PAGE理發(fā)店衛(wèi)生知識制度一、總則1.目的為加強理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范服務行為，保障顧客的健康與安全，依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，特制定本衛(wèi)生知識制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織旗下所有理發(fā)店。3.基本原則理發(fā)店衛(wèi)生管理應遵循預防為主、防治結合、嚴格監(jiān)督、確保安全的原則，為顧客提供清潔、衛(wèi)生、舒適的理發(fā)環(huán)境。二、人員衛(wèi)生要求1.健康管理理發(fā)店從業(yè)人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。2.個人衛(wèi)生從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，保持衣帽整潔。操作前應洗手消毒，操作過程中應避免手部直接接觸顧客的皮膚、頭發(fā)等。不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等手部飾品進行服務操作。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.店堂環(huán)境理發(fā)店應保持店堂整潔、明亮、通風良好，地面無積水、無垃圾，墻壁、天花板無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。店內應設置專門的理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域應劃分明確，布局合理。理發(fā)區(qū)內應配備足夠數(shù)量的理發(fā)椅、鏡子、梳子、剪刀等理發(fā)工具，工具應擺放整齊，保持清潔。洗發(fā)區(qū)內應配備洗發(fā)盆、水龍頭、毛巾等洗發(fā)用品，洗發(fā)盆應定期清潔消毒，毛巾應保持干凈、柔軟。燙染區(qū)內應配備燙染設備、通風設備等，燙染設備應定期維護保養(yǎng)，通風設備應保持良好運行。2.公共用品用具理發(fā)店應配備足夠數(shù)量的公共用品用具，如毛巾、圍布、梳子、剪刀、推子、刷子等，公共用品用具應符合國家衛(wèi)生標準。公共用品用具應做到一客一換一消毒，消毒后的公共用品用具應存放在清潔、干燥、通風的專用保潔柜內。毛巾應分類存放，不得與其他物品混放，使用后應及時清洗消毒，消毒方法可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、化學消毒等，消毒時間應符合相關標準要求。圍布應定期清洗更換，保持清潔衛(wèi)生。梳子、剪刀、推子、刷子等理發(fā)工具應每天進行清潔消毒，消毒方法可采用浸泡消毒、擦拭消毒等，消毒后應妥善保管，防止再次污染。3.衛(wèi)生設施理發(fā)店應配備完善的衛(wèi)生設施，如洗手池、消毒設備、通風設備、垃圾收集容器等，衛(wèi)生設施應保持良好運行狀態(tài)。洗手池應安裝在方便顧客和從業(yè)人員使用的位置，水龍頭應采用非手動式開關，洗手池應定期清潔消毒，保持清潔衛(wèi)生。消毒設備應定期維護保養(yǎng)，確保消毒效果，消毒設備應能滿足理發(fā)店公共用品用具的消毒需求。通風設備應定期檢查維護，保持良好運行狀態(tài)，確保店內空氣流通，減少異味和細菌滋生。垃圾收集容器應定期清理，垃圾應及時清運，保持店堂環(huán)境整潔。四、理發(fā)工具衛(wèi)生要求1.清潔消毒理發(fā)工具應每天進行清潔消毒，消毒方法可采用浸泡消毒、擦拭消毒等，消毒后應妥善保管，防止再次污染。浸泡消毒可采用含氯消毒劑或其他有效消毒劑，消毒劑濃度應符合相關標準要求，浸泡時間應不少于規(guī)定時間。擦拭消毒可采用酒精或其他有效消毒劑，擦拭時應確保工具表面充分接觸消毒劑，擦拭后應晾干或烘干。2.存放保管理發(fā)工具應存放在清潔、干燥、通風的專用工具柜內，工具柜應定期清潔消毒。理發(fā)工具應分類存放，不得與其他物品混放，防止交叉污染。對于經(jīng)常使用的理發(fā)工具，應定期進行檢查維護，確保工具的性能良好，無損壞。五、理發(fā)服務衛(wèi)生要求1.理發(fā)操作理發(fā)前應詢問顧客的健康狀況，如有不適或患有傳染性疾病的顧客，應建議其到醫(yī)療機構就診，待康復后再來理發(fā)。理發(fā)時應使用清潔、消毒后的理發(fā)工具，避免工具直接接觸顧客的皮膚、頭發(fā)等。理發(fā)過程中應注意保護顧客的皮膚和頭發(fā)，避免刮傷、燙傷等意外事故的發(fā)生。理發(fā)結束后，應及時清理理發(fā)工具和理發(fā)區(qū)域，保持環(huán)境整潔。2.洗發(fā)服務洗發(fā)前應向顧客介紹洗發(fā)用品，并根據(jù)顧客的需求選擇合適的洗發(fā)用品。洗發(fā)時應注意水溫適宜，避免燙傷顧客頭皮，同時應注意按摩力度適中，促進頭皮血液循環(huán)。洗發(fā)過程中應保持洗發(fā)盆清潔衛(wèi)生，及時更換污水，防止污水濺到顧客身上。洗發(fā)結束后，應使用干凈的毛巾擦干顧客頭發(fā)，毛巾應保持柔軟、干凈。3.燙染服務燙染前應向顧客詳細介紹燙染產(chǎn)品的成分、功效、使用方法及注意事項，并根據(jù)顧客的發(fā)質、發(fā)型需求等選擇合適的燙染產(chǎn)品。燙染過程中應嚴格按照產(chǎn)品說明書的要求進行操作，控制好溫度、時間等參數(shù)，確保燙染效果。燙染過程中應注意觀察顧客的反應，如有不適或異常情況應立即停止操作，并采取相應的措施。燙染結束后，應及時清理燙染設備和工作區(qū)域，對使用過的工具進行清潔消毒。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內部監(jiān)督理發(fā)店應建立健全衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生管理責任，定期對店內衛(wèi)生狀況進行自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。店內應設立衛(wèi)生管理員，負責日常衛(wèi)生管理工作，對從業(yè)人員的衛(wèi)生操作進行監(jiān)督檢查，確保各項衛(wèi)生制度的落實。衛(wèi)生管理員應定期對公共用品用具、理發(fā)工具、店堂環(huán)境等進行檢查，做好檢查記錄，對不符合衛(wèi)生要求的情況及時督促整改。2.外部監(jiān)督理發(fā)店應積極配合衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查，如實提供有關資料，不得拒絕、阻撓衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查。衛(wèi)生行政部門將定期對理發(fā)店進行監(jiān)督檢查，對違反衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標準的行為依法予以處罰。七、衛(wèi)生培訓與教育1.培訓計劃根據(jù)理發(fā)店衛(wèi)生管理的需要，制定年度衛(wèi)生培訓計劃，明確培訓內容、培訓時間、培訓對象等。培訓計劃應包括法律法規(guī)、衛(wèi)生知識、操作技能等方面的內容，確保從業(yè)人員具備必要的衛(wèi)生知識和技能。2.培訓實施按照培訓計劃組織開展衛(wèi)生培訓工作，培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、觀看視頻等多種形式。培訓結束后，應對從業(yè)人員進行考核，考核合格后方可上崗工作，對考核不合格的人員應進行補考或再次培訓，直至考核合格。3.教育宣傳利用店內宣傳欄、電子顯示屏等形式，向顧客宣傳理發(fā)店衛(wèi)生知識，提高顧客的衛(wèi)生意識和自我保護能力。向從業(yè)人員宣傳衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標準，增強從業(yè)人員的衛(wèi)生管理意識和責任感。八、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明確消毒責任，規(guī)范消毒操作流程，確保消毒效果。消毒管理制度應包括消毒人員職責、消毒方法、消毒時間、消毒記錄等內容。2.消毒方法公共用品用具應采用物理消毒或化學消毒方法進行消毒，消毒方法應符合國家衛(wèi)生標準要求。物理消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、干熱消毒等方法，化學消毒可采用含氯消毒劑、過氧乙酸、戊二醛等消毒劑。不同的公共用品用具應根據(jù)其材質、用途等選擇合適的消毒方法和消毒劑，確保消毒效果。3.消毒記錄消毒人員應做好消毒記錄，記錄內容應包括消毒日期、消毒對象、消毒方法、消毒時間、消毒人員等。消毒記錄應妥善保存，保存期限不少于兩年，以備衛(wèi)生行政部門檢查。九、投訴處理1.投訴受理設立專門的投訴受理渠道，如投訴電話、投訴郵箱等，及時受理顧客的投訴。對顧客的投訴應認真記錄，包括投訴內容、投訴時間、投訴人等信息。2.投訴處理接到投訴后，應及時對投訴內容進行調查核實，分析原因，采取相應的措施進行處理。處理投訴時應積極與顧客溝通，了解顧客的需求和意見，及時反饋處理結果，爭取顧客的理解和滿意。對投訴處理情況應做好記錄，記錄內容應包括投訴處理過程、處理結果、顧客反饋等信息。