PAGE市場衛(wèi)生檢查評比制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)市場衛(wèi)生管理，營造整潔、有序、衛(wèi)生的市場環(huán)境，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益，促進(jìn)市場的繁榮發(fā)展，特制定本市場衛(wèi)生檢查評比制度。（二）適用范圍本制度適用于本市場內(nèi)所有經(jīng)營商戶、攤位及公共區(qū)域。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.公平公正原則：檢查評比過程中堅(jiān)持公平、公正，確保結(jié)果真實(shí)、客觀。3.全面覆蓋原則：對市場內(nèi)所有區(qū)域、所有經(jīng)營活動(dòng)的衛(wèi)生情況進(jìn)行全面檢查。4.動(dòng)態(tài)管理原則：根據(jù)市場實(shí)際情況和檢查結(jié)果，及時(shí)調(diào)整管理措施，不斷提升市場衛(wèi)生水平。二、職責(zé)分工（一）市場管理部門1.負(fù)責(zé)制定市場衛(wèi)生檢查評比制度及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.組織實(shí)施日常衛(wèi)生檢查工作，定期對市場內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行巡查。3.匯總、分析檢查結(jié)果，對存在問題的商戶和區(qū)域提出整改要求，并跟蹤整改情況。4.負(fù)責(zé)組織開展市場衛(wèi)生評比活動(dòng)，公布評比結(jié)果。（二）商戶及攤主1.嚴(yán)格遵守本市場衛(wèi)生管理規(guī)定，保持所經(jīng)營攤位及周邊區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔。2.按照要求配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、清潔工具等，并確保其正常使用。3.積極配合市場管理部門的衛(wèi)生檢查工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。（三）消費(fèi)者1.自覺遵守市場衛(wèi)生規(guī)定，愛護(hù)市場環(huán)境，不隨地吐痰、亂扔垃圾。2.對市場內(nèi)的衛(wèi)生問題有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)，共同維護(hù)市場良好的衛(wèi)生秩序。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）經(jīng)營攤位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.攤位地面保持清潔，無明顯污漬、積水、垃圾，每日營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清掃。2.商品擺放整齊有序，不得超出攤位范圍，不得在攤位外亂堆亂放雜物。3.攤位內(nèi)墻面、天花板保持干凈，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污漬。4.食品經(jīng)營攤位應(yīng)配備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，如紗門、紗窗、防鼠板等，并保持完好有效。食品應(yīng)分類存放，生熟分開，避免交叉污染。5.餐飲經(jīng)營攤位應(yīng)符合食品安全相關(guān)規(guī)定，廚房操作間保持清潔衛(wèi)生，餐具、廚具應(yīng)清洗消毒后擺放整齊，食品加工過程符合衛(wèi)生要求。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.市場通道地面干凈整潔，無雜物、垃圾，定期進(jìn)行清掃和沖洗。2.公共衛(wèi)生間保持清潔衛(wèi)生，無異味，設(shè)施完好，每日定時(shí)進(jìn)行清掃、消毒，及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。3.市場內(nèi)的垃圾桶應(yīng)定期清理，垃圾不得外溢，周邊地面無散落垃圾。4.市場內(nèi)的綠化區(qū)域應(yīng)定期修剪、澆水、施肥，保持植物生長良好，無雜草叢生現(xiàn)象。5.市場內(nèi)的公共設(shè)施，如消防設(shè)施、照明設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施等應(yīng)保持完好，表面無灰塵、污漬。四、檢查評比方式（一）日常檢查1.市場管理部門安排專人每日對市場內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行巡查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營攤位衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生等情況。2.檢查人員應(yīng)如實(shí)記錄檢查結(jié)果，填寫衛(wèi)生檢查記錄表，詳細(xì)記錄發(fā)現(xiàn)的問題及相關(guān)商戶信息。（二）定期檢查1.每周或每月由市場管理部門組織一次全面的衛(wèi)生檢查，檢查范圍覆蓋市場內(nèi)所有區(qū)域和經(jīng)營商戶。2.定期檢查可采用分組檢查的方式，確保檢查工作全面、細(xì)致。檢查結(jié)束后，檢查人員應(yīng)匯總檢查情況，形成檢查報(bào)告。（三）評比活動(dòng)1.每月或每季度開展一次市場衛(wèi)生評比活動(dòng)，根據(jù)日常檢查和定期檢查結(jié)果，對各經(jīng)營商戶的衛(wèi)生情況進(jìn)行綜合評比。2.評比內(nèi)容包括攤位衛(wèi)生、商品擺放、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)等方面，按照設(shè)定的評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分。3.設(shè)立不同獎(jiǎng)項(xiàng)，如“衛(wèi)生優(yōu)秀商戶”“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)商戶”“衛(wèi)生整改商戶”等，對表現(xiàn)優(yōu)秀的商戶進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對存在問題較多的商戶進(jìn)行督促整改。五、檢查評比流程（一）準(zhǔn)備階段1.制定檢查評比計(jì)劃，明確檢查時(shí)間、范圍、人員分工等。2.準(zhǔn)備檢查所需的工具和表格，如衛(wèi)生檢查記錄表、評分表等。（二）實(shí)施階段1.檢查人員按照預(yù)定計(jì)劃對市場內(nèi)各區(qū)域和經(jīng)營商戶進(jìn)行檢查，嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。2.檢查過程中，檢查人員應(yīng)與商戶保持溝通，指出存在的問題，并要求商戶簽字確認(rèn)。（三）匯總分析階段1.檢查結(jié)束后，檢查人員及時(shí)將檢查結(jié)果進(jìn)行匯總，統(tǒng)計(jì)各商戶的得分情況。2.對檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題和突出問題進(jìn)行分析，找出原因，為后續(xù)的整改工作提供依據(jù)。（四）結(jié)果公示與反饋階段1.將檢查評比結(jié)果在市場顯著位置進(jìn)行公示，公示期不少于[X]個(gè)工作日。2.對存在問題的商戶下達(dá)整改通知書，明確整改要求和期限，并跟蹤整改情況。商戶對檢查結(jié)果有異議的，可在公示期內(nèi)向市場管理部門提出申訴，市場管理部門應(yīng)及時(shí)進(jìn)行核實(shí)和處理。六、獎(jiǎng)懲措施（一）獎(jiǎng)勵(lì)措施1.每月評選出一定數(shù)量的“衛(wèi)生優(yōu)秀商戶”，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、給予一定金額的獎(jiǎng)金或物資獎(jiǎng)勵(lì)等。2.在市場內(nèi)對“衛(wèi)生優(yōu)秀商戶”進(jìn)行宣傳推廣，提高其知名度和美譽(yù)度，樹立榜樣，激勵(lì)其他商戶積極改進(jìn)衛(wèi)生狀況。（二）懲罰措施1.對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的商戶，首次發(fā)現(xiàn)給予警告，要求其限期整改；整改后仍不達(dá)標(biāo)的，給予一定金額的罰款。2.連續(xù)多次衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的商戶，市場管理部門有權(quán)采取限制經(jīng)營活動(dòng)、暫停營業(yè)整頓等措施，直至其衛(wèi)生狀況符合要求為止。3.對于因衛(wèi)生問題引發(fā)消費(fèi)者投訴或造成不良影響的商戶，除按照上述規(guī)定進(jìn)行處理外，還將依法依規(guī)追究其相關(guān)責(zé)任。七、整改落實(shí)（一）整改要求1.商戶接到整改通知書后，應(yīng)立即制定整改方案，明確整改措施、責(zé)任人及整改期限。2.整改措施應(yīng)具有針對性和可操作性，確保能夠有效解決存在的衛(wèi)生問題。（二）整改跟蹤1.市場管理部門負(fù)責(zé)對商戶的整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，定期到商戶攤位查看整改進(jìn)度。2.對整改不力或拒不整改的商戶，市場管理部門應(yīng)加大處罰力度，直至問題得到徹底解決。（三）整改驗(yàn)收1.商戶整改完成后，應(yīng)向市場管理部門提交整改報(bào)告，并申請驗(yàn)收。2.市場管理部門組織人員對整改情況進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可解除整改措施。如驗(yàn)收不合格，商戶需繼續(xù)整改，直至驗(yàn)收通過。八、培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)1.定期組織商戶參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高商戶的衛(wèi)生意識(shí)和管理水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品安全知識(shí)、衛(wèi)生設(shè)施使用與維護(hù)等。2.通過邀請專家授課、現(xiàn)場演示等方式，增強(qiáng)培訓(xùn)效果，確保商戶能夠掌握相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)和技能。（二）宣傳1.利用市場內(nèi)的宣傳欄、電子顯示屏等宣傳陣地，廣泛宣傳市場衛(wèi)生管理規(guī)定和衛(wèi)