PAGE臺球衛(wèi)生規(guī)則標準制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范臺球場所的衛(wèi)生管理，確保為顧客提供一個清潔、舒適、健康的臺球運動環(huán)境，保障顧客的身體健康，同時維護臺球場所的良好形象，促進臺球行業(yè)的健康發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有臺球場所，包括但不限于直營門店、加盟門店等。3.基本原則遵守國家相關法律法規(guī)和衛(wèi)生行業(yè)標準，確保臺球場所的衛(wèi)生管理符合要求。堅持預防為主，防治結合的方針，采取有效的衛(wèi)生管理措施，預防和控制各類衛(wèi)生問題的發(fā)生。實行全員參與，責任到人的管理原則，確保每個員工都對衛(wèi)生管理工作負有責任。二、場所衛(wèi)生管理1.場地清潔每日營業(yè)前和營業(yè)結束后，應對臺球場地進行全面清潔。包括清掃地面灰塵、雜物，擦拭臺球桌、球桿架、燈架等設施表面，確保無灰塵、無污漬。定期對臺球場地進行深度清潔，如每周至少進行一次的全面吸塵、拖地，每月至少進行一次的臺球桌臺面清潔和消毒。保持場地通風良好，及時排除異味和煙霧，確?？諝馇逍??？砂惭b通風設備或定期開窗通風，營業(yè)期間每小時至少通風一次。2.球具衛(wèi)生提供的臺球應保持清潔，表面無污垢、無破損。定期對臺球進行清洗和消毒，可使用專用的臺球清潔液和消毒劑，每周至少進行一次。球桿應定期擦拭保養(yǎng)，保持桿身清潔、光滑。顧客使用后，工作人員應及時對球桿進行擦拭，去除污漬和汗水。對于長期使用的球桿，每月應進行一次深度保養(yǎng)，可使用桿油進行擦拭，防止桿身變形。球袋應保持干凈，無異味。定期清理球袋內的雜物，每周至少進行一次吸塵和消毒處理。3.附屬設施衛(wèi)生休息區(qū)的桌椅、沙發(fā)等應定期清潔，每日營業(yè)前和營業(yè)結束后進行擦拭，每周至少進行一次全面清潔和消毒。衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生，無異味。每日營業(yè)前和營業(yè)結束后進行清掃和消毒，包括地面、馬桶、洗手臺等區(qū)域。每隔兩小時進行一次巡查，及時清理衛(wèi)生間內的垃圾和污漬。照明設備應定期擦拭，保持燈罩和燈泡表面清潔，無灰塵和污漬，確保照明效果良好。三、人員衛(wèi)生管理1.員工健康管理所有員工應每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗。健康檢查項目應包括但不限于傳染病檢查、皮膚病檢查等，確保員工身體健康，無傳染性疾病。建立員工健康檔案，記錄員工的健康檢查情況和患病情況。對于患有傳染性疾病或其他不適宜從事臺球場所工作的疾病的員工，應及時調整工作崗位或安排休息治療，待康復后經復查合格方可重新上崗。2.個人衛(wèi)生要求員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔整齊的工作服，佩戴口罩和帽子，保持頭發(fā)整潔，不得留長發(fā)、怪發(fā)。員工在操作臺球設備、與顧客接觸前后，應洗手消毒。洗手應使用肥皂或洗手液，按照正確的洗手方法進行清洗，消毒可使用酒精洗手液或其他符合衛(wèi)生標準的消毒劑。員工不得在臺球場所內吸煙、飲食，不得隨地吐痰、亂扔垃圾。如有違反，應按照公司規(guī)定進行相應處罰。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度各臺球場所應建立每日衛(wèi)生自查制度，由場所負責人或指定專人負責每日營業(yè)前和營業(yè)結束后的衛(wèi)生檢查工作。檢查內容包括場地清潔情況、球具衛(wèi)生情況、附屬設施衛(wèi)生情況等，確保各項衛(wèi)生指標符合要求。每日衛(wèi)生自查應做好記錄，記錄內容包括檢查時間、檢查人員、檢查項目、檢查結果等。對于發(fā)現的衛(wèi)生問題，應及時記錄并安排人員進行整改，整改情況也應記錄在案。2.定期檢查公司總部應定期對各臺球場所進行衛(wèi)生檢查，檢查頻率為每月至少一次。檢查內容應包括場所衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況、衛(wèi)生設施的配備和使用情況、員工個人衛(wèi)生情況等。定期檢查可采用現場檢查、查閱記錄、詢問員工等方式進行。對于檢查中發(fā)現的問題，應下達整改通知書，要求場所限期整改。整改完成后，應進行復查，確保問題得到徹底解決。3.顧客監(jiān)督設立顧客意見箱或通過其他方式收集顧客對臺球場所衛(wèi)生情況的意見和建議。對于顧客反映的衛(wèi)生問題，應及時進行處理，并將處理結果反饋給顧客。定期對顧客滿意度進行調查，了解顧客對臺球場所衛(wèi)生管理工作的評價。根據顧客滿意度調查結果，及時調整和改進衛(wèi)生管理措施，提高顧客滿意度。五、消毒管理1.消毒設施與用品各臺球場所應配備必要的消毒設施和用品，如紫外線消毒燈、消毒柜、消毒劑、酒精洗手液等。消毒設施應定期檢查和維護，確保正常運行。消毒用品應選用符合國家衛(wèi)生標準的產品，并按照規(guī)定的使用方法和劑量進行使用。不得使用過期、變質或假冒偽劣的消毒用品。2.消毒方法與頻率臺球桌臺面、球桿架、燈架等設施表面應定期進行消毒，可使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標準的消毒劑進行擦拭消毒，每周至少進行一次。臺球、球袋等應定期進行消毒，可采用浸泡消毒或紫外線消毒等方法，每周至少進行一次。衛(wèi)生間應每日營業(yè)前和營業(yè)結束后進行消毒，可使用含氯消毒劑對地面、馬桶、洗手臺等區(qū)域進行噴灑或擦拭消毒。休息區(qū)的桌椅沙發(fā)等應每周至少進行一次消毒，可使用消毒劑進行擦拭消毒。對于公共區(qū)域的地面、墻面等，應定期進行消毒，可根據實際情況采用噴灑消毒或擦拭消毒等方法，每月至少進行一次。3.消毒記錄建立消毒記錄制度，對每次消毒的時間、地點、消毒對象、消毒方法、消毒人員等信息進行詳細記錄。消毒記錄應保存至少一年，以備查閱。六、環(huán)境衛(wèi)生維護1.垃圾處理在臺球場所內設置足夠數量的垃圾桶，并分類擺放，分別用于收集可回收垃圾、不可回收垃圾和有害垃圾。每日營業(yè)結束后，應及時清理垃圾桶內的垃圾，確保垃圾不堆積、不外溢。垃圾應日產日清，由專人負責運送到指定的垃圾處理場所進行處理。對于可回收垃圾，應進行分類回收，交由專業(yè)的回收公司進行處理；對于不可回收垃圾，應按照環(huán)保要求進行處理；對于有害垃圾，應按照相關規(guī)定進行單獨收集和處理，不得隨意丟棄。2.蟲害防治采取有效的蟲害防治措施，防止蟑螂、老鼠、蚊子、蒼蠅等害蟲滋生。定期對臺球場所進行檢查，發(fā)現害蟲應及時采取措施進行殺滅。保持臺球場所內環(huán)境整潔，減少害蟲滋生的環(huán)境條件。如定期清理雜物、保持通風良好、封堵孔洞縫隙等?？墒褂铆h(huán)保型的殺蟲劑進行蟲害防治，但應注意使用方法和劑量，避免對人體和環(huán)境造成危害。同時，應妥善保管殺蟲劑，防止誤食或誤用。七、衛(wèi)生培訓與教育1.培訓計劃制定衛(wèi)生培訓計劃，定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓。培訓內容應包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標準、衛(wèi)生管理制度、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。培訓計劃應根據員工的崗位需求和實際情況進行制定，確保培訓內容具有針對性和實用性。培訓頻率為每季度至少一次，每次培訓時間不少于一小時。2.培訓方式衛(wèi)生培訓可采用集中授課、現場演示、視頻教學等多種方式進行。集中授課可邀請專業(yè)的衛(wèi)生管理人員或專家進行講解；現場演示可由經驗豐富的員工進行實際操作演示；視頻教學可播放相關的衛(wèi)生知識視頻資料。鼓勵員工自主學習衛(wèi)生知識，可提供相關的學習資料和在線學習平臺，方便員工隨時學習。3.培訓考核建立衛(wèi)生培訓考核制度，對員工的衛(wèi)生知識掌握情況進行考核?？己朔绞娇刹捎霉P試、實際操作等方式進行。對于考核合格的員工，應給予相應的獎勵；對于考核不合格的員工，應進行補考或重新培訓，直至考核合格為止。培訓考核結果應記錄在員工個人檔案中。八、應急處理1.突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案制定突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案，明確在發(fā)生傳染病疫情、食物中毒等突發(fā)衛(wèi)生事件時的應急處理措施。應急預案應包括應急組織機構、應急響應程序、應急處置措施、后續(xù)恢復措施等內容。定期對應急預案進行演練，確保員工熟悉應急處理流程和各自的職責。演練頻率為每年至少一次，演練后應對應急預案進行評估和修訂，確保其科學性和實用性。2.疫情防控措施在傳染病疫情期間，應嚴格按照國家和地方政府的疫情防控要求，采取有效的防控措施。如加強場所通風換氣、對顧客和員工進行體溫檢測、要求佩戴口罩、控制場所人員密度等。對場所內的公共區(qū)域和設施設備進行定期消毒，增加消毒頻率。對疑似或確診病例接觸過的區(qū)域和物品，應進行重點消毒處理。如發(fā)現員工或顧客出現發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀，應立即采取隔離措施，并及時報告當地衛(wèi)生健康部門。配合衛(wèi)生健康部門做好流行病學調查和疫情防控工作。3.食物中毒應急處理如發(fā)生食物中毒事件，應立即停止供應可疑食品，并封存剩余食品及原料。及時將中毒人員送往醫(yī)院救治，并報告當地食品藥品監(jiān)管部門和衛(wèi)生健康部門。配合相關部門進行調查，提供中毒人員的就餐情況、食品采購渠道、食品加工過程等信息。協助相關部門采取措施，控制食物中毒事件的危害范圍，防止事件進一步擴大。