PAGE原料倉庫衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司原料倉庫的衛(wèi)生管理，確保原料儲(chǔ)存環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保障原料質(zhì)量安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司原料倉庫的衛(wèi)生管理工作，包括倉庫內(nèi)的存儲(chǔ)區(qū)域、搬運(yùn)設(shè)備、工具以及相關(guān)工作人員。3.職責(zé)分工倉庫管理部門：負(fù)責(zé)原料倉庫衛(wèi)生管理工作的具體實(shí)施，制定日常清潔計(jì)劃，組織人員進(jìn)行倉庫衛(wèi)生清掃和消毒工作，確保倉庫衛(wèi)生符合要求。質(zhì)量控制部門：定期對(duì)原料倉庫衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，監(jiān)督衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況提出整改意見，并跟蹤整改效果。采購部門：在采購原料時(shí)，應(yīng)關(guān)注供應(yīng)商的衛(wèi)生管理情況，確保所采購的原料符合衛(wèi)生要求，并要求供應(yīng)商提供相關(guān)的衛(wèi)生證明文件。全體倉庫工作人員：嚴(yán)格遵守本制度，積極配合倉庫管理部門做好衛(wèi)生管理工作，保持個(gè)人衛(wèi)生，正確使用清潔工具和設(shè)備，對(duì)各自負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)行日常清潔和維護(hù)。二、倉庫環(huán)境要求1.倉庫選址與布局原料倉庫應(yīng)選址在地勢(shì)較高、干燥、通風(fēng)良好、排水順暢的區(qū)域，遠(yuǎn)離污染源和易燃、易爆物品存放區(qū)。倉庫內(nèi)部應(yīng)合理布局，劃分不同的原料存儲(chǔ)區(qū)域，設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)牌，便于分類存放和管理。存儲(chǔ)區(qū)域應(yīng)保持通道暢通，不得堆放雜物，確保貨物搬運(yùn)和消防救援等工作的順利進(jìn)行。2.倉庫建筑與設(shè)施倉庫建筑應(yīng)具備良好的密封性和防潮性能，屋頂、墻壁、地面應(yīng)無裂縫、滲漏等現(xiàn)象。應(yīng)配備必要的通風(fēng)設(shè)備，如排風(fēng)扇、通風(fēng)管道等，以保證倉庫內(nèi)空氣流通，降低濕度，防止異味積聚。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。倉庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置照明設(shè)備，保證光線充足，便于貨物的裝卸、搬運(yùn)和盤點(diǎn)等操作。照明燈具應(yīng)定期清潔，保持明亮。倉庫地面應(yīng)采用防滑、易清潔的材料鋪設(shè)，如環(huán)氧地坪等。地面應(yīng)保持平整，無明顯坑洼和凸起，防止貨物堆放不穩(wěn)和人員滑倒。倉庫應(yīng)設(shè)置必要的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、滅火器具等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其處于良好的備用狀態(tài)。消防通道應(yīng)保持暢通無阻，嚴(yán)禁堆放任何物品。3.溫濕度控制根據(jù)不同原料的特性，設(shè)置適宜的溫濕度范圍，并配備相應(yīng)的溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備。溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備應(yīng)定期校準(zhǔn)，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。對(duì)于對(duì)溫濕度敏感的原料，如某些易受潮變質(zhì)的食品原料、藥品原料等，應(yīng)采取有效的溫濕度調(diào)節(jié)措施。如在濕度較高時(shí)，可使用除濕機(jī)進(jìn)行除濕；在溫度較低時(shí)，可采取保暖措施，如安裝暖氣設(shè)備等。倉庫管理人員應(yīng)密切關(guān)注溫濕度變化情況，每天定時(shí)記錄溫濕度數(shù)據(jù)。當(dāng)溫濕度超出規(guī)定范圍時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行調(diào)整，并記錄調(diào)整過程和結(jié)果。三、原料存儲(chǔ)衛(wèi)生要求1.原料分類存放原料應(yīng)按照品種、規(guī)格、批次等進(jìn)行分類存放，不同類別的原料應(yīng)分開存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)區(qū)分。避免相互混淆和交叉污染。對(duì)于有特殊存儲(chǔ)要求的原料，如易燃易爆原料、有毒有害原料等，應(yīng)設(shè)置專門的存儲(chǔ)區(qū)域，并采取相應(yīng)的安全防護(hù)措施，如防火、防爆、防毒、防盜等。2.原料包裝要求原料應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料進(jìn)行包裝，包裝材料應(yīng)無毒、無害、無污染，具有良好的密封性和防潮性能。原料包裝上應(yīng)標(biāo)明原料名稱、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，確保信息清晰、準(zhǔn)確、完整。在原料存儲(chǔ)過程中，應(yīng)注意保護(hù)包裝的完整性，避免包裝破損、變形等情況發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)包裝有損壞，應(yīng)及時(shí)更換包裝或采取相應(yīng)的防護(hù)措施，防止原料受到污染。3.原料堆碼要求原料堆碼應(yīng)整齊、穩(wěn)固，便于貨物的搬運(yùn)和盤點(diǎn)。堆碼高度應(yīng)根據(jù)原料的性質(zhì)、包裝形式和倉庫承載能力等因素合理確定，避免過高堆碼導(dǎo)致貨物倒塌或損壞。堆碼時(shí)應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則，將先入庫的原料放置在易于取用的位置，并在堆碼標(biāo)識(shí)上注明入庫日期和批次等信息。對(duì)于易受潮、易腐蝕的原料，堆碼時(shí)應(yīng)采取防潮、防腐措施，如在貨物底部鋪墊防潮材料、設(shè)置通風(fēng)架等，確保原料質(zhì)量不受影響。4.庫存盤點(diǎn)與清理定期對(duì)原料進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，確保賬物相符。盤點(diǎn)過程中，應(yīng)檢查原料的質(zhì)量狀況，如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、損壞等情況，應(yīng)及時(shí)清理并記錄相關(guān)信息。對(duì)于超過保質(zhì)期或已變質(zhì)的原料，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁繼續(xù)存放或使用。處理方式可包括報(bào)廢、退貨、銷毀等，處理過程應(yīng)做好記錄，并報(bào)相關(guān)部門備案。定期清理倉庫內(nèi)的雜物和廢棄物，保持倉庫環(huán)境整潔。清理出的雜物和廢棄物應(yīng)及時(shí)運(yùn)出倉庫，妥善處理，防止滋生蚊蟲和細(xì)菌，影響倉庫衛(wèi)生。四、倉庫清潔與消毒1.日常清潔倉庫工作人員應(yīng)每天對(duì)倉庫進(jìn)行清潔，包括地面清掃、貨架擦拭、貨物表面灰塵清理等。清潔過程中應(yīng)使用干凈的清潔工具，避免二次污染。定期清理倉庫內(nèi)的通風(fēng)口、排水管道等部位，防止堵塞和積塵。通風(fēng)口和排水管道清理周期應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定，一般不少于每月一次。對(duì)倉庫內(nèi)的搬運(yùn)設(shè)備、工具等進(jìn)行定期清潔，保持其表面干凈、整潔，無油污、灰塵等雜質(zhì)。搬運(yùn)設(shè)備和工具使用后應(yīng)及時(shí)清理，并放置在指定的位置。2.定期消毒根據(jù)原料倉庫的實(shí)際情況和衛(wèi)生要求，制定定期消毒計(jì)劃。消毒頻率應(yīng)根據(jù)原料的特性、存儲(chǔ)環(huán)境以及季節(jié)變化等因素合理確定，一般不少于每周一次。消毒應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行操作。消毒劑的選擇應(yīng)根據(jù)消毒對(duì)象和消毒目的進(jìn)行，確保消毒效果的同時(shí)，避免對(duì)原料和環(huán)境造成不良影響。在消毒過程中，應(yīng)注意保護(hù)好個(gè)人防護(hù)用品，如口罩、手套等，避免消毒劑對(duì)人體造成傷害。消毒后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)換氣，降低消毒劑殘留濃度。3.清潔與消毒記錄倉庫管理部門應(yīng)建立清潔與消毒記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄每次清潔和消毒的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、使用的清潔工具和消毒劑名稱及濃度等信息。清潔與消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年，以備查閱和追溯。記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得隨意涂改或偽造。五、人員衛(wèi)生要求1.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣倉庫工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服，保持頭發(fā)、指甲清潔整齊。進(jìn)入倉庫前應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，嚴(yán)禁穿拖鞋、短褲等不符合要求的服裝進(jìn)入倉庫。工作服應(yīng)定期清洗更換，保持干凈整潔。在倉庫內(nèi)工作時(shí)，不得隨地吐痰、亂扔垃圾，不得在倉庫內(nèi)吸煙、飲食或嚼口香糖等。2.健康管理倉庫工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。健康檢查周期一般為每年一次。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有傳染病或其他不適宜從事倉庫工作的疾病，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位，避免對(duì)原料造成污染。倉庫管理部門應(yīng)建立工作人員健康檔案，記錄工作人員的健康狀況、體檢結(jié)果等信息，并及時(shí)更新。六、蟲害防治1.蟲害預(yù)防措施保持倉庫環(huán)境整潔，定期清理倉庫內(nèi)的雜物和廢棄物，減少蟲害滋生的場所。倉庫門窗應(yīng)安裝防蟲網(wǎng)，防止外界害蟲進(jìn)入倉庫。防蟲網(wǎng)的網(wǎng)孔應(yīng)足夠細(xì)密，能夠有效阻擋害蟲。對(duì)倉庫內(nèi)的通風(fēng)口、排水管道等孔洞進(jìn)行密封處理，防止害蟲進(jìn)入倉庫內(nèi)部。在倉庫內(nèi)合理放置驅(qū)蟲物品，如薰衣草、薄荷等天然植物，利用其氣味驅(qū)趕害蟲。2.蟲害監(jiān)測(cè)與控制定期對(duì)倉庫進(jìn)行蟲害監(jiān)測(cè)，可采用設(shè)置粘蟲板、放置誘餌等方式進(jìn)行。監(jiān)測(cè)頻率應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定，一般不少于每周一次。如發(fā)現(xiàn)倉庫內(nèi)有害蟲活動(dòng)跡象，應(yīng)及時(shí)采取控制措施。控制措施可包括使用殺蟲劑、投放天敵等，但應(yīng)注意選擇安全、環(huán)保的方法，避免對(duì)原料和環(huán)境造成污染。在使用殺蟲劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書的要求進(jìn)行操作，確保使用安全。使用后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)換氣，降低殺蟲劑殘留濃度。對(duì)于蟲害防治情況，應(yīng)做好記錄，包括蟲害發(fā)現(xiàn)時(shí)間、地點(diǎn)、種類、采取的防治措施及效果等信息。記錄應(yīng)保存完整，以便分析和總結(jié)蟲害防治經(jīng)驗(yàn)。七、廢棄物處理1.廢棄物分類倉庫內(nèi)產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)進(jìn)行分類收集，分為可回收物、有害垃圾和其他垃圾等類別。可回收物包括廢紙、塑料、金屬、玻璃等可回收利用的物品；有害垃圾包括廢電池、廢燈管、廢油漆等含有有害物質(zhì)的廢棄物；其他垃圾包括除可回收物和有害垃圾以外的其他廢棄物，如廢棄包裝材料、清掃垃圾等。2.廢棄物存放應(yīng)設(shè)置專門的廢棄物存放區(qū)域，對(duì)不同類別的廢棄物進(jìn)行分類存放，并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)牌。廢棄物存放區(qū)域應(yīng)保持整潔，防止廢棄物泄漏和散發(fā)異味。對(duì)于有害垃圾，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)存放，并采取相應(yīng)的防護(hù)措施，防止對(duì)環(huán)境和人體造成危害。3.廢棄物處理定期對(duì)倉庫內(nèi)的廢棄物進(jìn)行清理和處理，可回收物應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行回收利用；有害垃圾應(yīng)委托有資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理，確保處理過程符合環(huán)保要求；其他垃圾應(yīng)按照當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門的要求