PAGE小美容美發(fā)衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)本美容美發(fā)店的衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者的健康與安全，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本店全體員工及所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)涉及的場(chǎng)所、設(shè)備、用品用具等。3.基本原則嚴(yán)格遵守國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，確保美容美發(fā)服務(wù)過(guò)程中的衛(wèi)生安全，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、舒適的消費(fèi)環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)本店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的衛(wèi)生管理工作，保障經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行。2.美容美發(fā)師職責(zé)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。對(duì)使用的美容美發(fā)工具、用品進(jìn)行定期清潔、消毒，確保其衛(wèi)生安全。協(xié)助店長(zhǎng)做好店內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。3.前臺(tái)接待人員職責(zé)負(fù)責(zé)接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境整潔、舒適。引導(dǎo)顧客遵守店內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定，提醒顧客注意個(gè)人衛(wèi)生。配合其他部門(mén)做好衛(wèi)生管理工作，及時(shí)傳遞相關(guān)信息。4.后勤人員職責(zé)負(fù)責(zé)店內(nèi)公共區(qū)域的日常清潔、消毒工作，包括地面、墻面、門(mén)窗等。定期對(duì)店內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。按照規(guī)定處理垃圾、廢棄物，防止環(huán)境污染。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店內(nèi)外環(huán)境要求店面外觀應(yīng)保持整潔、美觀，無(wú)亂張貼、亂堆放現(xiàn)象。招牌、燈箱等應(yīng)定期清潔，保持明亮、完好。店內(nèi)地面應(yīng)保持清潔，無(wú)污漬、水漬，定期進(jìn)行清掃、拖地，必要時(shí)進(jìn)行消毒。墻面、天花板應(yīng)無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)。門(mén)窗應(yīng)保持潔凈，玻璃明亮，定期擦拭。通風(fēng)良好，空氣清新，無(wú)異味。2.衛(wèi)生設(shè)施管理配備足夠數(shù)量的垃圾桶，垃圾桶應(yīng)加蓋，定期清理，保持周?chē)h(huán)境清潔。垃圾應(yīng)分類(lèi)存放，及時(shí)清運(yùn)，嚴(yán)禁在店內(nèi)焚燒垃圾。設(shè)有專(zhuān)門(mén)的消毒區(qū)域，配備消毒設(shè)備，如紫外線燈、消毒柜等，并確保其正常運(yùn)行。消毒區(qū)域應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期清掃、消毒，無(wú)異味。洗手設(shè)施應(yīng)完好，配備洗手液、擦手紙等用品。3.環(huán)境衛(wèi)生檢查與記錄店長(zhǎng)應(yīng)每日對(duì)店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)安排人員整改。美容美發(fā)師在營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)后應(yīng)對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行清潔，并做好記錄。后勤人員應(yīng)定期對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行全面檢查，記錄檢查情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)并進(jìn)行處理。四、人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有員工必須持有有效的健康證明方可上崗工作。健康證明應(yīng)每年定期進(jìn)行體檢，確保身體健康狀況符合行業(yè)要求。如員工患有傳染性疾病，應(yīng)立即停止工作，進(jìn)行治療，待康復(fù)并取得健康證明后，方可重新上崗。2.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔、整齊的工作服，佩戴口罩、帽子等。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油，不得佩戴戒指、手鏈等可能影響服務(wù)衛(wèi)生的飾品。工作前應(yīng)洗手消毒，操作過(guò)程中應(yīng)避免手部直接接觸顧客的皮膚和頭發(fā)，如需接觸，應(yīng)佩戴一次性手套。3.衛(wèi)生培訓(xùn)與教育定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)、行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)人衛(wèi)生要求、消毒知識(shí)等。通過(guò)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能，確保員工能夠正確執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，作為員工衛(wèi)生管理的重要依據(jù)。五、用品用具衛(wèi)生管理1.采購(gòu)要求采購(gòu)的美容美發(fā)用品用具應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證明文件。不得采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等標(biāo)識(shí)的三無(wú)產(chǎn)品，嚴(yán)禁采購(gòu)假冒偽劣產(chǎn)品。2.儲(chǔ)存要求設(shè)立專(zhuān)門(mén)的用品用具儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。用品用具應(yīng)分類(lèi)存放，擺放整齊，避免相互擠壓、碰撞。不同種類(lèi)的用品用具應(yīng)分開(kāi)存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理，檢查用品用具的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)的產(chǎn)品。3.清潔與消毒美容美發(fā)工具、用品在使用前應(yīng)進(jìn)行清潔、消毒，確保其衛(wèi)生安全。消毒方法應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和衛(wèi)生要求選擇合適的消毒方式，如物理消毒（紫外線消毒、高溫消毒等）或化學(xué)消毒（使用消毒劑浸泡、擦拭等）。美容美發(fā)毛巾、床單等織物用品應(yīng)做到一客一換，更換后及時(shí)清洗、消毒。清洗消毒應(yīng)按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保織物用品的衛(wèi)生質(zhì)量。定期對(duì)美容美發(fā)工具、用品進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)損壞、變質(zhì)等情況，應(yīng)及時(shí)更換或處理。4.用品用具使用記錄建立用品用具使用記錄臺(tái)賬，記錄用品用具的采購(gòu)日期、使用情況、消毒情況等信息。使用記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，便于追溯和管理。六、設(shè)備衛(wèi)生管理1.設(shè)備清潔與維護(hù)美容美發(fā)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔，保持設(shè)備表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬。設(shè)備內(nèi)部應(yīng)定期進(jìn)行檢查、清理，確保設(shè)備正常運(yùn)行。按照設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)要求，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，如更換潤(rùn)滑油、檢查電路等。設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)維修，維修后的設(shè)備應(yīng)進(jìn)行調(diào)試，確保其性能符合要求。2.設(shè)備消毒對(duì)直接接觸顧客皮膚和頭發(fā)的設(shè)備，如理發(fā)器、燙發(fā)機(jī)、美容儀器等，在使用前應(yīng)進(jìn)行消毒處理。消毒方法可采用物理消毒或化學(xué)消毒，消毒后應(yīng)進(jìn)行清潔，去除消毒劑殘留。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面消毒，消毒頻率應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用情況和衛(wèi)生要求確定。3.設(shè)備衛(wèi)生檢查與記錄店長(zhǎng)應(yīng)定期對(duì)設(shè)備衛(wèi)生進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括設(shè)備的清潔狀況、消毒情況、運(yùn)行狀況等。美容美發(fā)師在使用設(shè)備前應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，確保設(shè)備衛(wèi)生安全。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)并停止使用。建立設(shè)備衛(wèi)生檢查記錄臺(tái)賬，記錄設(shè)備的檢查情況、維修情況、消毒情況等信息，作為設(shè)備衛(wèi)生管理的重要依據(jù)。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督檢查成立衛(wèi)生管理監(jiān)督小組，由店長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員。監(jiān)督小組定期對(duì)店內(nèi)的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。衛(wèi)生管理監(jiān)督小組應(yīng)制定檢查計(jì)劃，明確檢查內(nèi)容、檢查標(biāo)準(zhǔn)、檢查頻率等。檢查結(jié)果應(yīng)進(jìn)行記錄，并在店內(nèi)進(jìn)行公示。對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的行為，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行糾正，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。情節(jié)嚴(yán)重的，應(yīng)給予相應(yīng)的處罰。2.接受外部監(jiān)督積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。對(duì)衛(wèi)生行政部門(mén)提出的整改意見(jiàn)，應(yīng)及時(shí)落實(shí)整改措施，確保整改到位。主動(dòng)接受消費(fèi)者的監(jiān)督，設(shè)立意見(jiàn)箱或投訴電話，及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴和建議。對(duì)消費(fèi)者反映的衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)認(rèn)真調(diào)查處理，并將處理結(jié)果及時(shí)反饋給消費(fèi)者。八、衛(wèi)生事故處理1.事故報(bào)告如發(fā)生衛(wèi)生事故，應(yīng)立即報(bào)告店長(zhǎng)，并采取必要的應(yīng)急措施，防止事故擴(kuò)大。店長(zhǎng)應(yīng)在接到報(bào)告后及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告，并配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。2.事故調(diào)查與處理配合衛(wèi)生行政部門(mén)等相關(guān)部門(mén)對(duì)衛(wèi)生事故進(jìn)行調(diào)查，提供真實(shí)、準(zhǔn)確的信息和資料。根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，采取相應(yīng)的處理措施，如對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰、對(duì)受害者進(jìn)行賠償?shù)取Ｍ瑫r(shí)，對(duì)事故原因進(jìn)行分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，采取有效的防范措施，防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。3.事故記錄與存檔對(duì)衛(wèi)生事故的發(fā)生經(jīng)過(guò)、調(diào)查處理情況等進(jìn)行詳細(xì)記錄，并妥善存檔。事故記錄應(yīng)包