PAGE信譽(yù)樓衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)信譽(yù)樓的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的經(jīng)營(yíng)和工作環(huán)境，保障顧客、員工的健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于信譽(yù)樓內(nèi)所有區(qū)域，包括營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、辦公區(qū)域、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域、員工宿舍、餐廳等。3.衛(wèi)生管理原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，實(shí)行全面管理、重點(diǎn)監(jiān)督、全員參與的原則，確保衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.衛(wèi)生管理委員會(huì)職責(zé)成立以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的衛(wèi)生管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)整體衛(wèi)生管理工作的決策、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。定期召開(kāi)衛(wèi)生管理會(huì)議，研究解決衛(wèi)生管理工作中的重大問(wèn)題，制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計(jì)劃，并組織實(shí)施。2.各部門(mén)負(fù)責(zé)人職責(zé)各部門(mén)負(fù)責(zé)人是本部門(mén)衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本部門(mén)的衛(wèi)生管理工作，確保本部門(mén)區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。制定本部門(mén)衛(wèi)生管理制度和工作計(jì)劃，明確衛(wèi)生管理責(zé)任人，組織開(kāi)展衛(wèi)生檢查和整改工作。3.員工個(gè)人職責(zé)員工應(yīng)遵守本衛(wèi)生管理制度，保持個(gè)人工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，積極參與衛(wèi)生管理活動(dòng)。自覺(jué)維護(hù)公共區(qū)域的衛(wèi)生，不隨地吐痰、不亂扔垃圾，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助解決。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面清潔無(wú)污漬、無(wú)雜物，保持光亮整潔。貨架、柜臺(tái)擺放整齊，商品陳列有序，表面清潔無(wú)灰塵。墻壁、天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵、無(wú)污漬，保持潔白干凈。門(mén)窗玻璃清潔透明，無(wú)灰塵、無(wú)污漬，窗臺(tái)干凈整潔。通風(fēng)設(shè)備良好，空氣清新，無(wú)異味。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不外露，周?chē)孛鏌o(wú)散落垃圾。2.辦公區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)辦公桌椅擺放整齊，桌面整潔，文件、辦公用品擺放有序。電腦、打印機(jī)等辦公設(shè)備清潔無(wú)灰塵，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。地面清潔無(wú)雜物，地毯定期吸塵，保持干凈。墻壁、天花板干凈無(wú)污漬，燈具、開(kāi)關(guān)等設(shè)施清潔衛(wèi)生。垃圾桶及時(shí)清理，保持周?chē)h(huán)境整潔。3.倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貨物分類(lèi)存放，擺放整齊，通道暢通無(wú)阻。貨架、貨柜清潔無(wú)灰塵，貨物無(wú)積塵、無(wú)受潮。地面清潔，無(wú)雜物、無(wú)積水，保持干燥。倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗關(guān)閉良好，防止灰塵、雨水進(jìn)入。消防器材、安全設(shè)施擺放整齊，表面清潔，定期檢查維護(hù)。4.員工宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)床鋪整潔，被子疊放整齊，床單、枕巾干凈。室內(nèi)地面清潔，無(wú)垃圾、無(wú)雜物，保持通風(fēng)良好。個(gè)人物品擺放有序，衣柜、書(shū)桌等家具清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生間清潔無(wú)異味，洗漱用品擺放整齊，定期消毒。宿舍內(nèi)禁止亂拉電線(xiàn)、違規(guī)使用電器，確保用電安全。5.餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)餐廳桌椅擺放整齊，桌面、地面清潔無(wú)污漬。餐具、廚具清洗消毒嚴(yán)格，擺放整齊，無(wú)油污、無(wú)水漬。食品加工區(qū)域清潔衛(wèi)生，生熟分開(kāi)，防止交叉污染。廚房通風(fēng)良好，無(wú)異味，垃圾及時(shí)清理。餐廳工作人員持健康證上崗，穿戴工作服、工作帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。四、衛(wèi)生管理措施1.清潔消毒措施制定詳細(xì)的清潔消毒計(jì)劃，明確各區(qū)域的清潔消毒頻率和方法。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、辦公區(qū)域、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域等每天進(jìn)行清潔，定期進(jìn)行消毒；員工宿舍每周進(jìn)行全面清潔消毒；餐廳每餐前后進(jìn)行清潔消毒，餐具、廚具每餐消毒。選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的清潔消毒用品，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行操作。消毒工作要做好記錄，包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒用品名稱(chēng)及用量等。對(duì)易滋生細(xì)菌、病毒的區(qū)域和物品，如衛(wèi)生間、門(mén)把手、電梯按鈕、公共桌椅等，要增加消毒頻次。2.通風(fēng)換氣措施加強(qiáng)通風(fēng)設(shè)施的管理和維護(hù)，確保通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、辦公區(qū)域、員工宿舍等要保持良好的通風(fēng)換氣，每天至少通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。在人員密集區(qū)域，如餐廳、會(huì)議室等，要根據(jù)實(shí)際情況增加通風(fēng)次數(shù)，保證空氣清新。3.蟲(chóng)害防治措施定期對(duì)信譽(yù)樓內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行蟲(chóng)害檢查，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，減少蟲(chóng)害滋生的條件。對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域的貨物要定期檢查，防止蟲(chóng)害侵蝕。選用安全環(huán)保的蟲(chóng)害防治藥品，按照規(guī)定的方法和劑量進(jìn)行投放，避免對(duì)人體和環(huán)境造成危害。4.垃圾分類(lèi)處理措施在信譽(yù)樓內(nèi)各區(qū)域合理設(shè)置垃圾桶，分類(lèi)標(biāo)識(shí)清晰。垃圾分為可回收垃圾、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類(lèi)。員工要將垃圾按照分類(lèi)要求投放至相應(yīng)垃圾桶內(nèi)，嚴(yán)禁混投。定期對(duì)垃圾進(jìn)行清理和運(yùn)輸，可回收垃圾交由專(zhuān)業(yè)回收公司處理，有害垃圾按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行專(zhuān)門(mén)處置，廚余垃圾和其他垃圾運(yùn)至指定的垃圾處理場(chǎng)所。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度建立定期衛(wèi)生檢查制度，衛(wèi)生管理委員會(huì)每月組織一次全面的衛(wèi)生檢查，各部門(mén)每周進(jìn)行一次自查。衛(wèi)生檢查要制定詳細(xì)的檢查表，明確檢查項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分方法。檢查人員要認(rèn)真填寫(xiě)檢查表，如實(shí)記錄檢查情況。衛(wèi)生檢查要覆蓋信譽(yù)樓內(nèi)所有區(qū)域，包括營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、辦公區(qū)域、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域、員工宿舍、餐廳等，做到全面、細(xì)致。2.問(wèn)題整改機(jī)制對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人要按照整改通知書(shū)的要求，認(rèn)真組織整改，確保問(wèn)題得到及時(shí)解決。整改完成后，要向衛(wèi)生管理委員會(huì)提交整改報(bào)告，申請(qǐng)復(fù)查。對(duì)整改不力的部門(mén)和個(gè)人，要進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)教育，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。3.考核與獎(jiǎng)懲制度將衛(wèi)生管理工作納入部門(mén)和員工的績(jī)效考核體系，對(duì)衛(wèi)生管理工作成績(jī)突出的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行相應(yīng)的處罰，處罰方式包括警告、罰款、績(jī)效扣分等。連續(xù)多次衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門(mén)，要進(jìn)行重點(diǎn)整頓，直至達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。六、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生管理技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔消毒方法、個(gè)人衛(wèi)生要求等。新員工入職時(shí)要進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的衛(wèi)生管理專(zhuān)家進(jìn)行講座和培訓(xùn)，不斷更新員工的衛(wèi)生知識(shí)和理念。2.衛(wèi)生宣傳活動(dòng)利用內(nèi)部宣傳欄、電子顯示屏等宣傳陣地，宣傳衛(wèi)生管理知識(shí)和衛(wèi)生管理制度，提高員工和顧客的衛(wèi)生意識(shí)。在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、辦公區(qū)域等顯著位置張貼衛(wèi)生標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫(huà)，營(yíng)造良好的衛(wèi)生管理氛圍。開(kāi)展衛(wèi)生管理主題活動(dòng)，如衛(wèi)生月活動(dòng)