旅游經(jīng)濟學基礎(chǔ)課程講義與習題前言本講義旨在為學習者提供旅游經(jīng)濟學的基礎(chǔ)理論框架與核心知識點，并通過配套習題加深理解與應(yīng)用能力。旅游經(jīng)濟學作為一門交叉學科，融合了經(jīng)濟學、管理學、地理學等多學科知識，旨在揭示旅游活動中的經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟規(guī)律及其運行機制。通過本課程的學習，希望學習者能夠運用經(jīng)濟學的視角分析旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實際問題，為未來從事旅游相關(guān)工作或?qū)W術(shù)研究奠定堅實基礎(chǔ)。---第一章緒論：旅游經(jīng)濟學的學科認知第一節(jié)旅游經(jīng)濟學的研究對象與范疇旅游經(jīng)濟學是以旅游活動所引發(fā)的經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟關(guān)系以及經(jīng)濟規(guī)律為研究對象的一門應(yīng)用經(jīng)濟學。其核心在于探討旅游經(jīng)濟活動的產(chǎn)生、發(fā)展、運行過程及其對宏觀和微觀經(jīng)濟層面的影響。具體而言，其研究范疇主要包括：*旅游需求與旅游供給的形成機制與相互作用關(guān)系。*旅游者的消費行為特征及其經(jīng)濟效應(yīng)。*旅游產(chǎn)品的構(gòu)成、開發(fā)、定價與營銷。*旅游市場的結(jié)構(gòu)、功能與運行規(guī)律。*旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成、組織形式與發(fā)展戰(zhàn)略。*旅游經(jīng)濟活動對區(qū)域經(jīng)濟、社會文化及環(huán)境的綜合影響。*旅游經(jīng)濟政策的制定與實施。第二節(jié)旅游經(jīng)濟學的學科性質(zhì)與研究方法學科性質(zhì)：1.應(yīng)用性：旅游經(jīng)濟學源于實踐，其理論成果直接服務(wù)于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和管理實踐，旨在解決旅游經(jīng)濟運行中的實際問題。2.交叉性：它以經(jīng)濟學理論為基礎(chǔ)，同時吸收借鑒了旅游學、管理學、社會學、地理學等相關(guān)學科的理論與方法。3.產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟性：重點研究旅游這一特定產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟活動規(guī)律，因此也具有產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學的某些特征。研究方法：旅游經(jīng)濟學的研究方法多種多樣，常見的包括：1.實證分析與規(guī)范分析相結(jié)合：實證分析回答“是什么”的問題，描述旅游經(jīng)濟現(xiàn)象的實際情況；規(guī)范分析則回答“應(yīng)該是什么”的問題，對旅游經(jīng)濟現(xiàn)象進行價值判斷和提出政策建議。2.定性分析與定量分析相結(jié)合：定性分析用于揭示事物的本質(zhì)特征和內(nèi)在聯(lián)系；定量分析則通過數(shù)據(jù)和模型對旅游經(jīng)濟現(xiàn)象進行精確的描述和預(yù)測。3.靜態(tài)分析與動態(tài)分析相結(jié)合：靜態(tài)分析考察某一特定時點上旅游經(jīng)濟變量的相互關(guān)系；動態(tài)分析則考察旅游經(jīng)濟變量在不同時期的變化過程及其規(guī)律。4.比較分析方法：通過對不同國家、地區(qū)、時期或不同類型旅游經(jīng)濟現(xiàn)象的比較，揭示其共性與個性，總結(jié)經(jīng)驗教訓。5.案例分析方法：選取典型的旅游經(jīng)濟案例進行深入剖析，以印證理論或提煉規(guī)律。第三節(jié)學習旅游經(jīng)濟學的意義學習旅游經(jīng)濟學，對于不同主體具有不同層面的意義：*對于個人：有助于理解旅游消費的合理性，優(yōu)化個人旅游決策；同時，掌握旅游經(jīng)濟基本原理，可為個人在旅游行業(yè)的職業(yè)發(fā)展提供理論支持。*對于旅游企業(yè)：有助于企業(yè)把握市場需求，優(yōu)化產(chǎn)品供給，提高經(jīng)營效率和競爭力，制定科學的發(fā)展戰(zhàn)略。*對于政府與區(qū)域管理者：有助于制定合理的旅游產(chǎn)業(yè)政策，有效配置旅游資源，促進區(qū)域旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，提升旅游經(jīng)濟對地方就業(yè)、收入及整體經(jīng)濟增長的貢獻。*對于學術(shù)研究：有助于推動旅游經(jīng)濟理論的創(chuàng)新與發(fā)展，為解決日益復(fù)雜的旅游經(jīng)濟問題提供新的視角和方法。---第二章旅游者經(jīng)濟行為分析第一節(jié)旅游需求及其影響因素旅游需求的概念：旅游需求是指具有一定支付能力和閑暇時間的人們，在一定時期內(nèi)，愿意按照一定價格購買某一旅游產(chǎn)品的數(shù)量。它包含了購買欲望、支付能力和閑暇時間三個基本要素。影響旅游需求的主要因素：1.經(jīng)濟因素：*可自由支配收入：這是影響旅游需求最基本、最重要的因素。收入水平的高低直接決定了人們是否具備旅游消費的支付能力以及旅游消費水平的高低。*物價水平與匯率：國內(nèi)物價水平的變動會影響實際購買力；匯率變動則會影響國際旅游需求，本幣升值通常會促進出境旅游，抑制入境旅游。2.社會人口因素：*人口數(shù)量與結(jié)構(gòu)：人口總量、年齡結(jié)構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)、家庭結(jié)構(gòu)等都會對旅游需求產(chǎn)生影響。例如，青年人和退休人群通常有更多的旅游時間和意愿。*文化教育水平：文化教育水平較高的人群，通常對外部世界的好奇心更強，旅游需求也更為旺盛。3.個人因素：*閑暇時間：包括帶薪假期、法定節(jié)假日等，是旅游活動得以實現(xiàn)的必要時間條件。*旅游偏好：個人的興趣愛好、價值觀、生活方式等主觀因素直接影響旅游目的地、旅游方式和旅游產(chǎn)品的選擇。*健康狀況：良好的健康狀況是進行旅游活動的前提。4.旅游供給因素與其他因素：*旅游資源稟賦與旅游產(chǎn)品吸引力：獨特、優(yōu)質(zhì)的旅游資源和豐富多樣的旅游產(chǎn)品是吸引旅游者的核心要素。*旅游目的地的可進入性：包括交通便利性、簽證政策等。*旅游服務(wù)質(zhì)量與安全保障：直接影響旅游者的體驗和選擇。*政策法規(guī)與社會環(huán)境：如旅游促銷政策、目的地社會治安等。第二節(jié)旅游消費及其特點旅游消費的概念：旅游消費是指旅游者在旅游活動過程中，為滿足其物質(zhì)和精神需求而購買旅游產(chǎn)品和服務(wù)所支付的貨幣總和。旅游消費的特點：1.綜合性：旅游消費是一種綜合性的消費，涉及食、住、行、游、購、娛等多個方面的產(chǎn)品和服務(wù)。2.異地性：旅游消費行為通常發(fā)生在旅游者的常住地以外的旅游目的地。3.體驗性：旅游消費的核心在于獲得一種獨特的經(jīng)歷和體驗，而非僅僅是物質(zhì)產(chǎn)品的獲取。4.時效性（季節(jié)性）：旅游消費受季節(jié)、節(jié)假日等因素影響較大，表現(xiàn)出明顯的時間波動。5.不可重復(fù)性：特定時間和情境下的旅游體驗具有不可復(fù)制性。6.彈性較大：旅游消費在很大程度上屬于非基本生活消費，其需求受多種因素影響，價格彈性和收入彈性通常較大。旅游消費結(jié)構(gòu)：指旅游者在旅游過程中所消費的各種類型的旅游產(chǎn)品和服務(wù)之間的比例關(guān)系。合理的旅游消費結(jié)構(gòu)有助于提升旅游經(jīng)濟效益和旅游者滿意度。第三節(jié)旅游者的選擇與決策旅游者的旅游決策是一個復(fù)雜的過程，通常受到多種內(nèi)外因素的綜合影響。一般而言，旅游者的決策過程可能包括以下幾個階段：1.需求識別：意識到自己有旅游的愿望或需求。2.信息搜集：通過各種渠道（如親友推薦、互聯(lián)網(wǎng)、旅行社、廣告等）獲取相關(guān)旅游目的地、旅游產(chǎn)品的信息。3.方案評估與選擇：對不同的旅游方案進行比較和評價，考慮價格、質(zhì)量、時間、偏好等因素，做出最終選擇。4.購買與消費：預(yù)訂并購買旅游產(chǎn)品，進行實際的旅游消費活動。5.消費后評價：旅游活動結(jié)束后，對整個旅游體驗進行總結(jié)和評價，這將影響其未來的旅游決策和對他人的推薦。---第三章旅游供給與旅游產(chǎn)品第一節(jié)旅游供給的內(nèi)涵與影響因素旅游供給的概念：旅游供給是指在一定時期內(nèi)，一定價格水平下，旅游經(jīng)營者愿意并且能夠向旅游市場提供的旅游產(chǎn)品和服務(wù)的數(shù)量。它必須同時具備供給意愿和供給能力兩個條件。旅游供給的構(gòu)成：主要包括旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)、旅游人力資源以及旅游購物品等。影響旅游供給的主要因素：1.旅游資源狀況：旅游資源的數(shù)量、質(zhì)量、類型、分布及組合狀況是旅游供給的基礎(chǔ)。2.旅游價格水平：在其他條件不變的情況下，旅游產(chǎn)品價格越高，旅游經(jīng)營者的供給意愿和能力通常越強，反之則越低。3.生產(chǎn)要素成本：包括土地、勞動力、資本、技術(shù)等生產(chǎn)要素的價格，其變動直接影響旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和供給能力。4.旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平：如交通、通訊、餐飲、住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況，直接制約著旅游供給的整體水平和質(zhì)量。5.科學技術(shù)水平：科技進步可以改善旅游設(shè)施，提升服務(wù)效率，開發(fā)新型旅游產(chǎn)品，從而增加旅游供給。6.政府的政策法規(guī)：如稅收政策、財政補貼、行業(yè)標準、環(huán)保政策等，都會對旅游供給產(chǎn)生重要引導和調(diào)控作用。7.社會經(jīng)濟發(fā)展水平：一個國家或地區(qū)的整體經(jīng)濟實力、基礎(chǔ)設(shè)施完善程度等，為旅游供給提供了宏觀背景和支撐。第二節(jié)旅游產(chǎn)品的特性與開發(fā)旅游產(chǎn)品的概念：從經(jīng)濟學角度看，旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者為滿足旅游者在旅游活動中的各種需求而提供的各種物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的總和。它不僅包括有形的實物產(chǎn)品，更主要的是無形的服務(wù)體驗。旅游產(chǎn)品的核心特性：1.綜合性：如前所述，旅游產(chǎn)品是由多種要素組合而成的綜合性產(chǎn)品。2.無形性：旅游產(chǎn)品的核心是服務(wù)，服務(wù)本身是無形的，旅游者在購買前無法直接感知其質(zhì)量。3.不可轉(zhuǎn)移性：旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費在空間上通常是同一的，旅游產(chǎn)品本身不會被移動，而是旅游者前往旅游目的地進行消費。4.生產(chǎn)與消費的同步性：旅游服務(wù)的生產(chǎn)過程同時也是旅游者的消費過程，二者不可分割。5.不可儲存性：旅游產(chǎn)品如客房、機票、景點接待能力等，具有很強的時效性，一旦無法在特定時間內(nèi)銷售出去，其價值便會永久喪失。6.依賴性：旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和體驗在很大程度上依賴于服務(wù)人員的技能、態(tài)度以及旅游者的主觀感受。7.脆弱性/易波動性：旅游產(chǎn)品易受自然、社會、經(jīng)濟、政治等多種外部因素的影響而發(fā)生波動。旅游產(chǎn)品開發(fā)：旅游產(chǎn)品開發(fā)是旅游目的地和旅游企業(yè)根據(jù)市場需求和自身資源條件，設(shè)計、創(chuàng)造、完善和推出旅游產(chǎn)品的過程。其基本原則包括：市場導向原則、資源依托原則、特色鮮明原則、可持續(xù)發(fā)展原則、經(jīng)濟效益原則等。開發(fā)過程通常涉及市場調(diào)研、產(chǎn)品定位、創(chuàng)意設(shè)計、項目建設(shè)、市場推廣等多個環(huán)節(jié)。---第四章旅游市場第一節(jié)旅游市場的概念與分類旅游市場的概念：從經(jīng)濟學角度看，旅游市場是指在旅游產(chǎn)品交換過程中所反映的各種經(jīng)濟關(guān)系和經(jīng)濟行為的總和。它不僅是旅游產(chǎn)品買賣的場所，更是旅游需求與旅游供給之間聯(lián)系的紐帶。旅游市場的構(gòu)成要素：包括旅游需求者（旅游者）、旅游供給者（旅游經(jīng)營者）、旅游產(chǎn)品、旅游價格、旅游信息等。旅游市場的分類：可以從不同角度對旅游市場進行分類：1.按地域劃分：可分為國內(nèi)旅游市場和國際旅游市場。國際旅游市場又可進一步細分為入境旅游市場和出境旅游市場，以及不同大洲、國家或地區(qū)的市場。2.按旅游消費者的特征劃分：*按年齡：青年旅游市場、中年旅游市場、老年旅游市場。*按性別：男性旅游市場、女性旅游市場。*按消費目的：觀光旅游市場、度假旅游市場、商務(wù)會展旅游市場、探親訪友旅游市場、研學旅游市場、康養(yǎng)旅游市場、探險旅游市場等。*按消費水平：高端旅游市場、中端旅游市場、經(jīng)濟型旅游市場。3.按組織形式劃分：團體旅游市場、散客旅游市場。第二節(jié)旅游市場機制與旅游價格旅游市場機制：是指在旅游市場中，通過供求、價格、競爭等要素之間的相互作用，自動調(diào)節(jié)旅游經(jīng)濟活動，實現(xiàn)旅游資源優(yōu)化配置的功能和過程。其核心是價值規(guī)律的作用。*供求機制：旅游需求與旅游供給之間的相互作用和動態(tài)平衡，是市場機制的基本內(nèi)容。供不應(yīng)求時價格上升，刺激供給增加；供過于求時價格下降，抑制供給。*價格機制：價格是旅游市場供求關(guān)系的信號，它引導著旅游資源的流向和配置。價格的漲落調(diào)節(jié)著旅游需求和旅游供給。*競爭機制：旅游經(jīng)營者之間為了爭奪客源和市場份額而進行的競爭，是推動旅游企業(yè)改進服務(wù)、提高效率、創(chuàng)新產(chǎn)品的重要動力。旅游價格：旅游價格是旅游產(chǎn)品價值的貨幣表現(xiàn)。它是調(diào)節(jié)旅游市場供求關(guān)系、引導旅游消費和旅游生產(chǎn)的重要經(jīng)濟杠桿。*旅游價格的構(gòu)成：通常包括生產(chǎn)成本、流通費用、稅金和利潤。*旅游價格的影響因素：除了價值基礎(chǔ)外，還受到市場供求關(guān)系、競爭狀況、季節(jié)因素、匯率變動、政策調(diào)控等多種因素的影響。*旅游定價方法：常見的有成本導向定價法、需求導向定價法、競爭導向定價法等。旅游企業(yè)會根據(jù)自身產(chǎn)品特點和市場情況選擇合適的定價方法。---第五章主要旅游行業(yè)經(jīng)濟分析第一節(jié)旅行社行業(yè)旅行社是旅游活動的組織者和中介機構(gòu)，在旅游經(jīng)濟中扮演著重要角色。*主要職能：設(shè)計和組合旅游產(chǎn)品、提供旅游咨詢服務(wù)、預(yù)訂服務(wù)（交通、住宿、餐飲、景點等）、組織團隊或散客旅游、接待服務(wù)等。*經(jīng)濟作用：連接旅游需求與旅游供給的橋梁；促進旅游產(chǎn)品的銷售和流通；降低旅游者的交易成本；推動旅游目的地的宣傳和推廣。*經(jīng)營特點：對信息依賴性強；服務(wù)質(zhì)量是核心競爭力；行業(yè)競爭激烈，利潤率相對較低；受宏觀經(jīng)濟和突發(fā)事件影響較大。第二節(jié)旅游交通行業(yè)旅游交通是旅游者實現(xiàn)空間位移的必要條件，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)支撐。*主要類型：航空運輸、鐵路運輸、公路運輸、水路運輸?shù)取?經(jīng)濟作用：構(gòu)成旅游產(chǎn)品的重要組成部分；影響旅游目的地的可達性和吸引力；對旅游客源市場的分布和規(guī)模有重要影響；帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。*經(jīng)營特點：投資大、回收期長；受季節(jié)和氣候影響明顯；安全性要求高；追求規(guī)模經(jīng)濟和網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)。第三節(jié)旅游住宿行業(yè)旅游住宿是旅游活動的基本物質(zhì)保障之一，直接關(guān)系到旅游者的體驗質(zhì)量。*主要類型：酒店（高星級、經(jīng)濟型等）、賓館、飯店、民宿、度假村、露營地等。*經(jīng)濟作用：提供核心旅游服務(wù)；創(chuàng)造就業(yè)機會；帶動餐飲、購物等消費；是旅游目的地形象的重要組成部分。*經(jīng)營特點：具有不可儲存性（客房空置即損失）；固定成本高，可變成本相對較低；對服務(wù)人員素質(zhì)要求高；受旅游季節(jié)性影響顯著。第四節(jié)旅游景區(qū)（點）旅游景區(qū)（點）是旅游活動的核心吸引物，是旅游目的地的核心競爭力所在。*主要類型：自然景觀類、人文景觀類、主題公園類、休閑度假類等。*經(jīng)濟作用：吸引旅游者的核心因素；旅游收入的重要來源；帶動區(qū)域旅游經(jīng)濟發(fā)