行清潔，防止灰塵、蜘蛛網(wǎng)等積累。保持店面周邊環(huán)境的整潔，及時(shí)清理門口及周邊的垃圾和雜物。2.蟲害預(yù)防定期檢查店面內(nèi)是否有蟲害跡象，如發(fā)現(xiàn)害蟲及時(shí)采取措施進(jìn)行消殺。保持店面環(huán)境干燥、整潔，減少害蟲滋生的環(huán)境條件。對產(chǎn)品儲存區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，可放置驅(qū)蟲物品進(jìn)行預(yù)防。3.交叉污染預(yù)防不同區(qū)域的清潔工具應(yīng)分開使用，避免交叉污染。在進(jìn)行清潔消毒工作時(shí)，按照先清潔后消毒、先上后下、先左后右的順序進(jìn)行操作，防止清潔劑、消毒劑殘留造成污染。對一次性用品，如毛巾、手套等，應(yīng)妥善處理，避免重復(fù)使用或隨意丟棄造成環(huán)境污染。七、應(yīng)急處理措施1.突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)如發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件，如傳染病疫情、食品安全事故等，應(yīng)立即啟動應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，按照相關(guān)法律法規(guī)和應(yīng)急預(yù)案的要求進(jìn)行處理。及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和相關(guān)監(jiān)管部門，并配合做好調(diào)查、處理工作。2.現(xiàn)場處置措施對事件現(xiàn)場進(jìn)行隔離、消毒，防止疫情擴(kuò)散。對受污染的區(qū)域、物品等進(jìn)行徹底清潔和消毒處理，確保衛(wèi)生安全。對涉事員工進(jìn)行排查和管理，如有必要采取