PAGE養(yǎng)老院衛(wèi)生責(zé)任制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)養(yǎng)老院衛(wèi)生管理，確保入住老人擁有安全、舒適、衛(wèi)生的生活環(huán)境，預(yù)防和控制疾病傳播，保障老人的身體健康，特制定本衛(wèi)生責(zé)任制度。（二）適用范圍本制度適用于養(yǎng)老院全體工作人員、入住老人及其家屬，以及所有進(jìn)入養(yǎng)老院的外來人員。（三）衛(wèi)生管理原則1.預(yù)防為主原則：通過加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳教育、環(huán)境衛(wèi)生管理、個(gè)人衛(wèi)生指導(dǎo)等措施，預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播。2.全員參與原則：養(yǎng)老院全體人員應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，明確各自的衛(wèi)生責(zé)任，共同維護(hù)養(yǎng)老院的衛(wèi)生環(huán)境。3.規(guī)范操作原則：各項(xiàng)衛(wèi)生工作應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行，確保衛(wèi)生管理工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。4.持續(xù)改進(jìn)原則：定期對衛(wèi)生管理工作進(jìn)行檢查、評估和總結(jié)，不斷發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取措施加以改進(jìn)，持續(xù)提高衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）院長職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)養(yǎng)老院的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。2.定期召開衛(wèi)生管理工作會議，研究解決衛(wèi)生管理工作中存在的問題，部署下一階段的衛(wèi)生管理工作任務(wù)。3.負(fù)責(zé)與衛(wèi)生行政部門、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解和掌握衛(wèi)生管理工作的政策法規(guī)和要求，確保養(yǎng)老院衛(wèi)生管理工作符合相關(guān)規(guī)定。4.對養(yǎng)老院衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，對違反衛(wèi)生管理制度的行為進(jìn)行糾正和處理，對表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎勵。（二）醫(yī)護(hù)人員職責(zé)1.負(fù)責(zé)為入住老人提供醫(yī)療服務(wù)，做好疾病預(yù)防、診斷、治療和康復(fù)護(hù)理工作。2.指導(dǎo)和協(xié)助養(yǎng)老院工作人員做好衛(wèi)生消毒、隔離防護(hù)等工作，防止交叉感染。3.對入住老人進(jìn)行健康檢查，建立健康檔案，及時(shí)掌握老人的健康狀況，為衛(wèi)生管理工作提供依據(jù)。4.開展衛(wèi)生知識宣傳教育活動，向入住老人及其家屬宣傳衛(wèi)生保健知識，提高老人的自我保健意識和能力。（三）護(hù)理人員職責(zé)1.協(xié)助醫(yī)護(hù)人員做好入住老人的生活護(hù)理工作，包括飲食起居、個(gè)人衛(wèi)生等方面。2.負(fù)責(zé)養(yǎng)老院病房、活動室、餐廳等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，保持環(huán)境整潔、舒適。3.按照衛(wèi)生消毒規(guī)范，對老人的生活用品、餐具、便器等進(jìn)行定期消毒，防止細(xì)菌滋生和傳播。4.觀察入住老人的身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告醫(yī)護(hù)人員，并協(xié)助做好相應(yīng)的處理工作。（四）后勤人員職責(zé)1.負(fù)責(zé)養(yǎng)老院的物資采購和供應(yīng)工作，確保衛(wèi)生清潔用品、消毒藥品、防護(hù)用品等物資的充足供應(yīng)。2.做好養(yǎng)老院的水電維修、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等工作，保證衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。3.負(fù)責(zé)養(yǎng)老院食堂的衛(wèi)生管理工作，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，確保食品安全。4.協(xié)助護(hù)理人員做好環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，完成臨時(shí)性的衛(wèi)生任務(wù)。（五）入住老人及其家屬職責(zé)1.入住老人應(yīng)自覺遵守養(yǎng)老院的衛(wèi)生管理制度，保持個(gè)人衛(wèi)生，愛護(hù)公共衛(wèi)生環(huán)境。2.積極配合養(yǎng)老院工作人員做好衛(wèi)生管理工作，按照要求進(jìn)行健康檢查、預(yù)防接種等。3.入住老人及其家屬有權(quán)對養(yǎng)老院的衛(wèi)生管理工作提出意見和建議，對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題及時(shí)向養(yǎng)老院工作人員反映。三、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生1.保持養(yǎng)老院病房、活動室、餐廳、走廊、樓梯等公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生，每天定時(shí)清掃，做到無灰塵、無雜物、無污漬。2.定期對室內(nèi)墻壁、天花板、門窗等進(jìn)行清潔，保持整潔美觀。3.室內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)良好，每天至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。4.老人房間應(yīng)定期打掃整理，保持物品擺放整齊，床單、被套、枕套等床上用品應(yīng)定期更換清洗，保持清潔。（二）室外環(huán)境衛(wèi)生1.養(yǎng)老院周邊環(huán)境應(yīng)保持整潔，無垃圾、無污水、無雜物，定期進(jìn)行清掃和消毒。2.加強(qiáng)對養(yǎng)老院綠化區(qū)域的管理，定期修剪花草樹木，保持綠化美觀。3.做好養(yǎng)老院污水處理工作，確保污水達(dá)標(biāo)排放，防止環(huán)境污染。（三）衛(wèi)生消毒管理1.建立衛(wèi)生消毒制度，明確消毒范圍、消毒方法、消毒頻次等要求。2.對養(yǎng)老院的病房、活動室、餐廳、衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域，每天進(jìn)行清潔消毒；對老人的生活用品、餐具、便器等，定期進(jìn)行消毒處理。3.消毒藥品應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行配制和使用，確保消毒效果。4.做好消毒記錄，記錄消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒藥品名稱、消毒人員等信息，以備查閱。（四）垃圾分類管理1.按照垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置垃圾分類收集容器，對垃圾進(jìn)行分類收集。2.定期對垃圾進(jìn)行清理和運(yùn)輸，做到日產(chǎn)日清。3.加強(qiáng)對垃圾處理的管理，嚴(yán)禁隨意丟棄垃圾，防止垃圾污染環(huán)境。四、個(gè)人衛(wèi)生管理（一）工作人員個(gè)人衛(wèi)生1.工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣，保持頭發(fā)整潔。2.工作時(shí)應(yīng)穿戴工作服、工作帽，必要時(shí)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。3.工作人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。患有傳染病或其他不適宜從事養(yǎng)老服務(wù)工作的疾病的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。（二）入住老人個(gè)人衛(wèi)生1.指導(dǎo)入住老人養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，定期洗澡、理發(fā)、修剪指甲，保持皮膚清潔。2.協(xié)助老人做好口腔護(hù)理，每天早晚刷牙，飯后漱口，保持口腔清潔。3.督促老人勤換洗衣物，保持衣物整潔。4.對生活不能自理的老人，護(hù)理人員應(yīng)協(xié)助其做好個(gè)人衛(wèi)生護(hù)理工作。五、食品衛(wèi)生管理（一）食品采購管理1.嚴(yán)格遵守食品采購索證索票制度，采購食品時(shí)應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證明文件。2.采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。3.建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購日期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息，做到賬物相符。（二）食品儲存管理1.設(shè)立專門的食品倉庫，保持倉庫清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。2.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出、易壞先用的原則。3.定期對食品倉庫進(jìn)行檢查，清理過期、變質(zhì)食品，防止食品交叉污染。4.做好食品庫存盤點(diǎn)工作，確保庫存食品數(shù)量準(zhǔn)確。（三）食品加工制作管理1.食堂應(yīng)配備必要的食品加工制作設(shè)備和工具，保持設(shè)備和工具清潔衛(wèi)生。2.食品加工制作過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。3.加工制作食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。4.嚴(yán)格控制食品添加劑的使用，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用食品添加劑。（四）食品留樣管理1.每餐次的食品成品應(yīng)進(jìn)行留樣，留樣數(shù)量不少于100g，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。2.留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣容器中，標(biāo)明食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息，并置于冷藏設(shè)施中保存。3.做好食品留樣記錄，以備食品安全事故調(diào)查時(shí)查閱。（五）餐具消毒管理1.食堂應(yīng)配備餐具消毒設(shè)備，定期對餐具進(jìn)行消毒處理。2.餐具消毒應(yīng)采用物理消毒或化學(xué)消毒方法，消毒后的餐具應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具保潔柜中，防止再次污染。六、疾病預(yù)防與控制（一）疫情防控管理1.制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案，明確疫情防控工作流程和責(zé)任分工。2.加強(qiáng)對養(yǎng)老院工作人員和入住老人的疫情防控知識培訓(xùn)，提高防控意識和能力。3.做好養(yǎng)老院的封閉管理工作，嚴(yán)格限制外來人員進(jìn)入，確需進(jìn)入的應(yīng)進(jìn)行體溫檢測、健康碼查驗(yàn)等，并做好登記。4.加強(qiáng)對養(yǎng)老院人員的健康監(jiān)測，每天早晚對工作人員和入住老人進(jìn)行體溫檢測，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員應(yīng)及時(shí)隔離觀察，并報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)。5.做好養(yǎng)老院的通風(fēng)換氣、清潔消毒等工作，加強(qiáng)對重點(diǎn)區(qū)域和部位的防控措施。6.按照國家和地方有關(guān)規(guī)定，做好疫苗接種工作，提高養(yǎng)老院人員的疫苗接種率。（二）傳染病防控管理1.建立傳染病疫情報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)傳染病疫情應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，并采取相應(yīng)的防控措施。2.加強(qiáng)對養(yǎng)老院人員的傳染病監(jiān)測，定期進(jìn)行健康檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和隔離傳染源。3.做好養(yǎng)老院的消毒隔離工作，對傳染病患者居住的房間、使用的物品等進(jìn)行嚴(yán)格消毒，防止傳染病傳播。4.對密切接觸者進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，必要時(shí)采取隔離措施，防止疫情擴(kuò)散。（三）慢性病管理1.對入住老人進(jìn)行慢性病篩查，建立慢性病患者健康檔案，掌握患者的病情和治療情況。2.醫(yī)護(hù)人員應(yīng)定期對慢性病患者進(jìn)行隨訪，指導(dǎo)患者合理用藥、飲食和運(yùn)動，提高患者的生活質(zhì)量。3.開展慢性病防治知識宣傳教育活動，向入住老人及其家屬宣傳慢性病防治知識，提高自我保健意識和能力。七、衛(wèi)生檢查與考核（一）衛(wèi)生檢查1.建立衛(wèi)生檢查制度，定期對養(yǎng)老院的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。2.衛(wèi)生檢查可采用日常檢查、定期檢查、專項(xiàng)檢查等方式進(jìn)行，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)記錄。3.對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人和整改期限，督促相關(guān)部門和人員進(jìn)行整改。（二）衛(wèi)生考核1.制定衛(wèi)