PAGE飲水衛(wèi)生安全規(guī)章制度一、總則（一）目的為確保公司/組織內(nèi)飲水衛(wèi)生安全，保障員工身體健康，特制定本規(guī)章制度。（二）適用范圍本規(guī)章制度適用于公司/組織內(nèi)所有涉及飲用水供應(yīng)、儲(chǔ)存、使用的場(chǎng)所和人員，包括辦公區(qū)域、生產(chǎn)車(chē)間、食堂、宿舍等。（三）引用法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》2.《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》3.《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）二、飲水衛(wèi)生安全管理職責(zé)（一）公司/組織管理層職責(zé)1.負(fù)責(zé)建立健全飲水衛(wèi)生安全管理體系，明確各部門(mén)及人員職責(zé)。2.提供必要的人力、物力和財(cái)力支持，確保飲水衛(wèi)生安全工作的有效開(kāi)展。3.定期組織對(duì)飲水衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)解決存在的問(wèn)題。（二）后勤管理部門(mén)職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定和實(shí)施飲水衛(wèi)生安全管理制度和操作規(guī)程。2.組織對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)、保養(yǎng)和檢修，確保其正常運(yùn)行。3.負(fù)責(zé)飲用水的采購(gòu)、儲(chǔ)存和配送管理，確保飲用水質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4.組織對(duì)飲水衛(wèi)生安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和管理能力。5.配合衛(wèi)生行政部門(mén)及相關(guān)部門(mén)對(duì)飲水衛(wèi)生安全工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。（三）各部門(mén)職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)飲水設(shè)施設(shè)備的日常管理和維護(hù)，保持其清潔衛(wèi)生。2.教育本部門(mén)員工遵守飲水衛(wèi)生安全規(guī)章制度，正確使用飲水設(shè)施設(shè)備。3.發(fā)現(xiàn)飲水衛(wèi)生安全問(wèn)題及時(shí)向后勤管理部門(mén)報(bào)告。（四）員工職責(zé)1.遵守飲水衛(wèi)生安全規(guī)章制度，愛(ài)護(hù)飲水設(shè)施設(shè)備。2.正確使用飲水設(shè)施設(shè)備，不得隨意損壞或改變其用途。3.發(fā)現(xiàn)飲水水質(zhì)異?；蝻嬎O(shè)施設(shè)備故障時(shí)，及時(shí)向本部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)告。三、飲用水采購(gòu)管理（一）供應(yīng)商選擇1.選擇具有合法資質(zhì)的飲用水供應(yīng)商，確保其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合相關(guān)法律法規(guī)要求。2.對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察，評(píng)估其生產(chǎn)能力、質(zhì)量管理水平、信譽(yù)等情況，建立供應(yīng)商檔案。3.與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝要求、交貨時(shí)間、售后服務(wù)等內(nèi)容。（二）采購(gòu)要求1.采購(gòu)的飲用水必須符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求，取得衛(wèi)生許可批件。2.采購(gòu)的飲用水應(yīng)具有清晰的標(biāo)識(shí)，標(biāo)明水源地、水質(zhì)類(lèi)型、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。3.采購(gòu)的飲用水應(yīng)采用密封包裝，防止二次污染。（三）驗(yàn)收與索證1.飲用水到貨后，后勤管理部門(mén)應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收，檢查其外觀、包裝、數(shù)量及質(zhì)量等是否符合要求。2.索取供應(yīng)商提供的飲用水衛(wèi)生許可批件、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證明文件，并進(jìn)行存檔。3.對(duì)驗(yàn)收不合格的飲用水，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系退換貨，并做好記錄。四、飲用水儲(chǔ)存管理（一）儲(chǔ)存設(shè)施要求1.飲用水儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生要求，采用密封、無(wú)毒、無(wú)害的材料制作，定期進(jìn)行清洗消毒。2.儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)設(shè)置在干燥、通風(fēng)、清潔的場(chǎng)所，遠(yuǎn)離污染源和排水口。3.儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)具備防鼠、防蟲(chóng)、防污染等措施，確保飲用水不受污染。（二）儲(chǔ)存管理措施1.飲用水應(yīng)分類(lèi)存放，不得與其他物品混存。2.定期對(duì)儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，確保儲(chǔ)存設(shè)施正常運(yùn)行。3.建立飲用水儲(chǔ)存臺(tái)賬，記錄飲用水的進(jìn)貨日期、數(shù)量、保質(zhì)期等信息，做到賬物相符。4.按照先進(jìn)先出的原則使用飲用水，避免長(zhǎng)期儲(chǔ)存導(dǎo)致水質(zhì)惡化。五、飲用水供應(yīng)管理（一）供水設(shè)施要求1.飲用水供應(yīng)設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生要求，采用密封、無(wú)毒、無(wú)害的材料制作，定期進(jìn)行清洗消毒。2.供水設(shè)施應(yīng)安裝水質(zhì)凈化消毒設(shè)備，確保飲用水水質(zhì)符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求。3.供水設(shè)施應(yīng)設(shè)置合理的取水口，避免取水口受到污染。（二）供水管理措施1.定期對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。2.對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行清洗消毒時(shí)，應(yīng)做好記錄，包括清洗消毒時(shí)間、地點(diǎn)、人員、使用的消毒劑等信息。3.定期對(duì)飲用水水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，并向員工通報(bào)。4.供水設(shè)施發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知維修人員進(jìn)行搶修，確保盡快恢復(fù)正常供水。六、飲水設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理（一）維護(hù)計(jì)劃制定1.后勤管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)飲水設(shè)施設(shè)備的使用情況和運(yùn)行狀況，制定年度維護(hù)計(jì)劃。2.維護(hù)計(jì)劃應(yīng)包括維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)時(shí)間、維護(hù)人員等信息，并明確維護(hù)責(zé)任。（二）維護(hù)措施實(shí)施1.按照維護(hù)計(jì)劃定期對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。2.對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)做好記錄，包括維護(hù)時(shí)間、維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)人員等信息。3.對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備的易損件應(yīng)定期進(jìn)行更換，確保其性能良好。4.定期對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔消毒，防止滋生細(xì)菌和藻類(lèi)等微生物。（三）維修管理1.飲水設(shè)施設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，使用部門(mén)應(yīng)及時(shí)向后勤管理部門(mén)報(bào)告。2.后勤管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)安排維修人員進(jìn)行維修，并做好維修記錄，包括維修時(shí)間、維修內(nèi)容、維修人員等信息。3.維修后的飲水設(shè)施設(shè)備應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和驗(yàn)收，確保其正常運(yùn)行。七、飲水衛(wèi)生安全監(jiān)測(cè)與檢測(cè)（一）監(jiān)測(cè)與檢測(cè)計(jì)劃制定1.后勤管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，制定飲水衛(wèi)生安全監(jiān)測(cè)與檢測(cè)計(jì)劃。2.監(jiān)測(cè)與檢測(cè)計(jì)劃應(yīng)包括監(jiān)測(cè)與檢測(cè)項(xiàng)目、監(jiān)測(cè)與檢測(cè)時(shí)間、監(jiān)測(cè)與檢測(cè)方法等信息，并明確監(jiān)測(cè)與檢測(cè)責(zé)任。（二）監(jiān)測(cè)與檢測(cè)實(shí)施1.按照監(jiān)測(cè)與檢測(cè)計(jì)劃定期對(duì)飲用水水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)與檢測(cè)，確保其符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求。2.監(jiān)測(cè)與檢測(cè)工作應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)或人員進(jìn)行，確保監(jiān)測(cè)與檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。3.對(duì)監(jiān)測(cè)與檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行記錄和分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，并向員工通報(bào)。（三）結(jié)果公示與報(bào)告1.定期將飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)與檢測(cè)結(jié)果向員工公示，接受員工監(jiān)督。2.將飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)與檢測(cè)結(jié)果及時(shí)報(bào)告公司/組織管理層和衛(wèi)生行政部門(mén)。八、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)計(jì)劃制定1.后勤管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)員工的工作崗位和實(shí)際需求，制定飲水衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃。2.培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)人員等信息，并明確培訓(xùn)責(zé)任。（二）培訓(xùn)實(shí)施1.按照培訓(xùn)計(jì)劃定期組織員工進(jìn)行飲水衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飲水設(shè)施設(shè)備的正確使用方法、飲水衛(wèi)生安全事故的預(yù)防與處理等方面的知識(shí)。3.培訓(xùn)方式可采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放宣傳資料等多種形式，確保培訓(xùn)效果。（三）宣傳教育1.在公司/組織內(nèi)設(shè)置飲水衛(wèi)生安全宣傳欄，宣傳飲用水衛(wèi)生安全知識(shí)。2.定期發(fā)放飲水衛(wèi)生安全宣傳資料，向員工普及飲用水衛(wèi)生安全知識(shí)。3.利用公司/組織內(nèi)部的廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，宣傳飲用水衛(wèi)生安全知識(shí)，提高員工的知曉率。九、應(yīng)急管理（一）應(yīng)急預(yù)案制定1.后勤管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)公司/組織的實(shí)際情況，制定飲水衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施、應(yīng)急物資保障等內(nèi)容。（二）應(yīng)急演練1.定期組織員工進(jìn)行飲水衛(wèi)生安全應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。2.應(yīng)急演練應(yīng)包括模擬水質(zhì)污染、設(shè)施設(shè)備故障等情況，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性。（三）應(yīng)急處置1.發(fā)生飲水衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施，確保員工的身體