PAGE商城衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)商城衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、優(yōu)美、舒適的購物環(huán)境，保障消費(fèi)者和員工的健康，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于商城內(nèi)所有區(qū)域，包括營業(yè)場所、倉儲區(qū)域、辦公區(qū)域、公共通道、衛(wèi)生間等。3.職責(zé)分工商城管理部門負(fù)責(zé)整體衛(wèi)生制度的制定、監(jiān)督和檢查。各商戶負(fù)責(zé)其經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔和維護(hù)。保潔人員按照規(guī)定的時間和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行公共區(qū)域的清掃和保潔工作。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面保持清潔，無雜物、無污漬、無水漬，定期進(jìn)行清掃和拖地。貨架、柜臺擺放整齊，商品陳列有序，表面無灰塵、無污漬。櫥窗玻璃干凈明亮，無灰塵、無手印。墻面、天花板無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無剝落現(xiàn)象。照明燈具保持清潔，無積塵。垃圾桶及時清理，垃圾不外露，周圍地面無散落垃圾。2.倉儲區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貨物分類存放，碼放整齊，通道暢通。倉庫地面保持清潔，無雜物、無積水。貨架、貨柜定期清掃，無灰塵、無污漬。庫存商品無積塵、無損壞，包裝完好。倉庫內(nèi)通風(fēng)良好，無異味。3.辦公區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)辦公桌椅擺放整齊，桌面整潔，文件、辦公用品擺放有序。地面、墻面、天花板保持清潔，無灰塵、無污漬。電腦、打印機(jī)等設(shè)備定期擦拭，無灰塵。垃圾桶及時清理，保持室內(nèi)環(huán)境整潔。會議室使用后及時清理，桌椅歸位，地面清掃干凈。4.公共通道衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面干凈整潔，無雜物、無污漬、無水漬。扶手、欄桿定期擦拭，無灰塵。電梯轎廂保持清潔，地面、墻面無污漬，按鈕無灰塵。樓梯臺階清掃干凈，無雜物。5.衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面、墻面、天花板保持清潔，無污漬、無異味。洗手池、水龍頭、鏡子干凈明亮，無污漬、無水漬。便器及時沖洗，無污垢，衛(wèi)生紙簍及時清理。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品。三、衛(wèi)生管理措施1.日常清潔保潔人員按照規(guī)定的時間和路線進(jìn)行公共區(qū)域的清掃和保潔工作，包括地面清掃、垃圾清理、衛(wèi)生間清潔等。各商戶每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后對其經(jīng)營區(qū)域進(jìn)行清掃，保持環(huán)境整潔。辦公區(qū)域員工負(fù)責(zé)各自辦公區(qū)域的日常清潔，保持桌面、地面等整潔。2.定期消毒商城公共區(qū)域每周至少進(jìn)行一次全面消毒，重點(diǎn)區(qū)域如衛(wèi)生間、電梯轎廂等每天消毒。各商戶根據(jù)經(jīng)營商品的特點(diǎn)，定期對經(jīng)營區(qū)域進(jìn)行消毒，如食品經(jīng)營商戶要加強(qiáng)食品儲存和銷售區(qū)域的消毒。辦公區(qū)域定期對電腦、鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備進(jìn)行消毒。3.衛(wèi)生檢查商城管理部門每天對公共區(qū)域進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知保潔人員整改。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對各商戶的經(jīng)營區(qū)域和公共區(qū)域進(jìn)行檢查評分。每月對衛(wèi)生情況進(jìn)行總結(jié)分析，針對存在的問題制定改進(jìn)措施。4.垃圾處理垃圾實(shí)行分類收集，分為可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。每天定時將垃圾運(yùn)至指定的垃圾處理場所，做到日產(chǎn)日清。嚴(yán)禁在商城內(nèi)焚燒垃圾。四、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)1.綠化養(yǎng)護(hù)商城內(nèi)的綠化區(qū)域定期進(jìn)行澆水、施肥、修剪等養(yǎng)護(hù)工作，保持植物生長良好。及時清理綠化區(qū)域內(nèi)的雜物和落葉。2.設(shè)施維護(hù)定期對商城內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，如洗手池、水龍頭、便器等，發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。對照明燈具、通風(fēng)設(shè)備等進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保正常運(yùn)行。3.防鼠防蟲采取有效的防鼠防蟲措施，如封堵鼠洞、安裝防蟲網(wǎng)等。定期投放鼠藥、殺蟲劑等，防止鼠蟲滋生。五、員工衛(wèi)生要求1.個人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，佩戴工牌。2.操作衛(wèi)生直接接觸食品或商品的員工，工作前應(yīng)洗手消毒，操作過程中應(yīng)保持手部清潔。食品經(jīng)營商戶的員工應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，防止食品污染。六、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與教育1.宣傳活動定期開展環(huán)境衛(wèi)生宣傳活動，通過宣傳欄、廣播、微信公眾號等形式向商戶和消費(fèi)者宣傳衛(wèi)生知識和環(huán)保意識。在商城內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和提示牌，引導(dǎo)大家共同維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。2.培訓(xùn)教育對保潔人員、商戶員工等進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生意識和操作技能。新入職員工應(yīng)接受衛(wèi)生制度培訓(xùn)，了解衛(wèi)生要求和工作規(guī)范。七、獎懲制度1.獎勵對衛(wèi)生工作表現(xiàn)突出的商戶和個人進(jìn)行表彰和獎勵，如頒發(fā)衛(wèi)生流動紅旗、給予一定的物質(zhì)獎勵等。對提出合理衛(wèi)生建議并被采納的員工給予獎勵。2.處罰對違反衛(wèi)生制度的商戶和個人進(jìn)行批評教育，并責(zé)令限期整改。對整改不力或多次違反衛(wèi)生制度的商戶，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停業(yè)整頓等