PAGE五小衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)公司/組織內(nèi)部“五小”場所（小浴室、小食堂、小宿舍、小活動(dòng)室、小衛(wèi)生間）的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的工作和生活環(huán)境，保障員工的身體健康，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有“五小”場所的衛(wèi)生管理。（三）管理原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、持續(xù)改進(jìn)的原則，確?！拔逍　眻鏊l(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)（一）行政管理部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定和完善“五小”衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。2.定期組織對“五小”場所衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評估，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。3.協(xié)調(diào)解決“五小”衛(wèi)生管理工作中的重大問題。（二）使用部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門“五小”場所的日常衛(wèi)生管理工作，落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。2.明確專人負(fù)責(zé)“五小”場所的衛(wèi)生清潔、消毒等工作，確保場所衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3.對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識宣傳教育，提高員工的衛(wèi)生意識和自我保護(hù)能力。（三）員工個(gè)人職責(zé)1.自覺遵守“五小”衛(wèi)生管理制度，保持個(gè)人衛(wèi)生和工作、生活環(huán)境整潔。2.積極配合使用部門和行政管理部門的衛(wèi)生管理工作，愛護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施。三、小浴室衛(wèi)生管理（一）設(shè)施設(shè)備要求1.浴室應(yīng)保持通風(fēng)良好，地面防滑，墻壁、天花板無剝落、無污漬。2.配備足夠數(shù)量的淋浴噴頭，確保正常使用，定期檢查維護(hù)，保證出水正常。3.設(shè)有專門的更衣室，配備足夠的掛衣架、儲物柜，保持室內(nèi)整潔。（二）衛(wèi)生清潔要求1.每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，對浴室地面、墻壁、淋浴間等進(jìn)行全面清掃，清除污垢、雜物。2.定期對淋浴噴頭、水龍頭等進(jìn)行清潔消毒，防止滋生細(xì)菌。3.每周對更衣室進(jìn)行一次深度清潔，包括地面吸塵、掛衣架和儲物柜擦拭消毒。（三）消毒管理要求1.采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑對浴室進(jìn)行消毒，消毒頻率為每日營業(yè)結(jié)束后。2.消毒時(shí)，應(yīng)確保消毒劑濃度符合要求，作用時(shí)間足夠，對淋浴間、地面、墻壁等進(jìn)行全面噴灑或擦拭。3.做好消毒記錄，包括消毒時(shí)間范圍、消毒劑名稱、濃度、操作人員等信息。（四）用品管理要求1.為員工提供干凈、整潔的浴巾及拖鞋，定期清洗更換。2.浴巾、拖鞋等用品應(yīng)存放在清潔、干燥的地方，避免受到污染。四、小食堂衛(wèi)生管理（一）設(shè)施設(shè)備要求1.食堂布局應(yīng)合理，生熟食品加工區(qū)域分開，設(shè)有專門的餐具清洗消毒區(qū)。2.配備必要的冷藏、冷凍設(shè)備，確保食品儲存安全。3.爐灶、蒸箱、烤箱等烹飪設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)，保持清潔衛(wèi)生。（二）食品衛(wèi)生要求1.嚴(yán)格遵守食品采購索證制度，確保所采購的食品原料新鮮、無毒無害，來源合法。2.食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求規(guī)范，生熟食品分開加工、存放，避免交叉污染。3.嚴(yán)禁加工變質(zhì)、過期食品，食品添加劑應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用。（三）衛(wèi)生清潔要求1.每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，對食堂地面、桌面、爐灶、炊具等進(jìn)行全面清掃和擦拭，清除油污和食物殘?jiān)?.定期對食堂墻壁、天花板、通風(fēng)口等進(jìn)行清潔，防止積塵和滋生霉菌。3.每周對冷藏、冷凍設(shè)備進(jìn)行除霜、清潔，檢查設(shè)備運(yùn)行狀況。（四）餐具消毒要求1.餐具使用后應(yīng)及時(shí)清洗，采用物理或化學(xué)方法進(jìn)行消毒。2.物理消毒可采用高溫消毒，溫度不低于100℃，時(shí)間不少于10分鐘；化學(xué)消毒可使用含氯消毒劑等，按照規(guī)定濃度和時(shí)間進(jìn)行浸泡消毒。3.消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具保潔柜內(nèi)，防止再次污染。（五）人員衛(wèi)生要求1.食堂工作人員應(yīng)持有效健康證明上崗，定期進(jìn)行健康檢查。2.工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前應(yīng)洗手消毒。五、小宿舍衛(wèi)生管理（一）設(shè)施設(shè)備要求1.宿舍應(yīng)保持通風(fēng)良好，采光充足，室內(nèi)整潔有序。2.配備必要的生活家具，如床鋪、桌椅、衣柜等，擺放整齊。3.宿舍內(nèi)設(shè)有獨(dú)立的衛(wèi)生間和洗漱設(shè)施，定期檢查維護(hù)，確保正常使用。（二）衛(wèi)生清潔要求1.員工應(yīng)每日對宿舍進(jìn)行清掃，保持地面、桌面、床鋪等整潔干凈，物品擺放整齊。2.定期對宿舍衛(wèi)生間和洗漱設(shè)施進(jìn)行清潔消毒，包括馬桶、洗手盆、淋浴間等，清除污垢和異味。3.每周對宿舍門窗、墻壁、天花板等進(jìn)行擦拭，保持室內(nèi)環(huán)境清潔。（三）物品擺放要求1.個(gè)人物品應(yīng)整齊擺放在規(guī)定位置，不得隨意堆放，保持宿舍內(nèi)通道暢通。2.床上用品應(yīng)定期清洗更換，保持干凈整潔。（四）環(huán)境衛(wèi)生要求1.宿舍區(qū)應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，無亂堆亂放、亂扔垃圾現(xiàn)象。2.定期對宿舍區(qū)公共區(qū)域進(jìn)行清掃和消毒，包括走廊、樓梯、垃圾桶等。六、小活動(dòng)室衛(wèi)生管理（一）設(shè)施設(shè)備要求1.活動(dòng)室應(yīng)配備必要的活動(dòng)器材，如桌椅、棋牌、健身器材等，定期檢查維護(hù)，確保安全使用。2.室內(nèi)地面、墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無明顯污漬和損壞。3.設(shè)有良好的通風(fēng)和照明設(shè)施，保證室內(nèi)空氣清新、光線充足。（二）衛(wèi)生清潔要求1.每日活動(dòng)結(jié)束后，對活動(dòng)室地面、桌面、器材等進(jìn)行清掃，清除雜物和灰塵。2.定期對活動(dòng)室墻壁、天花板進(jìn)行擦拭，保持室內(nèi)整潔。3.每周對活動(dòng)器材進(jìn)行清潔消毒，確保器材衛(wèi)生安全。（三）物品管理要求1.活動(dòng)器材應(yīng)擺放整齊，便于使用和管理。2.對損壞的器材應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保正常使用。七、小衛(wèi)生間衛(wèi)生管理（一）設(shè)施設(shè)備要求1.衛(wèi)生間應(yīng)保持通風(fēng)良好，地面、墻壁、天花板無剝落、無污漬。2.配備足夠數(shù)量的便器，定期檢查維護(hù)，保證正常使用，無堵塞、漏水現(xiàn)象。3.設(shè)有洗手池，配備流動(dòng)水和洗手液，水龍頭、洗手液盒等應(yīng)保持清潔。（二）衛(wèi)生清潔要求1.每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，對衛(wèi)生間地面、便器、洗手池等進(jìn)行全面清掃，清除污垢、雜物和異味。2.定期對衛(wèi)生間墻壁、天花板進(jìn)行清潔，防止積塵和滋生霉菌。3.每周對衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行檢查和清潔，確保通風(fēng)良好。（三）消毒管理要求1.采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑對衛(wèi)生間進(jìn)行消毒，消毒頻率為每日營業(yè)結(jié)束后。2.消毒時(shí)，應(yīng)確保消毒劑濃度符合要求，作用時(shí)間足夠，對便器、洗手池、地面等進(jìn)行全面噴灑或擦拭。3.做好消毒記錄，包括消毒時(shí)間范圍、消毒劑名稱、濃度、操作人員等信息。八、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.行政管理部門定期組織對“五小”場所進(jìn)行全面檢查，檢查頻率為每月不少于一次。2.使用部門應(yīng)每日對本部門“五小”場所進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改問題。（二）檢查內(nèi)容1.衛(wèi)生清潔情況，包括地面、墻壁、天花板、設(shè)施設(shè)備等是否干凈整潔。2.消毒工作落實(shí)情況，消毒劑使用是否規(guī)范，消毒記錄是否完整。3.食品衛(wèi)生安全情況（針對小食堂），食品采購、加工、儲存是否符合要求。4.設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況，是否正常使用，有無損壞。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.對衛(wèi)生