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文檔簡介
餐飲加盟商廚師服務合同甲方(品牌方/管理機構):[品牌方全稱]統(tǒng)一社會信用代碼:[品牌方統(tǒng)一社會信用代碼]地址:[品牌方注冊地址]聯(lián)系人:[品牌方聯(lián)系人姓名]聯(lián)系電話:[品牌方聯(lián)系電話]乙方(加盟商):[加盟商全稱]統(tǒng)一社會信用代碼/營業(yè)執(zhí)照號:[加盟商統(tǒng)一社會信用代碼/營業(yè)執(zhí)照號]地址:[加盟商經(jīng)營地址]聯(lián)系人:[加盟商聯(lián)系人姓名]聯(lián)系電話:[加盟商聯(lián)系電話]丙方(廚師):[廚師姓名]身份證號碼:[廚師身份證號碼]住址:[廚師住址]聯(lián)系電話:[廚師聯(lián)系電話]根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》及相關法律法規(guī),甲、乙、丙三方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上,就丙方為乙方經(jīng)營的[加盟店名稱](地址:[加盟店具體地址])提供廚師服務事宜,簽訂本合同。第一條合同期限本合同有效期自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[終止年]年[終止月]月[終止日]日止,共計[合同期限,如“三年”]年。合同期滿前[提前通知期,如“三個月”],如三方均無書面提出異議,本合同自動續(xù)期[續(xù)期年限,如“一年”]。第二條崗位職責與工作內容丙方在合同期內擔任乙方[加盟店名稱]的廚師,主要職責和工作內容包括:1.嚴格遵守甲方制定的《品牌標準操作手冊》(SOP)、《菜譜規(guī)范》及其他相關運營標準,根據(jù)甲方提供的菜單和標準,負責加盟店的日常烹飪工作。2.負責食材的驗收、儲存、保管及初步加工,確保食材新鮮、質量合格,并按標準控制食材成本。3.獨立或協(xié)助完成各項菜品的烹飪制作,確保菜品的質量(口味、外觀、份量)符合甲方標準。4.負責廚房區(qū)域的日常清潔、整理和消毒工作,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,符合國家食品安全衛(wèi)生要求。5.嚴格遵守廚房安全操作規(guī)程,正確使用廚房設備,注意防火、防盜、防事故,確保人身和財產安全。6.負責廚房工具、設備的日常維護和保管,發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時報備乙方負責人。7.積極參加甲方組織的各項培訓,學習新的烹飪技術、產品知識和品牌標準,不斷提升專業(yè)技能和服務水平。8.配合乙方負責人完成其他與廚房運營相關的工作。第三條工作時間與地點1.丙方標準工作時間為每周[工作日數(shù)]天,每天[工作時長]小時,具體排班由乙方根據(jù)門店運營情況安排,并提前告知丙方。如因工作需要,乙方可安排丙方加班,加班時間需符合國家相關規(guī)定,并依法支付加班工資。2.丙方的工作地點為乙方經(jīng)營的[加盟店名稱],具體地址為[加盟店詳細地址]。第四條薪酬福利與支付1.丙方的月基本工資為人民幣[基本工資數(shù)額]元(大寫:[基本工資數(shù)額大寫]元整)。如甲方提供統(tǒng)一采購的食材或提供其他補貼,具體標準另行約定或在附件中列明。2.丙方月度績效獎金(如有)將根據(jù)甲方考核標準及加盟店經(jīng)營情況,由乙方在每月[績效核算日期]前核算并支付,具體計算方式遵循甲方相關規(guī)定及乙方內部管理制度。3.丙方的工資構成包括基本工資、績效獎金(如有)、加班工資等,乙方應于每月[發(fā)薪日期]前以人民幣支付丙方上月工資,支付方式為銀行轉賬至丙方指定的以下銀行賬戶:開戶名:[廚師姓名]開戶銀行:[丙方指定銀行名稱]銀行賬號:[丙方銀行賬號]4.丙方享有國家規(guī)定的法定節(jié)假日、帶薪年休假、婚假、喪假等假期。具體休假待遇按照國家法律法規(guī)及乙方相關制度執(zhí)行。5.丙方在入職時需按規(guī)定繳納體檢費,乙方將根據(jù)實際發(fā)生的費用給予報銷。乙方為丙方購買意外傷害保險(如有)。第五條培訓與標準1.丙方在入職前,乙方/甲方應負責組織其參加崗前培訓,內容包括但不限于品牌文化介紹、品牌標準(SOP、菜譜等)學習、食品安全知識、消防安全知識等,培訓考核合格后方可上崗。2.合同期內,丙方應積極參加甲方組織的各類專業(yè)技能、產品更新及管理知識等培訓,不斷提升自身綜合素質,乙方應提供必要的支持和便利。3.丙方在工作中必須嚴格遵循甲方發(fā)布的最新《品牌標準操作手冊》、《菜譜規(guī)范》及各項運營標準,確保加盟店的服務和產品質量符合品牌統(tǒng)一形象要求。第六條知識產權與商業(yè)秘密1.丙方在服務期間接觸、知悉的甲方(包括甲方及其關聯(lián)品牌方)的菜譜配方、工藝流程、經(jīng)營數(shù)據(jù)、管理方法、計算機軟件系統(tǒng)、培訓資料等均屬于甲方的商業(yè)秘密或知識產權。2.丙方必須嚴格保守甲方的商業(yè)秘密,無論合同是否有效,自接觸商業(yè)秘密之日起至商業(yè)秘密公開或依法滅失之日止,均不得以任何方式泄露、披露、使用或允許他人使用甲方的商業(yè)秘密,不得為自身或第三方謀取利益。若因丙方原因導致甲方商業(yè)秘密泄露,丙方應承擔全部賠償責任。3.丙方在職期間及合同終止后[競業(yè)限制期限,如“一年”]內,不得在[競業(yè)限制區(qū)域,如“本城市”]內從事與甲方或乙方直接競爭的餐飲經(jīng)營活動中使用、允許他人使用或傳授甲方的商業(yè)秘密或技術。第七條食品安全與衛(wèi)生1.丙方必須持有有效的《健康證明》,并定期進行健康檢查,保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)。2.丙方必須嚴格遵守國家及地方關于食品安全的各項法律法規(guī),以及甲方制定的《食品安全管理制度》和《廚房衛(wèi)生操作規(guī)程》,確保食品采購、儲存、加工、出品等各環(huán)節(jié)符合安全標準。3.丙方有義務維護廚房及操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,確保餐具、廚具、設備清潔消毒,防止交叉污染。4.如因丙方違反食品安全規(guī)定或操作失誤,導致發(fā)生食品安全事故、造成顧客傷害或使乙方/甲方承擔法律責任,丙方應承擔相應的經(jīng)濟賠償責任,乙方/甲方有權根據(jù)情節(jié)嚴重程度給予相應的處分,包括但不限于扣除工資、解除勞動合同等。第八條增值服務與支持乙方承諾,在合同期內,將積極配合丙方執(zhí)行甲方關于菜品品質、服務標準等方面的要求,并根據(jù)甲方安排,提供必要的運營支持。甲方有權根據(jù)品牌運營需要,指派人員對門店進行巡店指導、技術支持或標準復核。第九條違約責任1.丙方若違反本合同約定的保密義務、競業(yè)限制條款,或嚴重違反崗位職責和品牌標準,給甲方/乙方造成經(jīng)濟損失的,應承擔賠償責任。2.丙方若未經(jīng)乙方同意擅自離職,或違反勞動合同規(guī)定提前解除合同,應向乙方支付相當于[月數(shù),如“一個月”]月工資標準的違約金。給乙方造成招聘、培訓費用等實際損失的,應予以賠償。3.乙方若未按合同約定支付丙方工資、加班費,或未提供必要的工作條件,丙方有權要求乙方限期支付,并有權向勞動監(jiān)察部門投訴或申請勞動仲裁。4.任何一方違反本合同其他條款,給對方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。第十條爭議解決因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議,三方應首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向乙方所在地有管轄權的人民法院提起訴訟。第十一條合同的變更、解除與終止1.本合同的變更,須經(jīng)三方協(xié)商一致,并簽訂書面補充協(xié)議。2.除本合同另有約定外,任何一方單方面解除本合同,應提前[通知期,如“三十日”]以書面形式通知對方,并承擔相應的違約責任(如適用)。3.發(fā)生下列情形之一,本合同可終止:(1)合同期滿,三方均未提出續(xù)簽;(2)本合同約定的終止條件出現(xiàn);(3)三方協(xié)商一致同意終止;(4)因不可抗力致使合同目的無法實現(xiàn)。4.丙方離職時,應按照乙方規(guī)定辦理工作交接手續(xù),清點工具設備,結清個人欠款(如有),并配合完成相關資料整理。第十二條保密條款除本合同第六條關于商業(yè)秘密的規(guī)定外,三方均應對在本合同簽訂及履行過程中知悉的對方的商業(yè)秘密、技術信息、經(jīng)營數(shù)據(jù)等未公開信息承擔保密義務,不得泄露或不正當使用。此保密義務不因本合同的終止而解除。第十三條法律適用與不可抗力1.本合同的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.因不可抗力(如戰(zhàn)爭、自然災害、政府行為等)導致本合同無法履行或部分無法履行的,遭遇不可抗力的一方應立即通知對方,并在合理期限內提供證明。根據(jù)不可抗力的影響,部分或全部免除責任,但法律另有規(guī)定的除外。第十四條其他條款1.本合同未盡事宜,可由三方另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同所附的甲方《品牌標準操作手冊》、《菜譜規(guī)范》等文件,為本合同的有效組成部分,與本合同具有同等法律效力。3.本合同一式[份數(shù),如“三”]份,甲方執(zhí)[份數(shù),如“一”]份,乙方執(zhí)[
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