第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE提升公眾健康水平之食品安全承諾書[8篇]提升公眾健康水平之食品安全承諾書篇1為保證__________工作順利開展：一、工作方向以保障公眾健康權(quán)益為根本目標(biāo)，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的原則，全面提升食品安全管理水平，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)市場(chǎng)秩序，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。二、核心要求1.嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)；2.建立健全食品安全管理體系，完善制度流程，明確責(zé)任分工；3.加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提升安全意識(shí)和操作技能；4.強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，落實(shí)隱患排查與整改措施；5.堅(jiān)持公開透明，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。三、具體行動(dòng)1.全面落實(shí)主體責(zé)任，完善食品安全管理制度，制定并執(zhí)行操作規(guī)范；2.加強(qiáng)原料采購(gòu)管理，嚴(yán)格供應(yīng)商資質(zhì)審核，建立可追溯體系；3.日常監(jiān)管方面，每日開展__________次安全檢查，重點(diǎn)排查生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、存儲(chǔ)條件等，保證符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；4.食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行溫度、時(shí)間等控制要求，防止交叉污染；5.強(qiáng)化添加劑使用管理，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用，定期開展自查；6.加強(qiáng)食品留樣管理，按規(guī)定保存?zhèn)洳?，保證樣品真實(shí)有效；7.建立應(yīng)急預(yù)案，針對(duì)突發(fā)食品安全事件，及時(shí)啟動(dòng)響應(yīng)機(jī)制，妥善處置；8.定期組織內(nèi)部審計(jì)，評(píng)估食品安全管理效果，持續(xù)改進(jìn)工作；9.積極開展食品安全宣傳教育，提升消費(fèi)者辨識(shí)能力和維權(quán)意識(shí)；10.配合監(jiān)管部門檢查，如實(shí)提供資料，配合調(diào)查處理相關(guān)問(wèn)題。四、監(jiān)督落實(shí)1.設(shè)立食品安全監(jiān)督崗位，明確專人負(fù)責(zé)日常檢查與記錄；2.建立問(wèn)題臺(tái)賬，對(duì)發(fā)覺(jué)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，限期整改并跟蹤復(fù)核；3.加強(qiáng)與衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管等部門的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力；4.定期公示食品安全信息，包括抽檢結(jié)果、整改情況等，增強(qiáng)公信力；5.對(duì)違反承諾的行為，嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任，保證制度執(zhí)行到位。承諾人簽名留白簽訂日期留白提升公眾健康水平之食品安全承諾書篇2承諾方類型：□企業(yè)□個(gè)人□其他__________為切實(shí)保障公眾身體健康與生命安全，提升食品領(lǐng)域整體質(zhì)量，本承諾方根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及政策要求，就提升公眾健康水平之食品安全事宜，鄭重作出如下承諾：一、基本義務(wù)本承諾方將嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，保證所提供或從事的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合法定要求。具體承諾事項(xiàng)包括但不限于：1.建立健全食品安全管理制度，明確各環(huán)節(jié)責(zé)任主體與操作規(guī)范；2.嚴(yán)格把控原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)热湕l風(fēng)險(xiǎn)管控；3.定期開展食品安全自查，及時(shí)消除潛在隱患；4.向社會(huì)公開承諾內(nèi)容與監(jiān)督舉報(bào)渠道，接受公眾監(jiān)督；5.加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，保證其具備必要的專業(yè)素養(yǎng)。二、執(zhí)行規(guī)范本承諾方承諾在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)：1.原料采購(gòu)：優(yōu)先選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并核驗(yàn)相關(guān)資質(zhì)證明，建立合格供應(yīng)商名錄；2.生產(chǎn)加工：按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）執(zhí)行，保證食品加工環(huán)境、設(shè)備設(shè)施及人員衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；3.檢驗(yàn)檢測(cè)：委托有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)開展定期或抽檢，留存檢驗(yàn)報(bào)告?zhèn)洳椋?.標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：食品標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、完整，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等規(guī)定；5.貯存運(yùn)輸：采用冷藏、冷凍等適宜方式，防止食品交叉污染或變質(zhì)。三、監(jiān)督機(jī)制本承諾方主動(dòng)接受以下監(jiān)督與考核：1.行政監(jiān)管：配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門開展日常檢查、飛行檢查等監(jiān)督活動(dòng)，對(duì)檢查發(fā)覺(jué)的問(wèn)題及時(shí)整改；2.行業(yè)自律：加入相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)，遵守行業(yè)規(guī)范，參與行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)；3.公眾評(píng)價(jià)：建立消費(fèi)者投訴處理機(jī)制，30日內(nèi)響應(yīng)并反饋處理結(jié)果；4.年度評(píng)估：__________項(xiàng)指標(biāo)納入年度考核，考核結(jié)果向社會(huì)公示。具體指標(biāo)包括但不限于：（1）抽檢合格率≥98%；（2）食品安全投訴辦結(jié)率100%；（3）從業(yè)人員培訓(xùn)覆蓋率100%；（4）自查發(fā)覺(jué)問(wèn)題整改率100%。四、效力調(diào)整本承諾書自簽訂之日起生效，具有法律約束力。若相關(guān)法律法規(guī)或政策發(fā)生重大調(diào)整，本承諾方將及時(shí)修訂承諾內(nèi)容并重新公示；若承諾方發(fā)生股權(quán)結(jié)構(gòu)變更、經(jīng)營(yíng)主體注銷等重大事項(xiàng)，將在30日內(nèi)向監(jiān)管部門備案。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________提升公眾健康水平之食品安全承諾書篇3承諾書編號(hào)：__________。1.術(shù)語(yǔ)定義1.1本承諾書所引用的“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”指本承諾涉及的特定技術(shù)參數(shù)。1.2“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)”指承諾人在_________境內(nèi)從事的食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等相關(guān)行為。1.3“不合格食品”指不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的食品。1.4“監(jiān)督機(jī)構(gòu)”指國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局及其地方分支機(jī)構(gòu)。1.5“消費(fèi)者權(quán)益”指公民在購(gòu)買、使用食品過(guò)程中依法享有的安全、知情、公平等權(quán)利。2.承諾范圍2.1實(shí)施主體承諾人承諾其作為食品行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，將嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，全面履行食品安全主體責(zé)任，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合法定要求。2.2實(shí)施對(duì)象承諾范圍涵蓋承諾人所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，包括但不限于原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝貯存、運(yùn)輸交付等各個(gè)環(huán)節(jié)。2.3實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)承諾人承諾生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品必須符合《_________食品安全法》及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病微生物限量》GB2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》GB2763等。3.保障機(jī)制3.1資金保障承諾人承諾將設(shè)立專項(xiàng)食品安全資金，用于食品安全管理體系建設(shè)、設(shè)備更新、人員培訓(xùn)、檢測(cè)檢驗(yàn)等，保證食品安全工作的有效開展。3.2人員保障承諾人承諾配備專職食品安全管理人員，并定期組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)，保證從業(yè)人員具備必要的食品安全知識(shí)和操作技能。3.3技術(shù)保障承諾人承諾采用先進(jìn)的食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，建立完善的食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)食品從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程監(jiān)控。4.違約認(rèn)定4.1輕微違約承諾人承諾若違反本承諾書相關(guān)條款，但未造成食品安全或消費(fèi)者權(quán)益受損，如發(fā)覺(jué)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、生產(chǎn)記錄不完整等，將立即整改，并接受監(jiān)督機(jī)構(gòu)的批評(píng)教育。4.2重大違約承諾人承諾若違反本承諾書相關(guān)條款，造成食品安全或嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者權(quán)益，如生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品、發(fā)生重大食品安全事件等，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并接受監(jiān)督機(jī)構(gòu)的行政處罰。5.爭(zhēng)議解決5.1協(xié)商如雙方在履行本承諾書過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決，尋求達(dá)成一致的解決方案。5.2仲裁若協(xié)商不成，應(yīng)提交至具有管轄權(quán)的仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁，仲裁裁決具有法律效力。5.3訴訟如對(duì)仲裁裁決不服，可依法向人民法院提起訴訟。根據(jù)《_________食品安全法》第__條，承諾人承諾將嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。承諾人簽名：__________。簽訂日期：__________。提升公眾健康水平之食品安全承諾書篇4合同編號(hào)：__________一、總則1.1承諾人（以下簡(jiǎn)稱“我方”）系從事食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)的合法經(jīng)營(yíng)主體，為切實(shí)履行《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)賦予的主體責(zé)任，保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)食品安全市場(chǎng)秩序，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，特向承諾書接收方（以下簡(jiǎn)稱“接收方”）鄭重作出如下承諾：1.2我方深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，并始終將食品安全置于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的首位，堅(jiān)持“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的原則，建立健全食品安全管理體系，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)的要求。二、承諾內(nèi)容2.1嚴(yán)格遵守法律法規(guī)2.1.1我方承諾嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》《_________食品安全法實(shí)施條例》《_________農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。2.1.2我方承諾及時(shí)關(guān)注并實(shí)施執(zhí)行國(guó)家及地方出臺(tái)的食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，定期組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能。2.1.3我方承諾建立健全食品安全管理制度，包括但不限于進(jìn)貨查驗(yàn)制度、生產(chǎn)過(guò)程控制制度、出廠檢驗(yàn)制度、不合格品管理制度、食品安全追溯制度、從業(yè)人員健康管理制度等，并保證制度有效執(zhí)行。2.2建立健全食品安全管理體系2.2.1我方承諾按照ISO22000、HACCP等食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理體系，并持續(xù)改進(jìn)體系運(yùn)行的有效性。2.2.2我方承諾設(shè)立專門的食品安全管理部門或配備專職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理體系的建立、運(yùn)行、監(jiān)督和改進(jìn)工作。2.2.3我方承諾制定并實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制計(jì)劃，對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、評(píng)估和控制，保證食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。2.3嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)2.3.1我方承諾建立健全食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)貨日期、進(jìn)貨檢驗(yàn)或檢疫證明編號(hào)等信息。2.3.2我方承諾對(duì)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)或檢疫，保證其符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求。2.3.3我方承諾對(duì)供貨商進(jìn)行嚴(yán)格篩選和評(píng)估，建立合格供應(yīng)商名錄，并定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核和評(píng)估，保證供貨商的食品安全管理水平。2.3.4我方承諾對(duì)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行索證索票，索取并保留其生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)證明文件。2.4嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)加工過(guò)程2.4.1我方承諾建立健全食品生產(chǎn)過(guò)程控制制度，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過(guò)程、人員操作等進(jìn)行嚴(yán)格控制和監(jiān)測(cè)，保證食品生產(chǎn)過(guò)程符合食品安全要求。2.4.2我方承諾對(duì)食品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，保證其正常運(yùn)行，并定期進(jìn)行清潔消毒，防止食品污染。2.4.3我方承諾對(duì)食品生產(chǎn)人員進(jìn)行健康管理和培訓(xùn)，保證其健康狀況符合食品安全要求，并掌握食品安全知識(shí)和操作技能。2.4.4我方承諾對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格控制，防止交叉污染，保證食品生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生和安全。2.4.5我方承諾對(duì)食品進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，保證出廠食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求。2.5加強(qiáng)食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品管理2.5.1我方承諾嚴(yán)格遵守《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，合理使用食品添加劑，不得超范圍、超限量使用食品添加劑。2.5.2我方承諾建立食品添加劑采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用記錄制度，如實(shí)記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)、采購(gòu)日期、使用日期等信息。2.5.3我方承諾對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格管理，保證其符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求。2.5.4我方承諾對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，索取并保留其生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證等相關(guān)證明文件。2.6建立食品安全追溯體系2.6.1我方承諾建立健全食品安全追溯體系，保證食品可追溯。2.6.2我方承諾對(duì)食品進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)，并建立食品追溯數(shù)據(jù)庫(kù)，記錄食品的生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)信息。2.6.3我方承諾對(duì)食品進(jìn)行追溯管理，保證在食品安全事件發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)追溯食品來(lái)源和流向。2.7加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估2.7.1我方承諾積極參加食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，配合相關(guān)部門開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。2.7.2我方承諾對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，并采取有效措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2.7.3我方承諾對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)警，及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。2.8完善食品安全應(yīng)急處置機(jī)制2.8.1我方承諾建立健全食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急處置流程等內(nèi)容。2.8.2我方承諾定期組織食品安全應(yīng)急處置演練，提高應(yīng)急處置能力。2.8.3我方承諾在食品安全發(fā)生時(shí)，能夠及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案，采取有效措施控制擴(kuò)大，并按照規(guī)定向相關(guān)部門報(bào)告情況。2.9加強(qiáng)食品安全宣傳教育2.9.1我方承諾加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員和消費(fèi)者的食品安全宣傳教育，提高其食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。2.9.2我方承諾通過(guò)多種形式開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，提高公眾對(duì)食品安全的認(rèn)知水平。2.9.3我方承諾建立食品安全投訴舉報(bào)機(jī)制，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，并積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。三、監(jiān)督與責(zé)任3.1我方承諾接受接收方及相關(guān)部門的監(jiān)督，并積極配合相關(guān)部門開展食品安全監(jiān)督檢查工作。3.2我方承諾對(duì)違反本承諾書的行為，將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.3我方承諾對(duì)因違反本承諾書而造成的食品安全，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償由此造成的損失。四、持續(xù)改進(jìn)4.1我方承諾持續(xù)關(guān)注食品安全領(lǐng)域的新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新法規(guī)，不斷改進(jìn)食品安全管理水平，提高食品安全保障能力。4.2我方承諾定期對(duì)本承諾書執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。4.3我方承諾積極采用先進(jìn)的食品安全技術(shù)和管理方法，不斷提高食品安全管理水平，為公眾提供安全、優(yōu)質(zhì)的食品。五、其他5.1本承諾書自簽訂之日起生效，有效期為__年，有效期屆滿前，我方將重新評(píng)估并簽署新的承諾書。5.2本承諾書一式兩份，我方和接收方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。5.3本承諾書未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。承諾人（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________提升公眾健康水平之食品安全承諾書篇5合同編號(hào)：__________一、承諾事項(xiàng)定義1.1本單位承諾__________事項(xiàng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。1.2本單位承諾嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實(shí)施條例等相關(guān)法律法規(guī)。1.3本單位承諾所提供的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)覆蓋以下范圍：__________。二、實(shí)施準(zhǔn)則2.1本單位承諾建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任人。2.2本單位承諾嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。2.3本單位承諾定期開展食品安全自查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)整改，并記錄存檔。2.4本單位承諾主動(dòng)接受市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料。三、違約責(zé)任3.1本單位承諾如違反本承諾書約定，將依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。3.2本單位承諾因食品安全問(wèn)題造成消費(fèi)者健康損害的，將主動(dòng)賠償相關(guān)損失。3.3本單位承諾積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的費(fèi)用。四、生效條款4.1本承諾書自簽訂之日起生效，有效期至__________。4.2本承諾書一式兩份，本單位及市場(chǎng)監(jiān)督管理部門各執(zhí)一份。4.3特此鄭重承諾。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________提升公眾健康水平之食品安全承諾書篇6食品安全承諾書框架一、基本規(guī)范甲方（承諾單位名稱）為保障公眾健康權(quán)益，維護(hù)食品安全秩序，根據(jù)《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，遵循公開、公平、公正原則，特制定本承諾書，并嚴(yán)格履行以下內(nèi)容。1.主體資格甲方具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，從事食品生產(chǎn)、加工、流通或餐飲服務(wù)的，需持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》，并定期接受相關(guān)部門監(jiān)督檢驗(yàn)。2.信息公示甲方承諾在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示以下信息：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明、食品檢驗(yàn)報(bào)告、食品安全自查報(bào)告等，保證信息真實(shí)、完整、及時(shí)更新。3.責(zé)任劃分甲方法定代表人為食品安全第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位食品安全管理制度的建立與執(zhí)行，并明確各級(jí)管理人員職責(zé)，保證責(zé)任到人。二、承諾事項(xiàng)1.原料采購(gòu)甲方保證所有食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品均從合法供應(yīng)商處采購(gòu)，索取并留存供貨方資質(zhì)證明及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。禁止采購(gòu)來(lái)源不明、過(guò)期或標(biāo)注不清的食品原料。2.生產(chǎn)加工甲方嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證生產(chǎn)環(huán)境清潔衛(wèi)生，設(shè)備定期維護(hù)，操作流程規(guī)范。食品加工過(guò)程中禁止使用非食品原料或回收食品，并按標(biāo)準(zhǔn)控制添加劑使用量。3.儲(chǔ)存運(yùn)輸甲方食品儲(chǔ)存場(chǎng)所需符合衛(wèi)生要求，實(shí)施分類存放、先進(jìn)先出原則，冷藏冷凍食品溫度不得高于（__________）℃，冷凍溫度不低于（__________）℃。運(yùn)輸過(guò)程中配備保溫設(shè)施，避免食品變質(zhì)。4.餐飲服務(wù)若甲方從事餐飲服務(wù)，保證餐具消毒設(shè)施正常運(yùn)行，從業(yè)人員持有效健康證明上崗，食品留樣符合（__________）小時(shí)要求，并定期開展食品安全培訓(xùn)。5.標(biāo)簽標(biāo)識(shí)甲方銷售的預(yù)包裝食品需標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、成分表等法定信息，標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確，無(wú)虛假宣傳或夸大功效行為。三、監(jiān)督機(jī)制1.內(nèi)部管理甲方建立食品安全自查制度，每月開展（__________）次全面自查，重點(diǎn)檢查原料采購(gòu)、加工過(guò)程、儲(chǔ)存條件等環(huán)節(jié)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)整改。自查報(bào)告需經(jīng)法定代表人簽字確認(rèn)。2.應(yīng)急處理甲方制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，配備應(yīng)急物資，一旦發(fā)生食品安全事件，立即啟動(dòng)預(yù)案，48小時(shí)內(nèi)向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告，并配合調(diào)查處置。3.信息公開甲方配合相關(guān)部門開展食品安全抽檢，保證樣品真實(shí)性，并如實(shí)反饋檢驗(yàn)結(jié)果。對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，立即下架召回并公示處理結(jié)果。4.信用承諾甲方保證無(wú)虛報(bào)、瞞報(bào)食品安全相關(guān)問(wèn)題行為，接受社會(huì)監(jiān)督，對(duì)違反承諾事項(xiàng)的，自愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，包括但不限于行政處罰、民事賠償?shù)?。四、其他事?xiàng)1.合同履行甲方與乙方（合作單位或消費(fèi)者）簽訂合同時(shí)需明確食品安全責(zé)任條款，保證雙方權(quán)益。2.爭(zhēng)議解決若因食品安全問(wèn)題產(chǎn)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交（__________）仲裁委員會(huì)或人民法院裁決。3.持續(xù)改進(jìn)甲方定期評(píng)估食品安全管理體系有效性，根據(jù)法律法規(guī)變化及行業(yè)要求，及時(shí)調(diào)整管理措施，保證持續(xù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________提升公眾健康水平之食品安全承諾書篇7為規(guī)范__________行為，特制定本承諾書，旨在提升公眾健康水平，保證食品安全，維護(hù)社會(huì)公共利益。一、基本準(zhǔn)則1.1嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方關(guān)于食品安全的法律法規(guī)，保證所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。1.2堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，杜絕虛假宣傳、摻雜使假等違法行為，保障消費(fèi)者知情權(quán)。1.3建立健全食品安全管理制度，明確責(zé)任分工，保證各環(huán)節(jié)監(jiān)管到位。1.4積極參與食品安全培訓(xùn)，提升從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。1.5倡導(dǎo)行業(yè)自律，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，共同營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。二、具體承諾2.1采購(gòu)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控原料質(zhì)量，保證所有食材來(lái)源可追溯，杜絕非法添加及不合格產(chǎn)品流入生產(chǎn)鏈。2.2生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，采用先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，減少交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，定期檢測(cè)生產(chǎn)環(huán)境及產(chǎn)品安全指標(biāo)。2.3強(qiáng)化儲(chǔ)存管理，嚴(yán)格執(zhí)行溫度、濕度控制標(biāo)準(zhǔn)，保證食品在保質(zhì)期內(nèi)不受污染或變質(zhì)。2.4建立完善的包裝制度，明確生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)識(shí)，防止消費(fèi)者因信息缺失造成誤食風(fēng)險(xiǎn)。2.5加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，保證運(yùn)輸工具清潔衛(wèi)生，避免食品在運(yùn)輸過(guò)程中受到二次污染。2.6主動(dòng)公開食品安全信息，定期發(fā)布檢測(cè)報(bào)告及企業(yè)自查結(jié)果，提升透明度，增強(qiáng)消費(fèi)者信任。2.7設(shè)立內(nèi)部投訴處理機(jī)制，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)于食品安全的質(zhì)疑或投訴，依法依規(guī)解決糾紛。2.8積極配合部門開展食品安全檢查，對(duì)發(fā)覺(jué)的問(wèn)題立即整改，保證持續(xù)符合監(jiān)管要求。2.9推廣健康飲食理念，通過(guò)科普宣傳引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，避免因不當(dāng)食用引發(fā)健康問(wèn)題。三、監(jiān)督機(jī)制3.1_________部門負(fù)責(zé)本承諾的落實(shí)，定期對(duì)承諾執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估，保證各項(xiàng)措施有效實(shí)施。3.2設(shè)立食品安全監(jiān)督小組，由企業(yè)內(nèi)部專業(yè)人員組成，負(fù)責(zé)日常自查及問(wèn)題整改監(jiān)督。3.3鼓勵(lì)消費(fèi)者通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)等渠道反饋意見(jiàn)，對(duì)舉報(bào)屬實(shí)者給予合理獎(jiǎng)勵(lì)，形成社會(huì)共治格局。3.4建立違約處罰機(jī)制，對(duì)違反承諾的行為依法依規(guī)承擔(dān)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者將公開曝光并移交司法機(jī)關(guān)處理。3.5每年向公眾公示食品安全承諾執(zhí)行報(bào)告，接受社會(huì)監(jiān)督，保證承諾內(nèi)容落到實(shí)處。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________提升公眾健康水平之食品安全承諾書篇8承諾方：一、基本背景為積極響應(yīng)國(guó)家關(guān)于提升食品安全水平、保障公眾健康的相關(guān)政策要求，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)規(guī)范有序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，承諾方基于對(duì)社會(huì)公共利益的深刻認(rèn)識(shí)和對(duì)自身社會(huì)責(zé)任的自覺(jué)承擔(dān)，特制定本承諾書。承諾方深刻理解食品安全對(duì)于人民群眾生命健康的重要性，并決心通過(guò)嚴(yán)格自律、持續(xù)改進(jìn)，為構(gòu)建安全、放心、健康的食品消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。二、核心承諾內(nèi)容承諾方鄭重承諾，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方食品安全法律法規(guī)，保證所提供食品的質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益。具體承諾內(nèi)容1.嚴(yán)格遵守法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)承諾方將嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及相關(guān)配套法規(guī)，執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合法律法規(guī)要求。定期組織員工進(jìn)行食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，提升全員法律意識(shí)和操作規(guī)范。2.加強(qiáng)原料采