市場衛(wèi)生管理規(guī)章制度_第1頁
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文檔簡介

PAGE市場衛(wèi)生管理規(guī)章制度一、總則1.目的為加強本市場衛(wèi)生管理,創(chuàng)造整潔、優(yōu)美、舒適的市場環(huán)境,保障消費者和經營者的健康與權益,特制定本規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于本市場內所有經營場所、公共區(qū)域以及相關工作人員。3.基本原則市場衛(wèi)生管理遵循預防為主、防治結合、全面管理、責任到人的原則,確保市場衛(wèi)生符合國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準要求。二、衛(wèi)生管理職責分工1.市場管理部門職責負責制定和完善市場衛(wèi)生管理規(guī)章制度,并監(jiān)督執(zhí)行。組織開展市場衛(wèi)生檢查、評比活動,對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調相關部門處理市場內的衛(wèi)生突發(fā)事件。負責市場衛(wèi)生設施設備的規(guī)劃、建設和維護管理。2.經營者職責嚴格遵守市場衛(wèi)生管理規(guī)章制度,保持所經營區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔。按照規(guī)定配備必要的衛(wèi)生設施,如垃圾桶、清潔工具等,并確保正常使用。做好攤位(店鋪)內商品的擺放整理,保持通道暢通,不得亂堆亂放。負責攤位(店鋪)周邊的日常清掃保潔工作,及時清理垃圾和雜物。配合市場管理部門開展衛(wèi)生檢查和整改工作,積極落實各項衛(wèi)生要求。3.保潔人員職責按照規(guī)定的時間和區(qū)域進行清掃保潔工作,確保市場公共區(qū)域無垃圾、無污漬。及時清理垃圾桶內的垃圾,做到日產日清,并保持垃圾桶外觀清潔。定期對公共區(qū)域的衛(wèi)生設施進行清潔和維護,如洗手池、衛(wèi)生間等。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時向市場管理部門報告,并協(xié)助處理。4.消費者職責自覺遵守市場衛(wèi)生管理規(guī)定,愛護市場環(huán)境衛(wèi)生。將垃圾放入指定的垃圾桶內,不得隨意丟棄。不隨地吐痰、不亂扔果皮紙屑等雜物。三、環(huán)境衛(wèi)生標準1.經營區(qū)域衛(wèi)生標準攤位(店鋪)內地面保持清潔,無明顯污漬、積水,定期進行清掃和消毒。商品擺放整齊有序,不得超出攤位(店鋪)范圍,不得在攤位(店鋪)外堆放雜物。墻壁、天花板保持干凈,無蜘蛛網、灰塵和污漬,如有損壞應及時修復。攤位(店鋪)內的貨架、柜臺等設施應定期擦拭,保持清潔衛(wèi)生。2.公共區(qū)域衛(wèi)生標準市場通道地面干凈整潔,無垃圾、雜物,定期進行清掃和沖洗。樓梯、扶手、電梯等公共設施保持清潔,無灰塵、污漬,定期進行消毒。公共衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生,無異味,地面無積水,洗手池、便器等設施正常使用,定期進行消毒。市場內的通風、排水系統(tǒng)良好,無堵塞、異味,定期進行檢查和維護。市場周邊環(huán)境整潔,無亂擺攤點、亂堆亂放現(xiàn)象,與市場銜接處保持衛(wèi)生清潔。3.垃圾處理衛(wèi)生標準市場內設置足夠數量的垃圾桶,垃圾桶應擺放整齊,外觀清潔,無破損。垃圾應分類收集,日產日清,不得在市場內長時間堆放。垃圾運輸過程中應采取密閉措施,防止垃圾泄漏和異味散發(fā),運輸車輛應定期清洗消毒。四、衛(wèi)生設施設備管理1.衛(wèi)生設施設備配置根據市場規(guī)模和經營需求,合理配置衛(wèi)生設施設備,如垃圾桶、清潔工具、消毒設備、通風設備、排水設備等。衛(wèi)生設施設備應符合國家相關標準要求,具備良好的性能和質量。2.衛(wèi)生設施設備維護建立衛(wèi)生設施設備維護管理制度,定期對衛(wèi)生設施設備進行檢查、維修和保養(yǎng),確保其正常運行。對損壞的衛(wèi)生設施設備應及時進行修復或更換,不得影響市場衛(wèi)生管理工作的正常開展。衛(wèi)生設施設備的維護保養(yǎng)記錄應詳細、準確,并存檔備查。3.衛(wèi)生設施設備更新根據市場發(fā)展和衛(wèi)生管理需要,適時對衛(wèi)生設施設備進行更新?lián)Q代,提高市場衛(wèi)生管理水平。衛(wèi)生設施設備更新應遵循經濟實用、節(jié)能環(huán)保的原則,選擇符合國家相關標準的產品。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度市場管理部門定期組織開展衛(wèi)生檢查工作,檢查頻率不少于每周一次。衛(wèi)生檢查應涵蓋市場內所有經營區(qū)域、公共區(qū)域以及衛(wèi)生設施設備等。檢查人員應認真填寫衛(wèi)生檢查表,詳細記錄檢查情況,包括發(fā)現(xiàn)的問題、整改要求等。2.考核標準制定衛(wèi)生考核標準,明確各項衛(wèi)生指標的具體要求和評分辦法??己私Y果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級,根據考核等級對經營者進行相應的獎懲。3.獎懲措施對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的經營者給予表彰和獎勵,如頒發(fā)流動紅旗、給予一定的物質獎勵等。對衛(wèi)生不達標的經營者進行督促整改,連續(xù)兩次考核不合格的,給予警告、罰款等處罰,情節(jié)嚴重的,責令停業(yè)整頓。對違反市場衛(wèi)生管理規(guī)章制度的行為,市場管理部門有權采取相應的強制措施,如暫扣經營證照等,直至整改合格。六、衛(wèi)生宣傳與教育1.宣傳內容向市場內的經營者和消費者宣傳市場衛(wèi)生管理規(guī)章制度,提高其衛(wèi)生意識和責任意識。宣傳衛(wèi)生知識,如垃圾分類、疾病預防、環(huán)境衛(wèi)生保護等,引導經營者和消費者養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。2.宣傳方式在市場內設置宣傳欄、張貼宣傳標語、發(fā)放宣傳資料等,廣泛宣傳衛(wèi)生管理知識。利用市場廣播、電子顯示屏等媒體,定期播放衛(wèi)生宣傳內容。組織開展衛(wèi)生宣傳活動,如衛(wèi)生知識講座、主題宣傳日等,增強宣傳效果。3.教育培訓定期組織對市場工作人員、經營者進行衛(wèi)生管理知識培訓,提高其業(yè)務水平和管理能力。培訓內容包括衛(wèi)生管理規(guī)章制度、環(huán)境衛(wèi)生標準、衛(wèi)生設施設備操作使用等。通過培訓,使工作人員和經營者熟悉衛(wèi)生管理要求,掌握相關操作技能,確保市場衛(wèi)生管理工作的順利開展。七、衛(wèi)生突發(fā)事件應急處理1.應急組織機構成立市場衛(wèi)生突發(fā)事件應急處理領導小組,由市場管理部門負責人擔任組長,相關部門負責人為成員。應急處理領導小組負責制定衛(wèi)生突發(fā)事件應急預案,組織協(xié)調應急處理工作,指揮應急救援行動。2.應急預案制定根據市場實際情況,制定衛(wèi)生突發(fā)事件應急預案,明確應急處理的基本原則、組織機構、應急響應程序、處置措施等。應急預案應定期進行修訂和完善,確保其科學性、實用性和可操作性。3.應急響應程序當發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時,市場工作人員應立即向市場管理部門報告,市場管理部門應及時啟動應急預案。應急處理領導小組迅速組織相關人員開展應急救援工作,采取有效的措施控制事件的發(fā)展,減少損失和影響。及時向上級主管部門和相關政府部門報告事件情況,并配合做好調查處理工作。4.處置措施針對不同類型的衛(wèi)生突發(fā)事件,采取相應的處置措施。如發(fā)生傳染病疫情,應立即采取隔離、消毒、報告等措施;發(fā)生食品安

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