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文檔簡介

PAGE凈水車間衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保凈水車間的環(huán)境衛(wèi)生,保障生產(chǎn)用水的質(zhì)量安全,特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范車間生產(chǎn)環(huán)境的清潔與維護,防止污染,保證生產(chǎn)過程符合衛(wèi)生標準,為公司生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的凈水產(chǎn)品提供有力支持。2.適用范圍本制度適用于公司凈水車間的全體工作人員、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)場地及相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生管理。3.職責分工車間主管:全面負責車間衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督,確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。各崗位操作人員:負責本崗位生產(chǎn)設備、工作區(qū)域的日常清潔與維護,嚴格按照衛(wèi)生制度要求進行操作。衛(wèi)生清潔人員:負責車間公共區(qū)域、衛(wèi)生間等的定期清潔與消毒工作,協(xié)助崗位操作人員進行特殊情況下的衛(wèi)生清理。二、生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生要求1.車間布局與設施車間應合理布局,劃分生產(chǎn)區(qū)、緩沖區(qū)、清潔區(qū)等不同功能區(qū)域,各區(qū)域之間應有效分隔,防止交叉污染。車間地面應采用防滑、易清潔的材料鋪設,墻壁和天花板應光滑、無裂縫,便于清潔和消毒。車間內(nèi)應有良好的通風設施,保證空氣流通,防止異味和灰塵積聚。通風口應安裝防蟲、防塵網(wǎng)。車間應配備足夠數(shù)量的洗手設施,包括感應式水龍頭、洗手液、干手器等,且位置應方便員工使用。2.設備衛(wèi)生生產(chǎn)設備應定期進行清潔和維護,確保設備表面無污垢、無雜物,設備內(nèi)部無積垢、無堵塞。每次生產(chǎn)結(jié)束后,應及時清理設備上殘留的物料,防止物料干結(jié)影響設備性能和衛(wèi)生狀況。對與水直接接觸的設備部件,如過濾器、管道、閥門等,應定期進行消毒處理,消毒方法應符合相關(guān)衛(wèi)生標準要求。設備的潤滑油、冷卻液等應妥善存放,防止泄漏污染生產(chǎn)環(huán)境。3.物料衛(wèi)生原材料、半成品和成品應分類存放,并有明顯的標識,防止混淆。存放區(qū)域應保持清潔、干燥、通風良好,避免物料受潮、變質(zhì)。物料的包裝應完好無損,如有破損應及時更換或處理,防止物料受到污染。對易受污染的物料,如粉狀原料,應采取密封儲存措施,防止粉塵飛揚污染車間環(huán)境。生產(chǎn)過程中使用的工具、容器等應保持清潔衛(wèi)生,定期進行清洗和消毒,避免對物料造成污染。三、人員衛(wèi)生要求1.個人清潔員工進入車間前應穿戴工作服、工作帽、口罩等防護用品,保持個人衛(wèi)生清潔。工作服應定期清洗更換,保持整潔。員工應勤洗手,在進入車間、接觸物料、上廁所后等情況下,必須及時洗手,洗手時間應不少于30秒,按照七步洗手法進行操作。員工應保持頭發(fā)清潔,不得留長發(fā)、染發(fā)、燙發(fā),頭發(fā)應全部束于工作帽內(nèi)。員工不得佩戴首飾(手表除外)、化妝品等進入車間,以免污染產(chǎn)品。2.健康管理員工應定期進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗?;加袀魅静?、皮膚病等有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得從事接觸凈水生產(chǎn)的工作。員工在工作期間如出現(xiàn)身體不適,應及時報告車間主管,并根據(jù)情況安排就醫(yī)或休息,防止疾病傳播。3.行為規(guī)范員工在車間內(nèi)不得吸煙、飲食、嚼口香糖等,不得隨地吐痰、亂扔垃圾。嚴禁在車間內(nèi)大聲喧嘩、打鬧,保持車間安靜、整潔的工作環(huán)境。員工應嚴格遵守操作規(guī)程,避免因操作不當導致物料泄漏、設備損壞等情況,從而影響車間衛(wèi)生。非車間工作人員未經(jīng)許可不得擅自進入車間,因工作需要進入車間的人員,必須遵守車間衛(wèi)生制度。四、衛(wèi)生清潔與消毒管理1.清潔計劃車間應制定詳細的清潔計劃,明確各區(qū)域、設備的清潔周期和清潔內(nèi)容。清潔計劃應根據(jù)生產(chǎn)實際情況進行調(diào)整,確保車間始終保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。清潔計劃應包括日常清潔、定期清潔和專項清潔等不同類型。日常清潔由各崗位操作人員在每班生產(chǎn)結(jié)束后進行;定期清潔每周或每月進行一次,對車間全面清潔消毒;專項清潔根據(jù)實際情況,如設備維修后、發(fā)生污染事故后等進行針對性的清潔消毒。2.清潔流程清潔前應先關(guān)閉相關(guān)設備電源,切斷水源,防止清潔過程中發(fā)生意外事故。按照從上到下、從左到右的順序進行清潔,先清潔設備表面、墻壁、天花板等高處,再清潔地面。清潔過程中應使用合適的清潔工具和清潔劑,避免對設備和環(huán)境造成損壞。清潔過程中產(chǎn)生的廢棄物應及時清理,分類存放于指定的垃圾桶內(nèi),不得隨意丟棄。清潔完成后,應對清潔工具進行清洗和消毒,妥善存放。3.消毒管理車間應定期進行消毒,消毒頻率應根據(jù)實際情況確定,一般每周不少于一次。消毒方法應根據(jù)消毒對象和消毒要求選擇合適的消毒劑和消毒方式。常用的消毒劑有含氯消毒劑、過氧乙酸等,使用時應按照說明書的要求進行配制,確保消毒效果。消毒過程中應注意消毒劑的濃度、作用時間等參數(shù),保證消毒徹底。消毒后應使用清水對消毒區(qū)域進行沖洗,去除殘留的消毒劑。五、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查制度車間主管應定期對車間衛(wèi)生狀況進行檢查,檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生、設備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、清潔消毒情況等。檢查頻率每周不少于一次。公司質(zhì)量部門應不定期對車間衛(wèi)生進行抽查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給車間主管,并跟蹤整改情況。車間應建立衛(wèi)生檢查記錄,詳細記錄檢查時間、檢查人員、檢查區(qū)域、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等,以便對車間衛(wèi)生狀況進行跟蹤和分析。2.考核標準制定明確的衛(wèi)生考核標準,對車間各崗位的衛(wèi)生執(zhí)行情況進行量化考核??己藰藴蕬ㄐl(wèi)生清潔質(zhì)量、設備維護狀況、人員衛(wèi)生遵守情況等方面。對衛(wèi)生不達標的崗位或個人,應視情節(jié)輕重給予相應的處罰,如警告、罰款等。對衛(wèi)生表現(xiàn)優(yōu)秀的崗位或個人,應給予獎勵,如獎金、榮譽證書等。3.整改措施對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題,車間主管應及時組織相關(guān)人員進行分析,查找原因,制定整改措施,并明確整改責任人。整改措施應具有針對性和可操作性,確保問題能夠得到有效解決。整改完成后,應進行復查,確保整改效果。六、蟲害防治管理1.防治措施車間應采取有效的蟲害防治措施,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子等害蟲進入車間。車間門窗應安裝防蟲網(wǎng),通風口應設置防蟲設施。定期對車間進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)蟲害跡象應及時采取措施進行殺滅??刹捎梦锢矸椒ǎㄈ缯呈蟀?、滅蠅燈等)和化學方法(如殺蟲劑等)相結(jié)合的方式進行防治。對車間內(nèi)的食品、物料等應妥善存放,避免吸引害蟲。食品和物料應存放在密封容器內(nèi),并放置在離地面一定高度的貨架上。2.藥物管理使用的殺蟲劑等藥物應符合國家相關(guān)標準要求,不得使用對人體有害的藥物。藥物應妥善存放,專人管理,嚴格按照說明書的要求進行使用。在使用藥物進行蟲害防治時,應提前通知車間員工,采取必要的防護措施,避免員工接觸藥物。使用后應及時清理殘留藥物,防止污染車間環(huán)境。七、廢棄物管理1.分類收集車間應設置不同類型的垃圾桶,對廢棄物進行分類收集,如可回收物、有害垃圾、一般垃圾等。廢棄物應及時清理,不得在車間內(nèi)長時間堆放。對可回收物,如廢紙、塑料瓶等,應定期進行回收處理,交由專業(yè)的回收公司進行回收利用。對有害垃圾,如廢電池、廢燈管等,應按照國家相關(guān)規(guī)定進行單獨存放,交由有資質(zhì)的處理單位進行處理。2.處理要求一般垃圾應每天清理,運至公司指定的垃圾處理場所進行處理。垃圾處理場所應保持清潔,定期進行消毒,防止異味和蚊蟲滋生。對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、

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