PAGE旅館衛(wèi)生防疫制度一、總則1.目的為加強(qiáng)旅館衛(wèi)生管理，有效預(yù)防和控制疾病傳播，保障賓客的身體健康和生命安全，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生防疫制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織旗下所有旅館的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及其相關(guān)場(chǎng)所和人員。3.基本原則旅館衛(wèi)生防疫工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、科學(xué)管理、依法監(jiān)督的原則，確保各項(xiàng)衛(wèi)生防疫措施落實(shí)到位，營(yíng)造安全、衛(wèi)生、舒適的住宿環(huán)境。二、衛(wèi)生管理責(zé)任1.旅館負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)旅館的衛(wèi)生防疫工作，制定衛(wèi)生防疫工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。定期檢查旅館衛(wèi)生狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題，確保衛(wèi)生防疫措施有效執(zhí)行。組織員工參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生防疫部門的溝通協(xié)調(diào)，配合做好各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。2.部門主管職責(zé)負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生管理工作，督促員工嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度。定期對(duì)本部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并向旅館負(fù)責(zé)人報(bào)告。組織本部門員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生防疫知識(shí)，提高員工的衛(wèi)生素質(zhì)。3.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守旅館衛(wèi)生防疫制度，做好個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客房、公共區(qū)域等的清潔消毒工作，確保衛(wèi)生質(zhì)量。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并積極協(xié)助整改。配合衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)信息。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.公共區(qū)域衛(wèi)生保持旅館公共區(qū)域（如大堂、走廊、樓梯、電梯等）清潔衛(wèi)生，地面無雜物、無污漬，墻壁、天花板無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。定期對(duì)公共區(qū)域的門窗、扶手、燈具等進(jìn)行清潔消毒，保持干凈整潔。公共區(qū)域應(yīng)配備垃圾桶，并及時(shí)清理垃圾，保持環(huán)境整潔。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持空氣清新，定期對(duì)空氣進(jìn)行檢測(cè)，確?？諝赓|(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.客房衛(wèi)生客房應(yīng)每天進(jìn)行清潔整理，做到床上用品、毛巾等更換及時(shí)，保持床鋪整潔、衛(wèi)生間清潔無異味?？头?jī)?nèi)的家具、電器等應(yīng)擦拭干凈，無灰塵、無污漬。衛(wèi)生間應(yīng)定期消毒，馬桶、洗手盆、淋浴間等設(shè)施應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無污垢、無積水?？头?jī)?nèi)的茶具、杯具等應(yīng)一客一換一消毒，確保賓客使用安全。3.食品衛(wèi)生旅館如有餐飲服務(wù)，應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。食品采購(gòu)應(yīng)索證索票，建立進(jìn)貨臺(tái)賬，確保食品來源合法、安全。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開、煮熟煮透，防止交叉污染。餐飲具應(yīng)嚴(yán)格按照消毒程序進(jìn)行清洗消毒，確保消毒效果。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)。四、人員衛(wèi)生管理1.健康管理旅館從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為賓客服務(wù)的工作。建立員工健康檔案，記錄員工的健康狀況、體檢結(jié)果等信息。2.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，保持衣帽整潔。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等首飾從事直接為賓客服務(wù)的工作。工作前和接觸賓客后應(yīng)洗手消毒，避免交叉感染。五、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明確消毒責(zé)任、消毒方法、消毒時(shí)間等要求。按照不同的消毒對(duì)象和消毒要求，選擇合適的消毒藥劑和消毒設(shè)備，確保消毒效果。定期對(duì)消毒設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，保證設(shè)備正常運(yùn)行。2.消毒方法及要求客房消毒：客房每天進(jìn)行濕式清掃，更換床上用品、毛巾等。茶具、杯具等應(yīng)使用專用消毒設(shè)備進(jìn)行消毒，消毒時(shí)間不少于15分鐘。衛(wèi)生間地面、馬桶、洗手盆等應(yīng)使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，消毒濃度和時(shí)間應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。公共區(qū)域消毒：大堂、走廊、樓梯、電梯等公共區(qū)域每天進(jìn)行清潔消毒，地面使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，墻壁、天花板等可采用噴霧消毒。垃圾桶應(yīng)定期清理并進(jìn)行消毒處理?？照{(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)定期清洗消毒，確?？諝饬魍ê托l(wèi)生安全。餐飲具消毒：餐飲具應(yīng)采用物理消毒（如高溫消毒）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑消毒）的方法進(jìn)行消毒。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔柜內(nèi)，防止再次污染。其他物品消毒：對(duì)客房?jī)?nèi)的家具、電器等物品應(yīng)定期進(jìn)行擦拭消毒，對(duì)可能接觸賓客的物品（如遙控器、電話等）應(yīng)每天進(jìn)行消毒。六、通風(fēng)換氣管理1.通風(fēng)設(shè)施要求旅館應(yīng)具備良好的通風(fēng)設(shè)施，客房、公共區(qū)域等應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)備，確?？諝饬魍?。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和清潔，保證設(shè)備正常運(yùn)行。2.通風(fēng)換氣措施每天定時(shí)開啟通風(fēng)設(shè)備，保持室內(nèi)空氣清新。在人員密集場(chǎng)所和使用空調(diào)的房間，應(yīng)增加通風(fēng)換氣次數(shù)。如遇天氣條件允許，應(yīng)盡量打開窗戶進(jìn)行自然通風(fēng)。定期對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行清洗消毒，防止通風(fēng)管道內(nèi)滋生細(xì)菌、病毒等微生物。七、疫情防控措施1.疫情監(jiān)測(cè)與報(bào)告建立疫情監(jiān)測(cè)制度，密切關(guān)注員工和賓客的健康狀況，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等可疑癥狀人員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行隔離，并報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門。配合衛(wèi)生防疫部門做好疫情調(diào)查和處置工作，提供相關(guān)信息和資料。2.防控物資儲(chǔ)備儲(chǔ)備充足的疫情防控物資，如口罩、手套、消毒劑、體溫計(jì)等，確保物資供應(yīng)不斷檔。定期對(duì)防控物資進(jìn)行檢查和更新，保證物資質(zhì)量和有效期。3.場(chǎng)所防控措施在旅館入口處設(shè)置體溫檢測(cè)點(diǎn)，對(duì)進(jìn)入人員進(jìn)行體溫檢測(cè)，體溫正常方可進(jìn)入。加強(qiáng)對(duì)公共區(qū)域的清潔消毒，增加消毒頻次，重點(diǎn)對(duì)電梯按鈕、門把手等高頻接觸部位進(jìn)行消毒。合理安排人員住宿，保持一定的社交距離，避免人員聚集。加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，提高員工的疫情防控意識(shí)和應(yīng)急處置能力。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生防疫培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消毒知識(shí)、疫情防控知識(shí)等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、在線學(xué)習(xí)等多種形式，確保員工掌握衛(wèi)生防疫知識(shí)和技能。對(duì)新入職員工應(yīng)進(jìn)行崗前衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.衛(wèi)生宣傳教育在旅館內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳欄，宣傳衛(wèi)生防疫知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，提高賓客的衛(wèi)生意識(shí)。通過客房?jī)?nèi)的宣傳資料、電子顯示屏等方式，向賓客宣傳衛(wèi)生防疫注意事項(xiàng)，倡導(dǎo)健康文明的生活方式。九、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查制度建立衛(wèi)生防疫監(jiān)督檢查制度，定期對(duì)旅館的衛(wèi)生狀況、消毒情況、疫情防控措施等進(jìn)行檢查。檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫檢查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改。對(duì)衛(wèi)生防疫工作落實(shí)不到位的部門和個(gè)人，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)教育，并追究相關(guān)責(zé)任。2.考核評(píng)價(jià)制定衛(wèi)生防疫工作考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，