PAGE商業(yè)區(qū)衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)商業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的商業(yè)環(huán)境，保障消費(fèi)者和商家的健康與權(quán)益，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本商業(yè)區(qū)范圍內(nèi)的所有商業(yè)店鋪、公共區(qū)域、附屬設(shè)施等的衛(wèi)生管理。3.基本原則遵循“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的原則，各商家和相關(guān)責(zé)任主體應(yīng)切實(shí)履行衛(wèi)生管理職責(zé)，確保商業(yè)區(qū)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。同時，倡導(dǎo)全體人員共同參與，形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和環(huán)保意識。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.商業(yè)區(qū)管理部門負(fù)責(zé)制定和完善商業(yè)區(qū)衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。組織定期的衛(wèi)生檢查和評估，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各商家之間的衛(wèi)生管理工作，處理涉及衛(wèi)生管理的投訴和糾紛。負(fù)責(zé)公共區(qū)域的日常清掃、保潔及垃圾清運(yùn)等工作的安排與監(jiān)督。2.商家負(fù)責(zé)各自店鋪內(nèi)部及門前三包區(qū)域（包括門前地面、臺階、櫥窗等）的衛(wèi)生維護(hù)，保持整潔干凈。按照規(guī)定的時間和要求，將店鋪內(nèi)產(chǎn)生的垃圾放置指定地點(diǎn)，配合管理部門進(jìn)行清運(yùn)。不得在店鋪外隨意丟棄垃圾、堆放雜物，不得向公共區(qū)域排放污水、油污等污染物。積極配合管理部門組織的衛(wèi)生檢查和活動，落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施。3.租戶遵守本衛(wèi)生制度，對所租賃區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé)，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生狀況。按照與房東或管理部門的約定，承擔(dān)相應(yīng)的衛(wèi)生管理責(zé)任和費(fèi)用。如發(fā)現(xiàn)所租賃區(qū)域存在衛(wèi)生問題，應(yīng)及時向房東或管理部門報告并協(xié)助解決。三、公共區(qū)域衛(wèi)生管理1.清掃保潔要求每日定時對商業(yè)區(qū)的公共通道、廣場、停車場、樓梯、電梯等區(qū)域進(jìn)行清掃，清除地面垃圾、灰塵、雜物等。保持公共區(qū)域的墻面、門窗、扶手、欄桿等設(shè)施表面清潔，無污漬、灰塵和亂張貼現(xiàn)象。及時清理公共區(qū)域的垃圾桶、果皮箱內(nèi)的垃圾，確保垃圾不溢出，并定期對垃圾桶、果皮箱進(jìn)行清洗消毒。在人流量較大的時段，增加保潔頻次，及時清掃和清理垃圾，保持公共區(qū)域的整潔。2.衛(wèi)生間管理配備充足的清潔用品和設(shè)施，確保衛(wèi)生間內(nèi)無異味，地面干爽，洗手臺、便器等設(shè)施清潔衛(wèi)生。定時對衛(wèi)生間進(jìn)行清掃、消毒，包括地面、墻面、門窗、鏡子、水龍頭、便器等，重點(diǎn)部位增加消毒頻次。及時補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品，保證衛(wèi)生間正常使用。保持衛(wèi)生間通風(fēng)良好，空氣清新。3.綠化區(qū)域維護(hù)定期對商業(yè)區(qū)的綠化區(qū)域進(jìn)行修剪、澆水、施肥、病蟲害防治等養(yǎng)護(hù)工作，確保綠化植物生長良好，景觀美觀。及時清理綠化區(qū)域內(nèi)的落葉、枯枝、雜草等雜物，保持綠化區(qū)域整潔。嚴(yán)禁在綠化區(qū)域內(nèi)踐踏草坪、攀折花木、丟棄垃圾等行為。四、商家店鋪衛(wèi)生管理1.店鋪內(nèi)部衛(wèi)生保持店鋪內(nèi)地面清潔，無污漬、積水，定期進(jìn)行清掃和拖地。貨架、商品陳列整齊有序，表面清潔，無灰塵、污漬。店內(nèi)墻壁、天花板保持干凈，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵和脫落墻皮等現(xiàn)象。及時清理店內(nèi)垃圾，按照規(guī)定分類存放，并按時投放至指定地點(diǎn)。食品經(jīng)營店鋪應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，保持食品加工、儲存、銷售等區(qū)域的清潔衛(wèi)生，防止食品污染。2.門前三包區(qū)域衛(wèi)生商家負(fù)責(zé)門前地面的清掃和保潔，確保無垃圾、雜物、積水等。保持門前臺階、櫥窗玻璃清潔明亮，無污漬、灰塵和亂張貼廣告。不得在門前隨意停放車輛、堆放貨物或雜物，保持門前通道暢通。按照規(guī)定時間和要求，對門前三包區(qū)域進(jìn)行沖洗，保持地面干凈整潔。五、垃圾處理與清運(yùn)1.垃圾分類商業(yè)區(qū)實(shí)行垃圾分類收集制度，各商家和公共區(qū)域應(yīng)按照可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾等類別進(jìn)行分類投放?？苫厥瘴铮喊◤U紙、塑料、玻璃、金屬、織物等，應(yīng)投放至專門的可回收物收集容器。有害垃圾：包括廢電池、廢熒光燈管、廢溫度計(jì)（表）、廢血壓計(jì)、廢藥品及其包裝物、廢油漆、溶劑及其包裝物、廢殺蟲劑、消毒劑及其包裝物、廢膠片及廢相紙等，應(yīng)投放至有害垃圾收集容器，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)收集和處理。廚余垃圾：包括剩菜剩飯、骨頭、果皮、蛋殼、茶渣、肉碎骨、過期食品等食品類廢物，應(yīng)投放至廚余垃圾收集容器。其他垃圾：除上述三類垃圾以外的其他生活廢棄物，應(yīng)投放至其他垃圾收集容器。2.垃圾收集與存放各商家應(yīng)在店內(nèi)設(shè)置專門的垃圾存放區(qū)域，將分類后的垃圾分別存放，并保持存放區(qū)域清潔衛(wèi)生，防止垃圾外溢和異味散發(fā)。公共區(qū)域的垃圾桶、果皮箱應(yīng)合理設(shè)置，標(biāo)識清晰，便于分類投放垃圾。垃圾收集容器應(yīng)定期清理，保持外觀整潔。3.垃圾清運(yùn)管理部門應(yīng)安排專人或委托專業(yè)清運(yùn)公司按照規(guī)定的時間和路線，對商業(yè)區(qū)的垃圾進(jìn)行清運(yùn)。垃圾清運(yùn)過程中應(yīng)采取密閉措施，防止垃圾散落和異味擴(kuò)散，確保運(yùn)輸安全和環(huán)境衛(wèi)生。定期對垃圾清運(yùn)車輛進(jìn)行清洗消毒，保持車輛清潔衛(wèi)生。六、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式商業(yè)區(qū)管理部門定期組織衛(wèi)生檢查，檢查方式包括日常巡查、專項(xiàng)檢查和不定期抽查等。日常巡查由管理部門的工作人員每日對商業(yè)區(qū)的公共區(qū)域和商家店鋪進(jìn)行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和記錄衛(wèi)生問題。專項(xiàng)檢查針對特定區(qū)域或特定問題進(jìn)行集中檢查，如食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查、環(huán)境衛(wèi)生整治專項(xiàng)檢查等。不定期抽查由管理部門隨機(jī)抽取部分區(qū)域或商家進(jìn)行檢查，以檢驗(yàn)衛(wèi)生管理工作的實(shí)際效果。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，明確公共區(qū)域、商家店鋪等各方面的衛(wèi)生要求和評分細(xì)則。檢查標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生管理工作有章可循。公共區(qū)域衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)包括地面清潔程度、設(shè)施設(shè)備完好情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、綠化養(yǎng)護(hù)效果等方面。商家店鋪衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)包括店鋪內(nèi)部衛(wèi)生、門前三包區(qū)域衛(wèi)生、垃圾處理情況等方面。3.考核與獎懲對衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行量化考核，根據(jù)得分情況對各商家和相關(guān)責(zé)任主體進(jìn)行排名。對于衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的商家和個人，給予表彰和獎勵，如頒發(fā)衛(wèi)生流動紅旗、給予一定的物質(zhì)獎勵等。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的商家，下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改。整改后仍不符合要求的，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，如處以罰款、暫停營業(yè)整頓等。處罰情況將在商業(yè)區(qū)進(jìn)行公示，以起到警示作用。七、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與教育1.宣傳內(nèi)容開展環(huán)境衛(wèi)生宣傳活動，向商家和消費(fèi)者宣傳衛(wèi)生知識、環(huán)保理念和本商業(yè)區(qū)衛(wèi)生制度，提高大家的衛(wèi)生意識和責(zé)任感。宣傳內(nèi)容包括垃圾分類知識、衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成、環(huán)境保護(hù)重要性、衛(wèi)生制度要求等方面，通過多種形式進(jìn)行傳播，如張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳資料、舉辦衛(wèi)生知識講座等。2.教育活動定期組織商家和員工參加環(huán)境衛(wèi)生教育活動，邀請專業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，講解衛(wèi)生管理知識和技能，提高大家的衛(wèi)生管理水平。通過案例分析、實(shí)地演示等方式，讓商家和員工了解衛(wèi)生問題的危害和解決方法，增強(qiáng)他們的實(shí)際操作能力。鼓勵商家和員工積極參與環(huán)境衛(wèi)生宣傳和教育活動，形成人人關(guān)心、人人參與環(huán)境衛(wèi)生管理的良好氛圍。八、附