PAGE美發(fā)店公共衛(wèi)生管理制度總則1.目的為加強美發(fā)店公共衛(wèi)生管理，預防和控制疾病傳播，保障顧客和員工的健康安全，依據國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本店全體員工及所有進入美發(fā)店的顧客。3.基本原則美發(fā)店公共衛(wèi)生管理應遵循預防為主、防治結合、科學管理、全面監(jiān)督的原則，確保美發(fā)店內環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標，為顧客提供安全、舒適的消費環(huán)境。衛(wèi)生管理職責1.店長職責店長是美發(fā)店公共衛(wèi)生管理的第一責任人，全面負責店內衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調和監(jiān)督。定期檢查衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，并負責與相關部門溝通協(xié)調，確保衛(wèi)生管理工作符合法律法規(guī)要求。2.員工職責嚴格遵守本制度，積極參與衛(wèi)生管理工作，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。按照規(guī)定的操作流程和衛(wèi)生標準為顧客提供服務，避免因操作不當導致衛(wèi)生問題。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告上級，并配合做好整改工作。3.衛(wèi)生管理員職責負責制定衛(wèi)生檢查計劃，定期對美發(fā)店進行全面衛(wèi)生檢查，包括場所環(huán)境、工具設備、用品用具等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行詳細記錄，并及時反饋給相關責任人，跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。收集、整理和歸檔衛(wèi)生管理相關資料，建立衛(wèi)生管理檔案。環(huán)境衛(wèi)生管理1.場所清潔每日營業(yè)前和營業(yè)結束后，對美發(fā)店內地面、墻壁、天花板、門窗等進行全面清掃，清除灰塵、雜物和垃圾。地面保持干凈、無污漬，墻壁和天花板無蜘蛛網、無剝落現(xiàn)象。定期對美發(fā)店進行深度清潔，包括擦拭家具、設備表面，清潔空調濾網、通風口等，確保店內環(huán)境整潔衛(wèi)生。保持美發(fā)店內空氣流通，每日營業(yè)期間應開啟通風設備，必要時可使用空氣凈化器，改善店內空氣質量。2.分區(qū)衛(wèi)生美發(fā)區(qū)：操作臺上的工具擺放整齊，使用后及時清理消毒；理發(fā)椅、洗頭床等設備定期清潔消毒，保持表面干凈無污漬；理發(fā)區(qū)地面隨時清掃，保持清潔。顧客等候區(qū)：桌椅擺放整齊，定期擦拭消毒；地面保持干凈，無垃圾雜物；提供清潔的飲用水和一次性水杯，確保顧客等候環(huán)境舒適衛(wèi)生。儲物區(qū)：貨物分類存放，擺放整齊有序；貨架定期清潔，保持干燥通風，防止貨物受潮、發(fā)霉。衛(wèi)生間：每日定時清掃，保持馬桶、洗手池等設施清潔衛(wèi)生，無異味；配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品；定期對衛(wèi)生間進行消毒，殺滅細菌和病毒。工具設備衛(wèi)生管理1.工具消毒理發(fā)工具（剪刀、梳子、推子等）每次使用后應及時清洗，并用專用消毒設備進行消毒處理，消毒時間和溫度應符合相關標準要求。消毒后的工具應存放在清潔、干燥、通風的專用工具柜內，避免再次污染。毛巾、圍布等用品應一客一換，使用后集中清洗消毒。消毒方法可采用高溫蒸煮、化學浸泡等，確保消毒效果徹底。消毒后的毛巾、圍布應妥善保管，防止二次污染。洗頭盆、水龍頭等與顧客直接接觸的設備，每次使用后應進行清洗消毒，可使用含氯消毒劑擦拭消毒，作用一定時間后用清水沖洗干凈。2.設備維護定期對美發(fā)店內的設備進行檢查和維護，確保設備正常運行。如發(fā)現(xiàn)設備故障或損壞，應及時報修，避免因設備問題影響衛(wèi)生狀況。對美發(fā)工具和設備進行定期保養(yǎng)，如打磨剪刀、潤滑理發(fā)椅等，延長使用壽命，保證工具和設備的性能良好，減少因工具設備問題導致的衛(wèi)生隱患。用品用具衛(wèi)生管理1.采購要求采購的美發(fā)用品用具應符合國家相關衛(wèi)生標準和質量要求，從正規(guī)渠道進貨，索取產品的衛(wèi)生許可證、質量檢驗報告等相關證明文件。禁止采購和使用無生產廠家、無生產日期、無保質期、無衛(wèi)生許可批件的假冒偽劣產品。2.儲存管理美發(fā)用品用具應存放在干燥、通風、清潔的倉庫內，分類存放，避免相互擠壓、碰撞。倉庫應保持良好的溫濕度條件，防止產品變質。建立用品用具出入庫登記制度，詳細記錄產品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、保質期等信息，做到先進先出，確保產品在保質期內使用。3.使用規(guī)范美發(fā)用品用具應按照產品說明書的要求正確使用，避免因使用不當導致產品污染或變質。開啟后的美發(fā)用品用具應在規(guī)定時間內使用完畢，剩余產品應妥善保存，防止污染。對于易揮發(fā)、易氧化的產品，應密封保存，并盡快使用。人員衛(wèi)生管理1.健康檢查美發(fā)店員工每年應進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。新員工入職前必須進行健康檢查，合格后方能錄用。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務的工作。2.個人衛(wèi)生員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，保持頭發(fā)整潔，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴首飾。員工在為顧客服務前應洗手消毒，操作過程中應避免手部直接接觸顧客皮膚和頭發(fā)，如需接觸，應佩戴一次性手套。服務結束后，應及時洗手，更換工作服。3.衛(wèi)生培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內容包括國家衛(wèi)生法律法規(guī)、美發(fā)店衛(wèi)生管理制度、個人衛(wèi)生要求、消毒知識等，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。新員工入職時應進行衛(wèi)生知識培訓，經考試合格后方可上崗。培訓記錄應妥善保存，作為員工衛(wèi)生管理檔案資料的一部分。消毒衛(wèi)生管理1.消毒制度建立嚴格的消毒管理制度，明確消毒責任人和消毒流程。消毒工作應按照規(guī)定的時間、方法和劑量進行操作，確保消毒效果達到國家相關標準要求。對美發(fā)店內的工具設備、用品用具、環(huán)境表面等進行定期消毒，消毒記錄應詳細、準確，包括消毒時間、消毒方法、消毒人員等信息。2.消毒方法物理消毒方法：可采用高溫蒸煮、紫外線照射、干熱滅菌等方法進行消毒。高溫蒸煮消毒時，溫度應達到100℃，時間不少于15分鐘；紫外線照射消毒時，應確保照射時間和強度符合要求；干熱滅菌消毒時，溫度應達到160℃，時間不少于2小時。化學消毒方法：可使用含氯消毒劑、過氧乙酸、戊二醛等消毒劑進行消毒。使用化學消毒劑時，應按照產品說明書的要求配制合適的濃度，確保消毒效果。消毒后應使用清水沖洗干凈，避免消毒劑殘留對人體造成危害。3.消毒效果監(jiān)測定期對消毒效果進行監(jiān)測，可采用化學監(jiān)測和生物監(jiān)測相結合的方法。化學監(jiān)測可使用化學指示卡、化學指示管等進行，觀察消毒劑濃度是否符合要求；生物監(jiān)測可采用生物指示菌片進行，檢測消毒后環(huán)境表面或用品用具上的細菌殺滅率是否達到規(guī)定標準。對消毒效果監(jiān)測不合格的區(qū)域或用品用具，應重新進行消毒處理，直至消毒效果符合要求為止。消毒效果監(jiān)測記錄應妥善保存，作為衛(wèi)生管理檔案資料的重要組成部分。衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理員應按照衛(wèi)生檢查計劃定期對美發(fā)店進行全面衛(wèi)生檢查，檢查內容包括環(huán)境衛(wèi)生、工具設備衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、消毒衛(wèi)生等方面。衛(wèi)生檢查可采用日常巡查、定期檢查、專項檢查等方式進行。日常巡查由衛(wèi)生管理員隨時進行，及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問題；定期檢查每周或每月進行一次，對美發(fā)店衛(wèi)生狀況進行全面評估；專項檢查根據實際情況，針對某一重點區(qū)域或某一衛(wèi)生問題進行深入檢查。衛(wèi)生檢查應做好記錄，記錄內容包括檢查時間、檢查人員、檢查區(qū)域、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。檢查記錄應認真填寫，字跡清晰，內容完整。2.考核制度建立衛(wèi)生考核制度，將衛(wèi)生管理工作納入員工績效考核體系。對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對衛(wèi)生管理工作不到位的員工進行批評教育，并視情節(jié)輕重給予相應的處罰。衛(wèi)生考核指標可包括環(huán)境衛(wèi)生達標率、工具設備消毒合格率、用品用具采購與使用規(guī)范執(zhí)行情況、人員健康與衛(wèi)生管理情況、消毒效果監(jiān)測合格率等?？己私Y果應與員工的績效獎金、晉升、評優(yōu)等掛鉤。3.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生管理員應及時下達整改通知，明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改責任人應按照整改通知的要求認真落實整改措施，確保問題得到徹底解決。整改完成后，整改責任人應及時向衛(wèi)生管理員提交整改報告，衛(wèi)生管理員應對整改情況進行復查，確認整改效果。對整改不力或拒不整改的責任人，應按照考核制度進行嚴肅處理。疫情防控衛(wèi)生管理1.防控措施在疫情防控期間，美發(fā)店應嚴格遵守國家和地方政府的疫情防控要求，制定并落實各項防控措施。加強店內通風換氣，保持空氣流通；增加清潔消毒頻次，對顧客經常接觸的部位進行重點消毒。配備必要的防疫物資，如口罩、手套、消毒劑、體溫檢測設備等，為員工和顧客提供防護保障。在美發(fā)店入口處設置體溫檢測點，對所有進入人員進行體溫檢測，體溫正常方可進入。如發(fā)現(xiàn)體溫異常人員，應及時引導至臨時隔離區(qū)域，并按照相關規(guī)定進行處置。顧客和員工在店內應全程佩戴口罩，保持安全社交距離。2.應急處置制定疫情防控應急預案，明確應急處置流程和責任分工。如發(fā)現(xiàn)店內出現(xiàn)疑似或確診病例，應立即啟動應急預案，采取隔離、消毒、報告等措施，并配合相關部門做好疫情防控工作。對密