PAGE網吧衛(wèi)生制度規(guī)章制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范網吧經營場所的衛(wèi)生管理，為顧客提供一個整潔、舒適、安全的上網環(huán)境，保障顧客的健康權益，同時維護網吧的良好形象，促進網吧行業(yè)的健康發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于本網吧內所有區(qū)域，包括但不限于上網區(qū)域、收銀臺、休息區(qū)、食品銷售區(qū)、衛(wèi)生間等。3.引用法律法規(guī)及行業(yè)標準本制度依據《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》、《互聯網上網服務營業(yè)場所管理條例》等相關法律法規(guī)，以及國家和地方關于網吧衛(wèi)生管理的行業(yè)標準制定。二、衛(wèi)生管理職責1.網吧負責人職責網吧負責人是網吧衛(wèi)生管理的第一責任人，全面負責網吧衛(wèi)生管理工作的組織、協調和監(jiān)督。確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行，定期檢查網吧衛(wèi)生狀況，及時發(fā)現和解決衛(wèi)生問題。2.衛(wèi)生管理人員職責衛(wèi)生管理人員負責具體實施網吧衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生檢查計劃，組織衛(wèi)生檢查和清潔消毒工作，并做好記錄。對發(fā)現的衛(wèi)生問題及時督促整改，向網吧負責人匯報衛(wèi)生管理工作情況。3.員工衛(wèi)生職責網吧全體員工應嚴格遵守衛(wèi)生制度，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作。積極配合衛(wèi)生管理人員的工作，接受衛(wèi)生培訓，掌握衛(wèi)生知識和技能，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.整體環(huán)境網吧應保持環(huán)境整潔，地面無垃圾、無污漬，墻面、天花板無灰塵、無蜘蛛網。門窗玻璃干凈明亮，通風良好，空氣清新無異味。2.上網區(qū)域電腦設備擺放整齊，表面清潔無灰塵。鍵盤、鼠標定期清潔消毒，防止交叉污染。上網桌椅擺放有序，定期擦拭，保持干凈。3.收銀臺收銀臺臺面整潔，物品擺放整齊。電腦設備運行正常，票據、零錢等擺放有序。每天營業(yè)結束后，對收銀臺進行全面清潔消毒。4.休息區(qū)休息區(qū)沙發(fā)、茶幾等家具定期清潔，保持干凈整潔。地面無雜物，垃圾桶及時清理，周圍無垃圾散落。提供的飲用水應符合衛(wèi)生標準，水杯定期清洗消毒。5.食品銷售區(qū)食品銷售區(qū)應保持清潔衛(wèi)生，食品陳列整齊，無過期、變質食品。食品加工制作區(qū)域符合衛(wèi)生要求，工具、容器等定期清洗消毒。銷售食品的人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。6.衛(wèi)生間衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生，定期清掃消毒。便池、洗手池無污垢，水龍頭、沖水閥等設施正常使用。衛(wèi)生紙供應充足，垃圾桶及時清理，周圍無異味。通風良好，保持空氣清新。四、通風與照明要求1.通風系統(tǒng)網吧應安裝有效的通風設備，保持空氣流通。通風設備定期檢查維護，確保正常運行。在營業(yè)期間，應根據實際情況適時開啟通風設備，保證室內空氣質量符合衛(wèi)生標準。2.照明設施網吧內照明設施應完好無損，亮度適宜。定期檢查燈泡、燈管等照明設備，及時更換損壞的燈具。確保上網區(qū)域、休息區(qū)、收銀臺等各區(qū)域有充足的照明，滿足顧客使用需求。五、衛(wèi)生檢查與清潔消毒1.衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理人員每天進行定時衛(wèi)生檢查，包括上網區(qū)域、休息區(qū)、收銀臺、衛(wèi)生間等重點區(qū)域。檢查內容包括環(huán)境衛(wèi)生狀況、設備設施清潔情況、通風照明情況等。每周進行一次全面的衛(wèi)生大檢查，由網吧負責人帶隊，各部門負責人參與。對網吧整體衛(wèi)生狀況進行評估，發(fā)現問題及時記錄并下達整改通知。衛(wèi)生檢查應做好記錄，記錄內容包括檢查時間、檢查人員、檢查區(qū)域、發(fā)現的問題及整改情況等。檢查記錄應妥善保存，以備查閱。2.清潔消毒上網區(qū)域的電腦設備、桌椅等每天營業(yè)結束后進行清潔消毒。使用專用的清潔劑和消毒劑，按照規(guī)定的方法進行擦拭和消毒，防止細菌、病毒等傳播。收銀臺、休息區(qū)的家具、設施等每天進行清潔，每周至少進行一次消毒。衛(wèi)生間每天定時清掃，早晚各進行一次全面消毒。便池、洗手池等重點部位應重點消毒，確保衛(wèi)生達標。食品銷售區(qū)的工具、容器等每天使用后及時清洗消毒，食品加工制作區(qū)域定期進行消毒處理。清潔消毒工作應做好記錄，記錄內容包括消毒時間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒人員等。消毒記錄應保存至少一年，以備查驗。六、公共用品用具衛(wèi)生要求1.電腦設備電腦鍵盤、鼠標、耳機等公共用品用具應定期清潔消毒，保持干凈衛(wèi)生。消毒頻率應符合相關衛(wèi)生標準要求，防止交叉感染。2.桌椅上網桌椅應定期擦拭消毒，表面無污漬。坐墊、靠墊等應保持清潔，如有破損或臟污應及時更換。3.水杯提供給顧客的水杯應一客一換一消毒。采用高溫消毒或化學消毒等方法，確保水杯衛(wèi)生安全。4.其他用品用具網吧內使用的毛巾、紙巾、一次性用品等公共用品用具應符合衛(wèi)生標準，不得使用劣質或過期產品。七、食品衛(wèi)生要求1.食品采購網吧采購食品應從正規(guī)渠道進貨，索取并留存供應商資質證明、食品合格證明等相關文件。嚴禁采購“三無”食品、過期變質食品及假冒偽劣食品。2.食品儲存食品應分類存放，隔墻離地，保持通風良好。設置專門的食品儲存區(qū)域，配備必要的冷藏、冷凍設備，確保食品儲存條件符合要求。定期檢查食品儲存情況，及時清理過期、變質食品。3.食品加工制作食品加工制作應符合衛(wèi)生要求，操作人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。食品加工過程應生熟分開，防止交叉污染。使用的食品添加劑應符合國家標準，不得超范圍、超劑量使用。4.食品銷售食品銷售應在清潔衛(wèi)生的環(huán)境中進行，銷售人員應使用清潔的工具和容器。食品應明碼標價，不得進行虛假宣傳或欺詐行為。八、飲用水衛(wèi)生要求1.水源選擇網吧提供的飲用水應采用符合國家衛(wèi)生標準的水源，如市政供水或桶裝飲用水。桶裝飲用水應選擇具有合法資質的供應商，索取并留存相關資質證明文件。2.水質檢測定期對飲用水進行水質檢測，確保水質符合國家衛(wèi)生標準。檢測項目包括微生物指標、化學指標等。如檢測發(fā)現水質不合格，應立即停止使用該水源，并采取相應的措施進行處理。3.飲水機清潔消毒飲水機應定期進行清潔消毒，防止細菌滋生。每周至少進行一次全面清潔消毒，包括外殼擦拭、內部管路清洗等。飲水機的濾芯應定期更換，確保飲用水質量。九、從業(yè)人員衛(wèi)生要求1.健康管理網吧從業(yè)人員應每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加辛〖病⒉《拘愿窝?、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務的工作。2.個人衛(wèi)生從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。3.衛(wèi)生培訓網吧應定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標準、衛(wèi)生操作技能等。從業(yè)人員應掌握相關衛(wèi)生知識和技能，提高衛(wèi)生意識和服務水平。十、衛(wèi)生事故應急處理1.應急預案制定網吧應制定衛(wèi)生事故應急預案，明確衛(wèi)生事故的應急處理流程和責任分工。應急預案應包括事故報告、現場處理、原因調查、整改措施等內容。2.事故報告發(fā)生衛(wèi)生事故后，應立即報告網吧負責人，并及時采取措施控制事故的發(fā)展。同時，按照相關規(guī)定向當地衛(wèi)生行政部門報告。3.現場處理對衛(wèi)生事故現場進行緊急處理，如對受污染的區(qū)域進行消毒、對患者進行急救等。保護現場，以便進行事故原因調查。4.原因調查配合衛(wèi)生行政部門等相關部門對衛(wèi)生事故原因進行調查，查明事故發(fā)生的原因、經過和責任。5.整改措施根據事故原因調查結果，制定切實可行的整改措施，防止類似事故再次發(fā)生。整改措施應包括加強衛(wèi)生管理、完善衛(wèi)生制度、加強員工培訓等內容。十一、監(jiān)督與獎懲1.監(jiān)督檢查衛(wèi)生行政部門等相關部門有權對網吧衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查。網吧應積極配合監(jiān)督檢查工作，如實提供相關資料和情況。2.獎勵措施對在衛(wèi)生管理工作中表現突出的部門或個人，網吧應給予表彰